有機化學(第4版)(高等職業教育藥學類與食品藥品類專業第四輪 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
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本教材為高等職業教育藥學類與食品藥品類專業第四輪教材之一。本教材分為理論知識和實訓兩大部分,理論知識部分包括十六章,分別為有機化合物概述,飽和鏈烴,不飽和鏈烴,環烴,鹵代烴,醇、酚、醚,醛、酮、醌,羧酸及其衍生物,取代羧酸,對映異構,含氮有機化合物,雜環化合物和生物堿,氨基酸和蛋白質,糖類,脂類、萜類和甾體化合物,藥用合成高分子化合物等;實訓部分包括十三個實驗內容。教材內容緊密聯繫行業實際,穿插了一些內容精致並與醫藥衛生、食品藥品或日常生活等
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