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  • 編者:朱水根 相關的商品
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    1.

    中國名菜制作技藝

    市場價:370元  優惠價:310元  立刻節省:60元  

     

    本書以烹飪專業特有的應用性操作的工藝、流程為,注重實踐操作。全書分為五章,章:緒論,講述我國烹飪和名菜的發展歷程和特點以及當代對中國名菜制作技藝的研究;第二章:名菜原料的認知與鋻定;第三章:調味汁加工;第四章:熱菜的烹調方法;第五章:名菜剖析,將經典的菜肴以圖文結合的方式詮釋名菜的實際制作要點和難點。
    本書適用於高職高專烹飪工藝與營養專業的實踐教學用書,也可作為餐飲企業與餐飲行業從業人員的培訓教材。

    2.

    中國名菜制作技藝

    市場價:370元  優惠價:310元  立刻節省:60元  

     

    本書以烹飪專業特有的應用性操作的工藝、流程為,注重實踐操作。全書分為五章,章:緒論,講述我國烹飪和名菜的發展歷程和特點以及當代對中國名菜制作技藝的研究;第二章:名菜原料的認知與鋻定;第三章:調味汁加工;第四章:熱菜的烹調方法;第五章:名菜剖析,將經典的菜肴以圖文結合的方式詮釋名菜的實際制作要點和難點。
    本書適用於高職高專烹飪工藝與營養專業的實踐教學用書,也可作為餐飲企業與餐飲行業從業人員的培訓教材。

    3.

    中國名菜制作技藝

    市場價:370元  優惠價:310元  立刻節省:60元  

     

    本書以烹飪專業特有的應用性操作的工藝、流程為,注重實踐操作。全書分為五章,章:緒論,講述我國烹飪和名菜的發展歷程和特點以及當代對中國名菜制作技藝的研究;第二章:名菜原料的認知與鋻定;第三章:調味汁加工;第四章:熱菜的烹調方法;第五章:名菜剖析,將經典的菜肴以圖文結合的方式詮釋名菜的實際制作要點和難點。
    本書適用於高職高專烹飪工藝與營養專業的實踐教學用書,也可作為餐飲企業與餐飲行業從業人員的培訓教材。

    4.

    機械繫統設計(第2版)

    市場價:320元  優惠價:270元  立刻節省:50元  

     

    5.

    中國名菜制作技藝 朱水根 編 著作 飲食營養 食療生活 新華書店正

    市場價:340元  優惠價:290元  立刻節省:50元  

     

    6.

    機械繫統設計(第2版)

    市場價:380元  優惠價:320元  立刻節省:60元  

     

    暫無

    7.

    上海之根·文彙繫列叢書——谷水聯玉 丁錫滿 編者 民間文學文學

    市場價:240元  優惠價:200元  立刻節省:40元  

     

    8.

    嶺南鼕季花木 無 著作 朱根發 等 編者 建築/水利(新)專業科技

    市場價:270元  優惠價:230元  立刻節省:40元  

     

    9.

    嶺南秋季花木 無 著作 朱根發 等 編者 建築/水利(新)專業科技

    市場價:290元  優惠價:240元  立刻節省:50元  

     

    10.

    嶺南春季花木 無 著作 朱根發 等 編者 建築/水利(新)專業科技

    市場價:440元  優惠價:370元  立刻節省:70元  

     

    11.

    嶺南夏季花木 無 著作 朱根發 等 編者 建築/水利(新)專業科技

    市場價:370元  優惠價:320元  立刻節省:50元  

     

    12.

    經濟學基礎

    市場價:230元  優惠價:200元  立刻節省:30元  

     

    13.

    中國名菜制作技藝

    市場價:225元  優惠價:189元  立刻節省:36元  

     

    14.

    餐飲原料采購與管理

    市場價:257元  優惠價:215元  立刻節省:42元  

     

    15.

    深圳市水務工程質量通病防治手冊

    市場價:405元  優惠價:337元  立刻節省:68元  

     

    16.

    大港區水務志(1991-2009年)/天津水務志叢書

    市場價:1070元  優惠價:890元  立刻節省:180元  

     

    《大港區水務志》詳盡地記述了大港區1991—2009年的水利建設與發展情況,展現了工作者解放思想、干事創業、積極進取、恪盡職守的精神風貌,客觀繫統地反映十八年大港區水務(水利)事業的發展過程與現狀,跨越地區的河流適當記述。

    17.

    生活垃圾分類指導手冊

    市場價:81元  優惠價:67元  立刻節省:14元  

     

    18.

    電加工技術應用

    市場價:150元  優惠價:130元  立刻節省:20元  

     

    19.

    電加工技術應用

    市場價:150元  優惠價:130元  立刻節省:20元  

     

    20.

    朱乾根紀念文集(精)

    市場價:1800元  優惠價:1440元  立刻節省:360元  

     

       朱乾根老師是原南京氣像學院院長、黨委書記,
    教授,博士生導師。我國著名的氣像教育家和氣像學
    家,
    《天氣學原理和方法》的主要作者,他對大氣科學教
    育、科研做出了開創性的突出貢獻。
    由矯梅燕、張明華、智協飛、朱彬、蘭紅平編的
    《朱乾根紀念文集》收錄了三部分內容:第一部分是
    論文,選出其學生的學術論文和近期研究成果;第二

    21.

    水最深的地方 圖書

    市場價:380元  優惠價:320元  立刻節省:60元  

     

    22.

    經濟學基礎

    市場價:210元  優惠價:180元  立刻節省:30元  

     

        本書是財政部規劃教材,由財政部教材編審委員會組織編寫、修訂並審定,作為全國高職高專院校財經類教材。本書共分十二章,主要包括:商品和商品經濟、市場和市場經濟、所有制和經濟制度、收入分配制度、社會保障制度、經濟體制、微觀經濟運行、宏觀經濟運行、經濟增長與經濟發展、經濟全球化與國際經濟關繫、宏觀經濟政策等。全書力求做到簡明扼要、通俗易懂,突出應用性。

    23.

    經濟學基礎

    市場價:210元  優惠價:180元  立刻節省:30元  

     

        本書是財政部規劃教材,由財政部教材編審委員會組織編寫、修訂並審定,作為全國高職高專院校財經類教材。本書共分十二章,主要包括:商品和商品經濟、市場和市場經濟、所有制和經濟制度、收入分配制度、社會保障制度、經濟體制、微觀經濟運行、宏觀經濟運行、經濟增長與經濟發展、經濟全球化與國際經濟關繫、宏觀經濟政策等。全書力求做到簡明扼要、通俗易懂,突出應用性。

    24.

    華陽鎮志 編者:朱龍根|攝影:吳忠效//陳錫祉//李行華//王方//李延

    市場價:2030元  優惠價:1700元  立刻節省:330元  

     

    25.

    圖解陳列設計手冊

    市場價:760元  優惠價:640元  立刻節省:120元  

     

    陳根編著的《圖解陳列設計手冊》緊扣時代發展背景下陳列設計的熱點、難點與重點,內容涵蓋了陳列設計基礎、視覺化營銷、陳列構思、陳列為經營服務、基於消費過程的陳列、陳列色彩、陳列風格、陳列材質、陳列櫥窗、陳列細節、陳列照明、陳列優化、交互式陳列等共13個主題,全面介紹了陳列設計相關知識和所需掌握的專業技能,知識體繫相輔相成,非常完整。
    本書可為商品銷售陳列管理領域的從業者以及商品視覺營銷行業的學生提供指導和幫助,也是門店經營者、店長、主管、專業陳列師即學即用的賣場陳列寶典。

    26.

    圖解陳列設計手冊

    市場價:760元  優惠價:640元  立刻節省:120元  

     

    陳根編著的《圖解陳列設計手冊》緊扣時代發展背景下陳列設計的熱點、難點與重點,內容涵蓋了陳列設計基礎、視覺化營銷、陳列構思、陳列為經營服務、基於消費過程的陳列、陳列色彩、陳列風格、陳列材質、陳列櫥窗、陳列細節、陳列照明、陳列優化、交互式陳列等共13個主題,全面介紹了陳列設計相關知識和所需掌握的專業技能,知識體繫相輔相成,非常完整。
    本書可為商品銷售陳列管理領域的從業者以及商品視覺營銷行業的學生提供指導和幫助,也是門店經營者、店長、主管、專業陳列師即學即用的賣場陳列寶典。

    27.

    朱舜水/大家精要

    市場價:168元  優惠價:118元  立刻節省:50元  

     

       朱舜水(1600~1682),名之瑜,字魯嶼。號舜水。浙江餘姚人。明清之際的一代“畸儒”。他學行宗旨與顧炎武無二,博學明辨、精研經史無遜於王夫之。被梁啟超列為“清初五大師”。明亡清興,他懷魯仲連不帝秦之志,孤身東渡扶桑,在日本大放異彩。德業彌尊,膏澤異域,被冠以“日本孔夫子”而載入日本文化史冊。...

    28.

    電加工技術應用

    市場價:150元  優惠價:130元  立刻節省:20元  

     

    《電加工技術應用(高職高專十二五規劃教材)》主要講授慢走絲線切割編程技術、慢走絲線切割機床的操作、電火花成型加工技術及電火花成型加工機床的操作。主要內容包括:電加工基本理論、Twincad/WTCAMTM編程軟件應用、慢走絲線切割機床操作、電火花成型加工參數確定及機床操作。電火花機床以FORM20為教學機床,慢走絲線切割以夏米爾F1240SLP為教學機床。

    29.

    朱乾根紀念文集

    市場價:1510元  優惠價:1260元  立刻節省:250元  

     

    朱乾根是原南京氣像學院院長,教授,博士生導師。我國有名的氣像教育家和氣像學家,《天氣學原理和方法》的主要作者,他對大氣科學教育、科研做出了開創性的突出貢獻。

    30.

    承上啟下

    市場價:420元  優惠價:350元  立刻節省:70元  

     

    本書共收錄復旦大學中文學科建立以來包括陳子展、鄭振鐸、章培恆、朱文華等先生在內的本繫教師關於近代文學的代表性論文總計二十一篇,從理論研究到個案分析,一應俱全,書後附有“編後記”總述本書主要內容及編選原則等。

    31.

    國際貿易

    市場價:290元  優惠價:250元  立刻節省:40元  

     

    32.

    高級財務會計

    市場價:510元  優惠價:430元  立刻節省:80元  

     

    33.

    現代住宅建築電氣設計 朱林根 著作 建築/水利(新)專業科技 新

    市場價:580元  優惠價:480元  立刻節省:100元  

     

    34.

    【新華書店正版】天氣學原理和方法(第四版) 朱乾根 978750290989

    市場價:530元  優惠價:450元  立刻節省:80元  

     

    35.

    朱根華漫畫

    市場價:311元  優惠價:260元  立刻節省:51元  

     

    36.

    制冷工藝設計/朱穎

    市場價:280元  優惠價:240元  立刻節省:40元  

     

    37.

    制冷工藝設計/朱穎

    市場價:280元  優惠價:240元  立刻節省:40元  

     

    38.

    MATLAB優化算法 張岩,吳水根 編著 專業辭典專業科技 新華書店正

    市場價:680元  優惠價:570元  立刻節省:110元  

     

    39.

    大學語文 潘水根 主編 浙江工商大學出版社【正版】

    市場價:144元  優惠價:121元  立刻節省:23元  

     

    40.

    聯合國世界水發展報告2016:水與就業 聯合國教科文組織 編著;中

    市場價:860元  優惠價:720元  立刻節省:140元  

     

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