白天鵝賓館管理實務(第5版,全新修訂白天鵝賓館35周年館慶版)
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黃穎聰主編的《白天鵝賓館管理實務(第5版·全新修訂白天鵝賓館35周年館慶版)》是繫統全面介紹白天鵝酒店經營、管理以及服務體繫等酒店行業知識的圖書,是酒店從業人員推薦參考書目,更是酒店籌建、組織管理指導書目。白天鵝賓館創新的管理思維和靠前視野也對我國乃至世界其他國家酒店業的管理和運營起到很好的示範和引導作用。《白天鵝賓館管理實務》第5版,在之前版本的基礎上對現有的圖文資料進行修編增刪,更新書中圖片內容,保留前四版的精髓,增加實操性強的圖表。
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