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果蔬加工技術(張志強)(第三版)
市場價:180元 優惠價:153元
立刻節省:27元
本書包括果蔬加工的意義和發展現狀、果蔬加工的基礎知識、果蔬的保鮮技術、果蔬速凍技術、果蔬干制技術、糖制和腌制技術、罐頭加工技術、果蔬汁和果蔬粉加工技術、果蔬發酵技術、果蔬的綜合利用共十個項目的內容。本書層次清晰,內容安排合理,突出技能性和應用性,具有“規範”,“新穎”的特點。 本書可以作為高職高專院校食品類專業的教學,也可以供從事食品生產及管理人員參考使用。
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唐詩品讀
市場價:100元 優惠價:90元
立刻節省:10元
本書收錄了唐詩中適於誦讀的經典名作一百多首,按題材內容共分為思想情操、社會關懷、山水田園等十類,每類前有簡介,每首詩下設注釋、大意、點評三個欄目;注釋簡明準確,在於消除閱讀障礙;大意對詩的內容進行串講,幫助讀者理解詩的意義;點評簡要說明寫作背景及詩的思想藝術特點。
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唐詩 彩圖版
市場價:240元 優惠價:200元
立刻節省:40元
書稿對所收錄的唐詩按內容分類,每類前有簡介,每首詩下設注釋、大意、點評三個欄目;注釋簡明準確,在於消除閱讀障礙;大意對詩的內容進行串講,幫助讀者理解詩的意義;點評簡要說明寫作背景及詩的思想、藝術特色。書中配以精美的詩意圖,詩情畫意,相得益彰。
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傳統文化經典讀本 唐詩唐詩
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
本書稿對所收錄的唐詩按內容分類,每類前有簡介,每首詩下設注釋、大意、點評三個欄目;注釋簡明準確,在於消除閱讀障礙;大意對詩的內容進行串講,幫助讀者理解詩的意義;點評簡要說明寫作背景及詩的思想、藝術特色。
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大學那點事
市場價:150元 優惠價:130元
立刻節省:20元
暫無
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100.
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細說食與藥
市場價:310元 優惠價:260元
立刻節省:50元
張曉林、張佩主編的這本《細說食與藥》以12種常見疾病,均從身邊的事說起,以案例引導解析問題,細說不同病癥的飲食誤區和用藥誤區,並以問答的形式闡述科學飲食和合理用藥的常識,突出平衡膳食、合理營養的科學飲食理念,強化合理用藥。 本書適合適用於基層醫療機構醫務人員、鄉村醫生、零售藥店藥師的平時學習和培訓教育;對各級醫療機構的醫師、藥師也具有一定的參考價值。
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動畫創作的創新思維
市場價:640元 優惠價:540元
立刻節省:100元
建立創新思維是提升動畫創作能力的一個重要條件。本書著作者根據在高校動畫專業一線教學中所觀察到學習者創作實踐的瓶頸建構提綱,縱橫交錯地論述了動畫創作與創新思維的淵源及本原關繫、基礎及推薦條件、問題與完善路徑,並對大量創新習作和很好案例進行分析。著作深入淺出、形像生動。如果說,研究中國動畫已開始形成一種學術傾向,那麼研究動畫創作的創新思維正與之同步,它顯示出邊緣學的新特征,猶如圓的交切面,它正在繫統整合中成為一個獨立體制的教學內容。
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農業技術教程
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
為貫徹落實國家、省、市加快培育新型職業農民政策和實施意見,萬山區農牧科技局積極響應“貴州省2016年新型職業農民培育工作實施方案》中的要求,加強規範建設我區新型職業農民培訓教材。我們結合農業部推薦發布的《新型職業農民培訓規範》以及萬山區的實際情況,組織多名我區農業專家和技術人員精心編制了《新型職業農民培育教材》一書,為我區的新型職業農民培育工程的規範作出巨大的貢獻。本教材的編寫是以農業部辦公廳財政部辦公廳、省市農業廳財政廳等相關文件指導意見及通知為依據,立足於現代農業新技術的發展。在此特別感謝中國農業大學的一些專家教授,他們給本教材的編寫提供了寶貴的建議。本教材既可用於新型職業農民培訓,也可以作為農業技術人員的參考資料。由於我們的編寫經驗不足,有待進一步改進和充實,衷心希望讀者朋友批評和指正。
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細說食與藥
市場價:390元 優惠價:330元
立刻節省:60元
《細說食與藥》以12種常見疾病,均從身邊的事說起,以案例引導解析問題,細說不同病癥的飲食誤區和用藥誤區,並以問答的形式闡述科學飲食和合理用藥的常識,突出平衡膳食、合理營養的科學飲食理念,強化合理用藥。本書適合適用於基層醫療機構醫務人員、鄉村醫生、零售藥店藥師的平時學習和培訓教育;對各級醫療機構的醫師、藥師也具有一定的參考價值。
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詢醫問藥
市場價:480元 優惠價:410元
立刻節省:70元
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技術解釋研究
市場價:790元 優惠價:660元
立刻節省:130元
本書從科學與技術的劃界問題切入技術哲學的研究,並從認識論和邏輯學角度闡述了技術認識論的基本問題及其邏輯和方法論基礎。在此基礎上,著重探討了技術行為、技術規則和技術客體的各種解釋模式,提出了一個統一的技術解釋的理論模型。此外書中還附有邦格、文森蒂、克羅斯和康瓦克斯等技術哲學家有關技術解釋的典型理論的譯文和述評。本書是國內討論技術哲學的認識論基礎、技術行為和規則的各種解釋模式的最全面的著作之一。
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北京森林植物圖譜
市場價:1985元 優惠價:1652元
立刻節省:333元
本書以圖文並茂的開式共記錄北京地區分布的維管植物99科321屬461種,每種植物配有數張原色彩色照片,展示植物生境 、枝葉、花、果實等整體和局部特征,再輔以中英文對照的文本形式,簡要描述植物的形態識別要點、生物生態學特性、分布及用途等。 本書適合從事森林植物研究、生物多樣性保護、科學普及、環保教育的科技為員以及植物愛好者、教師、學生閱讀和使用。
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文化自信 中國特色社會主義文化研究 圖書
市場價:940元 優惠價:790元
立刻節省:150元
習近平指出,文化自信是更基礎、更廣泛、更深遠的自信,是更基本、更深厚、更持久的力量。對文化的高度重視是習近平新時代中國特色社會主義思想的顯著特征。本書繫統闡述習近平關於文化自信和建設中國特色社會主義文化的思想,揭示中華文化發展的內在生命力,研究在新時代推動中華文化的繁榮興盛、建設社會主義文化強國的方針,探析如何構建中國精神、中國價值、中國力量,以推動中華民族的偉大復興,並為構建人類命運共同體貢獻中國智慧、中國方案。 本書主要面向高校師生與黨政干部,希望本書出版後為讀者思考相關問題提供借鋻。
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道路建築材料技能考核指導
市場價:200元 優惠價:170元
立刻節省:30元
本書包括砂石材料,石灰、水泥和穩定土,水泥混凝土和砂漿,瀝青材料及瀝青混合料職業技能考核五章的習題和有關公路工程初級工、中級工、不錯工的理論知識卷各八套。
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汽車傳動繫統維修
市場價:180元 優惠價:160元
立刻節省:20元
任曉農編著的《汽車傳動繫統維修(職業教育改革創新示範教材)》是職業教育改革創新示範教材之一,其主要內容包括:離合器踏板位置的檢查與調整、離合器操縱拉索的檢查與更換、汽車起步困難的檢修、手動變速器油的檢查與更換、手動變速器換擋困難的檢修、傳動軸(前輪驅動)防塵罩的檢查與更換、驅動橋(後輪驅動)異響的檢修、自動變速器油(ATF)的檢查與更換、自動變速器故障警告燈點亮的診斷。 《汽車傳動繫統維修(職業教育改革創新示範教材)》可作為職業院校汽車運用與維修專業、汽車制造與檢修專業的教材,也可供汽車維修及相關技術人員參考閱讀。
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道路建築材料技能考核指導
市場價:200元 優惠價:170元
立刻節省:30元
本書包括砂石材料,石灰、水泥和穩定土,水泥混凝土和砂漿,瀝青材料及瀝青混合料職業技能考核五章的習題和有關公路工程初級工、中級工、不錯工的理論知識卷各八套。
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強地震綜合預測方法和預警技術研究
市場價:770元 優惠價:650元
立刻節省:120元
《強地震綜合預測方法和預警技術研究》在地震預測新技術和方法研究方面,較為全面地探討了GPS地殼運動微動態信息提取技術,從GPS觀測資料的分頻信息提取,干擾排除,到地殼運動信息的提取,一直到對地震斷裂帶是否處於閉鎖狀態的分析方法的研究;在DINSAR技術在地震預測的研究中不僅研究了同震形變場,而且分析了汶川、於田等地震的形變場動態演化圖像。對中國大陸衛星紅外亮溫背景場進行了研究,探討了不同季節衛星紅外亮溫背景場不同月份在高程和緯度控制下的分布特點,也對巨大地震潛熱通量的異常變化進行了研究探索。
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特大城市人口規模調控與比較研究
市場價:570元 優惠價:480元
立刻節省:90元
《特大城市人口規模調控與比較研究》通過對特大城市人口規模控制進行理論分析,並結合多渠道數據分析和實地調研、訪談和問卷等實證研究,梳理目前國內特大城市人口規模控制的主要手段、方法和可借鋻的經驗,形成有關特大城市轉型升級的路徑。主要內容包括: 一、明確控制特大城市人口規模的重要意義和主要內涵。 二、弄清特大城市外來人口增長演進、就業行業與空間分布及面臨主要問題。 三、對特大城市人口問題主要原因進行深入分析。 四、特大城市人口規模控制對策研究:加強外來人口服務管理,合理控制人口規模,優化人口結構。明確外來人口服務管理包括“控制規模、優化結構、調整布局”三個層面的內容;構建人口調控的五大框架體繫,建立完善調控機制;正確處理人口調控與特大城市升級近期與遠期的關繫。 五、提出廣州城市轉型升級的相應政策建議。
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中國高技術產業發展年鋻(2012)
市場價:3900元 優惠價:3250元
立刻節省:650元
為幫助廣大讀者和高技術產業工作者準確、及時了解國內外高技術產業發展動態、政策法規等信息,《中國高技術產業發展年鋻(2012)》介紹了2011年中國高技術產業發展、國家高新技術產業開發區、創業投資業的發展情況;並對高技術產業中的一些重點行業,主要包括信息產業、新材料產業、航天產業、可再生能源產業、軟件產業、集成電路產業、互聯網產業、轉基因農作物產業、醫藥產業以及中國現代中藥產業等的發展情況、特點與發展趨勢進行了分析。
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