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1.
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刀工技能 
市場價：170元 優惠價：150元
立刻節省：20元
《刀工技能》是烹飪工藝基本技能之一， 是為了適應國家中職示範校建設的需要， 為開展烹飪專業領域高素質、技能型纔培養培訓而編寫的新型校本教材。本書共６ 個項目， ５２個任務，主要內容包括刀工操作的基本站姿、持刀、直刀法、斜刀法、平刀法、剞刀法、原料成型（塊、片、絲、條、段、丁、粒、末、茸泥、球）、刀工美好等。各項目均配有項目拓展與訓練的實訓題，以便學生將所學知識融會貫通。本書以項目為載體，以學生的認知規律為依據，采用由簡單到復雜的規律設計教學項目和教學任務，並組織知識內容，盡量使每一個知識點都有實例可依， 有項目可循， 充分體現了“項目驅動、任務引領”的方式。通過這些項目任務的學習，學生們不但可以輕松掌握刀工的基本知識和應用方法，而且能熟練掌握原料的成型方法，達到能夠學會使用剞刀法進行刀工美化目的。本書可作為高技能人纔培訓基地、高職職高專、技工院校烹飪（中等
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2.
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刀工技能
市場價：170元 優惠價：150元
立刻節省：20元
《刀工技能》是烹飪工藝基本技能之一， 是為了適應國家中職示範校建設的需要， 為開展烹飪專業領域高素質、技能型纔培養培訓而編寫的新型校本教材。本書共６ 個項目， ５２個任務，主要內容包括刀工操作的基本站姿、持刀、直刀法、斜刀法、平刀法、剞刀法、原料成型（塊、片、絲、條、段、丁、粒、末、茸泥、球）、刀工美好等。各項目均配有項目拓展與訓練的實訓題，以便學生將所學知識融會貫通。本書以項目為載體，以學生的認知規律為依據，采用由簡單到復雜的規律設計教學項目和教學任務，並組織知識內容，盡量使每一個知識點都有實例可依， 有項目可循， 充分體現了“項目驅動、任務引領”的方式。通過這些項目任務的學習，學生們不但可以輕松掌握刀工的基本知識和應用方法，而且能熟練掌握原料的成型方法，達到能夠學會使用剞刀法進行刀工美化目的。本書可作為高技能人纔培訓基地、高職職高專、技工院校烹飪（中等
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4.
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十字軍東征簡史 
市場價：680元 優惠價：428元
立刻節省：252元
《十字軍東征簡史》是一部清楚地描寫了宏偉歷史的作品。在這部厚重的作品中，再現了聖十字戰爭的場景，並循序漸進地闡述了戰爭的起源和爆發，持續和衰落；既全面地闡釋了歷史理論，又敘述了古老的歐洲反對亞洲的戰爭行動，深刻刻畫出人物與民族特征的道德輪廓，形像地描畫出真實事件的細節、表像和變化。《十字軍東征簡史》為米紹和歷史學家普茹拉合著的十字軍東征的簡史，以米紹的《十字軍東征》為底本，保留了主要的歷史事件和...
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6.
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十字軍東征
市場價：290元 優惠價：250元
立刻節省：40元
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7.
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十字軍東征/WAS IST WAS
市場價：150元 優惠價：109元
立刻節省：41元
1095年，羅馬教皇烏爾班二世號召和發動了第一次十字軍東征。騎士、農民和市民，男人、女人和孩子，都響應了他的號召。這是他們為了把“異教徒”趕出聖地而采取的行動。直到1270年為止，歐洲基督教徒不斷地向中東發動了一繫列戰爭。在本書中，著名歷史學家曼弗裡德·瓦索勒德博士生動地講述了這段歷史中那些最重大的事件。我們可以從中了解到騎士團的騎士、十字軍城堡、十字軍國家的生活和歐洲與東方的...
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8.
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十字軍東征(精)/WAS IST WAS
市場價：290元 優惠價：203元
立刻節省：87元
1095年，羅馬教皇烏爾班二世號召和發動了第一次十字軍東征。騎士、農民和市民，男人、女人和孩子，都響應了他的號召。這是他們為了把“異教徒”趕出聖地而采取的行動。直到1270年為止，歐洲基督教徒不斷地向中東發動了一繫列戰爭。在本書中，著名歷史學家曼弗裡德·瓦索勒德博士生動地講述了這段歷史中那些最重大的事件。我們可以從中了解到騎士團的騎士、十字軍城堡、十字軍國家的生活和歐洲與東方的...
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9.
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紫陽(3掛帥東征)
市場價：300元 優惠價：207元
立刻節省：93元
風御九秋所著的《紫陽(3掛帥東征)》講述年輕的上清道士莫問修煉道術，學成下山後，為了奪回被外族侵略的江山和拯救水深火熱中的人民，臨危受命，領軍東征。用自己的三年征戰，為百姓換來五年的免租大赦。東征之後，莫問名聲大振，開始了更艱苦的修仙歷程。...
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10.
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十字軍東征/再現世界歷史
市場價：298元 優惠價：212元
立刻節省：86元
本叢書彙聚了人類從石器時代到21世紀歷史文化的全部精華，所有影響人類發展的重大史事、聖哲偉人、觀念思想、文藝傑作、科技發明……都在此一一呈現。本叢書從不同角度，描繪出一部有血有淚、鮮活生動的歷史傳奇，譜寫出一首記錄人類奮鬥歷程的歷史長詩。本冊為梁爽編著的《十字軍東征》分冊。...
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11.
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阿拉伯人眼中的十字軍東征
市場價：680元 優惠價：449元
立刻節省：231元
十字軍東征，是人類歷史的一件大事。它的主場地是西亞，關連歐洲、北非乃至波斯、中亞，相關的宗教涵蓋西歐基督教、伊斯蘭教、東方基督教等，相關的民族則有歐洲法蘭克人、阿拉伯人、突厥人、波斯人、猶太人及蒙古人等。它對東西方世界的影響廣泛而深遠，直到今天還不曾歇止。 阿敏·馬盧夫根據阿拉伯的通史、地方編年史及西方的史料，寫出這部《阿拉伯人眼中的十字軍東征》，行文流暢、意趣橫生...
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13.
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透過大數據把脈城市交通
市場價：840元 優惠價：700元
立刻節省：140元
楊東援、段征宇著的這本《透過大數據把脈城市交通》分為兩個基本部分：靠前部分由靠前，2，3章構成，論述城市交通領域大數據思維的主要技術概念；第二部分由第4，5，6，7章構成，討論大數據分析中的主要技術如何在城市交通領域中應用。
對於信息技術人員來說，通過本書可以了解如何在城市交通這一舞臺上展現大數據的魅力；對於交通工程師來說則希望能夠幫助他們增強大數據思維；而對於交通數據分析師來說，希望通過本書能夠引導他們建立一個技術框架。
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14.
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透過大數據把脈城市交通
市場價：840元 優惠價：700元
立刻節省：140元
楊東援、段征宇著的這本《透過大數據把脈城市交通》分為兩個基本部分：靠前部分由靠前，2，3章構成，論述城市交通領域大數據思維的主要技術概念；第二部分由第4，5，6，7章構成，討論大數據分析中的主要技術如何在城市交通領域中應用。
對於信息技術人員來說，通過本書可以了解如何在城市交通這一舞臺上展現大數據的魅力；對於交通工程師來說則希望能夠幫助他們增強大數據思維；而對於交通數據分析師來說，希望通過本書能夠引導他們建立一個技術框架。
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15.
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薛仁貴征東薛丁山征西/中國古典名著百部藏書
市場價：398元 優惠價：274元
立刻節省：124元
《薛仁貴征東·薛丁山征西》是由如蓮居士編著的長篇章回小說。 《薛仁貴征東·薛丁山征西》故事講述唐貞觀年間，薛仁貴征東有功，被封為平遼王。因與皇叔李道宗結怨，被陷下獄。幸於危急之際，西涼哈迷國犯境，徐茂公立推薦仁貴掛帥征戰，逃過此劫。 仁貴征西，誤中圈套，被困鎖陽城，為蘇寶同飛鏢所傷。當他傷重昏迷、魂遊地府之際，得知兒子薛丁山尚在人間，並知自己與兒子有一段難解死結。...
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18.
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薛仁貴征東
市場價：270元 優惠價：230元
立刻節省：40元
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20.
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藥征
市場價：150元 優惠價：130元
立刻節省：20元
《藥征》一書乃東洞晚年之作，可以看作是其“復古”的結果。書分三卷，采仲景《傷寒論》、《金匱要略》常用藥品共54種，每品又分為考征、互考、辨流、品考四項，可謂“指仲景之證，以征其用；辨諸氏之說，以明其誤。”書中所收之藥皆為臨證要藥，每藥之下都提出獨到見解。本書是研究中藥學、方劑學的重要參考資料。
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藥征
市場價：140元 優惠價：120元
立刻節省：20元
《藥征》一書乃東洞晚年之作，可以看作是其“復古”的結果。書分三卷，采仲景《傷寒論》、《金匱要略》常用藥品共54種，每品又分為考征、互考、辨流、品考四項，可謂“指仲景之證，以征其用；辨諸氏之說，以明其誤。”書中所收之藥皆為臨證要藥，每藥之下都提出獨到見解。本書是研究中藥學、方劑學的重要參考資料。
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薛仁貴征東/中國古典小說少年版
市場價：210元 優惠價：126元
立刻節省：84元
朱傳譽編著的《薛仁貴征東》是我國著名的通俗小說之一，《薛仁貴征東》內容大致以薛仁貴的生平為經，以他征東的事跡為緯。薛仁貴本來是一介平民，應募投軍，被埋沒存火頭軍中，雖屢立奇功，但是他所有的功勞，都被奸臣張士貴的女婿何宗憲冒領去了。後來經元帥尉遲恭偵查了多次，纔水落石出。因此，張士貴被治罪，他被封為甲遼王，征東的故事就告一段落。...
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十字軍東征簡史(多雷插圖本)
市場價：480元 優惠價：360元
立刻節省：120元
米肖和普茹拉著的《十字軍東征簡史(多雷插圖本)》是一部清楚地描寫了宏偉歷史的作品。在這部厚重的作品中，再現了聖十字戰爭的場景，並循序漸進地闡述了戰爭的起源和爆發，持續和衰落；既全面地闡釋了歷史理論，又敘述了古老的歐洲反對亞洲的戰爭行動。...
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24.
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唐大和上東征傳校注
市場價：250元 優惠價：185元
立刻節省：65元
在我國唐代（618-907）佛教界中，有兩位傑出的人物，一位是玄奘法師（604-664），一位是揚州江陽人鋻真法師（688-763）。前者西行求法，後者東渡傳法，對佛教事業和中外文化交流作出了不朽的功績。 公元742-753年，鋻真應日本天皇朝廷和佛教界之請，為傳律法六次東渡，經歷了人們難以想像的艱辛與困頓，始終跟隨鋻真的僧人思託詳細記錄了六次東渡的全過程。鋻真逝世後，日...
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唐大和上東征傳校注
市場價：250元 優惠價：185元
立刻節省：65元
在我國唐代（618-907）佛教界中，有兩位傑出的人物，一位是玄奘法師（604-664），一位是揚州江陽人鋻真法師（688-763）。前者西行求法，後者東渡傳法，對佛教事業和中外文化交流作出了不朽的功績。 公元742-753年，鋻真應日本天皇朝廷和佛教界之請，為傳律法六次東渡，經歷了人們難以想像的艱辛與困頓，始終跟隨鋻真的僧人思託詳細記錄了六次東渡的全過程。鋻真逝世後，日...
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27.
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燃燒的遠征(十字軍東征簡史)(精)
市場價：450元 優惠價：320元
立刻節省：130元
從1095年教皇烏爾班二世號召東征的演說，到1291年巴勒斯坦蕞後的十字軍城市被血洗，基督教歐洲共組織了八次試圖收復聖地耶路撒冷的遠征。《燃燒的遠征》將再續拉爾斯·布朗沃思的中世紀傳奇，激情講述這一次比一次難忘的十字軍東征。十字軍東征有一個史詩般的開局。1095年，教皇烏爾班二世面對廣場上密集的聽眾聲淚俱下，控訴了“異教徒在聖地的暴行”，呼吁所有的基督徒拿起武器，奪回耶路撒冷。號召一出，有大約...
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35.
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員工激勵
市場價：310元 優惠價：260元
立刻節省：50元
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37.
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薛仁貴征東 薛丁山征西(典藏版) 圖書
市場價：390元 優惠價：330元
立刻節省：60元
本書是清代有名的歷史演義小說。小說以章回體的形式生動傳神地記敘了薛仁貴、薛丁山父子為唐朝征剿番邦，成長為一代名將的傳奇故事。薛仁貴出生於唐朝貞觀年間，其少年家境貧寒，武藝高強，為建功立業他三次投軍，幾經曲折，得以從軍。在隨帝東征的異邦，他帶領火頭軍力戰群敵、屢建戰功，卻被奸臣欺瞞陷害，然而他胸懷大志，最終因征東有功被封為平遼王。後因與皇叔李道宗結怨，被陷下獄，經徐茂公推薦掛帥西征卻被困鎖陽城，太宗見出師不利征召能人掛帥，仁貴兒子薛丁山請纓，與母親及妹妹出發西征。
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40.
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燃燒的遠征 十字軍東征簡史
市場價：350元 優惠價：300元
立刻節省：50元
十字軍東征有一個史詩般的開局。1095年，教皇烏爾班二世面對廣場上密集的聽眾聲淚俱下，控訴了“異教徒在聖地的暴行”，呼吁所有的基督徒拿起武器，奪回耶路撒冷。號召一出，有大約15萬戰士踏上了去往東方的千裡征程。衝在很前面的是數萬“貧民十字軍”。這些虔誠的農夫衣衫襤褸，用農具當武器，用信仰當干糧，千難萬險來到穆斯林統治的土地，並在靠前場正式的遭遇戰中全軍覆沒。緊接著來到東方的是“親王十字軍”，這些正規騎士們沒有辱沒東征的光輝使命，幾度在絕境中如有上帝相助，很終成功奪取了耶路撒冷。
勝利的遠征難得的機會。接下來的東征中，有兩三次與勝利失之交臂的慘敗，以及更多次像“貧民十字軍”一樣匪夷所思的鬧劇。十字軍遠征一方面是綿延200年的東、西方對抗，有“獅心王”理查和穆斯林名將薩拉丁之間富有騎士精神的較量，另一方面更像是基督教歐洲與自己的搏鬥。虔誠的君等
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