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1.
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湯的全事典 
市場價：440元 優惠價：370元
立刻節省：70元
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2.
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川上文代的日本料理教科書 圖書
市場價：150元 優惠價：130元
立刻節省：20元
這是作者專門為讀者貼心打造的家庭日料美食書。本書收錄了69款地道家庭日料， 5大類家庭常備食材料理，滿足你對家庭日料的所有幻想。平均每道菜有20幅制作步驟圖，制作步驟非一般地詳細，除此之外，能夠應用於各式料理的廚房妙招作者也一並傾囊相授。即使是從不下廚的小白，也能夠參考本書制作出營養美味的日本料理，讓餐桌菜式煥然一新，為生活注入新的驚喜，讓家人愛上在家喫飯！
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3.
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川上文代的日本料理教科書 圖書
市場價：160元 優惠價：140元
立刻節省：20元
這是作者專門為讀者貼心打造的家庭日料美食書。本書收錄了69款地道家庭日料， 5大類家庭常備食材料理，滿足你對家庭日料的所有幻想。平均每道菜有20幅制作步驟圖，制作步驟非一般地詳細，除此之外，能夠應用於各式料理的廚房妙招作者也一並傾囊相授。即使是從不下廚的小白，也能夠參考本書制作出營養美味的日本料理，讓餐桌菜式煥然一新，為生活注入新的驚喜，讓家人愛上在家喫飯！
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4.
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川上文代的日本料理教科書 圖書
市場價：150元 優惠價：130元
立刻節省：20元
這是作者專門為讀者貼心打造的家庭日料美食書。本書收錄了69款地道家庭日料， 5大類家庭常備食材料理，滿足你對家庭日料的所有幻想。平均每道菜有20幅制作步驟圖，制作步驟非一般地詳細，除此之外，能夠應用於各式料理的廚房妙招作者也一並傾囊相授。即使是從不下廚的小白，也能夠參考本書制作出營養美味的日本料理，讓餐桌菜式煥然一新，為生活注入新的驚喜，讓家人愛上在家喫飯！
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13.
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法國經典料理輕松做 廚房裡的美味"法則"
市場價：440元 優惠價：370元
立刻節省：70元
說到法國料理，大家往往會先聯想到舒適高檔的用餐環境。一般人對於法國料理總是抱持一種由高價奢華印像所建構出的距離感。但法國料理真的都是這麼高門坎又不平易近人的飲食嗎？法國料理有著豐富的文化底蘊和細致的制作理念，但絕不是接近與大眾區隔分明、距離遙遠的飲食型態。隻要使用簡單的居家廚房設備與器具，加上容易入手的親民食材，每個人都能徜徉在下廚的愉快氛圍之中，學習變化多端的制作技巧。請跟隨《法國經典料理輕松做：廚房裡的美味“法則”》，讓涵蓋餐前酒、前菜、主菜、甜點等一繫列誘人的法國美食，成為您家餐桌上的豐盛饗宴。
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14.
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冰箱,拜托你!保鮮更方便,喫得更美味
市場價：230元 優惠價：190元
立刻節省：40元
本書特邀日本冷凍生活顧問兼營養師西川剛史為我們介紹了食材的冷凍技巧和制作方法，不僅可以讓冰箱變得干淨整潔，而且做菜省時又省力，還美味！本書由日本有名美食作家川上文代編著，書中介紹了90多道美味可口家常菜。書中根據不同的食材特點，分別介紹了能讓食物更美味的冰箱保存方法。首先介紹的是最近很受歡迎的調味冷凍食譜。將肉、魚和調料放入保鮮袋內冷凍保存，制作時不僅更加入味，而是省時省力。還介紹了蔬菜、雞蛋、豆制品等不同食材的冷凍保存和制作方法。
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15.
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日本料理制作大全
市場價：280元 優惠價：240元
立刻節省：40元
《日本料理制作大全》用超過1700幅步驟圖詳盡說明95道風味菜色的烹調方式。從主菜、配菜、小菜、湯品、米飯到漬物，一次滿足讀者對各式日本料理的學習需求。27則實用烹飪重點，從菜刀及砂鍋的保養、擺盤技巧、萬能醬汁的做法、調理器具的活用，到日本全國湯品的趣味介紹，內容涵蓋實用與知識層面。無論是深受日本上班族喜愛的味噌串、上居酒屋必點的炸雞、作法簡單但風味萬千的蒸蛤蜊，或者人氣No.1的廣島鄉土料理牡蠣鍋，擔任調理學校講師長達十二年的川上文代都將透過詳盡的料理步驟，加上精心整理的烹飪重點，帶你化繁為簡，輕松掌握日本料理的烹調訣竅。
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16.
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糕點、甜點制作大全 圖書
市場價：400元 優惠價：340元
立刻節省：60元
2000餘張圖片。每款糕點都搭配了幾十張步驟圖和詳細解說。可一邊觀察實際狀態，一邊對照圖片，確保萬無一失。 22篇制作技巧總結，將這些竅門一一掌握便可不斷提升制作技藝。 從基礎款糕點到改良款糕點，滿足初學者和想進一步提高烘焙技藝人士。
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17.
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湯的全事典
市場價：460元 優惠價：390元
立刻節省：70元
世界各地的湯都是融合了當地民族智慧的傳統料理，追根溯源都是“家的味道”。本書詳細介紹了全世界100餘種湯品的制作方法，從基本的高湯、清湯、肉湯、燉湯，到經典的普羅旺斯魚湯、紅菜湯、鼕陰功湯、參雞湯、奶油蘑菇湯等，不僅分步圖解每一種湯的制作過程，制作秘訣、失誤案例也都做出詳細說明。26個專欄也讓讀者在學習湯品制作的同時能夠了解世界各地的湯文化。
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18.
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食鮮 全球百種海鮮料理技法詳解
市場價：450元 優惠價：380元
立刻節省：70元
《食鮮：優選百種海鮮料理技法詳解》是《イチバン親切な魚料理の教科書》的新版。海鮮類菜肴一直都是很有吸引力且很受大眾歡迎的菜肴之一。書中從很基本的海鮮處理拆解方法，到當下流行的海鮮料理菜單都進行了詳盡細致的描寫。《食鮮：優選百種海鮮料理技法詳解》以日本本土的海鮮菜肴為主，同時也寫了法國、意大利、中國等海鮮菜肴的代表菜。書中囊括了90多種海鮮菜肴的食譜，以簡單明了的圖片步驟圖方式展現了美味的海鮮料理菜肴的烹飪過程。這是一本全面詳細的關於海鮮料理的教科書，帶領讀者了解做出美味海鮮料理的秘密，體會制作食物的喜悅。《食鮮優選百種海鮮料理技法詳解》所述的烹飪方法，涉及刺身、清蒸、燉煮、干燒、腌漬等等，可謂是百花齊放。書中講解的海鮮料理烹飪方法通俗易懂，即使對於次下廚的人，也能輕松掌握。
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19.
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日本料理制作大全
市場價：280元 優惠價：240元
立刻節省：40元
《日本料理制作大全》用超過1700幅步驟圖詳盡說明95道風味菜色的烹調方式。從主菜、配菜、小菜、湯品、米飯到漬物，一次滿足讀者對各式日本料理的學習需求。27則實用烹飪重點，從菜刀及砂鍋的保養、擺盤技巧、萬能醬汁的做法、調理器具的活用，到日本全國湯品的趣味介紹，內容涵蓋實用與知識層面。無論是深受日本上班族喜愛的味噌串、上居酒屋必點的炸雞、作法簡單但風味萬千的蒸蛤蜊，或者人氣No.1的廣島鄉土料理牡蠣鍋，擔任調理學校講師長達十二年的川上文代都將透過詳盡的料理步驟，加上精心整理的烹飪重點，帶你化繁為簡，輕松掌握日本料理的烹調訣竅。
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20.
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糕點、甜點制作大全 圖書
市場價：400元 優惠價：340元
立刻節省：60元
2000餘張圖片。每款糕點都搭配了幾十張步驟圖和詳細解說。可一邊觀察實際狀態，一邊對照圖片，確保萬無一失。 22篇制作技巧總結，將這些竅門一一掌握便可不斷提升制作技藝。 從基礎款糕點到改良款糕點，滿足初學者和想進一步提高烘焙技藝人士。
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食鮮 全球百種海鮮料理技法詳解
市場價：510元 優惠價：430元
立刻節省：80元
《食鮮：優選百種海鮮料理技法詳解》是《イチバン親切な魚料理の教科書》的新版。海鮮類菜肴一直都是很有吸引力且很受大眾歡迎的菜肴之一。書中從很基本的海鮮處理拆解方法，到當下流行的海鮮料理菜單都進行了詳盡細致的描寫。《食鮮：優選百種海鮮料理技法詳解》以日本本土的海鮮菜肴為主，同時也寫了法國、意大利、中國等海鮮菜肴的代表菜。書中囊括了90多種海鮮菜肴的食譜，以簡單明了的圖片步驟圖方式展現了美味的海鮮料理菜肴的烹飪過程。這是一本全面詳細的關於海鮮料理的教科書，帶領讀者了解做出美味海鮮料理的秘密，體會制作食物的喜悅。《食鮮優選百種海鮮料理技法詳解》所述的烹飪方法，涉及刺身、清蒸、燉煮、干燒、腌漬等等，可謂是百花齊放。書中講解的海鮮料理烹飪方法通俗易懂，即使對於次下廚的人，也能輕松掌握。
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食鮮 全球百種海鮮料理技法詳解
市場價：450元 優惠價：380元
立刻節省：70元
《食鮮：優選百種海鮮料理技法詳解》是《イチバン親切な魚料理の教科書》的新版。海鮮類菜肴一直都是很有吸引力且很受大眾歡迎的菜肴之一。書中從很基本的海鮮處理拆解方法，到當下流行的海鮮料理菜單都進行了詳盡細致的描寫。《食鮮：優選百種海鮮料理技法詳解》以日本本土的海鮮菜肴為主，同時也寫了法國、意大利、中國等海鮮菜肴的代表菜。書中囊括了90多種海鮮菜肴的食譜，以簡單明了的圖片步驟圖方式展現了美味的海鮮料理菜肴的烹飪過程。這是一本全面詳細的關於海鮮料理的教科書，帶領讀者了解做出美味海鮮料理的秘密，體會制作食物的喜悅。《食鮮優選百種海鮮料理技法詳解》所述的烹飪方法，涉及刺身、清蒸、燉煮、干燒、腌漬等等，可謂是百花齊放。書中講解的海鮮料理烹飪方法通俗易懂，即使對於次下廚的人，也能輕松掌握。
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日本料理制作大全
市場價：280元 優惠價：240元
立刻節省：40元
《日本料理制作大全》用超過1700幅步驟圖詳盡說明95道風味菜色的烹調方式。從主菜、配菜、小菜、湯品、米飯到漬物，一次滿足讀者對各式日本料理的學習需求。27則實用烹飪重點，從菜刀及砂鍋的保養、擺盤技巧、萬能醬汁的做法、調理器具的活用，到日本全國湯品的趣味介紹，內容涵蓋實用與知識層面。無論是深受日本上班族喜愛的味噌串、上居酒屋必點的炸雞、作法簡單但風味萬千的蒸蛤蜊，或者人氣No.1的廣島鄉土料理牡蠣鍋，擔任調理學校講師長達十二年的川上文代都將透過詳盡的料理步驟，加上精心整理的烹飪重點，帶你化繁為簡，輕松掌握日本料理的烹調訣竅。
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糕點、甜點制作大全 圖書
市場價：400元 優惠價：340元
立刻節省：60元
2000餘張圖片。每款糕點都搭配了幾十張步驟圖和詳細解說。可一邊觀察實際狀態，一邊對照圖片，確保萬無一失。 22篇制作技巧總結，將這些竅門一一掌握便可不斷提升制作技藝。 從基礎款糕點到改良款糕點，滿足初學者和想進一步提高烘焙技藝人士。
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湯的全事典
市場價：460元 優惠價：390元
立刻節省：70元
世界各地的湯都是融合了當地民族智慧的傳統料理，追根溯源都是“家的味道”。本書詳細介紹了全世界100餘種湯品的制作方法，從基本的高湯、清湯、肉湯、燉湯，到經典的普羅旺斯魚湯、紅菜湯、鼕陰功湯、參雞湯、奶油蘑菇湯等，不僅分步圖解每一種湯的制作過程，制作秘訣、失誤案例也都做出詳細說明。26個專欄也讓讀者在學習湯品制作的同時能夠了解世界各地的湯文化。
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法國經典料理輕松做 廚房裡的美味"法則"
市場價：440元 優惠價：370元
立刻節省：70元
說到法國料理，大家往往會先聯想到舒適高檔的用餐環境。一般人對於法國料理總是抱持一種由高價奢華印像所建構出的距離感。但法國料理真的都是這麼高門坎又不平易近人的飲食嗎？法國料理有著豐富的文化底蘊和細致的制作理念，但絕不是接近與大眾區隔分明、距離遙遠的飲食型態。隻要使用簡單的居家廚房設備與器具，加上容易入手的親民食材，每個人都能徜徉在下廚的愉快氛圍之中，學習變化多端的制作技巧。請跟隨《法國經典料理輕松做：廚房裡的美味“法則”》，讓涵蓋餐前酒、前菜、主菜、甜點等一繫列誘人的法國美食，成為您家餐桌上的豐盛饗宴。
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冰箱,拜托你!保鮮更方便,喫得更美味
市場價：230元 優惠價：190元
立刻節省：40元
本書特邀日本冷凍生活顧問兼營養師西川剛史為我們介紹了食材的冷凍技巧和制作方法，不僅可以讓冰箱變得干淨整潔，而且做菜省時又省力，還美味！本書由日本有名美食作家川上文代編著，書中介紹了90多道美味可口家常菜。書中根據不同的食材特點，分別介紹了能讓食物更美味的冰箱保存方法。首先介紹的是最近很受歡迎的調味冷凍食譜。將肉、魚和調料放入保鮮袋內冷凍保存，制作時不僅更加入味，而是省時省力。還介紹了蔬菜、雞蛋、豆制品等不同食材的冷凍保存和制作方法。
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32.
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最詳盡的甜點基本功教科書
市場價：340元 優惠價：280元
立刻節省：60元
本書針對烘焙新手，從基本的操作步驟、手法、面團、奶油醬入手，教授西式甜品基本功。從理論到實踐、從面團到成品，保證讓每個“生手”和“熟手”都能把握住其中的細節，一氣呵成！相信你做出的甜點也會像高級酒店出品的一樣綿軟、輕盈、細膩。再加上簡單易行的創意裝飾，絕對讓你的DIY甜點大放異彩！
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33.
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意大利餐制作大全(修訂本)
市場價：340元 優惠價：280元
立刻節省：60元
《意大利餐制作大全（修訂本）》除了意大利料理的基本知識外，著重介紹了意大利面、通心粉、意大利風味湯、匹薩、燉飯、主菜及甜點的制作方法及要點步驟，同時附有一些制作基本知識，如意大利面的煮法，蔬菜的基本切法，調味料的計量方法等。料理步驟全部采用精美照片圖解方式，將成功料理與失敗案例一起呈現對比，為讀者提供了熟練掌握制作技巧的清晰指導。一書在手，就可以使您的廚藝不動聲色地變厲害，真正做到高手升級，新手零失敗！
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34.
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意式經典料理輕松做:廚房裡的美味"煮意"
市場價：390元 優惠價：330元
立刻節省：60元
意大利令人著迷的，不隻是如詩如畫的風景。與家人或好友在餐桌上熱情隨興、沒有拘束地分享生活、愉快用餐，纔是意大利特有的、讓人念念不忘的浪漫風情。《意式經典料理輕松做：廚房裡的美味“煮意”》由日本有名美食教師川上文代著作，介紹了各式意大利料理。有角度多樣化的處理方式，也有干淨利落的即食食材；有從外表難以想像、十分費工的豪華大菜，也有隻依循很基本步驟的簡單小食。從挑選食材、事前處理、切法、火候，任何一個環節都能清楚展現出作者的料理技巧。就算是同樣的食材組合，也能做出不同的料理，呈現出接近不同的品項，這就是料理的樂趣所在。
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35.
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最詳盡的甜點基本功教科書
市場價：300元 優惠價：250元
立刻節省：50元
本書針對烘焙新手，從基本的操作步驟、手法、面團、奶油醬入手，教授西式甜品基本功。從理論到實踐、從面團到成品，保證讓每個“生手”和“熟手”都能把握住其中的細節，一氣呵成！相信你做出的甜點也會像高級酒店出品的一樣綿軟、輕盈、細膩。再加上簡單易行的創意裝飾，絕對讓你的DIY甜點大放異彩！
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36.
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意大利餐制作大全(修訂本)
市場價：100元 優惠價：80元
立刻節省：20元
《意大利餐制作大全（修訂本）》除了意大利料理的基本知識外，著重介紹了意大利面、通心粉、意大利風味湯、匹薩、燉飯、主菜及甜點的制作方法及要點步驟，同時附有一些制作基本知識，如意大利面的煮法，蔬菜的基本切法，調味料的計量方法等。料理步驟全部采用精美照片圖解方式，將成功料理與失敗案例一起呈現對比，為讀者提供了熟練掌握制作技巧的清晰指導。一書在手，就可以使您的廚藝不動聲色地變厲害，真正做到高手升級，新手零失敗！
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37.
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最詳盡的甜點基本功教科書
市場價：340元 優惠價：280元
立刻節省：60元
本書針對烘焙新手，從基本的操作步驟、手法、面團、奶油醬入手，教授西式甜品基本功。從理論到實踐、從面團到成品，保證讓每個“生手”和“熟手”都能把握住其中的細節，一氣呵成！相信你做出的甜點也會像高級酒店出品的一樣綿軟、輕盈、細膩。再加上簡單易行的創意裝飾，絕對讓你的DIY甜點大放異彩！
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意式經典料理輕松做:廚房裡的美味"煮意"
市場價：390元 優惠價：330元
立刻節省：60元
意大利令人著迷的，不隻是如詩如畫的風景。與家人或好友在餐桌上熱情隨興、沒有拘束地分享生活、愉快用餐，纔是意大利特有的、讓人念念不忘的浪漫風情。《意式經典料理輕松做：廚房裡的美味“煮意”》由日本有名美食教師川上文代著作，介紹了各式意大利料理。有角度多樣化的處理方式，也有干淨利落的即食食材；有從外表難以想像、十分費工的豪華大菜，也有隻依循很基本步驟的簡單小食。從挑選食材、事前處理、切法、火候，任何一個環節都能清楚展現出作者的料理技巧。就算是同樣的食材組合，也能做出不同的料理，呈現出接近不同的品項，這就是料理的樂趣所在。
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意大利餐制作大全(修訂本)
市場價：340元 優惠價：280元
立刻節省：60元
《意大利餐制作大全（修訂本）》除了意大利料理的基本知識外，著重介紹了意大利面、通心粉、意大利風味湯、匹薩、燉飯、主菜及甜點的制作方法及要點步驟，同時附有一些制作基本知識，如意大利面的煮法，蔬菜的基本切法，調味料的計量方法等。料理步驟全部采用精美照片圖解方式，將成功料理與失敗案例一起呈現對比，為讀者提供了熟練掌握制作技巧的清晰指導。一書在手，就可以使您的廚藝不動聲色地變厲害，真正做到高手升級，新手零失敗！
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