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傳統白酒釀造技術(第2版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:790元 優惠價:660元
立刻節省:130元
《傳統白酒釀造技術(第2版)》共分5篇16章。靠前篇概論,使讀者對酒及酒史有個大概的了解;第二篇為原料與制曲,解析環境與釀酒關繫,並以實例佐證“天時、地利、人和”與傳統白酒風味關繫;第三篇(傳統白酒的生產工藝)是全書的重點;第四篇為儲存、勾兌及包裝。通過二、三、四篇的介紹,使讀者從原料到成品酒進行繫統的學習。第五篇收錄點評了白酒幾十年來的技術進步及成就。很後補充完善了4個附錄。
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抹灰工基本技術(修訂版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:70元 優惠價:60元
立刻節省:10元
本書介紹了抹灰工作應知的基本知識和應會的操作技能。內容包括建築識圖和建築構造的基本知識,抹灰的分類和組成,常用材料和裝飾抹灰材料、配合比、常抹灰工具和機具,牆面、頂棚、地面抹灰工藝操作方法,裝飾抹灰(水刷石、干粘石、斬假石、現澆水磨石、噴塗、彈塗、滾塗)的操作工藝和要點,飾面安裝工程(大理石、水磨石、飾面磚、陶瓷錦磚、玻璃馬賽)的鑲貼操作工藝,抹灰工作工料計算,以及抹灰工程鼕季施工方法等。 本書可作為具有實踐文化程度的技術工人和軍地兩用人纔自學與培訓教材,也可供有關技術人員參考。
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名廚教你做養生菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:200元 優惠價:170元
立刻節省:30元
養心補血的蓮藕,補虛強身的豬肉,益智健腦的雞蛋,健脾開胃的鯽魚……百樣食材,有百種食療功效。由鄭偉乾編著的《名廚教你做養生菜》一書中收錄的200多道菜品全部取材於生活中隨處可見的食材,有專家指點,就能搭配出功效很好的養生菜!一學就會的烹飪方法,簡單好用的廚房器具,讓您在自家廚房快速變身養生專家!
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正宗絕色川菜(全新升級版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:240元 優惠價:210元
立刻節省:30元
喫在四川,喫的是麻辣鮮香的味道,喫的是巴渝人民耿直好爽的性格,喫的是百菜百味、變化無窮的創意。《正宗絕色川菜(升級版)》是暢銷菜譜《正宗絕色川菜》的全新升級版。本書吸取舊版暢銷特色,延續舊版“美圖+美食+超詳細烹飪步驟”的編排方式,更新書中近50%的菜品,以“展示很地道、很正宗的過癮川菜”的編寫主旨,讓讀者全面領會川菜烹飪的精髓,體驗巴蜀飲食文化。此外,在原版基礎上,增加了經典川菜背後的風俗故事、烹飪工藝、味型、準備時間、烹飪時間、難度、受歡迎度等知識要點,還將每道菜品的味型及麻辣指數做出了標示,方便您快速找到自己喜歡的川味美食,根據個人口味做出自己喜愛的正宗絕色美味川菜。《正宗絕色川菜(升級版)》讓烹飪變得簡單、可量化,更適合新一代的80、90後讀者閱讀。跟著書中的步驟,“菜鳥”也能做出正宗、地道的絕色川菜!
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家常宴客菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:190元 優惠價:160元
立刻節省:30元
在家宴客,既需家的溫馨,又要宴的隆重。宴客總是自家烹制纔更顯誠意。為此,鄭偉乾編著的《家常宴客菜(把大酒樓搬回家)》精選了南北各地的經典菜肴,包括招牌菜、涼拌菜、鎮桌菜、老火湯等六大繫列,營養均衡,色美味鮮。打造全新的“家宴美食師”,輕松成為烹飪高手。讓你花有效的時間,做出家宴大餐,與親人朋友一起度過愉快美好時光!
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名廚教你做養生菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:170元 優惠價:150元
立刻節省:20元
養心補血的蓮藕,補虛強身的豬肉,益智健腦的雞蛋,健脾開胃的鯽魚……百樣食材,有百種食療功效。由鄭偉乾編著的《名廚教你做養生菜》一書中收錄的200多道菜品全部取材於生活中隨處可見的食材,有專家指點,就能搭配出功效很好的養生菜!一學就會的烹飪方法,簡單好用的廚房器具,讓您在自家廚房快速變身養生專家!
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正宗絕色川菜(全新升級版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:240元 優惠價:200元
立刻節省:40元
喫在四川,喫的是麻辣鮮香的味道,喫的是巴渝人民耿直好爽的性格,喫的是百菜百味、變化無窮的創意。《正宗絕色川菜(升級版)》是暢銷菜譜《正宗絕色川菜》的全新升級版。本書吸取舊版暢銷特色,延續舊版“美圖+美食+超詳細烹飪步驟”的編排方式,更新書中近50%的菜品,以“展示很地道、很正宗的過癮川菜”的編寫主旨,讓讀者全面領會川菜烹飪的精髓,體驗巴蜀飲食文化。此外,在原版基礎上,增加了經典川菜背後的風俗故事、烹飪工藝、味型、準備時間、烹飪時間、難度、受歡迎度等知識要點,還將每道菜品的味型及麻辣指數做出了標示,方便您快速找到自己喜歡的川味美食,根據個人口味做出自己喜愛的正宗絕色美味川菜。《正宗絕色川菜(升級版)》讓烹飪變得簡單、可量化,更適合新一代的80、90後讀者閱讀。跟著書中的步驟,“菜鳥”也能做出正宗、地道的絕色川菜!
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桉樹栽培實用技術 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:180元 優惠價:150元
立刻節省:30元
桉樹適應性強、生長快、木材生產周期短,木材和林副產品有很好的加工利用價值,投資回報率高,有利於發展山區經濟,可增加林農收入,改善生態環境,對國家和產區經濟的發展均有現實和深遠的意義。我國經濟持續高速發展,對木材和林副產品的需求越來越迫切,對紙業、板業等原料的需求大副增加,這也促進了桉樹發展的新高潮。我國適宜發展桉樹的東南和西南地區林業部門,進入中國的外企林業公司,各行各業的企業主,城鎮和山區群眾都紛紛加入投資發展桉樹速生豐產工業原料林的行列,形成了一個新興的產業帶。 本書收集新的科研成果和新技術,以簡練文字和圖片形式,力求創新。既有理論,又有可操作性。可供欲了解桉樹的人士、發展桉樹的部門、林業科技人員及桉樹栽培施工人員閱讀借鋻。
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黃繩武婦科經驗集 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:290元 優惠價:250元
立刻節省:40元
梅乾茵編著的《黃繩武婦科經驗集》總結、整理了全國有名中醫婦科專家黃繩武教授數十年婦科臨床經驗,特別是晚年的經驗。作者為20世紀80年代院方指定的黃老學生。在跟師期間,對黃老學術思想及臨床經驗進行了深入的研究和挖掘,深得黃老的青睞。 本書包括以下幾部分:黃繩武主要學術思想;黃繩武醫話(黃老臨床經驗之精華);黃繩武臨床驗案(采取一病一按的形式。驗案均為黃老親治病例,按語為本書作者著重對黃老的用藥特點進行精細分析);黃繩武查房、臨診病案分析(展示了黃老臨床辨證、處方用藥及其分析解釋);黃老所著《傅青主女科評注》全文。本書學術質量、文字質量均較高。堪稱名老中醫經驗類圖書中的上佳之作,值得參閱,值得收藏。
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有限群基礎理論及其在物理與化學中的應用 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:750元 優惠價:630元
立刻節省:120元
本書為張乾二院士長年來為材料物理化學研究生開設的群論課教案的總結。該書將靠前群論大師Wigner、Hamermesh的經典著作為藍本,主要介紹了有限群(包括對稱點群、置換群等)的基礎知識,特別是群的表示理論,使讀者對群論的精髓有所了解,在處理原子結構、分子光譜、配位化合物、原子簇化合物時,纔能遊刃有餘。本書也結合張乾二課題組在價鍵理論方面的研究,介紹了群論應用。
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黃繩武婦科經驗集 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:290元 優惠價:240元
立刻節省:50元
梅乾茵編著的《黃繩武婦科經驗集》總結、整理了全國有名中醫婦科專家黃繩武教授數十年婦科臨床經驗,特別是晚年的經驗。作者為20世紀80年代院方指定的黃老學生。在跟師期間,對黃老學術思想及臨床經驗進行了深入的研究和挖掘,深得黃老的青睞。 本書包括以下幾部分:黃繩武主要學術思想;黃繩武醫話(黃老臨床經驗之精華);黃繩武臨床驗案(采取一病一按的形式。驗案均為黃老親治病例,按語為本書作者著重對黃老的用藥特點進行精細分析);黃繩武查房、臨診病案分析(展示了黃老臨床辨證、處方用藥及其分析解釋);黃老所著《傅青主女科評注》全文。本書學術質量、文字質量均較高。堪稱名老中醫經驗類圖書中的上佳之作,值得參閱,值得收藏。
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中醫史上的那些人與事兒 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:130元 優惠價:120元
立刻節省:10元
中醫發展的情況,奴隸社會以前,還沒有較繫統的理論體繫,隻有一些樸素的實踐經驗,而人們的疾病和生命大權主要掌握在所謂“巫醫”手中,所以從原始社會到奴隸社會,雖然經過了約6500年的漫長歷史,但從醫學目前來說,很多隻能算一個實踐知識的積累階段。從戰國時代起,一直到鴉片戰爭發生,是我國的封建社會,這中間約2300多年,是中醫由理論體繫的形成到發展成熟的階段。其中:從戰國到兩漢是中醫從理論到實踐的奠基時代;從兩漢到隋唐是實踐醫學進一步發展與豐富的時代時期是中醫理論深人發展的時代;明清至鴉片戰爭是中醫理論與實踐接近結合的成熟時代。鴉片戰爭以後,我國淪為半封建半殖民地社會,西醫傳入中國,形成中西醫對立的階段,部分醫家進行了可貴的中西醫彙通的嘗試與努力。中華人民共和國成立後黨和政府高度重視祖國醫學,中醫藥得到了全新的發展。本書就把祖國醫學的發展分為六個階段進行簡要的介紹,重點介紹每一個時期的名醫等
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傳統白酒釀造技術(第2版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:790元 優惠價:660元
立刻節省:130元
《傳統白酒釀造技術(第2版)》共分5篇16章。靠前篇概論,使讀者對酒及酒史有個大概的了解;第二篇為原料與制曲,解析環境與釀酒關繫,並以實例佐證“天時、地利、人和”與傳統白酒風味關繫;第三篇(傳統白酒的生產工藝)是全書的重點;第四篇為儲存、勾兌及包裝。通過二、三、四篇的介紹,使讀者從原料到成品酒進行繫統的學習。第五篇收錄點評了白酒幾十年來的技術進步及成就。很後補充完善了4個附錄。
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家常宴客菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:190元 優惠價:160元
立刻節省:30元
在家宴客,既需家的溫馨,又要宴的隆重。宴客總是自家烹制纔更顯誠意。為此,鄭偉乾編著的《家常宴客菜(把大酒樓搬回家)》精選了南北各地的經典菜肴,包括招牌菜、涼拌菜、鎮桌菜、老火湯等六大繫列,營養均衡,色美味鮮。打造全新的“家宴美食師”,輕松成為烹飪高手。讓你花有效的時間,做出家宴大餐,與親人朋友一起度過愉快美好時光!
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正宗絕色川菜(全新升級版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
喫在四川,喫的是麻辣鮮香的味道,喫的是巴渝人民耿直好爽的性格,喫的是百菜百味、變化無窮的創意。《正宗絕色川菜(升級版)》是暢銷菜譜《正宗絕色川菜》的全新升級版。本書吸取舊版暢銷特色,延續舊版“美圖+美食+超詳細烹飪步驟”的編排方式,更新書中近50%的菜品,以“展示很地道、很正宗的過癮川菜”的編寫主旨,讓讀者全面領會川菜烹飪的精髓,體驗巴蜀飲食文化。此外,在原版基礎上,增加了經典川菜背後的風俗故事、烹飪工藝、味型、準備時間、烹飪時間、難度、受歡迎度等知識要點,還將每道菜品的味型及麻辣指數做出了標示,方便您快速找到自己喜歡的川味美食,根據個人口味做出自己喜愛的正宗絕色美味川菜。《正宗絕色川菜(升級版)》讓烹飪變得簡單、可量化,更適合新一代的80、90後讀者閱讀。跟著書中的步驟,“菜鳥”也能做出正宗、地道的絕色川菜!
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康乾盛世 歷史 關也編著 山東科學技術出版社 9787533188092 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
《再現歷史》彙聚了人類從石器時代到21世紀歷史文化的全部精華,所有影響人類發展的重大史事、聖哲偉人、觀念思想、文藝傑作、科技發明……都在此一一呈現。本叢書從不同角度,描繪出一部有血有淚、鮮活生動的歷史傳奇,譜寫出一記錄人類奮鬥歷程的歷史長詩。
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抹灰工基本技術(修訂版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:60元 優惠價:50元
立刻節省:10元
本書介紹了抹灰工作應知的基本知識和應會的操作技能。內容包括建築識圖和建築構造的基本知識,抹灰的分類和組成,常用材料和裝飾抹灰材料、配合比、常抹灰工具和機具,牆面、頂棚、地面抹灰工藝操作方法,裝飾抹灰(水刷石、干粘石、斬假石、現澆水磨石、噴塗、彈塗、滾塗)的操作工藝和要點,飾面安裝工程(大理石、水磨石、飾面磚、陶瓷錦磚、玻璃馬賽)的鑲貼操作工藝,抹灰工作工料計算,以及抹灰工程鼕季施工方法等。 本書可作為具有實踐文化程度的技術工人和軍地兩用人纔自學與培訓教材,也可供有關技術人員參考。
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桉樹栽培實用技術 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:180元 優惠價:150元
立刻節省:30元
桉樹適應性強、生長快、木材生產周期短,木材和林副產品有很好的加工利用價值,投資回報率高,有利於發展山區經濟,可增加林農收入,改善生態環境,對國家和產區經濟的發展均有現實和深遠的意義。我國經濟持續高速發展,對木材和林副產品的需求越來越迫切,對紙業、板業等原料的需求大副增加,這也促進了桉樹發展的新高潮。我國適宜發展桉樹的東南和西南地區林業部門,進入中國的外企林業公司,各行各業的企業主,城鎮和山區群眾都紛紛加入投資發展桉樹速生豐產工業原料林的行列,形成了一個新興的產業帶。 本書收集新的科研成果和新技術,以簡練文字和圖片形式,力求創新。既有理論,又有可操作性。可供欲了解桉樹的人士、發展桉樹的部門、林業科技人員及桉樹栽培施工人員閱讀借鋻。
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平心靜氣 自有力量 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:250元 優惠價:210元
立刻節省:40元
人之所以痛苦,在於追求錯誤的東西, 計較不值得的事情。我們不能度量出入生的長度, 卻能培養前行的氣度,擁有一種“行到水窮處,坐看雲起時”的恬靜和淡然:讓自己學會平心靜氣,便會發現周圍的一切都是那麼的美好。 《平心靜氣自有力量》由張乾棟編著。
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現代人格心理學(第二版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:135元 優惠價:112元
立刻節省:23元
本書是華東師範大學心理和認知科學學院葉奕乾教授結合教學實踐撰寫的一部人格心理學專業教材。本書為第二版,本教材具有體繫新、可讀性、應用性和學術性等特點。 本書編寫時采用“大理論和相關研究”的結構體繫,繫統論述了人格心理學各大學派的基本理論和相關的*科學研究成果;運用新的科研成果闡述了人格形成和發展中各種因素復雜的交互作用;介紹了心理咨詢的理論和方法,介紹了人格問卷和投射測驗40種左右。
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臺灣光復 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:86元 優惠價:72元
立刻節省:14元
1895年,祖國寶島臺灣被日本強行割占。從那一記得起,中國人民就不停地為臺灣光復和回歸祖國懷抱而努力。 本書以翔實的歷史資料、圖片,再現了臺灣光復前後的歷史進程。自清政府被迫簽訂《馬關條約》後,日本殖民統治了臺灣50年。在這漫長的歷史過程中,兩岸人民攜手抗擊日本侵略者,為保衛中華文化的傳承做出了種種努力。1945年,世界反法西斯戰爭勝利,日本投降,臺灣迎來了新生。中國軍隊的接管,臺灣人民歡呼雀躍,光復典禮的盛況永久地定格在臺灣的歷史上。
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問題富豪 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:158元 優惠價:135元
立刻節省:23元
“問題富豪”暴露和折射了我國當前經濟政治生態、企業治理結構以及法律制度背景方面的缺陷和不足。近些年來,既出現了一夜暴富的“明星”,也不乏因“非正常原因”迅速墜落的“流星”。從早些日寸候的周正毅、仰融,到後來的張海,再到現在的“資本之神”顧雛軍、中國首富黃光裕,沉浮中“問題富豪”,在某種程度上也是整個環境下經濟發展的縮影。他們曾經的輝煌到後來的敗落,似乎能給人們帶來更多的啟示……
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中醫名家談中成藥 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:158元 優惠價:135元
立刻節省:23元
本書旨在推廣、普及中醫藥知識,滿足大群眾在日常生活中的自我施治、強身健體的需要。由原北京中醫醫院長、國家名老中醫李乾構教授編寫本書。 首先介紹了中成藥的基本常識,然後精選了家庭日常生活中常用的中成藥及其處方,分別介紹了中成藥對常見病的防治、營養滋補類中藥介紹,並穿插趣話單味中藥的來源、傳主、典故。 一書在手,便可對癥下藥,權威、實用、便攜、科學,是目前市場上為數不多的自我施治、自我保健的有關中成藥及營養保健品的家庭參考書。
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絕色新派川菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:144元 優惠價:121元
立刻節省:23元
絕色新派川菜:川菜是我國八大菜繫之一,提起傳統川菜,許多人首先想到的就是麻辣,其實,麻辣隻是川菜中的一小部分,川菜的神奇之處還在於它品種豐富、味道多變、適應性強,一菜一格,百菜百味,味是川菜的靈魂。隨著時代的發展,一股“新派川菜”潮流正悄悄改變著川菜餐桌,各種注重營養均衡、精雕細琢的全新菜式贏得了大眾的喜愛,從視覺和味覺上都帶給大眾以全新的體驗。本書分五大章節,分別從瓜果蔬菜、豬肉牛肉、禽肉野味、河海鮮、誘人小喫等全面介紹各款新派川菜的做法、烹飪技法、味型、特色、制作點睛及營養分析,書中詳細的制作過程,搭配精美的成品圖片,呈現給您*誘惑力的美食盛宴,引領川菜“新食尚”! 本書主要...
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吉他和弦圖典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:86元 優惠價:72元
立刻節省:14元
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程氏經驗耳穴掛圖 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:200元 優惠價:170元
立刻節省:30元
程氏經驗耳穴是在國醫大師程莘農院士學術思想指導下,程氏傳承人結合多年耳穴臨床經驗總結而成,主要介紹了標準耳穴及程氏耳穴的臨床特色應用,效果顯著,應用簡單。本掛圖是對耳廓分區和耳穴分布的展示, 圖文並茂,並配有英文翻譯,很好適合中醫臨床醫師、中醫院校學生、赴外交流從業的專業人員和廣大中外中醫愛好者等閱讀參考。
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中國茶療(第2版)/林乾良醫學叢書(新版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:290元 優惠價:250元
立刻節省:40元
本書為介紹茶療的基本知識及各繫統疾病的茶療法。本書正文部分分上篇總論(茶文化的歷史溯源、茶壽、茶療、差的藥用史等),下篇各論(心血管疾病的茶療、神經繫統的茶療、消化繫統的茶療等)。
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中國茶療(第2版)/林乾良醫學叢書(新版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
本書為介紹茶療的基本知識及各繫統疾病的茶療法。本書正文部分分上篇總論(茶文化的歷史溯源、茶壽、茶療、差的藥用史等),下篇各論(心血管疾病的茶療、神經繫統的茶療、消化繫統的茶療等)。
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中國茶療(第2版)/林乾良醫學叢書(新版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:340元 優惠價:290元
立刻節省:50元
本書為介紹茶療的基本知識及各繫統疾病的茶療法。本書正文部分分上篇總論(茶文化的歷史溯源、茶壽、茶療、差的藥用史等),下篇各論(心血管疾病的茶療、神經繫統的茶療、消化繫統的茶療等)。
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