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變性澱粉(第二版)
市場價:72元 優惠價:63元
立刻節省:9元
澱粉科學技術發展很快,工業生產的原澱粉經進一步加工而成的變性澱粉,具有更優良性質,其種類繁多,廣泛應用於食品、造紙、紡織、化工、醫藥和其他工業,效果很好。變性澱粉的生產和應用在國外發展迅速,我國還在開發階段,急需有關這方面的書籍,供教學、科研、生產和應用人員參考。 本書章為總論,介紹有關原澱粉和變性澱粉的基礎知識,以後各章分別介紹變性澱粉的種類有預糊化澱粉、糊精、酸變性澱粉、次氯酸鈉氧化澱粉、雙醛澱粉、交聯澱粉、羥烷基澱粉、陽離子澱粉、羧甲基澱粉、澱粉醋酸酯、澱粉黃原酸酯、澱粉磷酸酯和接共聚澱粉等。每章末列有文獻資料,包括國內外論文、專利和書籍等,供必要時查閱。
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澱粉糖(修訂版)
市場價:122元 優惠價:103元
立刻節省:19元
由澱粉為原料生產的糖品統稱為澱粉糖,產品種類多,有結晶葡萄糖、全糖、糖漿等,每一類又有不同產品,具有不同的糖分組成和性質,適合於不同食品、化工和醫藥等工業應用。在我國和許多其他國家的澱粉糖生產都發展成相當大規模的工業。近年來,澱粉糖生產技術更有重大進展,特別是酶法工藝生產的,由葡萄糖轉變成果糖的果葡糖漿(又稱為異構糖)產品,甜度等於蔗糖,工業上大量投產以來,已成為重要的甜味料。因為酶法工藝能用任何種澱粉為原料,生產不受地區和季節的限制,生產設備較簡單,成本較低,更大大促進了澱粉糖工業的發展。 為了適應我國澱粉糖工業日益發展的需要,特收集國內外有關資料,編寫《澱粉糖》這本書,以供從事生產、科研的廣大工人、技術人員以及大專院校有關...
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3.
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澱粉糖(第三版)
市場價:225元 優惠價:189元
立刻節省:36元
word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 《澱粉糖(第3版)》對張力田教授編著的《澱粉糖》(修訂版)(1998年)進行了修訂。全書共分十二章,分別介紹了澱粉糖、澱粉、澱粉酶的應用特性、澱粉的酶水解糖化、澱粉糖化液的精制、葡萄糖、葡麥糖漿、麥芽糖類、果糖、低聚糖、糖醇類和澱粉糖檢測方法等。 《澱粉糖(第3版)》可供從事澱粉糖生產、科研的工程技術人員、科研人員、技術工人及相關院校師生參考。
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曹全碑集聯
市場價:120元 優惠價:100元
立刻節省:20元
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曹全碑集聯
市場價:120元 優惠價:100元
立刻節省:20元
本書為中國歷代經典碑帖集聯繫列之一,精選了歷代經典碑帖的字體,集成了經典對聯,在集聯中兼顧了原來碑帖的藝術風格,保持氣息貫通,章法嚴謹,是書法愛好者、對聯愛好者的參考用書,對書法臨摹之後的楹聯創作提供了方便的臨摹範本。
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6.
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曹全碑集聯
市場價:140元 優惠價:120元
立刻節省:20元
本書為中國歷代經典碑帖集聯繫列之一,精選了歷代經典碑帖的字體,集成了經典對聯,在集聯中兼顧了原來碑帖的藝術風格,保持氣息貫通,章法嚴謹,是書法愛好者、對聯愛好者的參考用書,對書法臨摹之後的楹聯創作提供了方便的臨摹範本。
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鑄造合金熔煉配料計算(第2版)
市場價:320元 優惠價:270元
立刻節省:50元
本書介紹了鑄鐵、鑄鋼、有色合金熔煉配料計算方法,全書工分為三篇,靠前篇為鑄鐵熔煉的配料計算方法,第二篇為鑄鋼熔煉的配料計算方法,第三篇為有色合金熔煉的配料計算方法。全書總共15章,每章前配有配料說明、注意事項和關鍵點等。
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一學就會的100個遊泳實戰技巧
市場價:230元 優惠價:200元
立刻節省:30元
《一學就會的100個遊泳實戰技巧》結合作者的實踐經驗,精選100個遊泳技術實戰技巧,主要涉及一些基本戰術技巧,如仰泳、自油泳、蛙泳、蝶泳、入水、滑水、打水、踩水、劃水、推水等。 全書以圖為主進行介紹,輔以簡潔的文字說明,力求一看就懂,一學就會。
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13.
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報關實務(第2版)
市場價:360元 優惠價:300元
立刻節省:60元
本教材主要根據應用型高等院校的培養目標和生源特點,結合我國加入WTO的大背景,從用人單位的實際需要出發,結合編者多年的教學實踐,以學生為主體確定報關理論和實務操作的廣度和深度,體現“實用、夠用”的原則。本教材的編寫結合我國近期新有關法律法規以及外貿政策的變化,突出以下特點: 內容簡練、簡明;易教、易學;具有前沿性、通俗性和應用性。全書共分七章,包括概述、報關概述、我國對外貿易管制制度、進出口貨物報關程序、進出口稅費、報關單的填制以及進出口商品歸類。
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Photoshop CC網頁設計與配色從新手到高手
市場價:810元 優惠價:680元
立刻節省:130元
《Photoshop CC網頁設計與配色從新手到高手》共16章,前10章詳細介紹了網頁設計的基礎知識,網頁版面設計原則和流行趨勢,使用Photoshop設計網頁的工具及其使用方法素—Banner廣告、網頁圖標、網頁導航條的設計原則和方法,色彩的理論知識及其在網頁設計中的搭配原則和技巧。後6章通過綜合實例講解了藝術類網站、企業類網站、購物類網站、旅遊類網站、餐飲類網站和休閑類網站的設計與制作,加深和鞏固讀者對網頁設計知識的掌握和運用。
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組態軟件應用技術
市場價:610元 優惠價:510元
立刻節省:100元
本書以北京三維力控科技有限公司的組態軟件力控ForceControl 7.0為例,繫統地介紹了組態軟件技術及其應用。以鍋爐水位監控、智能建築分區供水監控繫統的設計和實現、智能建築分區供水監控繫統的雙機冗餘為例,對畫面組態、I/O組態、動畫連接、腳本繫統、分析曲線、報表繫統、報警和事件、冗餘繫統進行了翔盡的介紹。同時對涉及的底層控制器西門子S7-200控制器的相關知識進行了補充。
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一學就會的100個遊泳實戰技巧
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
《一學就會的100個遊泳實戰技巧》結合作者的實踐經驗,精選100個遊泳技術實戰技巧,主要涉及一些基本戰術技巧,如仰泳、自油泳、蛙泳、蝶泳、入水、滑水、打水、踩水、劃水、推水等。 全書以圖為主進行介紹,輔以簡潔的文字說明,力求一看就懂,一學就會。
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18.
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鑄造合金熔煉配料計算(第2版)
市場價:340元 優惠價:290元
立刻節省:50元
本書介紹了鑄鐵、鑄鋼、有色合金熔煉配料計算方法,全書工分為三篇,靠前篇為鑄鐵熔煉的配料計算方法,第二篇為鑄鋼熔煉的配料計算方法,第三篇為有色合金熔煉的配料計算方法。全書總共15章,每章前配有配料說明、注意事項和關鍵點等。
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壽險新知
市場價:63元 優惠價:54元
立刻節省:9元
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通信之美
市場價:369元 優惠價:310元
立刻節省:59元
作者張力,以自己平時的研究經歷為基礎,對自己曾經遇到的問題深入思考後加以整理,並以深入淺出的語言,在本書中描述了相關通信技術背後的數學原理。同時,該書並不僅僅局限於通信理論,而是很好地將通信理論與MATLAB 仿真結合起來,能方便讀者加深理解。——《通信新讀》作者 陳小鋒《通信之美》將MATLAB 與通信技術完美地結合起來,在通信中學習仿真,在仿真中強化通信理論。與一般MATLAB 書籍不同的是,該書詳細介紹了如何在通信物理層仿真中運用MATLAB 高效編程、並行計算,以及與C、C 混合編程以提高仿真效率,不愧為廣大學生學習通信理論與仿真實踐的有效工具書,也是老師們進行相關課程教學的黃金參考資料。&mdas...
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23.
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烏江
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
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健康傳播學
市場價:510元 優惠價:430元
立刻節省:80元
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必要的張力
市場價:189元 優惠價:157元
立刻節省:32元
現代設計講究人體工學模數,注重產品的舒適性,而忽視社會廣度的人文工學規劃,很少考慮“人際和諧”;現代設計崇尚自我,張揚特立獨行的個性,卻忽視社會人格的養成,很少考慮“人性造就”;現代設計注重市場效應,強調縱欲的消費刺激,但忽視道德風尚的維護,很少考慮“人文健康”……倫理意識淡薄的設計藝術,難免會成為商業主義的附庸,以無謂的創新為不顧子孫後代的浪費型消費推波助瀾。今天,設計師們多傾情於“人性化設計”,然而,不顧倫理維度何談人性化?對物質性的一味追求,對動物性的一味滿足,對個體性的一味遷就,是“人性化設計”的*誤區。
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32.
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探訪成功者的足跡(彩圖版)
市場價:95元 優惠價:81元
立刻節省:14元
本書就是要用無數事實告訴我們——成功並不遙遠,成功就在我們身邊。實現成功夢想的人曾和我們一樣平凡。我們正站在成功的起點,或許已經出發,正駛向成功的彼岸。 本書收錄了各個行業的成功典範,訴說了一個又一個從平凡走向成功的故事。不論你處於什麼境況,都會在這裡找到你成功的起點:有大器晚成的肯德基爺爺,有白手起家的鋼鐵大王,有堅韌不撥的陳景潤,有獨具慧眼的蘋果之父喬布斯……這些真實的故事不僅讓我們對成功充滿信心,而且傳授了我們成功的法寶。每篇故事都有編者精心為您編寫的“成功風向標”,點出從故事中得到的啟示;“成功心語”則是我們搜集的該成功人士的經典語錄,可作為您成功路上的座右銘以鼓勵自己。本書全部采用四色圖文版,打破了以傳統的黑白版為主的印刷...
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33.
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SPSS在生物統計中的應用
市場價:108元 優惠價:90元
立刻節省:18元
SPSS是世界上通用的優秀統計軟件包之一,廣泛應用於社會科學、自然科學的各個領域。本書以簡明、實用的方式,應用大量的實例介紹了SPSS 13.0在生物統計中的常用分析方法,包括次數分布表和常用統計圖的編制、τ檢驗、不同試驗設計方法的方差分析、協方差分析、X2檢驗、相關分析、回歸分析、二項分布檢驗、聚類分析、主成分分析、半數效量的計算等,並對輸出結果作出統計學的分析與推斷。同時,本書還以實例簡要介紹了Excel電子表格在生物統計中的應用,包括t檢驗、方差分析、線性相關回歸分析和次數分布表與直方圖的編制。 本書可作為農林院校生物學、動物醫學、動物科學、農學、水產和蜂學等專業本科生學習生物統計課程的補充教材,並可供論文寫作時進行數據統...
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SPSS13.0在生物統計中的應用
市場價:95元 優惠價:81元
立刻節省:14元
SPSS是世界上通用的優秀統計軟件包之一,廣泛應用於社會科學、自然科學的各個領域。本書以簡明、實用的方式,應用大量的實例介紹了SPSS 13.0在生物統計中的常用分析方法,包括次數分布表和常用統計圖的編制、τ檢驗、不同試驗設計方法的方差分析、協方差分析、X2檢驗、相關分析、回歸分析、二項分布檢驗、聚類分析、主成分分析、半數效量的計算等,並對輸出結果作出統計學的分析與推斷。同時,本書還以實例簡要介紹了Excel電子表格在生物統計中的應用,包括τ檢驗、方差分析、線性相關回歸分析和次數分布表與直方圖的編制。 本書可作為農林院校生物學、動物醫學、動物科學、農學、水產和蜂學等專業本科生學習生物統計課程的補充教材,並可供論文寫作時進行數據統...
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36.
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慧語
市場價:80元 優惠價:70元
立刻節省:10元
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譬喻
市場價:80元 優惠價:70元
立刻節省:10元
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38.
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慧語
市場價:60元 優惠價:60元
立刻節省:0元
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40.
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邊城黃鶴
市場價:660元 優惠價:550元
立刻節省:110元
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