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5.
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廚房裡的人類學家 
市場價：500元 優惠價：420元
立刻節省：80元
《廚房裡的人類學家》是臺灣地區飲食作家莊祖宜所著靠前本書的再版，是作者對餐飲行業的“行業觀察記錄”。本書記錄了作者在美國攻讀人類學博士期間，愛上了做菜，三十出頭“棄筆從廚”的經歷與心得。全篇分為三部分：靠前章，寫作者進入廚藝學校學習；第二章，寫作者在米其林二星飯店學徒，以及新秀廚師團隊餐廳創業失敗的經歷；第三章，寫作者走訪世界各地時對餐飲行業以及各地飲食文化的思考。作者一路邊喫、邊做、邊寫，講與喫、與廚藝有關的人情與文化，評餐飲行業的幕後故事。對廚藝世界的好奇與熱愛使本書的文字充滿新鮮感；而人類學的學習與積澱，則賦予本書寬廣的文化視野，以及清晰的飲食評論態度。
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6.
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廚房裡的人類學家
市場價：520元 優惠價：440元
立刻節省：80元
《廚房裡的人類學家》是臺灣地區飲食作家莊祖宜所著靠前本書的再版，是作者對餐飲行業的“行業觀察記錄”。本書記錄了作者在美國攻讀人類學博士期間，愛上了做菜，三十出頭“棄筆從廚”的經歷與心得。全篇分為三部分：靠前章，寫作者進入廚藝學校學習；第二章，寫作者在米其林二星飯店學徒，以及新秀廚師團隊餐廳創業失敗的經歷；第三章，寫作者走訪世界各地時對餐飲行業以及各地飲食文化的思考。作者一路邊喫、邊做、邊寫，講與喫、與廚藝有關的人情與文化，評餐飲行業的幕後故事。對廚藝世界的好奇與熱愛使本書的文字充滿新鮮感；而人類學的學習與積澱，則賦予本書寬廣的文化視野，以及清晰的飲食評論態度。
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7.
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廚房裡的人類學家
市場價：500元 優惠價：420元
立刻節省：80元
《廚房裡的人類學家》是臺灣地區飲食作家莊祖宜所著靠前本書的再版，是作者對餐飲行業的“行業觀察記錄”。本書記錄了作者在美國攻讀人類學博士期間，愛上了做菜，三十出頭“棄筆從廚”的經歷與心得。全篇分為三部分：靠前章，寫作者進入廚藝學校學習；第二章，寫作者在米其林二星飯店學徒，以及新秀廚師團隊餐廳創業失敗的經歷；第三章，寫作者走訪世界各地時對餐飲行業以及各地飲食文化的思考。作者一路邊喫、邊做、邊寫，講與喫、與廚藝有關的人情與文化，評餐飲行業的幕後故事。對廚藝世界的好奇與熱愛使本書的文字充滿新鮮感；而人類學的學習與積澱，則賦予本書寬廣的文化視野，以及清晰的飲食評論態度。
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8.
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簡單豐盛美好(祖宜的中西家常菜)
市場價：710元 優惠價：600元
立刻節省：110元
不遠之前的博客時代，一個放棄到手的博士學位、改行入廚的臺灣女生曾以“廚房裡的人類學家”為名號，為我們揭開廚房裡的美味故事和秘辛，幽默風趣的文字和人類學的豐富學養，得到梁文道、葉怡蘭、蔡珠兒等名家盛贊，也讓我們記住了莊祖宜這個名字。 《簡單·豐盛·美好》是莊祖宜醞釀、規劃多時的第一本食譜，也是她多年來實踐廚藝的精華呈現。總共84道隻要掌握核心技巧就可輕松上手的的中西家常菜，每一道都經過作者精心設計，菜品從法國菜、意大利菜、美國南方菜、印度菜、墨西哥菜到川菜、臺菜、上海菜等，不一而足。經眾多網友實踐檢驗，每道菜都堪稱零失敗範本。同時，作者也分享多年積累下來的廚房秘籍，如下廚前的關鍵準備工作、在家請客的輕松法則、菜色安排及擺盤技巧，乃至“重質不重量”的舒服至上節食原則等等。隻要掌握核心技巧，就可10分鐘做一道菜，1小時做一桌菜，生活簡單而美好。 作者深信：“唯有動手做纔能等
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10.
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簡單豐盛美好(祖宜的中西家常菜)
市場價：710元 優惠價：600元
立刻節省：110元
不遠之前的博客時代，一個放棄到手的博士學位、改行入廚的臺灣女生曾以“廚房裡的人類學家”為名號，為我們揭開廚房裡的美味故事和秘辛，幽默風趣的文字和人類學的豐富學養，得到梁文道、葉怡蘭、蔡珠兒等名家盛贊，也讓我們記住了莊祖宜這個名字。 《簡單·豐盛·美好》是莊祖宜醞釀、規劃多時的第一本食譜，也是她多年來實踐廚藝的精華呈現。總共84道隻要掌握核心技巧就可輕松上手的的中西家常菜，每一道都經過作者精心設計，菜品從法國菜、意大利菜、美國南方菜、印度菜、墨西哥菜到川菜、臺菜、上海菜等，不一而足。經眾多網友實踐檢驗，每道菜都堪稱零失敗範本。同時，作者也分享多年積累下來的廚房秘籍，如下廚前的關鍵準備工作、在家請客的輕松法則、菜色安排及擺盤技巧，乃至“重質不重量”的舒服至上節食原則等等。隻要掌握核心技巧，就可10分鐘做一道菜，1小時做一桌菜，生活簡單而美好。 作者深信：“唯有動手做纔能等
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16.
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電工電子技術
市場價：290元 優惠價：240元
立刻節省：50元
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21.
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十六名旗人婦女口述
市場價：920元 優惠價：770元
立刻節省：150元
本書主要是旗人婦女的口述。作者認為，隻有從這些獲自民間婦女的資料與通常帶有權力意識的和民族中心主義的正統知識的比較中，我們纔可以重新認識被邊緣化了的一些人物和日常事件，並找到新的意義。
本書訪談主題集中於三點：一是相對漢族而言，這些有著旗人背景的婦女，對於自己出身的民族是否具有以及具有的是什麼樣的集體記憶；二是滿族婦女的生活、婚姻、生育狀況與族際通婚情況；三是辛亥革命以後這些婦女的家庭變遷和個人的生活經歷。
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22.
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近畿五百裡
市場價：380元 優惠價：320元
立刻節省：60元
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25.
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個人敘述中的同仁堂歷史
市場價：370元 優惠價：310元
立刻節省：60元
本書走訪了樂曙青、瀋芳畦、樂俠等同仁堂樂家後人，賈蔭生、賈懷增、李建勛、李榮福等同仁堂的老藥工、老領導，以及企業員工，並尋訪到樂家後人樂篤周從未公開發表過的自述手稿，通過口述史料與文獻考證相結合的形式，生動地展現了同仁堂乃至北京中藥業百年來的興衰更迭，以及同仁堂在企業運作、制藥理念、管理模式、主雇關繫、生產營銷等方面鮮為人知的故事。
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28.
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靈素節要淺注
市場價：450元 優惠價：380元
立刻節省：70元
《靈素節要淺注》為清代醫學家陳念祖所著，首次刊刻於清同治四年（1865）。全書共十二卷。卷一論道生、藏像，卷二論經絡，卷三為十二經圖形，卷四論運氣，卷五為望色、聞聲、問察、審治、生死、雜論，卷六、卷七論脈診，卷九至卷十二論病機。《靈素節要淺注》傾注了陳念祖的大量心血，他先是對《內經》原文按不同內容分門別類，精心摘錄，然後采用間注的方式，約取張志聰之說及歷代諸家之言，並時附己見，用通俗易懂的文字闡釋了《內經》艱深古奧的中醫理論，開啟了後人學習《內經》的登堂入室之路。本次整理以清同治五年（1866）南雅堂刻本為底本。
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29.
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迥別的祝福
市場價：140元 優惠價：117元
立刻節省：23元
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30.
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電工電子技術
市場價：290元 優惠價：240元
立刻節省：50元
《電工電子技術》根據教育部“高職高專教育電工電子技術課程教學基本要求”編寫，主要介紹了電工電子技術的基本知識、理論以及與之相關的基礎技能。全書共分14章，介紹了電路的基本概念與基本定律、直流電路的分析方法、正弦交流電路、三相正弦交流電路、變壓器、工廠供電與安全用電器件基礎、基本放大電路、集成運算放大器、直流穩壓電源、數字電子技術基礎、邏輯門與組合邏輯電路、觸發器與時序邏輯電路和數/模與模/數轉換電路等內容,並在最後附加了課程實訓、電路仿真和常用電氣圖形符號，方便教學與應用。《電工電子技術》推薦教學時數為92學時。
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32.
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個人敘述中的同仁堂歷史 歷史 定宜莊，張海燕，邢新欣著 北京出
市場價：370元 優惠價：310元
立刻節省：60元
本書稿主要分為上篇“同仁堂樂家後人口述”、下篇“同仁堂老藥述”兩部分，將樂曙青、瀋芳畦、樂俠、樂篤周等同仁堂後人，賈蔭生、賈懷增、李建勛、李榮福等同仁堂老藥工的訪談錄作為敘述主體，兼具趣味性與知識性，其受眾既可為普通讀者，又可為相關領域的專家學者。
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33.
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簡單豐盛美好(祖宜的中西家常菜) 
市場價：780元 優惠價：562元
立刻節省：218元
莊祖宜著的《簡單豐盛美好(祖宜的中西家常菜)》講述了：無論中餐西餐或是創意混合菜，掌握核心技巧，就可輕松上手! “這本食譜有以前在廚藝學校和餐廳裡練就的法國與意大利菜，有從阿姨保姆那裡學來的上海菜，有我老公愛喫的美國南方菜，也有自己研究摸索出來的川菜、臺菜、印度菜、墨西哥菜、創意混合菜……菜色選擇上我唯一的取決標準是做法不能太復雜，而且最好有一個明確的核心技巧。 ...
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38.
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老北京人的口述歷史 修訂本(2冊)
市場價：1490元 優惠價：1250元
立刻節省：240元
本書口述者的選擇和謀篇布局都很講究，旨在以老北京三代人的生活與傳承為主線來較全面地反映老北京城變遷的歷史，是第一部以口述史的方法研究北京歷史的專著。作者具有很好的歷史和口述史專業素質，訪談、整理、注釋都很規範，每篇前的“訪談者按”對該訪談的特點和精彩之處都有提綱諧領的交代。訪談的提問有意思，語言極有韻味，是一部很有可讀性又學術價值很高的口述史著作。在我國口述史領域應該是一部具有標志性的研究成果。
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39.
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宣武區消失之前
市場價：330元 優惠價：280元
立刻節省：50元
本書以黃宗漢為核心訪談對像，回顧了北京市原宣武區自1949年以來的歷史變遷。本書全面細致地梳理了黃宗漢作為宣武區干部在宣武區的親身經歷、對宣武區工業建設和文化建設所做的工作，同時穿插了另外幾位宣武區老干部對相關事件、人物的回憶口述，從親歷者的角度，勾勒出北京市原宣武區從1949年接管街道、改造工業手工業，到“難忘的1958年”全民大煉鋼鐵，再到改革開放以後創建大觀園、研究宣南文化等實踐探索。
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老北京人的口述歷史 修訂本(2冊)
市場價：1490元 優惠價：1250元
立刻節省：240元
本書口述者的選擇和謀篇布局都很講究，旨在以老北京三代人的生活與傳承為主線來較全面地反映老北京城變遷的歷史，是第一部以口述史的方法研究北京歷史的專著。作者具有很好的歷史和口述史專業素質，訪談、整理、注釋都很規範，每篇前的“訪談者按”對該訪談的特點和精彩之處都有提綱諧領的交代。訪談的提問有意思，語言極有韻味，是一部很有可讀性又學術價值很高的口述史著作。在我國口述史領域應該是一部具有標志性的研究成果。
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