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徐振民室內樂作品選 
市場價：480元 優惠價：384元
立刻節省：96元
《徐振民室內樂作品選》包括徐振民先生創作的
聲樂作品、鋼琴作品、小提琴作品和重奏作品，也有
編曲或改編作品。本書裡的很多作品，都發表在各個
期刊或雜志中，深受廣大群眾的歡迎和喜愛。充分反
映出作曲家深厚的文化功底與作曲涉獵範圍之廣。
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徐振曄治癌經驗
市場價：690元 優惠價：483元
立刻節省：207元
全場正品
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15.
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戲曲與儒學之緣 徐振貴 中華書局 
市場價：1490元 優惠價：1250元
立刻節省：240元
此書從戲曲的產生開始論述戲曲與儒學之緣，以宏觀視明清三代戲曲與儒學的關繫，並分別從戲曲編演、內容、人物、結構等方面作詳細闡述。提出了較為新穎的觀點：儒學基本上不是阻礙而是促進戲曲發展的因素。為儒學和戲曲研究提供了一種新的思路。
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16.
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豫菜技藝(長垣烹飪技藝高等職業學校烹飪工藝與營養專業教材) 圖
市場價：370元 優惠價：310元
立刻節省：60元
本書首先從豫菜的歷史與特性開始闡述，通過講述豫菜特性的構成，認識豫菜博大精深的知識內涵。在編寫內容上，詳細介紹了近五十種的烹調方法。烹調方法是指導菜品如何做好的基礎，是做好菜品的核心技術，由於食材自身的性質不同、形態不同、口味要求不同、菜品制作特點不同，對每一種烹調方法又細分為數種子方法，每一種子方法中均彰顯出各自的特點；傳統豫菜“八大作”，是豫菜廚師在廚房內遵循的工作流程，它是豫菜廚房內每天工作指南，對規範豫菜制作程序，發展豫菜核心技術、傳承豫菜操作規程具有全方位的指導意義；豫菜基本規範從整體上規定了豫菜的定義、術語、構成、特征、制作、主要操作規程、質量評定內容等；同時還介紹了“河南十大名菜”“長垣十大名菜”“長垣十大名喫”及其每種制作流程。
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17.
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豫菜技藝(長垣烹飪技藝高等職業學校烹飪工藝與營養專業教材) 圖
市場價：370元 優惠價：310元
立刻節省：60元
本書首先從豫菜的歷史與特性開始闡述，通過講述豫菜特性的構成，認識豫菜博大精深的知識內涵。在編寫內容上，詳細介紹了近五十種的烹調方法。烹調方法是指導菜品如何做好的基礎，是做好菜品的核心技術，由於食材自身的性質不同、形態不同、口味要求不同、菜品制作特點不同，對每一種烹調方法又細分為數種子方法，每一種子方法中均彰顯出各自的特點；傳統豫菜“八大作”，是豫菜廚師在廚房內遵循的工作流程，它是豫菜廚房內每天工作指南，對規範豫菜制作程序，發展豫菜核心技術、傳承豫菜操作規程具有全方位的指導意義；豫菜基本規範從整體上規定了豫菜的定義、術語、構成、特征、制作、主要操作規程、質量評定內容等；同時還介紹了“河南十大名菜”“長垣十大名菜”“長垣十大名喫”及其每種制作流程。
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餐飲企業運行與管理
市場價：330元 優惠價：280元
立刻節省：50元
《餐飲企業運行與管理》吸收了國內外大量有關餐飲經營與管理的研究成果，結合我國餐飲業的實際，繫統地闡述了餐飲經營與管理的基礎知識、基本理論和基本方法。在教材內容的選取上“寬”、“新”、“實”並重，注重內容的科學性、繫統性和創新性，深入地闡述了餐飲企業經營與管理的基本理論和方法。本教材包括餐飲業概述、餐飲投資管理、餐飲組織管理、餐飲產品設計管理、餐飲人力資源管理、餐飲生產管理、餐飲服務管理、餐飲營銷管理、餐飲成本管理、餐飲安全管理等內容，內容全面，涉及範圍廣。
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烹飪原料
市場價：390元 優惠價：330元
立刻節省：60元
本教材的特色在於專業知識講解上比較全面，內容通俗、淺顯易懂；加入了烹飪原料的應用性內容，既減少了理論講解的乏味性，又使理論和實際緊密地結合起來；加入了烹飪原料營養功效的內容，更加符合現代營養學的理念；此外還插入了一些彩色圖片，使教材通俗、直觀、易懂。
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琵琶吟
市場價：370元 優惠價：310元
立刻節省：60元
《琵琶吟》以晚唐時期青年眷侶梁厚本和鄭盈盈數十年歷經磨難、充滿悲歡離合的愛情傳奇為主線，以唐末風起雲湧的政治變局為輔線，歌頌了兩位主人公之間純潔真誠、相扶相守的愛情。
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債券市場
市場價：540元 優惠價：460元
立刻節省：80元
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債券市場
市場價：600元 優惠價：510元
立刻節省：90元
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半導體器件物理
市場價：340元 優惠價：290元
立刻節省：50元
本書根據教育部新的課程改革要求，在已取得多項教學改革成果的基礎上進行編寫。內容主要包括半導體物理和晶體管原理兩部分，其中，靠前章介紹半導體材料特性，第2～3章繫統闡述PN結和雙極型晶體管，第4～5章繫統闡述半導體表面特性和MOS型晶體管，第6章介紹其他幾種常用的半導體器件。全書結合高等職業院校的教學特點，側重於物理概念與物理過程的描述，並在各章節設有操作實驗和仿真實驗，內容與企業生產實踐相結合，適當配置工藝和版圖方面的知識，以方便開展教學。本書為高等職業本專科院校相應課程的教材，也可作為開放大學、成人教育、自學考試、中職學校、培訓班的教材，以及半導體行業工程技術人員的參考書。本書提供免費的電子教學課件、習題參考答案等資源，相關介紹詳見前言。
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半導體器件物理
市場價：360元 優惠價：300元
立刻節省：60元
本書根據教育部新的課程改革要求，在已取得多項教學改革成果的基礎上進行編寫。內容主要包括半導體物理和晶體管原理兩部分，其中，靠前章介紹半導體材料特性，第2～3章繫統闡述PN結和雙極型晶體管，第4～5章繫統闡述半導體表面特性和MOS型晶體管，第6章介紹其他幾種常用的半導體器件。全書結合高等職業院校的教學特點，側重於物理概念與物理過程的描述，並在各章節設有操作實驗和仿真實驗，內容與企業生產實踐相結合，適當配置工藝和版圖方面的知識，以方便開展教學。本書為高等職業本專科院校相應課程的教材，也可作為開放大學、成人教育、自學考試、中職學校、培訓班的教材，以及半導體行業工程技術人員的參考書。本書提供免費的電子教學課件、習題參考答案等資源，相關介紹詳見前言。
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南京民國建築地圖
市場價：740元 優惠價：620元
立刻節省：120元
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中醫理論體繫
市場價：240元 優惠價：200元
立刻節省：40元
本書根據《黃帝內經》《傷寒論》《金匱要略》等中醫經典著作及近現代中醫學院的相關教材，對中醫理論體繫做一個繫統的整理，簡明扼要，可作為中醫科普書籍供中醫學愛好者參閱。書稿作者是從事中醫臨床工作的經驗豐富的意識，對中醫基礎理論研究較為深入。
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半導體器件物理
市場價：340元 優惠價：290元
立刻節省：50元
本書根據教育部新的課程改革要求，在已取得多項教學改革成果的基礎上進行編寫。內容主要包括半導體物理和晶體管原理兩部分，其中，靠前章介紹半導體材料特性，第2～3章繫統闡述PN結和雙極型晶體管，第4～5章繫統闡述半導體表面特性和MOS型晶體管，第6章介紹其他幾種常用的半導體器件。全書結合高等職業院校的教學特點，側重於物理概念與物理過程的描述，並在各章節設有操作實驗和仿真實驗，內容與企業生產實踐相結合，適當配置工藝和版圖方面的知識，以方便開展教學。本書為高等職業本專科院校相應課程的教材，也可作為開放大學、成人教育、自學考試、中職學校、培訓班的教材，以及半導體行業工程技術人員的參考書。本書提供免費的電子教學課件、習題參考答案等資源，相關介紹詳見前言。
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王振聲日記
市場價：460元 優惠價：390元
立刻節省：70元
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