商品基礎知識與養護技能於威人民郵電出版社9787115446473 大中專
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本書主要介紹商品基礎知識和養護實用技能含商品學和商品養護學基礎知識。商品學部分主括商品分類與商品質量;商品養護學部分闡述水(濕度)、溫度、微生物、倉蟲、氣體、灰塵、光、機械力、火等商品儲運的外部條件控制。 本書不僅注重理論知識的講解,更注重每一個知識點的實際應用。 本書提供電子課件、實訓教學資料、考答案、模擬試卷等配套教學、學,索取方式參見“配套資料索取示意圖”。 本書為物流、連鎖經營、電子商務(營銷類)專業教學用書,也可作為商品行業從業者自學參考用書。
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