我的小法餐 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:660元 優惠價:560元
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為了學習法同美食的制作方法,瑞秋·邱毅然搬到巴黎,報名進入世界很好烹飪學校——法同藍帶靠前學院學習,哪怕她連一句法語也不會說。六年後,她依然在巴黎居住和工作,烹飪法國各地的經典料理,並用她自己的創意賦予那些料理新的活力。 《我的小法餐:100道在家輕松做的法式經典料理》囊括了你希望在一本法式烹飪書中看到的所有名菜,比如勃艮第紅酒燉牛肉和紅酒燜雞,但它不僅僅是一本法國經典菜肴的合集。它講述了瑞秋設計這些配方的故事,有的配方是她在悶熱的夏日夜晚在塞納河畔野餐時想到的,有的是和朋友們一起做晚餐時想到的,有的則是她在家裡反復嘗試出來的。從熱三明治麥芬到芳香可口的檸檬薰衣草烤雞,瑞秋熱情贊美當今的法國美食,並且向世人展示那些菜肴真的很容易制作。 在她介紹的100道菜肴中,有簡單的家常美食(如舒芙蕾煎蛋),有適合夏日野餐的簡餐,有法式茶點,還有適合朋友和家人聚餐時享用的美食,比如大受歡等
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