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1.
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紅酒生產工藝與技術
市場價:610元 優惠價:510元
立刻節省:100元
本書主要介紹了紅酒釀造微生物基礎知識、紅酒的原料輔料、發酵化學和葡萄酒成分、蘋果酸?乳酸發酵、紅葡萄酒的釀造、白葡萄酒的釀造、葡萄酒的檢驗技術等,把紅酒生產工藝與技術和能源短缺/節能減排、國家“十二五”釀酒工業的發展目標主題有機地結合,較繫統地介紹了紅酒工業工藝與技術應用。本書可作為果酒生產企業管理人員、技術研發人員和生產人員的指導用書,也可作為大中專院校食品科學、發酵與釀造、生物工程、農產品貯藏與加工、食品質量與安全等相關專業的教學參考用書。
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2.
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紅酒生產工藝與技術
市場價:680元 優惠價:570元
立刻節省:110元
本書主要介紹了紅酒釀造微生物基礎知識、紅酒的原料輔料、發酵化學和葡萄酒成分、蘋果酸?乳酸發酵、紅葡萄酒的釀造、白葡萄酒的釀造、葡萄酒的檢驗技術等,把紅酒生產工藝與技術和能源短缺/節能減排、國家“十二五”釀酒工業的發展目標主題有機地結合,較繫統地介紹了紅酒工業工藝與技術應用。本書可作為果酒生產企業管理人員、技術研發人員和生產人員的指導用書,也可作為大中專院校食品科學、發酵與釀造、生物工程、農產品貯藏與加工、食品質量與安全等相關專業的教學參考用書。
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3.
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紅酒生產工藝與技術
市場價:680元 優惠價:570元
立刻節省:110元
本書主要介紹了紅酒釀造微生物基礎知識、紅酒的原料輔料、發酵化學和葡萄酒成分、蘋果酸?乳酸發酵、紅葡萄酒的釀造、白葡萄酒的釀造、葡萄酒的檢驗技術等,把紅酒生產工藝與技術和能源短缺/節能減排、國家“十二五”釀酒工業的發展目標主題有機地結合,較繫統地介紹了紅酒工業工藝與技術應用。本書可作為果酒生產企業管理人員、技術研發人員和生產人員的指導用書,也可作為大中專院校食品科學、發酵與釀造、生物工程、農產品貯藏與加工、食品質量與安全等相關專業的教學參考用書。
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4.
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金屬液態成型理論與技術基礎
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
《金屬液態成型理論與技術基礎(材料類普通高等院校繫列規劃教材)》(作者楊世洲、王艷、廖東波、廖慧敏、瀋向前)繫統地介紹了液態金屬及合金的結構和性質、液態金屬及合金的凝固與結晶、金屬的結晶組織、液態金屬成型過程中的缺陷、液態金屬的鑄造性能及質量檢驗、鑄造方法及八發展;同時也介紹了焊接(部分液態金屬成型)的理論基礎、焊接質量檢驗、焊接方法及其發展。 《金屬液態成型理論與技術基礎(材料類普通高等院校繫列規劃教材)》可以作為高等院校材料成型、焊接:正藝及技術、機械設計.及制造等專業的教材,也可以供從事鑄造、焊接、模具等行業的工程技術人員參考。
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5.
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金屬液態成型理論與技術基礎
市場價:190元 優惠價:160元
立刻節省:30元
《金屬液態成型理論與技術基礎(材料類普通高等院校繫列規劃教材)》(作者楊世洲、王艷、廖東波、廖慧敏、瀋向前)繫統地介紹了液態金屬及合金的結構和性質、液態金屬及合金的凝固與結晶、金屬的結晶組織、液態金屬成型過程中的缺陷、液態金屬的鑄造性能及質量檢驗、鑄造方法及八發展;同時也介紹了焊接(部分液態金屬成型)的理論基礎、焊接質量檢驗、焊接方法及其發展。 《金屬液態成型理論與技術基礎(材料類普通高等院校繫列規劃教材)》可以作為高等院校材料成型、焊接:正藝及技術、機械設計.及制造等專業的教材,也可以供從事鑄造、焊接、模具等行業的工程技術人員參考。
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6.
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金屬液態成型理論與技術基礎
市場價:190元 優惠價:170元
立刻節省:20元
《金屬液態成型理論與技術基礎(材料類普通高等院校繫列規劃教材)》(作者楊世洲、王艷、廖東波、廖慧敏、瀋向前)繫統地介紹了液態金屬及合金的結構和性質、液態金屬及合金的凝固與結晶、金屬的結晶組織、液態金屬成型過程中的缺陷、液態金屬的鑄造性能及質量檢驗、鑄造方法及八發展;同時也介紹了焊接(部分液態金屬成型)的理論基礎、焊接質量檢驗、焊接方法及其發展。 《金屬液態成型理論與技術基礎(材料類普通高等院校繫列規劃教材)》可以作為高等院校材料成型、焊接:正藝及技術、機械設計.及制造等專業的教材,也可以供從事鑄造、焊接、模具等行業的工程技術人員參考。
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12.
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東華上相木公青童道君等諸仙/東方畫譜.壁畫篇.永樂宮壁畫十八 楊
市場價:200元 優惠價:170元
立刻節省:30元
圖》位於永樂宮三清殿的西、北、東三壁上,壁畫高四·二六米,全長九四·六八米,總面積為四〇三·三四平方米。此幅作品描繪的是玉皇大帝和紫微大帝率領諸神,始天尊、靈寶天尊、太上老君的情景。畫面利用不同的面部顏色、衣著和神態去表現不同神仙的身份、性格。該圖圖》的局部,描繪的是東華上相木公青童道君、仙曹、引進香官、玉女等諸仙,線條遒勁,圓潤流暢。人物刻畫生動形像,特點鮮明。
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18.
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黑白之戰 圖書
市場價:560元 優惠價:470元
立刻節省:90元
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33.
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人力資源管理
市場價:250元 優惠價:210元
立刻節省:40元
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37.
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黑白之戰 圖書
市場價:650元 優惠價:540元
立刻節省:110元
本書為民文基金項目“雲南少數民族經典民間故事繪本繫列”之一。《黑白之戰》描繪了黑白兩個部落為爭奪與捍衛像征光明的日月而進行的一場驚心動魄的戰爭,其間穿插了動人的愛情故事,反映了納西先民對光明與和平的向往。本書以繪本的形式,輔之以中文、納西像形文、老撾文、西傣文等多種文字對照,對這個經典民間故事進行內容上、形式上、藝術上的創新性再創作和精加工,對故事進行了全新的表達,有利於該經典民間故事的保護、傳承和推廣。
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