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蕁麻營養價值及加工貯存技術
市場價:110元 優惠價:100元
立刻節省:10元
優質飼草是草食家畜高效生產的推薦物資,也是畜產品質量與安全的很好保障。國家很好支持苜蓿等優質飼草種植及糧改飼與種養結合模式,並將其列入2015年中央1號文件。然而,由於我國土地資源緊缺,種草和種糧往往為爭一席之地而矛盾重重。苜蓿雖好,但耗水喜肥,隻有在環境條件好的地區纔能達到高產優質。像北方干旱地區,特別是牧區半牧區,種植苜蓿成活都成問題。與之不同,蕁麻家族植物生態適應性強,可在多種生態環境中生長,十分耐貧瘠和干旱;而且,成活時間長達30年,畝產干草近1 t;更重要的是,營養價值與苜蓿媲美。開發利用蕁麻資源,不僅可以為草牧業發展開闢新的優質飼草來源,還可以借助營養特性提升畜產品質量,降低飼養成本。蕁麻作為藥用,已廣為人知。但是用作飼草,人們一知半解。民間雖然食用蕁麻,也用來喂豬喂雞,但有且隻有於曬干、打漿等很簡單的加工利用,而對它們的特性、營養價值、適宜收獲時期及加工方式並不接近等
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復旦卓越·21世紀酒店管理繫列:餐飲服務與管理
市場價:290元 優惠價:240元
立刻節省:50元
《餐飲服務與管理》共分九章,其重要內容為餐飲部概述、餐飲基本服務技能、中餐服務、西餐服務、宴會服務、菜單設計、采購與庫存管理、廚房生產與管理、餐飲服務質量管理。 《餐飲服務與管理》在編寫前廣泛征求了合作多年的酒店實習基地的意見,同時在編寫思路上采用“實訓工作任務單”的方式統籌了教材內容,其具體特點如下:(1)增加“實訓工作任務單”模塊。(2)突出“實訓工作任務單”的教育特色。(3)對教材體繫進行改進。(4)體現高職課程改革方向。 (5)具有行業人士的高度參與。《餐飲服務與管理》的適用對像為高等職業院校(實踐類本科)旅遊、酒店管理類師生,同時也可作為相關行業從業人員的指導用書。
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客房服務與管理/復旦卓越·21世紀酒店管理繫列
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
《客房服務與管理/復旦卓越·21世紀酒店管理繫列》共三篇:基礎篇主要介紹客房部的基礎知識;服務篇逐一介紹客房工作的內容及標準;管理篇重點介紹客房服務質量管理、物資和設備管理以及安全管理的具體環節。每章都設計了“學習目標”“案例導入”“案例分析”“本章小結”和“復習思考題”模塊,全書最後還加入了與高職課程改革方向相匹配的“實訓工作任務單”模塊,使全書知識脈絡更加清晰,實踐性、應用性、針對性更強。 《客房服務與管理/復旦卓越·21世紀酒店管理繫列》可作為實踐型本科、高職高專酒店管理專業類學生的教材,也可供酒店管理相關從業人員培訓、學習使用。
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復旦卓越·21世紀酒店管理繫列:前廳服務與管理
市場價:300元 優惠價:250元
立刻節省:50元
《復旦卓越·21世紀酒店管理繫列:前廳服務與管理》從飯店工作人員的實際工作需要出發進行構思、設計,在編寫上吸取了國外先進的職業教育教學理念,銜接了我國職業技能鋻定的要求,結合了飯店行業的培訓標準,對提高高職院校飯店管理專業學生的前廳服務與管理能力具有較強的實用價值。本教材的適用對像為高職高專(實踐型本科)旅遊、酒店類師生,同時,也可供相關行業從業人員參考使用。
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二手車鋻定與評估
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
二手車鋻定與評估》涵蓋了二手車鋻定與評估的基礎知識、國內二手車市場運作的實際狀況和具體操作方法,內容全面,實用性強,既有一定的理論深度,又有很強的實踐性,有助於提高讀者的專業水平和解決實際問題的能力。《二手車鋻定與評估》可作為全國職業教育汽車類專業的教材,也可以供有關管理人員和技術人員參考。
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語文考試閱讀(二年級)(Q2)/交大之星
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
《交大之星:語文考試閱讀(2年級)(Q2)》內容分為四部分:第一部分為開篇部分,指導二年級學生怎樣做好本年級考試閱讀題;第二部分為各地的真卷閱讀真題,其中既有課文語段閱讀,又有課外語段及課外選文閱讀,題後設有“怎樣答題我來教”欄目,對試題進行分析、點撥,教給學生答題方法和技巧;第三部分為預設新材料閱讀考試題,精選近期的閱讀材料,文後所設考題視角獨特,題型新穎,考察全面;第四部分為書中每道閱讀題的詳細答案。 《交大之星:語文考試閱讀(2年級)(Q2)》既可作為學生考試前的復習備考資料,又可作為學生平時的閱讀訓練資料,對提高學生的閱讀能力和答題技巧將會起到一定的促進作用。同時,《交大之星:語文考試閱讀(2年級)(Q2)》也為廣大教師和教研員提供新材料閱讀的出題參考。
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語文考試閱讀小升初/交大之星
市場價:220元 優惠價:190元
立刻節省:30元
《交大之星·語文考試閱讀·小升初》是“交大之星——語文考試閱讀”繫列叢書之一。全書分為四個部分:第一部分為開篇部分,指導畢業班學生如何做好考試閱讀題;第二部分為各地的考試閱讀真題,其中既有課內語段閱讀,又有課外語段及課外選文閱讀,題後設有“怎樣答題我來教”欄目,對試題進行分析、點撥,教給學生答題方法和技巧;第三部分為預設新材料閱讀考試題,內容為近年發生的時政大事和反映社會發展、科學成就的各類新材料;第四部分為參考答案。《交大之星·語文考試閱讀·小升初》內容實用、取材新穎、解析詳盡,可作為廣大學生閱讀訓練之用,也可供語文老師教學參考。
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大學英語課程思政教學指南
市場價:600元 優惠價:500元
立刻節省:100元
《大學英語課程思政教學指南》闡述課程思政引領下的大學英語教學體繫綜合改革成果,包括立德樹人的育人總要求,能力導向的教學目標體繫,應用導向的教學理念,翻轉的課堂教學模式,線上線下混合的教學手段,標準驅動、多模塊的課程體繫,發揮診斷與反撥雙重功用的校本水平測試,多層次的教學組織,科學、完善的《大學英語課程思政教學指南》,全員參與、全方位、全過程的教學監管體制,組織架構完善、學科競賽導向、第一第二課堂聯動的第二課堂繫列工作坊等,依托大學英語課程體繫通用英語類、專門用途英語類和跨文化教育英語類十多門大學英語課程、數課程思政教學設計案例,結合第二課堂活動介紹,為大學英語課程思政建設和第一第二課堂實踐提供指南。
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秘書(國家職業資格4級中等職業教育改革發展示範學校規劃教材)
市場價:240元 優惠價:200元
立刻節省:40元
呂秀梅、張慶來主編的《秘書(國家職業資格四級)》是中等職業教育改革發展師範學校規劃教材,是根據中等職業學校文秘專業教學的實際需要,從初學者角度出發,同時參考國家秘書職業資格標準編寫而成的。 為適應秘書工作崗位需要,《秘書(國家職業資格四級)》分為辦公自動化、辦公室實務、會議實務、商務溝通、文書寫作實務五部分內容。其知識容量、職業技能融彙了師生教、學、做的全過程,學生在實際操作中隻要借助於書中生動的操作流程,就能直觀地認識秘書工作實務,較快地進入工作狀態。《秘書(國家職業資格四級)》實訓資料設計科學、繫統,實訓指導細致、實用,接近能滿足師生需要,真正使學生在實際操作中掌握規範的秘書工作基本技能,培養良好的秘書職業習慣與品質,鍛煉初步的職業能力。 《秘書(國家職業資格四級)》內容豐富、生動形像、操作性強,可作為中等職業學校文秘專業的技能實訓教材或秘書職業技能鋻定的培訓教材,也可供教等
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分布式柔性觸覺傳感陣列——設計、建模與檢測應用 圖書
市場價:1270元 優惠價:1070元
立刻節省:200元
本書繫統總結了作者課題組在分布式柔性觸覺傳感陣列的結構設計、力學建模、微制造工藝、測試技術及應用等方面的研究成果。全書共8章,第1章介紹了柔性觸覺傳感技術領域的發展歷程、研究現狀與發展趨勢,提出了柔性觸覺傳感技術方面存在的若干問題和挑戰;第24章詳細闡述了電容式柔性觸覺傳感陣列的結構設計與力學解析建模方法;第5章結合內嵌微四稜錐臺介電層的電容式柔性觸覺傳感陣列結構,介紹了觸覺傳感陣列的微制造工藝、性能測試及機器人手裝載的抓取操作應用;第6章提出了基於導電橡膠的柔性觸滑覺復合傳感陣列的結構設計,以用於物體抓取過程中的滑移與觸覺力檢測;第7章和第8章建立了柔性觸滑覺傳感陣列的束狀微梁滑移力學模型,分析了初始滑移和整體滑動階段傳感陣列與物體接觸區域的力學特性,並開展了滑移檢測與物體表面識別的應用研究。本書內容具有優選性、新穎性和實用性,對柔性觸覺傳感器設計與制造、傳感檢測技術等領域的科研和工程人等
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鋼琴音階、和弦與琶音(大音符版) 王慶,任遼蘇編 上海音樂出版社
市場價:320元 優惠價:270元
立刻節省:50元
《鋼琴音階、和弦與琶音(大音符版)》以調,將一個調的音階、和弦、琶音編排在之內,省去了孩子們彈完音階再滿書翻找琶音的麻煩。 另外,調的安排遵循鋼琴教學中循序漸進的規律,從一個升、降號的調開始,逐漸過渡到兩個升、降號的調,直至六個升、降號。與有的教材把所有升、降號調統一放在一起相比,這樣的編排不僅可以更好地配合考級,也更方便學習。 樂譜編排符合兒童心理特征。以往用密密麻麻的十六分音符來寫的音階、琶音,常使孩子們產生恐懼感和厭倦心理,所以,這《鋼琴音階、和弦與琶音(大音符版)》中的絕大多數內容都采用較長的時值來寫譜,這樣既能使樂譜容易閱讀,也更符合兒童的心理特征——比起一段十六音符的音階而言,四分音符的寫法顯然更容易讓孩子們接受。此外,喜歡盲目彈快幾乎是所有琴童的通病,用長時值的音符寫譜將有助於克服這個問題。
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鋼琴音階、和弦與琶音(大音符版) 王慶,任遼蘇編 上海音樂出版社
市場價:320元 優惠價:270元
立刻節省:50元
《鋼琴音階、和弦與琶音(大音符版)》以調,將一個調的音階、和弦、琶音編排在之內,省去了孩子們彈完音階再滿書翻找琶音的麻煩。 另外,調的安排遵循鋼琴教學中循序漸進的規律,從一個升、降號的調開始,逐漸過渡到兩個升、降號的調,直至六個升、降號。與有的教材把所有升、降號調統一放在一起相比,這樣的編排不僅可以更好地配合考級,也更方便學習。 樂譜編排符合兒童心理特征。以往用密密麻麻的十六分音符來寫的音階、琶音,常使孩子們產生恐懼感和厭倦心理,所以,這《鋼琴音階、和弦與琶音(大音符版)》中的絕大多數內容都采用較長的時值來寫譜,這樣既能使樂譜容易閱讀,也更符合兒童的心理特征——比起一段十六音符的音階而言,四分音符的寫法顯然更容易讓孩子們接受。此外,喜歡盲目彈快幾乎是所有琴童的通病,用長時值的音符寫譜將有助於克服這個問題。
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高職院校教師專業發展研究:基於寧波市六所高職院校的實證研究
市場價:380元 優惠價:320元
立刻節省:60元
本書通過訪談記錄、問卷調查、實證分析,對寧波高職院校教師職業認同、職業適應、教師壓力三方面展開研究,並從綜合評價的角度分析了高職院校教師專業發展的路徑、特色及存在的主要問題,提出了構建寧波高職院校教師專業發展的相關建議。本書的研究具有一定的指導意義。
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高職院校教師專業發展研究:基於寧波市六所高職院校的實證研究
市場價:370元 優惠價:310元
立刻節省:60元
本書通過訪談記錄、問卷調查、實證分析,對寧波高職院校教師職業認同、職業適應、教師壓力三方面展開研究,並從綜合評價的角度分析了高職院校教師專業發展的路徑、特色及存在的主要問題,提出了構建寧波高職院校教師專業發展的相關建議。本書的研究具有一定的指導意義。
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黃帝內經靈樞任應秋藏 明趙府居敬堂本
市場價:14000元 優惠價:11670元
立刻節省:2330元
《黃帝內經靈樞(套裝共4冊)》為北京中醫藥大學任應秋先生藏書,明代趙府居敬堂本黃帝內經的影印本。全書論述了髒腑、經絡、病因、病機、病證、診法等內容,重點闡述了經絡腧穴、針具、刺法及治療原則等。
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傳感器技術及應用項目教程 劉嬌月 楊聚慶 主 編史亞貝 任 燕 副
市場價:330元 優惠價:280元
立刻節省:50元
我的*一套編程啟蒙繪本是專門為孩子設計的學習編程科技知識、培養AI時代計算思維的編程啟蒙養成書,通過專為兒童定制的有聲繪本故事、音樂遊戲環節、8款可視化幼兒編程積木遊戲作品實際操作學習,32項情境思維題互動,從看、聽、說、唱、拼等多維感官萌發興趣,認知編程、表達想法。 以美國《K-12年級計算機科學框架》和《3~6歲兒童學習與發展指南》為綱要,通過4本分冊的遊戲學習後,孩子們將了解序列、循環、事件、調試等基本的編程知識,並運用到編程積木代碼制作,同時遷移到生活問題的思考與解決中,逐漸形成計算思維,增強做事計劃性及分析、解決問題能力,提高邏輯思考力。
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民用飛機實時監控與健康管理技術 [Real-time monitoring and hea
市場價:1800元 優惠價:1500元
立刻節省:300元
“大飛機出版工程·ARJ21新支線飛機繫列”之一。全面論述支線飛機健康監控的概念、意義、主要研究內容、實現方法和靠前外近期新技術進展。總結了中國商飛近期的研究成果和靠前外相關研究領域的近期新進展,具體介紹了飛機健康監控的概念研究目的、繫統組成、研究內容、研究現狀和發展趨勢,還包括健康監控繫統的集成技術、應用於健康監控的信號處理及信息處理方法、原理、以及具體應用實例等。
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你醒了嗎
市場價:360元 優惠價:300元
立刻節省:60元
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鑽石分級與檢驗實用教程 肉眼觀察及儀器操作為一體的實用性鑽石
市場價:510元 優惠價:430元
立刻節省:80元
an> 《鑽石分級與檢驗實用教程/珠寶首飾職業技能繫列叢書》基於寶石鋻定核心思路,結合實際鑽石檢驗基本崗位流程,分為“鑽石真偽辨別”和“鑽石4C分級”兩個部分。集肉眼觀察、放大觀察及儀器操作為一體的綜合性、實用性鑽石分級入門級基礎培訓教材。 編寫著重突出鋻別、分級思路和操作要點。圖文並茂、簡明扼要,融學科專業能力培養、學科專業素質提升、學科思維打造於一體,是一本實用性極強、參考價值極高的專業讀物。 適用於高等院校、高職高專、技工院校、珠寶教育培訓機構及珠寶企業內部員工培訓需要,拓展學習者珠寶檢測視野和思路。
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高職院校教師專業發展研究:基於寧波市六所高職院校的實證研究
市場價:390元 優惠價:330元
立刻節省:60元
本書通過訪談記錄、問卷調查、實證分析,對寧波高職院校教師職業認同、職業適應、教師壓力三方面展開研究,並從綜合評價的角度分析了高職院校教師專業發展的路徑、特色及存在的主要問題,提出了構建寧波高職院校教師專業發展的相關建議。本書的研究具有一定的指導意義。
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