譯文紀實繫列 紀實文學 預兆局

市場價：310元  優惠價：270元　 立刻節省：40元 　

譯文紀實繫列 紀實文學 魚翅與花椒 定價48

市場價：280元  優惠價：240元　 立刻節省：40元 　

魚翅與花椒

市場價：280元  優惠價：240元　 立刻節省：40元 　

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譯文紀實繫列 尋味東西 扶霞美食隨筆集 定價

市場價：310元  優惠價：260元　 立刻節省：50元 　

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魚翅與花椒 譯文紀實繫列 另著尋味東西

市場價：280元  優惠價：240元　 立刻節省：40元 　

這裡是中國，一個奇妙的飲食大國。這是關於中國菜的故事，也是一個英國女孩的中國歷險記。扶霞一九九四年前往中國長住。打從一開始她就發誓不論人家請她喫什麼，不管那食物有多麼古怪，她一律來者不拒：第一次與四川料理相遇時的神魂顛倒、親眼目睹雞鴨被宰殺時的驚嚇、體驗千變萬化的刀工、對養生飲食的嘆服、品嘗珍稀野味時內心的道德兩難……透過扶霞的眼睛，我們得以用全新的角度來了解熟悉的中國菜。不同地方的食物擁有其獨一無二的氣質：川菜的辣帶著一絲絲甜，就像悠閑的四川人，總是帶著甜甜的體貼；湘菜直接又毫無妥協餘地，就跟那裡培養出來的領袖人物一樣；揚州菜則是太平盛世的食物，溫暖而撫慰人心。從四川熱鬧的市場到甘肅北部荒僻的風景，從福建的深山到迷人的揚州古城，書中呈現了中式料理讓人難忘的美妙滋味，也深刻描繪出中西飲食文化差異，且兼具人文觀察與幽默趣味。

魚翅與花椒 譯文紀實繫列 另著尋味東西

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譯文紀實繫列 被抹去的一家 北九州監禁殺人案 定價52

市場價：270元  優惠價：230元　 立刻節省：40元 　

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譯文紀實繫列 三十不立 無法開口求助的青年人 定價42

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譯文紀實繫列 致命愛人 家庭兇殺案中的兩性關繫 定價48

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譯文紀實繫列 日本繫列 中年危機觀察 失意的一代 定價48

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譯文紀實繫列 血殤：埃博拉的過去、現在和未來 定價50

市場價：340元  優惠價：290元　 立刻節省：50元 　

【譯文紀實 陌生的中國】魚翅與花椒 初光 探尋宇宙的邊緣 定價58

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譯文紀實繫列 被抹去的一家 北九州監禁殺人案 定價52

市場價：280元  優惠價：240元　 立刻節省：40元 　

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譯文紀實繫列 謊報 定價55

市場價：280元  優惠價：240元　 立刻節省：40元 　

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魚翅與花椒 (英)扶霞？鄧洛普 著作 何雨珈 譯者 中國古代隨筆文

市場價：450元  優惠價：380元　 立刻節省：70元 　

尋味東西+魚翅與花椒 扶霞 譯文紀實 圖書

市場價：630元  優惠價：530元　 立刻節省：100元 　

因《魚翅與花椒》一書而在國內聲名鵲起的英國有名美食作家扶霞·鄧洛普此番精心整理修訂了自己創作的多篇發表於《金融時報》《紐約時報》《美食雜志》《洛杉磯時報》等知名媒體的隨筆佳作，並將其彙集成書，首度與中國讀者見面。這部美食隨筆集共分為“喫東喫西”、“奇菜異味”、“心胃相通”以及“食之史”四大主題，扶霞用自己一貫的細膩與幽默筆觸生動描寫了東西方飲食文化的各種差異、中式菜肴的多種味型和關於美食的各種軼聞趣事。

尋味東西+魚翅與花椒 扶霞 譯文紀實 圖書

市場價：760元  優惠價：640元　 立刻節省：120元 　

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川菜 扶霞·鄧洛普著 新書

市場價：1510元  優惠價：1260元　 立刻節省：250元 　

【正版圖書】川菜 扶霞·鄧洛普 中信出版集團

市場價：1460元  優惠價：1220元　 立刻節省：240元 　

本書使用一套金融數據以及Elasticsearch搜索技術和聚合框架，用來進行數據分析，是一本技術全面、案例豐富、注重實操的入門書。書中不僅細致地講解Elasticsearch基礎知識和核心接口，還進一步講述數據建模和實際應用，例如金融輿情分析及機器學習等技術應用。後逐步詳細講解了如何以編程方式構建RESTful服務接口，實踐所學技術。由於書中有很多金融數據分析例子，讀者也可了解相應應用場景以及學會其解決方案。書中示例采用一套開源的金融數據和文本分析插件進行編寫。本書非常適合搜索工程師、數據分析師、數據庫工程師閱讀使用，還適合Elasticsearch初學者以及想要進階提升為中技術的讀者使用。

尋味東西：扶霞美食隨筆集（譯文紀實繫列·散文）

市場價：570元  優惠價：480元　 立刻節省：90元 　

魚米之鄉 魚翅與花椒 川菜 作者扶霞·鄧洛普新作 每個江南

市場價：1260元  優惠價：1050元　 立刻節省：210元 　

山野魚蔬，閱盡江南水土，一日三餐，尋味魚米之鄉。江南飲食素有“東南第一佳味，天下之至美”之稱，本書中，英國美食作家扶霞·鄧洛普帶領大家領略美麗、富庶的江南地區，品味雅致考究的江南菜肴。 扶霞遍訪街頭巷尾，出江河，下村野，跟隨專業大廚和民間高手流連於江南水鄉。從江南菜小史，到食材與調味，從江南飲食習慣、飲食文化，到烹飪特點、美食掌故，扶霞將深耕多年搜集而來的食譜與江南飲食文化集結一冊，通過150道經典江南菜食譜，108種常備配料，24種烹飪技法，貢獻出難得一見的人文觀察。 作為美食文化的使者，扶霞跨越山海，遊走在大陸海洋之間，將東方與西方通過味覺緊密聯繫在一起。這不僅是一場探尋中國的美食之旅，也是對那些古老的故事與傳統菜肴的回望，更將成為一場通向中國未來的探索。 中國人的雅致飲食文化，在江南的餐桌上，追溯中國傳統風度。

【】川菜 嘗到了川菜也就嘗到了生活 扶霞鄧洛普《魚翅與花椒

市場價：1340元  優惠價：1120元　 立刻節省：220元 　

一餐一飯，體會中華飲食神髓，一朝一夕，烹飪日常生活至味。英國美食作家扶霞，痴迷中國美食，千裡迢迢來到四川，潛心研究川菜的起源、發展與烹飪技法。在《川菜》一書中，扶霞將20多年的經驗彙集一冊。諸多關於地域環境、歷史文化和人文風貌的觀察分析述諸筆端。全書涵蓋200道經典川菜食譜、56種烹飪手法、23種獨特調味。從鍋碗瓢盆到配料香料；從大眾熟知的魚香肉絲、宮保雞丁、夫妻肺片、水煮牛肉，到當地纔能喫到的自貢小煎雞、橋頭一嫩、活水豆花、峨眉豆腐腦、蛋烘糕。在諸多滋味中，也嘗到了活色生香的生活。走進扶霞眼中的川菜，讓世界更了解中國，也讓中國人站在世界的坐標裡認識自己的文化，以及自己的一日三餐。

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尋味東西——扶霞美食隨筆集 譯文紀實 圖書

市場價：280元  優惠價：240元　 立刻節省：40元 　

如果你是一個熱愛美食、熱愛生活的人，那麼扶霞的文字肯定是你的菜。如果你一日三餐味同嚼蠟，我覺得這本書不讀也罷。——《舌尖上的中國》《風味人間》總導演陳曉卿作序我希望自己的英文作品能夠促使西方讀者擯棄偏見，重新思考對中餐的態度；也希望它們被何雨珈翻譯成中文後，能讓中國讀者以全新的視角，去審視自己對所謂“西餐”的成見。——扶霞在這部美食隨筆中，扶霞通過“喫東喫西”“奇菜異味”“心胃相通”以及“食之史”四大主題，用自己一貫的細膩與幽默筆觸，生動描寫了東西方飲食文化的各種差異和關於美食的精彩趣事。

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尋味東西 扶霞美食隨筆集 (譯文紀實） 扶霞.鄧洛普 新書

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權力之路 (美)羅伯特·A.卡洛(Robert A.Caro) 著；何雨珈 譯 歐

市場價：1290元  優惠價：1080元　 立刻節省：210元 　

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尋味東西 扶霞美食隨筆集 譯文紀實 扶霞鄧洛普 中國川菜飲食美食

市場價：430元  優惠價：360元　 立刻節省：70元 　

尋味東西 扶霞美食隨筆集 (譯文紀實） 扶霞.鄧洛普 尋味東西+魚

市場價：280元  優惠價：240元　 立刻節省：40元