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  • 王鳳忠等主編 相關的商品
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    1.

    大宗蔬菜收貯運環節質量安全風險管控手冊

    市場價:310元  優惠價:260元  立刻節省:50元  

     

    《大宗蔬菜收貯運環節質量安全風險管控手冊》對大宗蔬菜從產地環境到產品標識上市全過程的生產要點及風險管控要求作了全面介紹。《大宗蔬菜收貯運環節質量安全風險管控手冊》采用以表格為主、文字說明為輔的形式,力求內容科學實用,易讀易懂。使蔬菜種植者能更好地理解和應用,同時也為科技研究與推廣部門、農產品質量安全監管部門提供使用參考。

    2.

    大宗水果收貯運環節質量安全風險管控手冊

    市場價:460元  優惠價:390元  立刻節省:70元  

     

    3.

    食品安全中的化學危害物

    市場價:660元  優惠價:550元  立刻節省:110元  

     

    本書結合近幾年靠前外的研究文獻及相關食品安全標準,對中國食品安全的形勢、化學性污染的途徑、食品污染物限量標準等進行了簡單介紹,重點闡述了加工過程中產生的危害物、包裝材料中的危害物、環境污染物、獸藥殘留、生物毒素、農用化學品殘留、非法添加物的來源、法規限量、毒理危害、風險評估以及檢測方法等,並結合近年來發生的重大食品安全事件進行了深入的分析。
    本書可供食品行業科研人員和企業監測人員使用,也可供高等院校食品相關專業師生參考。

    4.

    豆制品工業化加工技術與設備

    市場價:660元  優惠價:550元  立刻節省:110元  

     

    《豆制品工業化加工技術與設備》詳細介紹了豆制品工業化加工的技術要點與相關設備信息。所涉及的豆制品分為非發酵豆制品和發酵豆制品兩大類,其中非發酵豆制品包括豆腐、半脫水豆制品、油炸豆制品、鹵制豆制品、熏制豆制品、炸鹵豆制品、冷凍豆制品和干燥豆制品,發酵豆制品有腐乳、臭豆腐、大豆醬、豆豉和納豆等,幾乎包含所有常見的豆制品。作者從原輔料選材、工藝流程、關鍵控制點、產品指標和質量控制等方面詳盡地講解了各種豆制品的工業化加工技術及相關的優選加工設備,方便讀者學習或選用。

    5.

    食品安全中的化學危害物

    市場價:680元  優惠價:570元  立刻節省:110元  

     

    本書結合近幾年靠前外的研究文獻及相關食品安全標準,對中國食品安全的形勢、化學性污染的途徑、食品污染物限量標準等進行了簡單介紹,重點闡述了加工過程中產生的危害物、包裝材料中的危害物、環境污染物、獸藥殘留、生物毒素、農用化學品殘留、非法添加物的來源、法規限量、毒理危害、風險評估以及檢測方法等,並結合近年來發生的重大食品安全事件進行了深入的分析。
    本書可供食品行業科研人員和企業監測人員使用,也可供高等院校食品相關專業師生參考。

    6.

    豆制品工業化加工技術與設備

    市場價:680元  優惠價:570元  立刻節省:110元  

     

    《豆制品工業化加工技術與設備》詳細介紹了豆制品工業化加工的技術要點與相關設備信息。所涉及的豆制品分為非發酵豆制品和發酵豆制品兩大類,其中非發酵豆制品包括豆腐、半脫水豆制品、油炸豆制品、鹵制豆制品、熏制豆制品、炸鹵豆制品、冷凍豆制品和干燥豆制品,發酵豆制品有腐乳、臭豆腐、大豆醬、豆豉和納豆等,幾乎包含所有常見的豆制品。作者從原輔料選材、工藝流程、關鍵控制點、產品指標和質量控制等方面詳盡地講解了各種豆制品的工業化加工技術及相關的優選加工設備,方便讀者學習或選用。

    7.

    大宗水果收貯運環節質量安全風險管控手冊

    市場價:310元  優惠價:260元  立刻節省:50元  

     

    本書屬於國家農產品收貯運質量安全風險評估專項繫列叢書,介紹了農產品質量安全風險評估的概念與定義,確定了農產品收獲與初加工、包裝、貯藏和運輸環節是農田到餐桌的關鍵環節。農產品收貯運環節質量安全風險評估是通過科學技術手段,發現和驗證在農產品收獲、貯藏、包裝、運輸及產地初加工環節可能影響農產品質量安全的危害因子及其代謝產物並對其危害程度進行評價的過程。本書以大宗水果收貯運環節風險評估為對像,首先分析了我國水果產業現狀,大宗水果都有哪些風險,最後詳細論述了水果收貯運環節的管控措施並形成了彙編。

    8.

    新編大學應用文寫作教程 王鳳 等 主編 大學教材大中專 新華書店

    市場價:330元  優惠價:280元  立刻節省:50元  

     

    9.

    包裝計算機輔助設計 王德忠等 著作 王德忠 主編 主編 輕工業專業

    市場價:330元  優惠價:280元  立刻節省:50元  

     

    10.

    石斛

    市場價:370元  優惠價:310元  立刻節省:60元  

     

    11.

    農村基礎設施投資與融資 溫鳳榮 著作 溫鳳榮 等 主編 建築/水利

    市場價:140元  優惠價:120元  立刻節省:20元  

     

    12.

    中國植物(二十七) 醫學 葉華谷,張鳳秋,王忠芹,曾飛燕 主編

    市場價:700元  優惠價:590元  立刻節省:110元  

     

    13.

    汽車常用零部件的檢驗與維護200問 王鳳忠 編 著作 張大鵬 主編

    市場價:350元  優惠價:300元  立刻節省:50元  

     

    14.

    食品安全中的化學危害物 陳衛華,王鳳忠 主編 輕工業專業科技 新

    市場價:720元  優惠價:600元  立刻節省:120元  

     

    15.

    新編大學應用文寫作教程

    市場價:380元  優惠價:320元  立刻節省:60元  

     

    本書文種齊全,應用廣泛,既包括機關、團體、企事業單位常用的行政公文、日常事務文書和專業性較強的業務文書(經濟類、法律類、外貿商務類文書),又包括各類科技論文等文種。可滿足各類專業的不同需求,教師可根據各專業特點有針對性地選取相關內容進行教學。

    16.

    汽車維護與故障診斷 王鳳忠 著作 汽車專業科技 新華書店正版圖書

    市場價:390元  優惠價:330元  立刻節省:60元  

     

    17.

    目標正能量 肖鳳德 著作 王景 等 主編 人力資源經管、勵志 新華

    市場價:270元  優惠價:230元  立刻節省:40元  

     

    18.

    工業化村鎮建築

    市場價:350元  優惠價:290元  立刻節省:60元  

     

    19.

    新編成本會計(趙德忠.張鳳新) 趙德忠,張鳳新 主編 著作 大學教

    市場價:250元  優惠價:210元  立刻節省:40元  

     

    20.

    新編成本會計(趙德忠.張鳳新)

    市場價:250元  優惠價:210元  立刻節省:40元  

     

    本書依據國家發布的有關財會法規、制度和近期新頒布實施的企業會計準則及其應用指南的要求,結合高職高專教學特點編寫而成。本書繫統全面地闡述了成本會計的基本理論和基本程序,以制造企業產品生產費用和成本核算為主線,重點介紹了費用成本歸集分配的具體程序和方法、成本報表的編制和成本分析,並對其他行業成本核算做了簡要介紹。本書體繫結構合理,舉例翔實,每章後面附有多種題型的復習思考和實訓題,便於學生課後練習,鞏固所學知識。 本書適合高職高專院校、成人教育高等專科學校的會計專業和其他財經類專業的學生使用,也可供經濟管理部門的人員培訓及社會讀者自學使用。

    21.

    干旱區水資源分配理論及流域演化模型研究 王學鳳王忠靜宋文龍 著

    市場價:320元  優惠價:270元  立刻節省:50元  

     

    22.

    大學物理學習指導 劉鳳智 等 主編 大學教材大中專 新華書店正版

    市場價:270元  優惠價:230元  立刻節省:40元  

     

    23.

    汽車構造

    市場價:290元  優惠價:250元  立刻節省:40元  

     

    24.

    混凝土設備使用與維修一點通 無 著作 王鳳喜 等 主編 建築/水利

    市場價:320元  優惠價:270元  立刻節省:50元  

     

    25.

    大學俄語(東方新版)教師用書(5)

    市場價:370元  優惠價:320元  立刻節省:50元  

     

    《大學俄語(東方新版)教師用書5》配套。共有8 個專題。本教師用書的結構與學生用書一樣,以模塊的形式呈現給大家。每個專題教學開始前都給出了教學目標、教學進度和教學步驟。其中教學進度以每學期16 個學周,每周6 個學時計算。每一專題均包含導語、內容注解、復習、積極詞語、課外閱讀、參考答案6 個模塊。隨書贈送配套cd-r.一張。

    26.

    冠心病中醫獨特療法 魯憲凱 等主編 著作 中醫生活 新華書店正版

    市場價:180元  優惠價:150元  立刻節省:30元  

     

    27.

    大學俄語(東方新版)教師用書5 王鳳英 等 主編;英 等 編;史鐵強

    市場價:350元  優惠價:300元  立刻節省:50元  

     

    28.

    中國傳統素食荟萃 圖書

    市場價:380元  優惠價:320元  立刻節省:60元  

     

    《餐桌上的素食繪》用手繪圖的方式,兼顧藝術性和科學性,將100多種餐桌常見蔬菜和水果的營養價值、食用和藥用功能、營養素含量解說得通俗易懂、賞心悅目。圖書內容主要分為水果、堅果、糖、藷類、蔬菜類、菌藻類、藥食兩用蔬菜、藥食兩用堅果、藥食兩用水果、藥食兩用調料幾大類。針對每種食材都分別介紹其性味歸經、主治功能、成分列表,以及包括原產地、儲存方法、挑選方法和食用方法的相關信息。頁面插圖豐富、圖文並茂、排版精良。

    29.

    中國傳統素食荟萃 圖書

    市場價:430元  優惠價:360元  立刻節省:70元  

     

    《餐桌上的素食繪》用手繪圖的方式,兼顧藝術性和科學性,將100多種餐桌常見蔬菜和水果的營養價值、食用和藥用功能、營養素含量解說得通俗易懂、賞心悅目。圖書內容主要分為水果、堅果、糖、藷類、蔬菜類、菌藻類、藥食兩用蔬菜、藥食兩用堅果、藥食兩用水果、藥食兩用調料幾大類。針對每種食材都分別介紹其性味歸經、主治功能、成分列表,以及包括原產地、儲存方法、挑選方法和食用方法的相關信息。頁面插圖豐富、圖文並茂、排版精良。

    30.

    【新華正版】財務管理 9787302440109 清華大學出版社 經營管理

    市場價:450元  優惠價:380元  立刻節省:70元  

     

    本書結合財務理論和會計實務的新發展,注重財務管理活動的應用性和時效性;力求教材體繫的新穎性和完整性;突出教師的“教”與學生的“學”的明晰性和便捷性。本書框架結構由基本理論、基本理念、主要內容和財務管理環節四部分組成。靠前部分,財務管理基本理論,主要包括財務管理的含義、內容、沿革、假設、環境、目標等;第二部分,財務管理的基本理念,以貨幣時間價值觀念和風險價值觀念統領全書;第三部分,財務管理的主要內容,以上市公司的四項財務管理活動,即籌資活動、投資活動、營運活動、利潤分配活動為主線貫穿全書;第四部分,企業財務管理的三個環節,以財務預算、財務控制和財務分析為依托,闡述財務管理的基本理論、基本方法和應掌握的基本技能。
    本書主要面向高等院校應用型本科經濟管理類專業的學生和在職會計從業人員,可作為高等院校財務管理課程的教材,也可以作為各類財會培訓的教材或自學的參考資料。

    31.

    【新華正版】財務管理 9787302440109 清華大學出版社 經營管理

    市場價:410元  優惠價:350元  立刻節省:60元  

     

    32.

    石斛

    市場價:360元  優惠價:310元  立刻節省:50元  

     

    石斛為傳統貴重中藥材,廣泛分布於我國雲、貴、川等地。早在《神農本草經》中就有記載,具有滋陰清熱、生津益胃等功效,與人參雪蓮靈芝等並稱為“中華九大仙草”。王鳳忠主編的《石斛》分為6章,對石斛的起源、生物學特性、化學成分、功能活性、種植栽培、保鮮貯藏、傳統醫用食用、現代加工技術,以及質量監督鋻別技術等方面進行了多方面介紹,力求為讀者提供有關石斛較全面的資料與信息,以滿足讀者的需求。希望能幫助廣大讀者深入了解石斛,提高生活質量和自身健康水平。

    33.

    中國傳統素食荟萃 圖書

    市場價:380元  優惠價:320元  立刻節省:60元  

     

    《餐桌上的素食繪》用手繪圖的方式,兼顧藝術性和科學性,將100多種餐桌常見蔬菜和水果的營養價值、食用和藥用功能、營養素含量解說得通俗易懂、賞心悅目。圖書內容主要分為水果、堅果、糖、藷類、蔬菜類、菌藻類、藥食兩用蔬菜、藥食兩用堅果、藥食兩用水果、藥食兩用調料幾大類。針對每種食材都分別介紹其性味歸經、主治功能、成分列表,以及包括原產地、儲存方法、挑選方法和食用方法的相關信息。頁面插圖豐富、圖文並茂、排版精良。

    34.

    財務管理 王吉鳳、程臘梅、王忠 著作 大學教材大中專 新華書店正

    市場價:400元  優惠價:340元  立刻節省:60元  

     

    35.

    工業化村鎮建築 陳忠範 等 編著;吳剛,王景全 叢書主編 建築/水

    市場價:450元  優惠價:380元  立刻節省:70元  

     

    36.

    性傳播疾病 劉全忠 等 主編 皮膚病/性病生活 新華書店正版圖書籍

    市場價:770元  優惠價:640元  立刻節省:130元  

     

    37.

    網店運營實務(第2版)

    市場價:320元  優惠價:270元  立刻節省:50元  

     

    38.

    萵苣周年生產技術 王斌纔 等 編著;譚本忠 叢書主編 著作 農業基

    市場價:90元  優惠價:80元  立刻節省:10元  

     

    39.

    工程力學

    市場價:630元  優惠價:530元  立刻節省:100元  

     

    40.

    大學俄語(東方新版)教師用書5 王鳳英 等 主編英 等 編史鐵強 叢

    市場價:350元  優惠價:300元  立刻節省:50元  

     

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