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香辛料原理與應用(第2版)
市場價:570元 優惠價:480元
立刻節省:90元
本書主要介紹了以下內容:香辛料基本知識、常規香辛料、輔助型香辛料、香辛料的辣味功能、香辛料的祛臭功能、香辛料的著色功能、香辛料的風味功能、香辛料的抗微生物性、香辛料的抗氧性、香辛料的藥理保健作用、香辛料質量標準及相關法規條例,並介紹了香辛料在調味料和作料中的應用。 本書適合食品生產與加工技術人員、香料和風味料生產和應用人員、烹飪學校師生、食品行業管理人員等閱讀參考。
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香辛料原理與應用(第2版)
市場價:570元 優惠價:480元
立刻節省:90元
本書主要介紹了以下內容:香辛料基本知識、常規香辛料、輔助型香辛料、香辛料的辣味功能、香辛料的祛臭功能、香辛料的著色功能、香辛料的風味功能、香辛料的抗微生物性、香辛料的抗氧性、香辛料的藥理保健作用、香辛料質量標準及相關法規條例,並介紹了香辛料在調味料和作料中的應用。 本書適合食品生產與加工技術人員、香料和風味料生產和應用人員、烹飪學校師生、食品行業管理人員等閱讀參考。
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香辛料原理與應用(第2版)
市場價:570元 優惠價:480元
立刻節省:90元
本書主要介紹了以下內容:香辛料基本知識、常規香辛料、輔助型香辛料、香辛料的辣味功能、香辛料的祛臭功能、香辛料的著色功能、香辛料的風味功能、香辛料的抗微生物性、香辛料的抗氧性、香辛料的藥理保健作用、香辛料質量標準及相關法規條例,並介紹了香辛料在調味料和作料中的應用。 本書適合食品生產與加工技術人員、香料和風味料生產和應用人員、烹飪學校師生、食品行業管理人員等閱讀參考。
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文化玉溪(新平)
市場價:590元 優惠價:425元
立刻節省:165元
全場正品
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新古典人物畫精選彌勒、羅漢
市場價:190元 優惠價:170元
立刻節省:20元
本繫列叢書為新推出的《新古典人物畫》繫列叢書,收錄林慕纔、張永海、周一新等名家。本次推出鐘馗、彌勒、文人高士(一)、文人高士(二)、仕女(一)、仕女(二)、仙佛等。作品造型生動形像,題材通俗受許多讀者喜愛,給所有中國畫愛好者,以方便畫家、研習者在創作或鋻賞研究。
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新古典人物畫精選(1)文人高士
市場價:190元 優惠價:170元
立刻節省:20元
本繫列叢書為新推出的《新古典人物畫》繫列叢書,收錄林慕纔、張永海、周一新等名家。本次推出鐘馗、彌勒、文人高士(一)、文人高士(二)、仕女(一)、仕女(二)、仙佛等。作品造型生動形像,題材通俗受許多讀者喜愛,給所有中國畫愛好者,以方便畫家、研習者在創作或鋻賞研究。
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網絡輿論引導能力研究
市場價:580元 優惠價:490元
立刻節省:90元
在網絡信息時代,社會輿論的環境、格局和結構均發生了顯著變化,對輿論引導工作提出了更高要求。本書介紹了網絡輿論引導工作的基本內容,共分4 章。第一章介紹網絡輿論的基本概念,結合近年來社會工作語境下的實際關注點,對網絡輿論形成的基礎、傳播機制等問題進行了全面梳理。第二章重點評析國內外合理有效地引導網絡輿論的相關案例,並對其中的網絡輿論引導策略進行了解讀。第三章重點評析國內外網絡輿論引導失當的相關案例,回顧輿情的演變過程,對案例中出現的問題進行了反思。第四章立足於總結與提煉,就提升對網絡輿論的引導能力進行闡述,並嘗試圍繞網絡輿論引導工作提出符合客觀規律的應對思路及方案。 本書案例豐富,解析詳盡,梳理了經驗和教訓,適合黨員干部和互聯網從業人員閱讀,可啟發讀者面對改革發展的新需求、新情況,不斷學習網絡輿論引導工作的理論、方法,思考難點,科學、高效地做好網絡輿論的引導工作。
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新古典人物畫精選(1)文人高士
市場價:220元 優惠價:190元
立刻節省:30元
本繫列叢書為新推出的《新古典人物畫》繫列叢書,收錄林慕纔、張永海、周一新等名家。本次推出鐘馗、彌勒、文人高士(一)、文人高士(二)、仕女(一)、仕女(二)、仙佛等。作品造型生動形像,題材通俗受許多讀者喜愛,給所有中國畫愛好者,以方便畫家、研習者在創作或鋻賞研究。
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似水華年:上海社會科學院經濟研究所六十年
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
它是上海社會科學院眾多研究機構中的靠前塊牌子,人稱“上海社科院靠前所”;它比上海社會科學院成立的時間還早,人纔輩出,佳作迭現,為國獻芹,沾溉學林。瀋志遠、姚耐、黃逸峰、孫懷仁、張仲禮……這些中國社會科學界的名家巨擘都曾經在這裡工作。2016年8月,恰逢它60歲。 它,就是上海社會科學院經濟研究所。 人生就像一條長河,起先是淙淙的小溪,繼而是寬闊的江流,很後融入蔚藍的大海。經濟研究所的60載光陰,也像人生四季,起伏變幻,風雨陰晴,跌宕多姿。張海新編著的《似水華年(上海社會科學院經濟研究所六十年)》擷取了60年間經濟研究所這個“小舞臺”上的幾出“折子戲”,展示棲居都市的這些知識分子的謦?、命運,一弦一柱,似水華年,記載歲月印痕,講述塵封故事,不求完備,但取剖面,或許您在這裡能夠聽到穿越歷史的繞梁之聲……
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新古典人物畫精選(1)文人高士
市場價:190元 優惠價:170元
立刻節省:20元
本繫列叢書為新推出的《新古典人物畫》繫列叢書,收錄林慕纔、張永海、周一新等名家。本次推出鐘馗、彌勒、文人高士(一)、文人高士(二)、仕女(一)、仕女(二)、仙佛等。作品造型生動形像,題材通俗受許多讀者喜愛,給所有中國畫愛好者,以方便畫家、研習者在創作或鋻賞研究。
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新古典人物畫精選彌勒、羅漢
市場價:220元 優惠價:190元
立刻節省:30元
本繫列叢書為新推出的《新古典人物畫》繫列叢書,收錄林慕纔、張永海、周一新等名家。本次推出鐘馗、彌勒、文人高士(一)、文人高士(二)、仕女(一)、仕女(二)、仙佛等。作品造型生動形像,題材通俗受許多讀者喜愛,給所有中國畫愛好者,以方便畫家、研習者在創作或鋻賞研究。
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新古典人物畫精選彌勒、羅漢
市場價:220元 優惠價:190元
立刻節省:30元
本繫列叢書為新推出的《新古典人物畫》繫列叢書,收錄林慕纔、張永海、周一新等名家。本次推出鐘馗、彌勒、文人高士(一)、文人高士(二)、仕女(一)、仕女(二)、仙佛等。作品造型生動形像,題材通俗受許多讀者喜愛,給所有中國畫愛好者,以方便畫家、研習者在創作或鋻賞研究。
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