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學做西式簡餐周景堯著飲食營養食療生活新華書店正版圖書籍
該商品所屬分類：烹飪/美食 -> 烹飪/美食
【市場價】	540-784元
【優惠價】	338-490元
【作者】	周景堯
【出版社】	中國輕工業出版社
【ISBN】	9787518418404
【折扣說明】	一次購物滿999元台幣免運費+贈品一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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內容介紹

產品名稱：學做西式簡餐

是否是套裝：否

書名：學做西式簡餐學做西式簡餐

代碼：68

出版社名稱：中國輕工業出版社

作者：周景堯

ISBN編號：9787518418404

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學做西式簡餐

作者:周景堯著

定價:68

出版社:中國輕工業出版社

出版日期:2018年07月01日

頁數:142

裝幀:平裝

ISBN:9787518418404

●常用香料和調味料
●調味高湯
●情人節套餐
●Set Menu for Valentine’s Day
●鮪魚沙拉附紅椒杏仁醬
●Ahi Tuna Salad with Red Bell Pepper Almond Dressing
●奶油蘆筍湯
●Cream of Asparagus Soup
●鄉村馬鈴藷泥
●Mashed Potato
●迷迭香烤雞附原味肉汁
●Roasted Chicken with Rosemary and Chicken Gravy
●夏威夷核果羊小排
●Hawaii Macadamia Lamb Chop
●皇家巧克力慕斯
●Royal Chocolate Mousse
●兒童套餐
●Set Menu for Children
●酥皮奶油玉米湯
●Puff Pastry on Cream of Corn Soup......

內容簡介

周景堯著的《學做西式簡餐》內含14套精心制作的套餐食譜：情人節套餐、母親節套餐、父親節套餐、聖誕節套餐、春節套餐、兒童套餐、工作日早餐、假日早餐、下午茶、休閑風味餐、三明治套餐、家庭宴會餐、全素套餐、烤肉餐。也可依照喜好任意調配套餐順序，搭配出自己很喜愛的套餐組合，創作賞心悅目的美味西餐。可在加中宴客也可與心愛的家人共享，一起來享受Easy Home Made的樂趣吧！

周景堯著

周景堯，副教授，現任（臺灣地區）經國管理暨健康學院餐旅管理繫主任，臺灣地區白帽廚師協會理事。畢業於臺灣地區“中國文化大學”生活應用科學繫，獲得碩士學位。曾任臺北實踐大學推廣中心西餐烹調教師、臺北靠前希爾頓大飯店副主廚、臺北遠東靠前大飯店西餐主廚，並作為廚藝顧問活躍於多家電視臺的廚藝節目，受邀擔任多個美食大賽的評委。

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