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地道大眾菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:290元 優惠價:250元
立刻節省:40元
在我們日益精致的生活中,“飲食”所要承載的內容越來越豐富,人們對“飲食”的要求也越來越高。於是,更多的人們熱衷於到餐館中品嘗各種美味,有時候這樣的確能夠滿足人們對“飲食”以及“美味”的追求,但無論是從健康,還是從經濟的角度出發,餐館都不是人們的最 佳選擇。那麼,能不能在家裡做出既經濟又美味的佳肴呢?為此,我們特地編寫了《精品家常菜》《地道大眾菜》,希望能幫助喜愛“飲食”的您提高烹飪水平,並且在美味中享受無窮的樂趣。
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地道大眾菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:290元 優惠價:250元
立刻節省:40元
在我們日益精致的生活中,“飲食”所要承載的內容越來越豐富,人們對“飲食”的要求也越來越高。於是,更多的人們熱衷於到餐館中品嘗各種美味,有時候這樣的確能夠滿足人們對“飲食”以及“美味”的追求,但無論是從健康,還是從經濟的角度出發,餐館都不是人們的最 佳選擇。那麼,能不能在家裡做出既經濟又美味的佳肴呢?為此,我們特地編寫了《精品家常菜》《地道大眾菜》,希望能幫助喜愛“飲食”的您提高烹飪水平,並且在美味中享受無窮的樂趣。
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果品使用手冊 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:104元 優惠價:90元
立刻節省:14元
《倫洋生活館》叢書分為健康和美食兩大繫列。通過閱讀本套叢書,您會從中了解到各種常見食物的營養成分、保健功效、食用方法、飲食宜忌以及一些靈活實用的生活小常識。同時,每繫列叢書都配有精心搭配的營養菜譜,並詳盡地介紹了菜品的烹調方法、養生功效等等,幫助您合理地搭配膳食,解除您“每天喫什麼?該怎麼喫?怎麼喫更適合”的困擾。 本書為“倫洋生活館健康繫列”之一。幾十種常見果品,全面的營養介紹,營養食譜、美容方、食療方應有盡有。一本書讓您感受果品帶給您的精致生活!
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完美女性調養菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:135元 優惠價:112元
立刻節省:23元
《完美女性調養菜》由張奔騰主編,本書針對都市白領女性在美容、瘦身、經期保健等一繫列問題,為您推薦唇齒留香的美食,在享受美食的過程中,逐漸改變了您沒有意識到的飲食壞習慣,用科學時尚的飲食方案,調理您的五髒六腑。靚妝?哪裡還需要。通過掃除身體裡的垃圾,補充適量營養素,合理的運動,健康的身體使您更具資本來面對繁雜的生活狀況,自會容顏煥發。白領小資一族,請對自己的身體好一點,它會反饋給您一個清新、淨白、苗條的完美女人曲線。
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米面雜糧這樣喫 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:144元 優惠價:121元
立刻節省:23元
本書旨在成為您的“超市生活細節指南”,告訴您“米面雜糧這樣喫”。 書中以22種生鮮超市常見的米面原料為例,在講解原料營養價值、食療功效、安全選購、放心貯存、烹調應用、烹調提示、實用偏方及飲食安全的同時,按照原料的不同特性,推薦了1000餘款不同口味、不同技法的家庭實用菜例,將營養、科學的膳食理念融入其中。 本套圖書共5冊,推薦了5000餘款菜例,圖文並茂、講解詳實、南北皆宜,您可按需尋料、按料索菜、按菜選做,方便實用。
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6.
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豬牛羊肉家常菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:144元 優惠價:121元
立刻節省:23元
張奔騰,張恩來的《豬牛羊肉家常菜》向你介紹了豬、牛、羊肉的原料知識及烹調方法,將采購指南、營養指南與烹飪指南融會貫通,以彰顯其價值。本書以家庭常用的食材為構架,以原料性質為分類方式,在講解原料營養分析、食療功效、放心選購、安全儲存、烹調應用、烹調提示及實用偏方的同時,按照不同原料的特性,分別推薦5-22款不同口味、不同技法的家庭常用菜例,將營養保健、科學膳食的理念融入其中。 希望本書能成為快節奏生活中人們的健康飲食指南,使您的生活更加快樂安逸!
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7天做好爽口涼拌菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:95元 優惠價:81元
立刻節省:14元
《7天做好》繫列圖書包括《美味小炒》《滋補湯煲》《花樣主食》《爽口涼拌菜》《香濃熏醬菜》。 圖書按照7天為主線,以7類不同食材為線索,並且遵循家常菜簡單、實用、經典的原則,選取一些食材易於購買、操作方法簡單、被大家熟知的菜肴,詳細地加以介紹。另外,我們還根據各種食材的特性,介紹了食材的常識、加工、竅門等,使您在正式制作菜肴前,就可以通過文字和圖片對此增加了解。
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創新菜集錦 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:243元 優惠價:202元
立刻節省:41元
菜點創新是餐飲企業贏得優勢的核心,有創新的企業不一定能做大,但沒有創新一定做不大。創新是企業的生命,菜點創新既是戰略需要,也是生存需要。由廚政精英們聯合打造推出的《創新菜集錦》旨在弘揚飲食文化,為攀登中國烹飪高峰架起天梯。 我國的餐飲業現已進入“微利時代”,隻有“居危思變,與時俱進”,纔能在市場上站穩腳跟。靠單打獨鬥很難應對市場的變化,隻有組織起來,互惠互利,打造一條大船,開闢一片“藍海”,纔能乘風破浪。本書集各酒店、各菜繫之精華,以“天然、綠色、營養、衛生”為美食理念,將傳統烹飪與現代科技相結合,在烹飪技法、菜品口味、裝飾造型、營養組合等多方面進行創新。突出一菜多味、酥香鮮嫩、清爽適口、質樸醇厚、營養豐富、造型美觀之特點。 ...
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實用家庭粥譜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:126元 優惠價:108元
立刻節省:18元
bjtj"> 粥是中華民族的傳統美食,明代的《煮粥詩》以“莫談淡薄少滋味,淡薄之中滋味長”來形容粥的清淡素雅。寒冷的季節裡,喝一碗熱乎乎的肉粥,可緩和我們的身心;炎熱的夏日來一碗蔬果粥,可令您消食祛火;甚至在身體微恙時,隻要煮碗藥膳粥,馬上就能滋補我們的體力。正所謂:“粥譜在手,美味天天有”。本書以營養健康為宗旨,向您介紹“蔬果粥”,“畜肉粥”、“禽蛋粥”、“水產粥”、“雜糧粥”、“藥膳粥”共六大類700餘款家常美味粥,圖文並茂、簡單易學。隻要您掌握了煮粥的小秘訣,必能煮出一鍋美味的好粥采。
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原味小廚——超人氣家常菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:135元 優惠價:112元
立刻節省:23元
《超人氣家常菜》為大眾飲食類圖書。全書按照超人氣的理念,以家庭常用食材加以分類,共分為人氣果蔬菜、人氣畜肉菜、人氣禽蛋菜、人氣豆制品、人氣水產菜、人氣湯煲羹、人氣好主食和人氣妙飲品8個篇章頁,選取大家耳熟能詳的各式菜肴350道。可幫助您烹飪出色香味形俱佳、營養健康的各種美味。
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精選家常菜--美食紅寶書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:158元 優惠價:135元
立刻節省:23元
bjtj"> 烹飪的魅力在於“以心入味,以手化食,以食悅,人,以人悅己。”本繫列叢書以家常菜為主導,包括《精選家常菜》《經典家常菜》《新編家常菜》《實用家常菜》《家常小炒》《家常湯煲》共6本,涵蓋了中國東西南北的傳統家常菜及現代創新版家常美味佳肴。本書為該繫列之《精選家常菜》分冊,由張奔騰主編。本書的一大特點就是以大字號形式編排,非常適宜中老年朋友選擇習做。用美味傳遞情感,用美食打開家人彼此的心扉,讓幸福的香氣溢滿您的家庭。本書圖文並茂,好喫易做,方便實用,書中重點菜肴還配以分解圖例,使操作步驟一目了然。
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冷菜 熱炒 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:240元 優惠價:200元
立刻節省:40元
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魚蝦蟹貝這樣喫 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:144元 優惠價:121元
立刻節省:23元
本書旨在成為您的“超市生活細節指南”,告訴您“魚蝦蟹貝這樣喫”。 書中以47種生鮮超市常見的水產原料為例,在講解原料營養價值、食療功效、安全選購、放心貯存、烹調應用、烹調提示、實用偏方及飲食安全的同時,按照原料的不同特性,推薦了1000餘款不同口味、不同技法的家庭實用菜例,將營養、科學的膳食理念融入其中。 本套圖書共5冊,推薦了5000餘款菜例,圖文並茂、講解詳實、南北皆宜,您可按需尋料、按料索菜、按菜選做,方便實用。
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四季家常湯煲 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:144元 優惠價:121元
立刻節省:23元
親愛的朋友,你了解自己的內心世界嗎?你知道如何給別人留下優秀的印像嗎?你知道如何獲得良好的人際關繫嗎?你知道如何通過掌控別人的心理實現有效的溝通嗎?你面對社會上種種錯綜復雜的關繫時,知道怎樣讓自己成為一個受歡迎的人嗎?你嘗試過剖析他人的心理,為自己積累廣泛的人脈嗎? 這一切你都可以在本書中覓得答案——學乏,並靈活運用心理學知識,輕松駕馭自己的工作與生活!
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舌尖上的味道——從小愛喫的家常菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:158元 優惠價:135元
立刻節省:23元
《從小愛喫的家常菜(舌尖上的味道)》編著者張奔騰。《舌尖上的味道》繫列叢書共5本,《從小愛喫的家常菜》會為您介紹耳熟能詳的經典老菜;《*特色的大眾菜》介紹中國八大菜繫中具有地方特色的菜肴;《新手必會的簡易菜》按照家庭中常用的技法加以分類,介紹適宜新手操作的菜肴;《全家人的營養餐》按照不同人群的特點加以分類,介紹適合的菜肴;《巧媳婦的私房菜》按照家庭宴客菜的形式,介紹各式冷菜、小炒、大菜、湯羹、點心、飲品等。每本書在菜品的選取上都遵循了原料取材容易、操作簡便易行、營養搭配合理的原則。每道菜肴不僅配以精美的成品圖片,對於一些重點菜例,還配以多幅彩圖加以分步詳解,使您能真正抓住重點,快速掌...
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經典家常素小炒 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:104元 優惠價:90元
立刻節省:14元
“民以食為天”,飲食要講究平衡:主食與副食的平衡;酸性食物與堿性食物的平衡;雜糧與精糧的平衡;葷與素的平衡;饑與飽的平衡;寒與熱的平衡;干與稀的平衡;攝入與排出的平衡;動與靜的平衡;情緒與食欲的平衡。可在日常生活中,人們對每天所喫的食物卻是知之甚少,指導人們進食的不是科學合理的膳食理念,而大多是自幼養成的飲食習慣。如果好習慣可以造就健康,那麼諸多的飲食誤區就可能給您的健康帶來極大的隱患。所以,每天該喫什麼,什麼人該喫什麼,該在什麼時間喫,該怎麼搭配,如何烹調等等這些看似簡單的問題,其實都與您的健康息息相關。 《倫洋生活館》叢書分為健康和美食兩大繫列。通過閱讀本套叢書,您會從中了解到各種常見食物的營養成分、保健功效、食用方法、飲食宜...
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倫洋生活館·美食繫列 清爽家常素菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:131元 優惠價:112元
立刻節省:19元
《倫洋生活館》叢書分為營養和美食兩大繫列,本書是美食繫列之一。通過閱讀本書,您會從中了解到各種常見的食物的營養成分、保健功效、食用方法、飲食宜忌以及一些靈活實用的生活小常識。同時本書都配有精心搭配的營養菜譜,並詳盡地介紹了菜品的烹調方法、養生功效以及適用人群,幫助您合理地搭配膳食,解除您“每天喫什麼、該怎麼喫、怎麼喫更合適”的困擾。
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倫洋生活館·美食繫列 好喫易做家常小炒 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:131元 優惠價:112元
立刻節省:19元
《倫洋生活館》叢書分為營養和美食兩大繫列,本書是美食繫列之一。通過閱讀本套叢書,您會從中了解到各種常見的食物的營養成分、保健功效、食用方法、飲食宜忌以及一些靈活實用的生活小常識。同時每繫列叢書都配有精心搭配的營養菜譜,並詳盡地介紹了菜品的烹調方法、養生功效以及適用人群,幫助您合理地搭配膳食,解除您“每天喫什麼、該怎麼喫、怎麼喫更合適”的困擾。 如果您是緊張忙碌的上班族,您會在書中找到適合自己的簡單快捷的烹調方式,找到可以緩解亞健康狀態、減輕壓力、舒緩心情的食物。 如果您是退休在家的老人,您不僅會從中學到各種滋補養生佳肴的做法,而且還會從書中了解到哪種食物具有抗癌防癌的功效,哪種食物適合糖尿病患者進食,哪種食物可以預防高血壓、高血...
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倫洋生活館·美食繫列 營養家常菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:131元 優惠價:112元
立刻節省:19元
《倫洋生活館》叢書分為營養和美食兩大繫列,本書是美食繫列之一。通過閱讀本套叢書,您會從中了解到各種常見的食物的營養成分、保健功效、食用方法、飲食宜忌以及一些靈活實用的生活小常識。同時每繫列叢書都配有精心搭配的營養菜譜,並詳盡地介紹了菜品的烹調方法、養生功效以及適用人群,幫助您合理地搭配膳食,解除您“每天喫什麼、該怎麼喫、怎麼喫更合適”的困擾。 如果您是緊張忙碌的上班族,您會在書中找到適合自己的簡單快捷的烹調方式,找到可以緩解亞健康狀態、減輕壓力、舒緩心情的食物。 如果您是退休在家的老人,您不僅會從中學到各種滋補養生佳肴的做法,而且還會從書中了解到哪種食物具有抗癌防癌的功效,哪種食物適合糖尿病患者進食,哪種食物可以預防高血壓、...
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倫洋生活館·美食繫列 不生病的實用家庭食譜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:131元 優惠價:112元
立刻節省:19元
如果你是緊張忙碌的上班族,你會在書中找到適合自己的簡單快捷的烹調方式,找到可以緩解亞健康狀態、減輕壓力、舒緩心情的食物。 如果你是退休在家的老人,你不僅會從中學到各種滋補養生佳肴的做法,而且還會從書中了解到哪種食物具有抗癌防癌的功效,哪種食物適合糖尿病患者進食,哪種食物可以預防高血壓、高血脂,哪種食物可以保護心腦血管等。 如果你是優雅的生活主婦,本叢書會幫助你建構健康生活的理念,讓你成為家庭的營養師,食物將會在你手中發揮著魔力,給你的家人帶去健康、快樂。 如果你是位事業忙碌的男士,想擁有一切,就要首先擁有健康吧,倫洋生活館繫列從書會帶給你健康的體魄,帶領你走向精致的生活。金牌欄目“美食美家”傾情奉獻。中國烹飪大師張奔騰主編。合理的營...
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時尚美食館--精選大眾家常菜1888例(附光盤)(中國烹飪大師力作! ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:135元 優惠價:112元
立刻節省:23元
不僅告訴你怎樣做家常菜,更教給你怎樣做家常菜更好喫! 本書從蔬菜肉類營養兼顧、制作簡便不損失食物營養、口感更舒服更美味這幾大原則出發,約請中國烹飪大師張奔騰主持編寫,力圖為讀者獻上*健康的家常菜譜。本書細分為涼菜類、畜肉類、素菜類、禽蛋類、河海鮮類等幾大類,按照食材排序,便於讀者查找。尤為特別的是,本書不僅教您每種菜譜的詳細原料、做法,還告訴您制作要領及成菜標準、養生功效等內容。 書後特別編寫飲食宜忌內容千餘例,讓您的家庭飲食生活更科學更健康。全書配精美彩色圖片,方便讀者學習使用。超值贈送價VCD光盤,輕松學廚藝。
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舌尖上的味道——全家人的營養餐 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:158元 優惠價:135元
立刻節省:23元
《舌尖上的味道》繫列叢書共5本,《從小愛喫的家常菜》會為您介紹耳熟能詳的經典老菜;《*特色的大眾菜》介紹中國八大菜繫中具有地方特色的菜肴;《新手必會的簡易菜》按照家庭中常用的技法加以分類,介紹適宜新手操作的菜肴;《全家人的營養餐》按照不同人群的特點加以分類,介紹適合的菜肴;《巧媳婦的私房菜》按照家庭宴客菜的形式,介紹各式冷菜、小炒、大菜、湯羹、點心、飲品等。本書在菜品的選取上都遵循了原料取材容易、操作簡便易行、營養搭配合理的原則。每道菜肴不僅配以精美的成品圖片,對於一些重點菜例,還配以多幅彩圖加以分步詳解,使您能真正抓住重點,快速掌握,烹調出色香味形俱佳且營養健康的家常美食。《舌尖上的味道:全家人的營養餐》為其中的《全家人的營養...
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舌尖上的味道——巧媳婦的私房菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:158元 優惠價:135元
立刻節省:23元
《舌尖上的味道》繫列叢書共5本,《從小愛喫的家常菜》會為您介紹耳熟能詳的經典老菜;《*特色的大眾菜》介紹中國八大菜繫中具有地方特色的菜肴;《新手必會的簡易菜》按照家庭中常用的技法加以分類,介紹適宜新手操作的菜肴;《全家人的營養餐》按照不同人群的特點加以分類,介紹適合的菜肴;《巧媳婦的私房菜》按照家庭宴客菜的形式,介紹各式冷菜、小炒、大菜、湯羹、點心、飲品等。每本書在菜品的選取上都遵循了原料取材容易、操作簡便易行、營養搭配合理的原則。每道菜肴不僅配以精美的成品圖片,對於一些重點菜例,還配以多幅彩圖加以分步詳解,使您能真正抓住重點,快速掌握,烹調出色香味形俱佳且營養健康的家常美食。本書為其中的《巧媳婦的私房菜》一冊,內容包括:開胃小菜、...
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川味家常菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:130元 優惠價:120元
立刻節省:10元
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禽蛋豆制品這樣喫(286頁,銅版印刷,本書旨在成為您的“超市生 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:144元 優惠價:121元
立刻節省:23元
本書旨在成為您的“超市生活細節指南”,告訴您“禽蛋豆制品這樣喫”。 書中以33種生鮮超市常見的禽蛋豆制品原料為例,在講解原料營養價值、食療功效、安全選購、放心貯存、烹調應用、烹調提示、實用偏方及飲食安全的同時,按照原料的不同特性,推薦了1000餘款不同口味、不同技法的家庭實用菜例,將營養、科學的膳食理念融入其中。 本套圖書共5冊,推薦了5000餘款菜例,圖文並茂、講解詳實、南北皆宜,您可按需尋料、按料索菜、按菜選做,方便實用。
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川味家常菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:160元 優惠價:140元
立刻節省:20元
《原味小廚》既有介紹川菜美味的《川味家常菜》;按照季節和營養不同編寫的《四季家常菜》;選料講究、制作精細、味道獨特的《品味私房家》;按照家庭常見烹飪技法而成的《新編大眾菜》;針對家庭每個人口味、營養的不同而編寫的《妙手全家餐》,此外《精品家常菜》《超人氣家常菜》《美味家常炒菜》《滋補養生湯》《花樣主食秀》也可讓您烹飪出色香味形俱全、營養健康的各種美味。自然、健康、清爽的口味,當然是我們下廚優選的目的。本書菜譜上所介紹的烹飪方法、原料、調料等,都可以給我們加以參考,您可以依自己或家人的口味、營養、習慣等加以變化,再加上簡單、便捷,就能讓親自下廚成為一種享受操作的愉快過程了。
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冷菜 熱炒 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:240元 優惠價:200元
立刻節省:40元
本書選取家庭很為常見的冷菜和熱炒兩種烹飪技法,介紹適合家庭制作的冷菜、熱炒共108道。本書精選的多種冷菜和熱炒,詳細介紹每一道成品的制作方法,對於一些重點冷菜和熱炒,我們配上了二維碼,您可以用手機或平板電腦掃描二維碼,在線觀看整個菜品制作過程的視頻,可以讓您準確掌握要領,做出色香味俱全的各式冷菜和熱炒。
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冷菜 熱炒 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:240元 優惠價:200元
立刻節省:40元
本書選取家庭很為常見的冷菜和熱炒兩種烹飪技法,介紹適合家庭制作的冷菜、熱炒共108道。本書精選的多種冷菜和熱炒,詳細介紹每一道成品的制作方法,對於一些重點冷菜和熱炒,我們配上了二維碼,您可以用手機或平板電腦掃描二維碼,在線觀看整個菜品制作過程的視頻,可以讓您準確掌握要領,做出色香味俱全的各式冷菜和熱炒。
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奔騰的河流 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:340元 優惠價:290元
立刻節省:50元
徐兆壽、鞏周明主編的《奔騰的河流:紀錄片中的絲綢之路》是一本對有關絲綢之路紀錄片進行彙總、評析的專著。全書分長安、西域、河西、河東等幾大板塊。對各大板塊中的紀錄片進行全面掃描、綜述,是研究絲綢之路紀錄片的一本概述性文本,也是靠前這一領域的靠前本相關書籍,具有參考價值。
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奔騰年代 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
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遼東紅樓宴 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:432元 優惠價:359元
立刻節省:73元
《紅樓夢》是我國四大名著之首,是中國明末清初時期貴族生活的真實歷史畫卷,是滿漢文化相融合的典範,是一部傲立於世界文學之林,反映中國封建社會的“百科全書”。 本書為遼東紅樓宴的菜點精選,按筵席程序分為“奉獻香茗”、“遼東小菜”、“賈府冷碟”、“寧榮大菜”、“遼東小炒”、“恰紅細點”、“養生膳粥”等七章,共230款菜點。每章前將依據《紅樓夢》原著加以概述及點評。菜點圖文並茂,古樸典雅,制作細膩,注重營養搭配和養生保健,以突顯紅樓文化風格特色。 為便於廣大同業及烹餒愛好者習做,本書詳述投料比例,制作方法和技術關鍵,並可將各章菜點組合成各種檔次的紅樓筵席,以簡便、實用,既傳統,又現代的創意,展示中華飲食文化的博大精深。
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遼東紅樓宴 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:432元 優惠價:359元
立刻節省:73元
《紅樓夢》是我國四大名著之首,是中國明末清初時期貴族生活的真實歷史畫卷,是滿漢文化相融合的典範,是一部傲立於世界文學之林,反映中國封建社會的“百科全書”。 本書為遼東紅樓宴的菜點精選,按筵席程序分為“奉獻香茗”、“遼東小菜”、“賈府冷碟”、“寧榮大菜”、“遼東小炒”、“恰紅細點”、“養生膳粥”等七章,共230款菜點。每章前將依據《紅樓夢》原著加以概述及點評。菜點圖文並茂,古樸典雅,制作細膩,注重營養搭配和養生保健,以突顯紅樓文化風格特色。 為便於廣大同業及烹餒愛好者習做,本書詳述投料比例,制作方法和技術關鍵,並可將各章菜點組合成各種檔次的紅樓筵席,以簡便、實用,既傳統,又現代的創意,展示中華飲食文化的博大精深。
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快樂廚房:好喫的面 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:68元 優惠價:58元
立刻節省:10元
提起面條,可謂世人皆知。如:山西的刀削面,蘭州的拉面,廣州的炒面,四川的擔擔面……早已聞名遐邇。 細小的麥粒研磨成粉後,巧思制作成各種粗細寬扁不一,造型各異的面條,再加之各種材料和調味料,變化無窮,讓人大快朵頤。
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冷菜 熱炒 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:153元 優惠價:130元
立刻節省:23元
本書選取家庭*為常見的冷菜和熱炒兩種烹飪技法,介紹適合家庭制作的冷菜、熱炒共108道。本書精選的多種冷菜和熱炒,詳細介紹每一道成品的制作方法,對於一些重點冷菜和熱炒,我們配上了二維碼,您可以用手機或平板電腦掃描二維碼,在線觀看整個菜品制作過程的視頻,可以讓您準確掌握要領,做出色香味俱全的各式冷菜和熱炒。
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