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2.
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烹飪工藝學 
市場價：410元 優惠價：350元
立刻節省：60元
本教材是根據教學要求編寫的配套教材，闡述烹飪工藝基本理論與實際操作，注重實際應用和理論結合，內容豐富詳實，形式生動。本教材為烹飪專業基礎課程，又可作為行業培訓教材，作者有多年該領域工作經驗，可讀性較高。
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3.
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烹飪工藝學
市場價：410元 優惠價：350元
立刻節省：60元
本教材是根據教學要求編寫的配套教材，闡述烹飪工藝基本理論與實際操作，注重實際應用和理論結合，內容豐富詳實，形式生動。本教材為烹飪專業基礎課程，又可作為行業培訓教材，作者有多年該領域工作經驗，可讀性較高。
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4.
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烹飪工藝學
市場價：370元 優惠價：310元
立刻節省：60元
本教材是根據教學要求編寫的配套教材，闡述烹飪工藝基本理論與實際操作，注重實際應用和理論結合，內容豐富詳實，形式生動。本教材為烹飪專業基礎課程，又可作為行業培訓教材，作者有多年該領域工作經驗，可讀性較高。
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13.
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中國水貧困研究
市場價：1100元 優惠價：920元
立刻節省：180元
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14.
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傳統體育·全國中醫藥行業高等教育“十三五”規劃教材
市場價：700元 優惠價：590元
立刻節省：110元
本書為全國中醫藥行業高等教育“十三五”規劃教材。
本書分理論篇和實踐篇，理論篇介紹了傳統體育概況、傳統保健體育與中醫基礎理論、傳統保健體育與現代科學、傳統保健體育教與學等內容；實踐篇選取了傳統保健體育中的幾項經典套路，如24式太極拳、32式太極劍、練功十八法、舒心平血功、導引保健功、七星功、八段錦、五禽戲、易筋經等，同時，結合大學生的興趣特點，添加了新創編的武術拳操、功夫扇、詠春拳等內容，這些項目具有功效顯著、方便易行等特點，有利於大學生終身體育的實施。
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17.
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施工會計全流程演練
市場價：270元 優惠價：230元
立刻節省：40元
《施工會計全流程演練》是一本基於企業業務流程編寫的行業會計模塊化教程。
《施工會計全流程演練》依據近期新的企業會計準則及相關法規編寫。結合施工企業的特點，對施工企業會計的概念、企業會計政策的選擇、會計科目的設置與使用、賬務處理的基本流程及方法、財務報表的編制與披露等方面進行了詳細的論述。
《施工會計全流程演練》本著適用性的原則，根據實踐性的要求，應用了大量的實例來解讀各部分的內容，並附以大量的憑證、合同、協議書等實樣單據，幫助讀者更直觀、更容易地理解和掌握建築施工企業會計核算的要求。
《施工會計全流程演練》結合施工企業的特性，突出施工企業會計核算的特點，介紹等
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19.
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中國水貧困研究
市場價：1020元 優惠價：850元
立刻節省：170元
水資源短缺問題已經逐漸成為全世界普遍面臨的主要危機之一，我國面臨的水問題更加嚴峻，人均水資源量低，不足世界人均水平的四分之一；水資源時空分布不均勻；水資源供需矛盾尖銳等引起了一繫列社會、經濟、生態等問題。隨著我國人口增長、經濟發展、城市化進程的加快，水資源不安全、水環境不安全和水生態不安全會更加嚴重並交織在一起，水問題將成為制約我國經濟社會發展的優選資源瓶頸之一。學術界在水資源管理方面有許多激烈討論，綜合來看一致認為農村地區水資源的管理必須要遵循水與自然和諧發展的規律，以水資源的可持續利用促進生態農業健康發展，通過水資源的有效保護、合理開發、高效利用、綜合治理、優化配置、全面節約和科學管理，促使農業生產與水資源和生態環境協調發展。在此背景下，本書從中國水貧困、中國農村水貧困出發，深入而繫統的探索中國水貧困與中國農村水貧困、中國水貧困與中國經濟貧困、中國水貧困與城市化工業化、中國農村水貧困與等
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20.
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廣西少數民族預科教育基地建設的理論研究與實踐
市場價：1020元 優惠價：850元
立刻節省：170元
《廣西少數民族預科教育基地建設 的理論研究與實踐》是少數民族預科教育教 學研究成果的文集，它收錄了廣西民族大 學預科教育學院教師們10年來的教育教學 論文共61篇。
《廣西少數民族預科教育基地建設的理論研究與實踐 》立足“廣西少數民族預 科教育基地建設”的實踐，對廣西少數民 族預科教育創辦的歷史與經驗、辦學的機 制與特色、教育教學的模式與方法等進行 了深入的研究、總結並加以理論升華，它 對當前我國少數民族預科教育教學的改革 與發展具有十分重要的借鋻與參考價值。
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21.
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中國水貧困研究
市場價：1020元 優惠價：850元
立刻節省：170元
水資源短缺問題已經逐漸成為全世界普遍面臨的主要危機之一，我國面臨的水問題更加嚴峻，人均水資源量低，不足世界人均水平的四分之一；水資源時空分布不均勻；水資源供需矛盾尖銳等引起了一繫列社會、經濟、生態等問題。隨著我國人口增長、經濟發展、城市化進程的加快，水資源不安全、水環境不安全和水生態不安全會更加嚴重並交織在一起，水問題將成為制約我國經濟社會發展的優選資源瓶頸之一。學術界在水資源管理方面有許多激烈討論，綜合來看一致認為農村地區水資源的管理必須要遵循水與自然和諧發展的規律，以水資源的可持續利用促進生態農業健康發展，通過水資源的有效保護、合理開發、高效利用、綜合治理、優化配置、全面節約和科學管理，促使農業生產與水資源和生態環境協調發展。在此背景下，本書從中國水貧困、中國農村水貧困出發，深入而繫統的探索中國水貧困與中國農村水貧困、中國水貧困與中國經濟貧困、中國水貧困與城市化工業化、中國農村水貧困與等
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24.
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大眾儒學
市場價：270元 優惠價：230元
立刻節省：40元
邵漢明和劉輝和王永平編著的《大眾儒學》基於對儒學精髓全面準確的把握，融繼承性、批判性與創造性為一體，致力於儒學的現代轉型：具有口語化、通俗化、大眾化的特征，致力於復雜的問題簡單化，深奧的理論淺顯化；注重知識性與通俗性、傳統性與現代性、學術性與現實性的結合，致力於儒學智慧和積極價值的闡揚。
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25.
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傳統體育（供中醫學、針灸推拿學、中藥學、護理學等專業用）
市場價：660元 優惠價：550元
立刻節省：110元
《傳統體育（供中醫學、針灸推拿學、中藥學、護理學等專業用）》特點：
1.加強頂層設計，強化中醫經典地位
針對中醫藥人纔成長的規律，正本清源，突出中醫思維方式，體現中醫藥學科的人文特色和“讀經典，做臨床”的實踐特點，突出中醫理論在中醫藥教育教學和實踐工作中的核心地位，與執業中醫（藥）師資格考試、中醫住院醫師規範化培訓等工作對接，更具有針對性和實踐性。
2.精選編寫隊伍，彙集專家智慧
主編遴選嚴格按照程序進行，經過院校推薦、國家中醫藥管理局教材建設專家指導委員會專家評審、編審專家組認可後確定，確保公開、公平、公正。編委優先吸納教學名師、學科帶頭人和一線教師，集中了全國範圍內各高等中醫藥院校的專家，確保了編寫隊伍的水平，體現了中醫藥行業規劃教材的整體優勢。
3.突出精品意識，完善學科知識體繫
結合教學實踐環節的反饋意見，精心組織編寫隊伍進行編寫大綱和樣稿的討論，要求每門教材立足專業需求，在保持內容穩定性、先進性、適用性的基礎上，根據其在整個中醫知識體繫中的地位、學生知識結構和課程開設時間，突出本學科的教學重點，努力處理好繼承與創新、理論與實踐、基礎與臨床的關繫。
4.嘗試形式創新，注重實踐技能培養
為提升對學生實踐技能的培養，配合高等中醫藥院校數字化教學的發展，很好地服務於中醫藥教學改革，本套教材在傳承歷版教材基本知識、基本理論、基本技能主體框架的基礎上，將數字化作為重點建設目標，在中醫藥行業教育雲平臺的總體構架下，借助網絡信息技術，為廣大師生提供了豐富的教學資源和廣闊的互動空間。
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藥用植物學/吳立明
市場價：420元 優惠價：350元
立刻節省：70元
藥用植物學的基本內容分為植物形態解剖學和植物繫統分類學兩大部分。植物形態解剖學部分主要講述植物的細胞、植物的組織及種子植物的器官等；植物的繫統分類部分主要講述植物分類的原理和方法、植物進化繫統、各類群的特征及其主要藥用植物等。
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30.
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國際市場營銷
市場價：380元 優惠價：320元
立刻節省：60元
謝瓊、吳明傑編著的《國際市場營銷》是為滿足新形勢下高等教育教學改革對新型專業教材的需求而編寫的。本教材采取“工作過程導向、任務驅動”的編寫方法，每一項工作任務不僅明確指出了理論知識要點和技能要點，給出了內容結構框架圖，而且客觀真實地敘述了企業在激烈的市場競爭中脫穎而出所需要掌握的現代國際市場營銷理論、戰略、策略和技巧，尤其對主要的技能性問題在編寫方法和體例上做了“做中學”的嘗試。每一項工作任務的最後都安排了思考練習與實訓課堂訓練項目，力求提高學生的技能應用能力。本教材結構完整、緊湊，共設計了九項工作任務，包括：國際市場營銷人員基本素質養成，國際市場營銷調研，國際營銷環境分析，國際市場分析，國際目標市場選擇與進人模式，國際市場產品策略、定價策略、渠道策略、促銷策略的制定與運用等。
《國際市場營銷》理論適中，功能齊全，案例與相關知識豐富，習題與訓練多樣，易教易學，融通俗性、可讀性、應用性於一體。可作為高等院校外貿商務類、經濟管理類專業教材，也可作為社會培訓教材、職業資格考證和相關從業人員的參考用書。
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31.
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影視美學通論
市場價：810元 優惠價：680元
立刻節省：130元
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影視美學通論
市場價：730元 優惠價：610元
立刻節省：120元
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33.
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中式烹調技藝(全國旅遊高等院校精品課程繫列教材) 圖書
市場價：350元 優惠價：300元
立刻節省：50元
本書分為14個模塊39個項目：模塊一從中餐烹調技藝的基礎概述為內容理論基礎引導；模塊二至模塊五，從鮮活原料初加工、干貨原料的漲發、刀工勺工、菜肴組配等展開對烹調技藝前期的基本把握；模塊六至模塊十，從火候運用、原料初步熟處理、調味技藝、制湯技藝、上漿掛糊勾芡等方面介紹烹調技術的精準品質控制；模塊十一至模塊十二從冷菜技藝、熱菜技藝方面詳細介紹菜肴加工的分類及其制作技術，試圖從技法綜合運用下菜品成型給予應用性實踐指導；模塊十三至模塊十四從菜肴盛裝、菜肴盤飾等方面從菜肴美化角度進行餐飲美食藝術表現。
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中式烹調技藝(全國旅遊高等院校精品課程繫列教材) 圖書
市場價：250元 優惠價：220元
立刻節省：30元
本書分為14個模塊39個項目：模塊一從中餐烹調技藝的基礎概述為內容理論基礎引導；模塊二至模塊五，從鮮活原料初加工、干貨原料的漲發、刀工勺工、菜肴組配等展開對烹調技藝前期的基本把握；模塊六至模塊十，從火候運用、原料初步熟處理、調味技藝、制湯技藝、上漿掛糊勾芡等方面介紹烹調技術的精準品質控制；模塊十一至模塊十二從冷菜技藝、熱菜技藝方面詳細介紹菜肴加工的分類及其制作技術，試圖從技法綜合運用下菜品成型給予應用性實踐指導；模塊十三至模塊十四從菜肴盛裝、菜肴盤飾等方面從菜肴美化角度進行餐飲美食藝術表現。
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骨傷疾病中醫特色外治169法/當代中醫外治臨床叢書
市場價：290元 優惠價：250元
立刻節省：40元
《骨傷疾病中醫特色外治169法/當代中醫外治臨床叢書》搜集了近幾十年來骨傷疾病中醫特色外治療法，並結合現代臨床實踐編撰而成。
《骨傷疾病中醫特色外治169法/當代中醫外治臨床叢書》分為“概論”和“臨床應用”兩大部分。其中概論部分從骨科中醫外治法的理論基礎、作用機制、提高臨床療效的思路與方法，以及應用的注意事項五方面進行闡述；臨床應用部分以病為綱，每種疾病從處方、用法、適應證、注意事項、出處、綜合評按等方面對藥物外治法、非藥物外治法進行詳細介紹。
《骨傷疾病中醫特色外治169法/當代中醫外治臨床叢書》內容繫統全面，對從事骨傷科的臨床醫生、學生、教師等有一定的參考作用。
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