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餐飲服務難題應對
市場價:300元 優惠價:250元
立刻節省:50元
劉筏筏、唐曉丹編著的《餐飲服務難題應對》分預訂服務、餐前準備、迎賓和引位、餐前點菜服務、餐中服務、收銀結賬、突發事件的防範與處理、投訴處理與相關服務八章,介紹150個餐飲服務中很常見的難題案例,每個案例包含情景再現、專家點評和語言模板等內容,不僅有診斷,更有很好不錯指導,操作性強,《餐飲服務難題應對》可作為餐飲企業員工培訓讀本和各層次旅遊管理(酒店管理)專業教學的輔助教材。
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6.
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風土人情
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
“千裡不同風、百裡不同俗”。中華大地縱橫萬裡,百族共生,風土人情,五彩繽紛:合兩性之好的婚規、舌尖百味的飲食、繼祖正體的姓名、和睦人群的禮儀、祈福求吉的信仰、普天同慶的節日,描繪出中華民族數千年社會生活的風俗畫卷。楊英傑、劉筏筏著的《風土人情(民俗與故鄉)》介紹中國傳統的歲時風俗、節日來源、禁忌、儀式、民間信仰,並分析他們對現代生活和民族心理的影響。
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7.
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風土人情
市場價:200元 優惠價:170元
立刻節省:30元
“千裡不同風、百裡不同俗”。中華大地縱橫萬裡,百族共生,風土人情,五彩繽紛:合兩性之好的婚規、舌尖百味的飲食、繼祖正體的姓名、和睦人群的禮儀、祈福求吉的信仰、普天同慶的節日,描繪出中華民族數千年社會生活的風俗畫卷。楊英傑、劉筏筏著的《風土人情(民俗與故鄉)》介紹中國傳統的歲時風俗、節日來源、禁忌、儀式、民間信仰,並分析他們對現代生活和民族心理的影響。
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9.
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石筏(精)
市場價:480元 優惠價:341元
立刻節省:139元
若澤·薩拉馬戈著的《石筏(精)》講述了因為某種神秘的、超自然的原因,法西邊境的比利牛斯山脈撕開一道裂縫,將伊比利亞半島和歐洲斷離開來。自那以後,半島像一隻脫了錨的巨大石筏,義無反顧地駛向開闊的海域。整個西方世界被普遍的恐慌籠罩,科學家無法對奇異的現像做出解釋,政客們尋找著地緣政治的新邏輯,而伊比利亞半島上的居民驚恐地往國外或內陸出逃。在這場由半島“脫歐”引發的混亂中,三個...
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13.
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濟陰寶筏
市場價:700元 優惠價:590元
立刻節省:110元
《濟陰寶筏》是婦科學著作,清代醫家劉常柴輯,成書於嘉慶十七年(1812)。全書十八卷,方論兩卷,病證十六卷。方論彙集醫家方藥27首,為調理脾、腎、肝等治本之方。病證部分則按病證將婦科病分為七門,彙集各家及作者自己醫案,並附錄方劑於各案之後。《濟陰寶筏》說理透徹,方劑平和,頗為實用。本次整理以清嘉慶十七年壬申(1812)先德堂刻本為底本。
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14.
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濟陰寶筏/中國古醫籍整理叢書
市場價:400元 優惠價:340元
立刻節省:60元
《濟陰寶筏》,婦科學著作,清代醫家劉常棐編撰。成書於嘉慶十七年(1812),全書十八卷, 方論兩卷,病證十六卷。方論彙集醫家方藥27首,為調理脾、腎、肝等治本之方。病證部分則按病證將婦科病分為七門,彙集各家及作者自己醫案,並附錄方劑於各案之後。該書說理透徹,方劑平和,頗為實用。
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17.
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可控剛度樁筏基礎設計理論及應用研究
市場價:320元 優惠價:262元
立刻節省:58元
常規樁筏基礎在有效調節樁筏體繫整體剛度方面 存在一定的問題和不足。周峰著的《可控剛度樁筏基 礎設計理論及應用研究》首次提出可控剛度樁筏基礎 的概念,通過在樁頂與筏板之間設置專門研制的變形 調節裝置來調整、優化樁筏的支承剛度,使樁筏基礎 的應用領域得到了較大的擴展。本書通過室內試驗、 理論分析、數值模擬以及現場測試研究等方法,對可 控...
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18.
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濟陰寶筏/中國古醫籍整理叢書
市場價:590元 優惠價:454元
立刻節省:136元
劉常棐輯,甘慧娟校注的《濟陰寶筏》是婦科學 著作,清代醫家劉常柴輯,成書於嘉慶十七年(1812 )。全書十八卷,方論兩卷,病證十六卷。方論彙集 醫家方藥27首,為調理脾、腎、肝等治本之方。病證 部分則按病證將婦科病分為七門,彙集各家及作者自 己醫案,並附錄方劑於各案之後。《濟陰寶筏》說理 透徹,方劑平和,頗為實用。本次整理以清嘉慶十七
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皮筏遠行 拉薩河畔漁村生計研究 圖書
市場價:950元 優惠價:790元
立刻節省:160元
本書以拉薩曲水縣俊巴漁村和山南貢嘎縣隴巴漁村為例,圖文並茂地介紹青藏高原東南部雅魯藏布江及其支流拉薩河交彙處的漁民群體特征、漁民生計和漁村文化的發展情況,闡釋漁村生計得以傳承的歷史與社會淵源。在經濟適應轉型過程中,通過村辦企業、旅遊等內外力因素而推動的社會結構變遷、產業革新、資源重組等論述,探析文化適應過程中的改革動力、產業結構和發展路徑選擇等問題。
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石筏
市場價:250元 優惠價:220元
立刻節省:30元
若澤·薩拉馬戈著的《石筏(精)》講述了因為某種神秘的、超自然的原因,法西邊境的比利牛斯山脈撕開一道裂縫,將伊比利亞半島和歐洲斷離開來。自那以後,半島像一隻脫了錨的巨大石筏,義無反顧地駛向開闊的海域。整個西方世界被普遍的恐慌籠罩,科學家無法對奇異的現像做出解釋,政客們尋找著地緣政治的新邏輯,而伊比利亞半島上的居民驚恐地往國外或內陸出逃。在這場由半島“脫歐”引發的混亂中,三個男人、兩個女人和一隻狗被命運帶到了一起,他們將共同目睹世界盡頭的奇觀,也將經歷匱乏、友情和背叛,愛情、死亡和新生。
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25.
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石筏
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
若澤·薩拉馬戈著的《石筏(精)》講述了因為某種神秘的、超自然的原因,法西邊境的比利牛斯山脈撕開一道裂縫,將伊比利亞半島和歐洲斷離開來。自那以後,半島像一隻脫了錨的巨大石筏,義無反顧地駛向開闊的海域。整個西方世界被普遍的恐慌籠罩,科學家無法對奇異的現像做出解釋,政客們尋找著地緣政治的新邏輯,而伊比利亞半島上的居民驚恐地往國外或內陸出逃。在這場由半島“脫歐”引發的混亂中,三個男人、兩個女人和一隻狗被命運帶到了一起,他們將共同目睹世界盡頭的奇觀,也將經歷匱乏、友情和背叛,愛情、死亡和新生。
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孤筏重洋
市場價:470元 優惠價:390元
立刻節省:80元
一覺醒來,不會遊泳的我,發現自己躺在一艘簡易木筏上,身邊是5位同伴和1隻鸚鵡,所處的位置是太平洋海域,而今天,已經是我們海上漂流的101天了。101天中我們曾獨力面對兇猛肆虐的暴風雨,和數不清的鯊魚奮戰,也遭遇過食物危機和內部爭執……這一切,都是為了證明一個我信仰已久的理論,沒有人相信,我就親自去證明它。我下定決心,如果我死,我也要為了這個信仰死去:死在船帆上,像一個繩結。
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石筏
市場價:250元 優惠價:220元
立刻節省:30元
若澤·薩拉馬戈著的《石筏(精)》講述了因為某種神秘的、超自然的原因,法西邊境的比利牛斯山脈撕開一道裂縫,將伊比利亞半島和歐洲斷離開來。自那以後,半島像一隻脫了錨的巨大石筏,義無反顧地駛向開闊的海域。整個西方世界被普遍的恐慌籠罩,科學家無法對奇異的現像做出解釋,政客們尋找著地緣政治的新邏輯,而伊比利亞半島上的居民驚恐地往國外或內陸出逃。在這場由半島“脫歐”引發的混亂中,三個男人、兩個女人和一隻狗被命運帶到了一起,他們將共同目睹世界盡頭的奇觀,也將經歷匱乏、友情和背叛,愛情、死亡和新生。
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文與畫--當代畫人的心靈渡筏/藝術家人文筆記
市場價:280元 優惠價:207元
立刻節省:73元
文與畫,是一種傳承,正如作者本人序中所言,他秉承的是國美畫人的精神:“拿起畫筆,繪心中所想;拿起文筆,寫心中所思。畫的使命是使不可見者成為可見;文的任務是說明可見者如何可見以及如何被見。”文與畫,是一種堅持,作者所堅守的,正是這種文心與藝品的惺惺相惜。文與畫,是一種探索,作者在藝術的求索道路上,將兩種不同形態的藝術糅合成自己心靈的絕唱,唱兩者之異同,唱出真正的自我和藝術的真諦。文與...
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上海環球金融中心101層樁筏基礎現場測試綜合研究
市場價:280元 優惠價:238元
立刻節省:42元
趙錫宏、龔劍、張保良、肖俊華、湯永淨等編著 的《上海環球金融中心101層樁筏基礎現場測試綜合 研究》主要針對上海環球金融中心樁筏基礎的現場測 試進行了分析研究,此次現場試驗包括:變形、基底 土壓力、樁基反力、筏基鋼筋應力、混凝土應力和孔 隙水壓力等測量。同時,應用高層建築與地基基礎共 同作用理論和相關理論對現場試驗數據進行了精闢的 ...
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12G901圖集精識快算(獨立基礎條形基礎筏形基礎)
市場價:260元 優惠價:187元
立刻節省:73元
這本由張軍主編的《12G901圖集精識快算(獨立 基礎條形基礎筏形基礎)》依據《混凝土結構施工鋼 筋排布規則與構造詳圖(獨立基礎、條形基礎、筏形 基礎、樁基承臺)(12G901-3)最新圖集及《混凝土 結構設計規範》(GB50010-2010)、《建築抗震設計 規範》(GB50011——2010)編寫,主要內容包括基 礎知識、獨立基礎精識快...
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獨立基礎條形基礎筏形基礎(11G101圖集精識快算)
市場價:250元 優惠價:187元
立刻節省:63元
《獨立基礎條形基礎筏形基礎(11G101圖集精識快算)》以《11G101—1》、《11G101—2》、《11G101—3》三本最新圖集及《混凝土結構設計規範》(GB 50010一2010)為主要理論依據,主要內容包括基礎知識、鋼筋精識快算基礎知識、獨立基礎精識快算、條形基礎精識快算、筏形基礎精識快算以及新舊圖集對照六大部分內容,以平法制圖規則為基礎,結合具體的鋼筋構造識圖,通過...
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歷史寶筏(過去西方與中國婦女問題)/海外中國研究繫列/鳳凰文庫
市場價:310元 優惠價:245元
立刻節省:65元
20世紀初是開啟中國現代性的關鍵階段,季家珍所著的《歷史寶筏(過去西方與中國婦女問題)》發展了一種新方式來研究這一時段的歷史變遷。本書聚焦於婦女問題,它意涵豐富、意義重大,代表了那個時代標志性的文化悖論和政治抱負。季家珍仔細梳理了有著兩千年歷史並在20世紀初重獲政治重要性的婦女傳記的各種文化和政治用途,深入地探尋了中國人處理自己的歷史和(以日本為中介的)現代西方各種方式。 ...
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救生艇筏和救助艇操作與管理(海船船員合格證培訓考試指南)
市場價:210元 優惠價:193元
立刻節省:17元
單浩明、曹錚編寫的《救生艇筏和救助艇操作與 管理(海船船員合格證培訓考試指南)》為海船船員合 格證培訓“救生艇筏和救助艇操作與管理”的考試參 考書,全書包括救生艇、救生艇的降放設備、救生筏 、救助艇、無線電救生設備及其他求救視覺信號的操 作、在海上求生時對救生艇筏的管理、在救生艇筏中 的急救、救助、救生艇的操作、救生艇的操縱、救生 ...
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