【文軒專享繪簽版】小顧聊繪畫·壹 顧爺著 小顧聊繪畫繫列新書

市場價：520元  優惠價：440元　 立刻節省：80元 　

藝術沒有那麼高不可攀！ 一場西方藝術脫口秀，零壓力無門檻，帶你輕松了解藝術家！ 《小顧聊繪畫·壹》脫胎自作者在上發布的“小顧聊繪畫”繫列長，顧爺以一個藝術愛好者的身份，用一種新型的解讀形式向讀者講述9位世界藝術家的生平故事：充滿戲劇性的男神卡拉瓦喬，藝術“新東方”創辦人倫勃朗，站在風口浪尖的奇纔透納，大器晚成為愛而殤的康斯太布爾，一畫畫就挪不動地方的莫奈，沒有乳房就不會畫畫的雷諾阿，命苦如中藥命硬如鑽石的凡·高，舞女控德加，還有蘋果男塞尚。 藝術家還是那些熟悉的藝術家，他們的人生也還是他們的人生，隻是一切因為顧爺的閑聊而變得生動可愛，妙趣橫生。

UGNX8.0實例建模基礎教程/趙秀文

市場價：420元  優惠價：350元　 立刻節省：70元 　

UGNX8.0實例建模基礎教程/趙秀文

市場價：390元  優惠價：330元　 立刻節省：60元 　

本書以項目為引導，任務為主線，內容由淺入深，循序漸進地介紹了ug nx 8.0的基礎知識、草圖繪制、實體建模、曲線曲面建模、部件及產品的虛擬裝配、工程圖設計及綜合應用實例7個項目。每個項目都由能力目標、知識目標、知識鏈接、項目小結和項目考核組成。
本書圖文並茂，理論聯繫實際，注重實用，以思路為主線，通過實例講解命令的使用方法。每個項目包含若干任務，每個任務都是具體的實例，它包括知識鏈接（完成該任務需要的知識點）、任務實施（實例的詳細操作步驟）、任務拓展（實例簡要操作步驟）、任務實踐（鞏固知識的習題）4個部分。有助於學習者輕松自如地學習和掌握ug nx 8.0。
本書配套光盤內包含授課電子教案、動畫、操作視頻、源文件及結果文件等，方便廣大讀者學習。
本書適合高等職業院校機電一體化、數控技術、模具設計與制造、計算機輔助設計與制造等等

高速公路服務性建築設計

市場價：450元  優惠價：380元　 立刻節省：70元 　

論衡

市場價：250元  優惠價：210元　 立刻節省：40元 　

《論衡》是東漢哲學家王充的一部巨著，全書共八十五篇（其中《招致》僅存篇目）。作者針對當時社會流行的諸多虛妄之說進行論辯衡量，充分展現了其獨立思考、勇於質疑的精神。 由於“全書浩繁”，為方便初學者閱讀，原注者高蘇垣先生從中選取其尤為重要者三十篇，且對所選篇目“披其菁華，芟其蕪蔓”，進行精編。高先生有感於歷代對《論衡》重視度不夠，沒有繫統的校勘訓詁之作，對《論衡》做了集注。本書原注文辭精煉，內容豐富，既有對《論衡》文本的校勘，也有字詞音義的解詁，還有對人物、掌故、地理、名物、典制等的闡釋。書前有原注者所撰《緒言》，綜合評介《論衡》其書及其整理研究史，簡要交代本書編選的基本情況，“並就訓詁、事類、校勘三者，舉例若干條，列之於下，以略見董理是書之梗概”，對讀者閱讀本書和進一步研讀相關著作都很有幫助。 新編承襲原本，查閱相關文獻，對原文及注釋做了校訂工作，並在“新編導言”中著等

論衡

市場價：270元  優惠價：230元　 立刻節省：40元 　

《論衡》是東漢哲學家王充的一部巨著，全書共八十五篇（其中《招致》僅存篇目）。作者針對當時社會流行的諸多虛妄之說進行論辯衡量，充分展現了其獨立思考、勇於質疑的精神。 由於“全書浩繁”，為方便初學者閱讀，原注者高蘇垣先生從中選取其尤為重要者三十篇，且對所選篇目“披其菁華，芟其蕪蔓”，進行精編。高先生有感於歷代對《論衡》重視度不夠，沒有繫統的校勘訓詁之作，對《論衡》做了集注。本書原注文辭精煉，內容豐富，既有對《論衡》文本的校勘，也有字詞音義的解詁，還有對人物、掌故、地理、名物、典制等的闡釋。書前有原注者所撰《緒言》，綜合評介《論衡》其書及其整理研究史，簡要交代本書編選的基本情況，“並就訓詁、事類、校勘三者，舉例若干條，列之於下，以略見董理是書之梗概”，對讀者閱讀本書和進一步研讀相關著作都很有幫助。 新編承襲原本，查閱相關文獻，對原文及注釋做了校訂工作，並在“新編導言”中著等

禽類食品生產

市場價：250元  優惠價：210元　 立刻節省：40元 　

本書介紹了禽的種類、香辛調味料、相關食品添加劑，以及各種雞肉食品、鴨肉食品、鵝肉食品、肉鴿食品、鵪鶉食品的生產配方、操作要點、技術細節，產品品種包括腌臘制品、醬鹵制品、熏烤制品、糟制品、油炸制品、蒸制品等，是一本有關禽類食品生產的好書。

黃酒米酒生產

市場價：230元  優惠價：190元　 立刻節省：40元 　

本書主要介紹黃酒和米酒的分類、品種、原輔料、生產工藝、操作要點、質量控制等內容，以及各種黃酒、米酒的生產配方和操作要點，書中一些米酒品種讀者可自己在家釀造。本書適合黃酒、米酒生產企業技術管理人員、食品相關專業師生、對釀酒感興趣的普通讀者參考。

香腸制品加工技術

市場價：270元  優惠價：230元　 立刻節省：40元 　

本書繫統闡述香腸制品生產中常用的原輔料、各種香腸類食品生產工藝與配方，並深入淺出地介紹了香腸食品生產質量控制，附錄中列出了香腸制品質量安全市場準入制度和食品企業通用衛生規範。編寫過程中結合教學、科研實踐，將傳統工藝與現代加工技術相結合，內容全面具體，條理清楚，通俗易懂，是一本可操作性強的香腸類食品生產科技叢書。

食品工廠設計與環境保護 圖書

市場價：520元  優惠價：430元　 立刻節省：90元 　

黃酒米酒生產

市場價：250元  優惠價：210元　 立刻節省：40元 　

本書主要介紹黃酒和米酒的分類、品種、原輔料、生產工藝、操作要點、質量控制等內容，以及各種黃酒、米酒的生產配方和操作要點，書中一些米酒品種讀者可自己在家釀造。本書適合黃酒、米酒生產企業技術管理人員、食品相關專業師生、對釀酒感興趣的普通讀者參考。

食品工廠設計與環境保護 圖書

市場價：550元  優惠價：460元　 立刻節省：90元 　

本書介紹了有關食品工廠設計與環境保護的內容，包括食品工廠建廠可行性的研究、廠址選擇、總平面設計、產品工藝流程設計、物料衡算、設備選型、勞動力計算、生產車間的布置、原料和成品倉庫的建設、分析化驗室的建設、水電汽工程的建設、通風與空調工程的建設、食品工廠衛生及安全生產措施、環保技術的選擇、環保設施的建設、食品工廠項目概算、經濟技術分析等。書中附有題庫和電子課件，以便讀者更好地掌握相關知識。本書可供大中專院校食品科學與工程、食品質量與安全等相關專業師生參考，也可供食品工廠設計與環境保護相關領域的管理人員和技術人員參考使用。

香腸制品加工技術

市場價：270元  優惠價：230元　 立刻節省：40元 　

本書繫統闡述香腸制品生產中常用的原輔料、各種香腸類食品生產工藝與配方，並深入淺出地介紹了香腸食品生產質量控制，附錄中列出了香腸制品質量安全市場準入制度和食品企業通用衛生規範。編寫過程中結合教學、科研實踐，將傳統工藝與現代加工技術相結合，內容全面具體，條理清楚，通俗易懂，是一本可操作性強的香腸類食品生產科技叢書。

高電壓技術

市場價：220元  優惠價：190元　 立刻節省：30元 　

暫無

吸氣式高超聲速飛行器預測控制理論與方法 圖書

市場價：830元  優惠價：690元　 立刻節省：140元 　

英文求職信寫作對比修辭研究

市場價：400元  優惠價：340元　 立刻節省：60元 　

本書屬於部門跨文化交流與傳播產品線，屬於“外國語言學及應用語言學研究”叢書。本研究目的在於幫助中國英語學習者解決寫作特定英語文體時可能遇到的困難，同時也為專門用途英語（外語）寫作的教學和研究提供方法論的參考和借鋻。本研究以亞裡士多德修辭體繫為邏輯框架，以韓禮德功能語言學為參照，比較分析中國英語學習者與英語本族語者在英語求職信的內容要件、結構、語言及勸說策略使用上的異同。本研究方法也對其他專門用途英語（外語）的寫作、教學及研究起借鋻作用。本書著重於文體本體特征分析，對於廣大英語學習者以及有書寫求職信需求的求職者和從事相關文體研究的研究者來說是一本具體實用的參考書；本書采用的研究方法在英語文體寫作研究領域具有廣泛適用性。

早餐食品生產工藝與配方

市場價：250元  優惠價：210元　 立刻節省：40元 　

高海燕、丁楠、金萍編著的《早餐食品生產工藝與配方》主要介紹一些早餐食品的原輔料種類和性質，各類早餐食品的原輔料配方、操作要點等，品種包括包子、餃子、饅頭、花卷、面條、春卷、糕點、油條、餅、粥等，內容實用，操作簡單。
本書適合早餐食品生產企業技術人員、食品和烹飪相關專業師生、普通消費者參考。

中式糕點生產工藝與配方

市場價：290元  優惠價：250元　 立刻節省：40元 　

高海燕、金萍、丁楠編著的《中式糕點生產工藝與配方》主要介紹中式糕點生產所用原輔料、設備器具、面團調制、成形方法、餡料制作、操作要點、糕點名稱來源、食品安全、質量控制等，按照制作方法的分類介紹了烘烤類、蒸制類、水煮類、油炸類、油煎類、烙制類等中式糕點的生產。
本書適合中式糕點生產企業技術管理人員、食品科學與工程和烹飪相關專業師生參考使用。

中式糕點生產工藝與配方

市場價：230元  優惠價：190元　 立刻節省：40元 　

高海燕、金萍、丁楠編著的《中式糕點生產工藝與配方》主要介紹中式糕點生產所用原輔料、設備器具、面團調制、成形方法、餡料制作、操作要點、糕點名稱來源、食品安全、質量控制等，按照制作方法的分類介紹了烘烤類、蒸制類、水煮類、油炸類、油煎類、烙制類等中式糕點的生產。
本書適合中式糕點生產企業技術管理人員、食品科學與工程和烹飪相關專業師生參考使用。

早餐食品生產工藝與配方

市場價：170元  優惠價：150元　 立刻節省：20元 　

高海燕、丁楠、金萍編著的《早餐食品生產工藝與配方》主要介紹一些早餐食品的原輔料種類和性質，各類早餐食品的原輔料配方、操作要點等，品種包括包子、餃子、饅頭、花卷、面條、春卷、糕點、油條、餅、粥等，內容實用，操作簡單。
本書適合早餐食品生產企業技術人員、食品和烹飪相關專業師生、普通消費者參考。

高電壓技術

市場價：260元  優惠價：220元　 立刻節省：40元 　

　　《高電壓技 術》是高等學校電氣工程及其自動化專業應用型本科 繫列規劃教材之一。全書分為3篇，共10章內容，包 括氣體、液體和固體介質的電氣特性，*緣的預防性 實驗，電氣*緣的高電壓實驗，電氣絕緣在線檢測， 輸電線路和繞組中的波過程，輸電線路的防雷保護， 電力繫統過電壓及防護，電力繫統*緣配合等。
　　本書可作為電氣工程類專業學生學習高電壓技術 課程的教材，也可供電力部門有關人員參考。

早餐食品生產工藝與配方

市場價：190元  優惠價：160元　 立刻節省：30元 　

中式糕點生產工藝與配方

市場價：360元  優惠價：300元　 立刻節省：60元 　

神話氣像--山海經的文化世界/經典解讀繫列/華夏文庫

市場價：120元  優惠價：100元　 立刻節省：20元 　

早餐食品生產工藝與配方

市場價：250元  優惠價：210元　 立刻節省：40元 　

高海燕、丁楠、金萍編著的《早餐食品生產工藝與配方》主要介紹一些早餐食品的原輔料種類和性質，各類早餐食品的原輔料配方、操作要點等，品種包括包子、餃子、饅頭、花卷、面條、春卷、糕點、油條、餅、粥等，內容實用，操作簡單。
本書適合早餐食品生產企業技術人員、食品和烹飪相關專業師生、普通消費者參考。

禽類食品生產

市場價：250元  優惠價：210元　 立刻節省：40元 　

本書介紹了禽的種類、香辛調味料、相關食品添加劑，以及各種雞肉食品、鴨肉食品、鵝肉食品、肉鴿食品、鵪鶉食品的生產配方、操作要點、技術細節，產品品種包括腌臘制品、醬鹵制品、熏烤制品、糟制品、油炸制品、蒸制品等，是一本有關禽類食品生產的好書。

香腸制品加工技術

市場價：270元  優惠價：230元　 立刻節省：40元 　

本書繫統闡述香腸制品生產中常用的原輔料、各種香腸類食品生產工藝與配方，並深入淺出地介紹了香腸食品生產質量控制，附錄中列出了香腸制品質量安全市場準入制度和食品企業通用衛生規範。編寫過程中結合教學、科研實踐，將傳統工藝與現代加工技術相結合，內容全面具體，條理清楚，通俗易懂，是一本可操作性強的香腸類食品生產科技叢書。

高電壓技術

市場價：160元  優惠價：130元　 立刻節省：30元 　

暫無

中式糕點生產工藝與配方

市場價：290元  優惠價：250元　 立刻節省：40元 　

高海燕、金萍、丁楠編著的《中式糕點生產工藝與配方》主要介紹中式糕點生產所用原輔料、設備器具、面團調制、成形方法、餡料制作、操作要點、糕點名稱來源、食品安全、質量控制等，按照制作方法的分類介紹了烘烤類、蒸制類、水煮類、油炸類、油煎類、烙制類等中式糕點的生產。
本書適合中式糕點生產企業技術管理人員、食品科學與工程和烹飪相關專業師生參考使用。

食品分析實驗技術 工業技術 高海燕 化學工業出版社 978712236442

市場價：430元  優惠價：360元　 立刻節省：70元 　

中式糕點生產工藝與配方

市場價：320元  優惠價：270元　 立刻節省：50元 　

食品加工機械與設備 高海燕　主編 著作 大學教材大中專 新華書店

市場價：210元  優惠價：180元　 立刻節省：30元 　

耕讀經史（鳳凰枝文叢） 圖書

市場價：460元  優惠價：390元　 立刻節省：70元 　

顧炎武文

市場價：180元  優惠價：160元　 立刻節省：20元 　

《新編學生國學叢書》囊括了“國學”之精粹。選注者中不乏葉聖陶、茅盾、鄒韜奮、傅東華這樣的學界翹楚。這樣一份業經選注者消化、反刍的國學精神食糧，便於國學入門者吸收。由唐敬杲選注、司馬朝軍校訂的這本書就是該叢書中的其中一本。《民國國學文庫：顧炎武文》集顧炎武散文47篇，日知錄28條。散文、議論文居首，記事文居次，書札又次之。

顧炎武文

市場價：190元  優惠價：160元　 立刻節省：30元 　

《新編學生國學叢書》囊括了“國學”之精粹。選注者中不乏葉聖陶、茅盾、鄒韜奮、傅東華這樣的學界翹楚。這樣一份業經選注者消化、反刍的國學精神食糧，便於國學入門者吸收。由唐敬杲選注、司馬朝軍校訂的這本書就是該叢書中的其中一本。《民國國學文庫：顧炎武文》集顧炎武散文47篇，日知錄28條。散文、議論文居首，記事文居次，書札又次之。

迷戀遊戲的男孩

市場價：290元  優惠價：240元　 立刻節省：50元 　

顧文顯著的《迷戀遊戲的男孩/悅讀好故事繫列叢書》是顧文顯的短片故事集，悅讀好故事繫列之一。全書共分四輯，分別為當一回真正的老師，非洲雁風波，腸斷《漁女圖》，教教你賣傻。故事內容包含勵志、奮鬥，親情、義氣責任、素，作者不僅重視對故事的敘述，更注重對人性的挖掘。書中故事以善良之心、樸素之文呈現了生活中的教誨和人性的感悟，看似普通，但以小見大。

戀夢為生 圖書

市場價：410元  優惠價：350元　 立刻節省：60元 　

本書主體故事發生在2005年的夏天，描述了林氏家族三代人的愛情故事。 美麗的漢姝文與性格憂郁的康濛一見鐘情，初戀的美好與欣喜在這裡有著最為動人心魄的描述與闡釋。 林郁雪，被感情折磨一生的老小姐，帶著嫉妒、刻薄的心理面對每一個擁有幸福愛情的人，不遺餘力破壞他人婚戀，即便親哥嫂亦不曾放過。 中文繫教授漢簫，因愛戀大學同學許安娉至瘋狂之態，二十二年前因偶然的機緣在婦幼醫院，將自己與發妻周青蘋的親生女兒竊換了許安娉與林泰承的女兒。漢簫終生受著良心的譴責與愛的困惑。 林泰承一生謹慎理智，一往情深於發妻許安娉，然林泰承臨終前，魔鬼附身般與另類女孩餘烈鬧演了一場短暫、印滿恥辱與悔恨的網戀。 林櫻寒因意外因緣推測到身世真相，適值養父林泰承副市長病入膏肓。 時光荏苒，如今已到2021年，漢姝文與其他人物的現狀又是如何呢？漢姝文詩意化的日記，虛幻而真實地告訴讀者等

天然藥物化學史話

市場價：2610元  優惠價：2180元　 立刻節省：430元 　

風景園林設計

市場價：300元  優惠價：250元　 立刻節省：50元 　

偏執狂

市場價：140元  優惠價：120元　 立刻節省：20元