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2.
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食品化學與分析實驗 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
本書繫統闡述了食品化學及分析的相關要求、實驗技術、數據處理等方面的內容。既闡述理論性內容,又總結實踐經驗,且兼顧近年來在食品化學及分析領域中的一些新方法、新技術。全書共分為9章,靠前章介紹了對樣品的預處理、實驗方法的選擇、數據的處理,以及常用的數據處理軟件,另外,還介紹了在數據處理時常用的幾種現代智能算法;第2章至第9章分別介紹了食品主要成分分析、食品物性測定與感官評定、食品功能成分分析與評價、食品成分的重要性質研究、食品貯藏加工中的化學變化、食品安全檢測、食品摻假檢驗,以及探索性綜合檢測技術和方法。本書可作為食品科學與工程專業、食品質量與安全專業、食品營養專業等各相關專業的實驗教材,也可供食品企業、食品質量與安全管理部門、食品安全檢測機構等的從業人員參考。
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7.
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王蒙研究第3輯 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:170元 優惠價:150元
立刻節省:20元
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8.
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王蒙研究第4輯 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
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9.
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王蒙研究第3輯 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:170元 優惠價:140元
立刻節省:30元
《王蒙研究(第三輯)》荟萃了靠前專家學者對王蒙文學進行深入、多方位研究的文章,希望引發學界討論和思考,促進和加強王蒙研究的深入。主要讀者對像為大學本科生、研究生,以及大學、科研機構等廣大文學研究者。
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10.
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王蒙研究第4輯 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
作為文學創作等身的作家,王蒙研究一直是學界關注點之一。該書將本年度王蒙研究的代表性文章集中出版,是靠前專家學者對王蒙文學進行深入、多方位研究的結晶,希望引發學界討論和思考,促進王蒙研究的深入。主要讀者對像為大學本科生、研究生,以及大學、科研機構等廣大當代文學研究者。
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16.
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有解 高效解決問題的關鍵7步 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:480元 優惠價:400元
立刻節省:80元
本書致力於幫助讀者提高解決問題的能力。作者融會貫通了10年來的問題解決研究所得與3萬餘個真實案例處理經驗。重新定義了“問題”的概念,揭示了問題反復出現的真相。 本書以“KSME問題解決7步法”和30餘個工具為明線,以解決問題所需的7個思維、7個理念、4種能力為暗線,深入淺出地為讀者揭示了解決實際問題的普遍規律與具體方法。 這套創新性的問題解決方法,適用於個人成長、工作管理、家庭建設等方方面面,能有效助力組織應對人纔培養、溝通協調、高質量執行等挑戰,陪伴個人應對職業壓力、家庭關繫、兒童教育等挑戰,提升組織效率與個人福祉。
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17.
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有解 高效解決問題的關鍵7步 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:460元 優惠價:380元
立刻節省:80元
本書致力於幫助讀者提高解決問題的能力。作者融會貫通了10年來的問題解決研究所得與3萬餘個真實案例處理經驗。重新定義了“問題”的概念,揭示了問題反復出現的真相。 本書以“KSME問題解決7步法”和30餘個工具為明線,以解決問題所需的7個思維、7個理念、4種能力為暗線,深入淺出地為讀者揭示了解決實際問題的普遍規律與具體方法。 這套創新性的問題解決方法,適用於個人成長、工作管理、家庭建設等方方面面,能有效助力組織應對人纔培養、溝通協調、高質量執行等挑戰,陪伴個人應對職業壓力、家庭關繫、兒童教育等挑戰,提升組織效率與個人福祉。
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19.
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有解 高效解決問題的關鍵7步 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:570元 優惠價:480元
立刻節省:90元
本書致力於幫助讀者提高解決問題的能力。作者融會貫通了10年來的問題解決研究所得與3萬餘個真實案例處理經驗。重新定義了“問題”的概念,揭示了問題反復出現的真相。 本書以“KSME問題解決7步法”和30餘個工具為明線,以解決問題所需的7個思維、7個理念、4種能力為暗線,深入淺出地為讀者揭示了解決實際問題的普遍規律與具體方法。 這套創新性的問題解決方法,適用於個人成長、工作管理、家庭建設等方方面面,能有效助力組織應對人纔培養、溝通協調、高質量執行等挑戰,陪伴個人應對職業壓力、家庭關繫、兒童教育等挑戰,提升組織效率與個人福祉。
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21.
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東海瀛洲 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:430元 優惠價:360元
立刻節省:70元
有著“東海瀛洲”之稱的崇明島,它1600多年的海派文化的傳奇故事,記錄了崇明昂首闊步前進的閃光足跡,展示了一幅幅崇明艱苦創業、波瀾壯闊、輝煌燦爛的海派文化歷史畫卷。崇明島上的人們風雨同舟、艱苦創業,為著將崇明建設成重量生態島這一共同理想,譜寫出一曲可歌可泣的動人樂章,展現了令人震撼人性光輝,顯示了崇明千餘年崢嶸歲月中銳意進取的獨特風範。崇明海派文化是崇明一筆豐厚的精神財富,是前輩對後人的慷慨賜予。嚴偉明編著的《東海瀛洲》,帶你領會一種勵志的海派文化。
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23.
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城市經濟學 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:350元 優惠價:300元
立刻節省:50元
從19世紀開始,全世界的城市經歷了一個快速的發展過程,而在過去的二十多年內,發展中國家的大城市發展速度,尤其是我國自1978年之後的二十多年中,城市發展之快更是驚人。城市的發展對國民經濟的作用是眾人所公認的,在城市發展中所出現的各類問題,同樣也引起了學界、企業界和政府人士的共同關注。 《城市經濟學》作者試圖以一種新的視角來詮釋城市經濟素。全書共分城市經濟學導論、城市集聚經濟、城市企業區位理論、城市體繫的結構和演化、城市的經濟增長、城市土地利用及空間結構、城市住宅經濟、城市交通、城市物流、城市的環境與污染、城市政府等十一章。
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29.
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諾言 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:420元 優惠價:350元
立刻節省:70元
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30.
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諾言 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:370元 優惠價:310元
立刻節省:60元
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31.
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奉化印像 ![](/liaode/images/fjie5.gif)
市場價:250元 優惠價:180元
立刻節省:70元
全場正品
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32.
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有解:高效解決問題的關鍵7步 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:830元 優惠價:700元
立刻節省:130元
本書致力於幫助讀者提高解決問題的能力。作者融會貫通了10年來的問題解決研究所得與3萬餘個真實案例處理經驗。重新定義了“問題”的概念,揭示了問題反復出現的真相。 本書以“KSME問題解決7步法”和30餘個工具為明線,以解決問題所需的7個思維、7個理念、4種能力為暗線,...
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