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內容簡介
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廚房生活中的瑣碎細節其實也能決定飲食的健康與否,《家常美食本草綱目》(作者:黃遠燕)從日常食材開始,通過傳統中醫藥和現代營養兩個途徑,分析了共400餘種食材的營養成分及健康功效,其中簡明扼要地講述了調和陰陽、補益氣血、滋補五髒六腑的飲食方法以及在不同季節的飲食方案及注意事項,還提到了如何通過飲食藥膳達到美容保健的效果以及不同體質的人該如何選擇飲食,不僅方便您為家人量身定制膳食,對於全家人疾病的預防和康復也有著較好的實用性。
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