家常湯粥最養人
內容簡介
全書從營養保健、四季養生、不同人群、對癥食療等方面詳細介紹了各款湯粥的制作方法及保健功效。每道湯、粥均配有精美的圖片和詳細的制作過程,並附有功效解析、特別提示、食材妙用等實用性較強的小欄目。菜例家常,一學就會。
劉建平 編著 著作
劉建平,中央電視臺《健康之路》特邀專家,世界中聯消化病專業委員會委員,*國中醫藥學會脾胃分會委員醫學博士、教授,碩士研究生導師,中央電視臺《健康之路》欄目特約專家,世界中聯消化病專業委員會委員,*國中醫藥學會脾胃分會委員,河北省中醫院脾胃病科主任,主任醫師。河北省中醫藥學會脾胃病專業委員會副主任委員,河北省中西醫結合學會消化學會常務委員。20多年來,一直從事功能性胃腸病、消化道腫瘤及癌前狀態疾病的發病機制和有效防治方面的研究。擅長運用中醫基礎理論與現代醫學相結合的方法治療反流性食管炎、慢性淺表性胃炎、膽汁反流性胃炎、慢性萎縮性胃炎、中重度腸化、潰瘍性結腸炎等疾病。在科研方面......
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