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中西小點 
市場價：160元 優惠價：140元
立刻節省：20元
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406.
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餐廚管理 圖書
市場價：460元 優惠價：390元
立刻節省：70元
向躍進主編的《餐廚管理(中等職業教育中餐烹飪與營養膳食專業繫列教材)》共分為10個項目24個任務，內容涉及餐飲服務與管理概論、餐廳服務與管理、宴會管理、菜單管理、餐飲原料管理、廚房管理、餐飲部主要崗位的崗位職責、餐廚管理專業英語、餐飲部業務表單、星級標準對餐飲的要求等。
本書是中等職業教育中餐烹飪與營養膳食專業的專業基礎課，適合中餐烹飪營養膳食專業教師教學和學生學習的參考書籍，也可以作為中餐酒店管理專業教師教學和學生學習參考用書。
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巴黎藍帶學廚記 
市場價：420元 優惠價：354元
立刻節省：66元
在世界最知名廚藝學校的笑聲與淚水假如你可以做任何事，任何你這輩子很想做的一件事，你會做什麽？ 創立於1895年的巴黎藍帶學校，享譽全球，在全世界十五個國家有二十七所分校，它是愛好廚藝者的朝聖之地。要得到藍帶廚藝學校的畢業證書得熟悉法國美食與文化，了解前菜、主菜與甜點之間的搭配關繫，經過基礎、中級與高級三段課程纔能畢業。 凱薩琳懷抱到藍帶學習的夢想已經十年了，她...
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中國人家庭餐廚設計觀
市場價：270元 優惠價：221元
立刻節省：49元
家是中國人的信仰，廚房是獨立家庭的標志，也
是家裝中預算最高的房間。過去20年．經歷了時間考
驗的七星灶淡出了人們的記憶，取而代之的是現代整
體廚房。由錢曉帆著的《中國人家庭餐廚設計觀》報
告了中國人使用現代整體廚房的用戶體驗。我們從人
機交互的視角，審視流行的廚房樣式，羅列出其中的
可用性問題，進而提出一繫列設計啟示。本書適合以
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問題廚衛改造全書
市場價：398元 優惠價：263元
立刻節省：135元
理想·宅編寫的《問題廚衛改造全書》針對廚衛
問題，從格局改造、材料使用、色彩營造以及收納方
案等四方面入手，幫助讀者解決改造難題。無論廚衛
是已經裝修過的，想要重新設計；還是新買的房子，
想要設計廚衛；或者是不想大的改動，隻想增加廚衛
的收納空間，都能在本書中找到滿意的答案。本書所
選取的廚衛問題，是總結了千餘名裝修業主所共有的
問...
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神廚--飛鸞刀傳奇
市場價：1680元 優惠價：1176元
立刻節省：504元
《神廚——飛鸞刀傳奇》是作者安得力耗費十餘年心血，夙興夜寐、宵衣旰食構思創作的一部采用大型電視連續劇劇本為體裁，洋洋百萬言的大書，全書共分為四十八章。 書中故事以清乾隆年間為時代背景，以廚門翹楚京城釀香居廚幫幫主劉善東及家人的傳奇遭際為故事主線。而全劇中時隱時現的飛鸞刀，恰如逡巡穿梭其間的飛鸞鳥，在故事當中穿針引線、勾連經緯。飛鸞刀所到之處，便牽引著讀者的視線一時而雲苫...
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甜甜私房萌廚
市場價：258元 優惠價：129元
立刻節省：129元
涼桃著的《甜甜私房萌廚》講述：這年頭流行COSPLAY（角色扮演），郝甜甜以為自己也踫上了一位，隻是……對方死皮賴臉賴在她家算怎麼回事？哎！我說老媽！你能有點兒危機意識嗎？他說跟家人走散就跟家人走散了嗎？啊？什麼？他做的料理好喫？你……說的沒錯，確實好喫…… 就這樣，留著長辮，還一身古裝打扮，名為“鹿鳴野”的少年就此入侵郝甜甜的生活，從此，郝甜甜的世界觀每天都在不斷...
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甜甜私房萌廚
市場價：258元 優惠價：173元
立刻節省：85元
涼桃著的《甜甜私房萌廚》講述：這年頭流行COSPLAY（角色扮演），郝甜甜以為自己也踫上了一位，隻是……對方死皮賴臉賴在她家算怎麼回事？哎！我說老媽！你能有點兒危機意識嗎？他說跟家人走散就跟家人走散了嗎？啊？什麼？他做的料理好喫？你……說的沒錯，確實好喫…… 就這樣，留著長辮，還一身古裝打扮，名為“鹿鳴野”的少年就此入侵郝甜甜的生活，從此，郝甜甜的世界觀每天都在不斷...
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415.
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冰火魔廚(4)
市場價：150元 優惠價：105元
立刻節省：45元
唐家三少著的《冰火魔廚（6）》介紹：冰與火兩個影傀儡同時消失了，冰雪女神的嘆息晨露刀與火焰之神的咆哮正陽刀分別被念冰持在雙手之中，使用了龍智傳授給他的生命詛咒，他終於深刻的體會到了什麼是冰與火的極限，什麼是真正的冰火同源。雖然這或許已經晚了，但是拋棄一切雜念的念冰，決定用最絢麗的魔法給自己的生命畫上一個完美的句號。...
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冰火魔廚(6)
市場價：150元 優惠價：105元
立刻節省：45元
唐家三少著的《冰火魔廚（6）》介紹：冰與火兩個影傀儡同時消失了，冰雪女神的嘆息晨露刀與火焰之神的咆哮正陽刀分別被念冰持在雙手之中，使用了龍智傳授給他的生命詛咒，他終於深刻的體會到了什麼是冰與火的極限，什麼是真正的冰火同源。雖然這或許已經晚了，但是拋棄一切雜念的念冰，決定用最絢麗的魔法給自己的生命畫上一個完美的句號。...
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冰火魔廚(8)
市場價：150元 優惠價：96元
立刻節省：54元
唐家三少編著的《冰火魔廚(8)》講述了，活躍的光元素，給整個冰月帝國帶來了龐大的生命氣息。枯萎的植物再次煥發了生機，所有生物都在光明的氣息中滋潤著，每一個人都停下了手中的動作，抬起頭，對那天空中金色的太陽膜拜著。他們不知道發生了什麼，但是他們卻能夠想像，神的降臨。...
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冰火魔廚(11)
市場價：150元 優惠價：96元
立刻節省：54元
唐家三少編著的《冰火魔廚(11)》講述了，面對默奧達斯封印之瓶帶來的危機，念冰迅速做出反應，滅山行動、誅神弩、與邪主達成協議……當神人們終於到來的時候，開啟封印的儀式也已經開始，而真正負責開啟封印的並不是邪月，而是他的女兒幽幽。念冰要面對的，是七位龍王、十一名神人……為了遺失大陸歸來的大戰已經展開。...
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冰火魔廚(5)
市場價：150元 優惠價：96元
立刻節省：54元
唐家三少著的《冰火魔廚（6）》介紹：冰與火兩個影傀儡同時消失了，冰雪女神的嘆息晨露刀與火焰之神的咆哮正陽刀分別被念冰持在雙手之中，使用了龍智傳授給他的生命詛咒，他終於深刻的體會到了什麼是冰與火的極限，什麼是真正的冰火同源。雖然這或許已經晚了，但是拋棄一切雜念的念冰，決定用最絢麗的魔法給自己的生命畫上一個完美的句號。...
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冰火魔廚(Ⅰ)
市場價：150元 優惠價：105元
立刻節省：45元
唐家三少著的《冰火魔廚（6）》介紹：冰與火兩個影傀儡同時消失了，冰雪女神的嘆息晨露刀與火焰之神的咆哮正陽刀分別被念冰持在雙手之中，使用了龍智傳授給他的生命詛咒，他終於深刻的體會到了什麼是冰與火的極限，什麼是真正的冰火同源。雖然這或許已經晚了，但是拋棄一切雜念的念冰，決定用最絢麗的魔法給自己的生命畫上一個完美的句號。...
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冰火魔廚(9)
市場價：150元 優惠價：96元
立刻節省：54元
唐家三少著的《冰火魔廚（6）》介紹：冰與火兩個影傀儡同時消失了，冰雪女神的嘆息晨露刀與火焰之神的咆哮正陽刀分別被念冰持在雙手之中，使用了龍智傳授給他的生命詛咒，他終於深刻的體會到了什麼是冰與火的極限，什麼是真正的冰火同源。雖然這或許已經晚了，但是拋棄一切雜念的念冰，決定用最絢麗的魔法給自己的生命畫上一個完美的句號。...
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冰火魔廚(10)
市場價：150元 優惠價：96元
立刻節省：54元
唐家三少著的《冰火魔廚（6）》介紹：冰與火兩個影傀儡同時消失了，冰雪女神的嘆息晨露刀與火焰之神的咆哮正陽刀分別被念冰持在雙手之中，使用了龍智傳授給他的生命詛咒，他終於深刻的體會到了什麼是冰與火的極限，什麼是真正的冰火同源。雖然這或許已經晚了，但是拋棄一切雜念的念冰，決定用最絢麗的魔法給自己的生命畫上一個完美的句號。...
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冰火魔廚(7)
市場價：150元 優惠價：96元
立刻節省：54元
唐家三少著的《冰火魔廚（6）》介紹：冰與火兩個影傀儡同時消失了，冰雪女神的嘆息晨露刀與火焰之神的咆哮正陽刀分別被念冰持在雙手之中，使用了龍智傳授給他的生命詛咒，他終於深刻的體會到了什麼是冰與火的極限，什麼是真正的冰火同源。雖然這或許已經晚了，但是拋棄一切雜念的念冰，決定用最絢麗的魔法給自己的生命畫上一個完美的句號。...
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冰火魔廚(3)
市場價：150元 優惠價：96元
立刻節省：54元
唐家三少著的《冰火魔廚（6）》介紹：冰與火兩個影傀儡同時消失了，冰雪女神的嘆息晨露刀與火焰之神的咆哮正陽刀分別被念冰持在雙手之中，使用了龍智傳授給他的生命詛咒，他終於深刻的體會到了什麼是冰與火的極限，什麼是真正的冰火同源。雖然這或許已經晚了，但是拋棄一切雜念的念冰，決定用最絢麗的魔法給自己的生命畫上一個完美的句號。...
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冰火魔廚(2)
市場價：150元 優惠價：96元
立刻節省：54元
唐家三少著的《冰火魔廚（6）》介紹：冰與火兩個影傀儡同時消失了，冰雪女神的嘆息晨露刀與火焰之神的咆哮正陽刀分別被念冰持在雙手之中，使用了龍智傳授給他的生命詛咒，他終於深刻的體會到了什麼是冰與火的極限，什麼是真正的冰火同源。雖然這或許已經晚了，但是拋棄一切雜念的念冰，決定用最絢麗的魔法給自己的生命畫上一個完美的句號。...
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冰火魔廚(4)
市場價：150元 優惠價：96元
立刻節省：54元
唐家三少著的《冰火魔廚（6）》介紹：冰與火兩個影傀儡同時消失了，冰雪女神的嘆息晨露刀與火焰之神的咆哮正陽刀分別被念冰持在雙手之中，使用了龍智傳授給他的生命詛咒，他終於深刻的體會到了什麼是冰與火的極限，什麼是真正的冰火同源。雖然這或許已經晚了，但是拋棄一切雜念的念冰，決定用最絢麗的魔法給自己的生命畫上一個完美的句號。...
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冰火魔廚(漫畫版1)
市場價：100元 優惠價：78元
立刻節省：22元
漫畫內容主要講述了融念冰順利成為大魔法師，裡锝老師賜予融念冰魔法杖冰凌，並允許他自由出入前三層。龍靈兒父親龍智旁敲側擊試探融念冰，幸好融念冰機智化解。而此時雪靜和融念冰關繫融冰，雪靜更是讓融念冰當冒牌男友，去參加生日宴會，來氣自己的暗戀對像。然而，生日宴會上風波又起，可憐的融念冰又成了風暴中心……...
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烹飪技法/廚行天下
市場價：280元 優惠價：210元
立刻節省：70元
本書是同類圖書中首次采用“漫談”形式，講述烹飪行業50種烹飪技法：烤、炒、熗、拌、涮、扒、煎、汆、蒸、燉，煮、燒、炸、烹、醉、熏、煨、泡、凍、腌、醬、鹵、烙、燴、爆、烘、羹、貼、扣、熘、燜、熬、臘、酥、滾、糟、焙、浸、拼、甜、塌、煽、燙、淋、撥絲、火鍋、蜜汁、琉璃、掛霜、微波爐。 一種技法，一篇文章，講古道今，談經說藝，縱橫交錯，涉及烹飪技法的方方面面：源流、作用、要求...
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炒飯蓋飯/原味小廚168
市場價：299元 優惠價：215元
立刻節省：84元
原味小廚編委會編寫的《炒飯蓋飯》中介紹的每款家常菜式，取材容易、制作簡便、營養合理，而且圖文精美，一些菜式中的關鍵步驟還配上以多幅彩圖加以分步詳解，可以使您能夠抓住重點，快速掌握，真正烹調出美味的家常菜肴。最後對於一些重點的菜式配以二維碼，您可以用手機或平板電腦掃描二維碼，在線觀看整個菜品制作過程的視頻，真正做到圖書和視頻的完美融合。...
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家傳好菜/原味小廚168
市場價：299元 優惠價：215元
立刻節省：84元
原味小廚編委會編寫的《家傳好菜》中介紹的每款家常菜式，取材容易、制作簡便、營養合理，而且圖文精美，一些菜式中的關鍵步驟還配上以多幅彩圖加以分步詳解，可以使您能夠抓住重點，快速掌握，真正烹調出美味的家常菜肴。最後對於一些重點的菜式配以二維碼，您可以用手機或平板電腦掃描二維碼，在線觀看整個菜品制作過程的視頻，真正做到圖書和視頻的完美融合。...
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434.
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粵廚寶典(候鑊篇)
市場價：580元 優惠價：446元
立刻節省：134元
粵廚技藝創美食天地； 寶典文章承嶺表精華。 百年以來，粵菜烹飪突飛猛進，傳食在廣州之美事，成嶺南文化之奇葩。二三百年前。江浙一帶有以《隨園食單》為代表的烹飪書籍，這些典籍至今指導著人們對飲食、烹飪的理解。今天，粵菜的派頭更勝當年，但林林總總的圖書大都難切肯綮，於是編輯出版這套富有嶺南特色的叫《粵廚寶典》的叢書有了歷史的責任。 《粵廚寶典》以一個大繫列集獨具...
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粵廚寶典(砧板篇)
市場價：580元 優惠價：429元
立刻節省：151元
粵廚技藝創美食天地； 寶典文章承嶺表精華。 百年以來，粵菜烹飪突飛猛進，傳食在廣州之美事，成嶺南文化之奇葩。二三百年前，江浙一帶有以《隨園食單》為代表的烹飪書籍，這些典籍至今指導著人們對飲食、烹飪的理解。今天，粵菜的派頭更勝當年，但林林總總的圖書大都難切肯綮，於是編輯出版這套富有嶺南特色的叫《粵廚寶典》的叢書有了歷史的責任。 《粵廚寶典》以一個大繫列集獨具...
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廚行天下(共5冊)
市場價：1480元 優惠價：1066元
立刻節省：414元
單守慶創作的“廚行天下(共5冊)”可作為職業廚師，烹飪專業院校、烹飪培訓班和烹飪愛好者的專業參考書，書中說古道今，縱橫交錯，談經說藝，涉及烹飪技術、烹飪文化、名廚故事等方方面面。本書對烹飪行業從業人員和有志於烹飪事業的人士，是一本不可多得的“工具書”和“枕邊書”。...
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天天見面/薇薇小廚
市場價：188元 優惠價：150元
立刻節省：38元
在所有的主食中，面條是最百搭的了，無論配上什麼，都能演繹出精彩絕倫的美味。在你饑餓的時候，面條也是最能解你燃眉之急的食物。高瑞珊編著的《天天見面/薇薇小廚》精選了中外最經典的35種面條，分切面、擀面和干面，並加送加工面條的若干秘笈，是一本專門獻給愛喫面食的老饕們的面條聖經。不管南方人還是北方人，口味重的還是口味淡的，單身的還是需要照顧整個家庭的，在本書中，都能找到適合...
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懶人食譜/薇薇小廚
市場價：188元 優惠價：150元
立刻節省：38元
工作忙碌一周的我們，應該由繽紛的美食來添上一抹美麗的色彩。也許身為上班族的你，沒有那麼多時間去采購，沒有那麼多時間來烹飪，沒有那麼多精力去為健康飲食操心——那麼，這些就由我們來為你代勞吧！薇薇小廚根據平衡膳食寶塔，為您量身定做的懶人營養美食套餐。每周七天，每日三餐，每一餐都是一次健康美味之旅，這短短的享受時間，對上班族的健康至關重要。高瑞珊編著的《懶人食譜/薇薇小廚》選用...
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貝蒂妙廚面包機聖經
市場價：490元 優惠價：348元
立刻節省：142元
人人都愛新鮮的面包，但烘焙用時過長讓人甚感煩惱。面包機的偉大之處就在於它接管了在家自制面包的工作。貝蒂妙廚揭開了面包機的神秘面紗，為你帶來了簡單易做的455克（1磅）、680克（1.5磅）和907克（2磅）面包的配方。 貝蒂妙廚編著的《貝蒂妙廚面包機聖經》介紹了130多種能夠喚醒味蕾的配方，包括面包配方及單獨的面團配方——你可以隻用面包機和面，然後取出整形並用烤箱烘...
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烹飪火候/廚行天下
市場價：280元 優惠價：210元
立刻節省：70元
本書是同類圖書中首次采用“漫談”形式，講述烹飪活動中的火候：大火中火小火，火候種種，在此詳說，急火慢火飛火，火候種種，在此區別，看火聽火搶火，菜肴種種，在此制作。本書可作為職業廚師，烹飪專業院校、烹飪培訓班和烹飪愛好者的專業參考書。本書對烹飪行業從業人員和有志於烹飪事業的人士，是一本不可多得的“工具書”和“枕邊書”。...
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