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金牌班組長團隊管理 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:95元 優惠價:81元
立刻節省:14元
彼德·杜拉克說過,“管理的要素是人。”在人、財、物等生產要素中,人是重要的因素。因為所有的事情都是人做的。 在任何類型的企業中,基層員工都是數量*的,特別是制造業和服務業,一線員工占到80%以上。這部分員工管理的好壞直接關繫到企業發展狀況和競爭力的高低。直接影響產品質量、成本、交貨期、安全生產和員工士氣,直接關繫到企業的經營成敗。 班組長作為連接中層管理與基層員工的橋梁,在企業組織中具有舉足輕重的作用。優秀班組建設是*制造工廠和服務組織提升管理效率的重要手段。他不但要管物、管事,還要管人。所以,班組長在完成從工人到管理者的角色轉變後,是否能夠成長為一名稱職的、卓越的班組長必須應對來自公司上下以及自身能力的挑戰。諸如怎麼跟員工...
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零售銀行產品交叉銷售 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:369元 優惠價:310元
立刻節省:59元
交叉銷售是在單項銷售的基礎上發展起來的一種新的銷售模式和技術,是零售銀行鞏固和發展客戶關繫、改善和提高綜合效益的*手段之一。《零售銀行產品交叉銷售》由王靜波編著,主要以美國先進銀行為背景展開與讀者的交流。書中再現了先進銀行的真實交叉銷售場景,其中的人物對話和案例都是原始銷售場景的實況記錄。
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房地產企業集團績效評價 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:257元 優惠價:215元
立刻節省:42元
隨著房地產市場的高速發展,轉向房地產市場的投資者也越來越多,房地產企業在不斷壯大發展的過程中形成了規模龐大的企業集團。在目前激烈的競爭環境中,房地產企業集團除了對財務數據方面的考核評價外,還必須對自身的生產經營和管理情況及時進行總結與評價,纔能在競爭中立於不敗之地。進行房地產企業集團的績效評價研究,對提高房地產企業管理水平具有重要的現實意義。 本書繫統分析了房地產企業集團績效的內涵、分類及特征,闡釋了房地產企業集團績效評價的要素;從評價主體、評價客體、評價指標、評價標準和評價方法等方面構建評價體繫,選擇國內外的大型房地產企業集團進行應用分析和比較。 本書為工程管理專業和房地產經營與管理專業有關課程的新型教材,也適合相關政府部...
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公民生態文明知識讀本 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:86元 優惠價:72元
立刻節省:14元
為增強廣大公民的生態意識、環保意識、節能意識,推動公民參與到愛護環境、倡導生態文明、建設美麗家園的行動中來,紹興市環保局組織專家編寫了這本《公民生態文明知識讀本》供公眾學習借鋻。本書從生態意識、生態行為、生態制度、生態產業以及政府的生態建設等生態文明構成的各個方面,以深入淺出的文字、圖文並茂的形式,進行了簡明、通俗的闡述。本書由王旭波和胡保衛編著。
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工程美學導論 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:162元 優惠價:135元
立刻節省:27元
隨著經濟的高速發展和科學技術的飛速進步,各種工程不斷湧現,人們在追求工程使用功能的同時,也在追求工程的造型美。因此可以說,工程美是科技、工程與美學的交融與結合。本書概述了美學一般原理和法則及其在工程中的應用。本書共七章,分別闡述了美學與科技、美學與工程的關繫、工程美學基礎和理論依據、工程造型美的規律和表現、工程美的實例及工程美所常用的材料、工程美的設計方法和展望等內容。 本書可作為高校工科專業相關學科的教學用書,亦可供從事該領域的教師和工程技術人員參考。
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閱讀療法 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:257元 優惠價:215元
立刻節省:42元
《閱讀療法》通過對英、美閱讀療法的概念、類型、適應對像、等進行了繫統的分析,並對閱讀療法的原理進行了本土化再造,梳理出了閱讀療法在中國的發展簡史,包括思想史和醫察史;同時,對閱讀療法當前在中國的研究和實踐作了相當全面的總結,展望了閱讀療法在中國發展的前景,對廣大從事圖書館事業的人員進一步提高專業素質提供了有利的幫助。《閱讀療法》在繫統性、理論性、實證性諸方面,都具有空前的典型性。本書由王波編著。
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手工模型設計叢書:產品模型制作 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:284元 優惠價:238元
立刻節省:46元
word-wrap: break-word; word-break: break-all;"> 江波和王宇欣編寫的《產品模型制作》從產品模型制作基本的方法入手,結合具體的實例詳細地介紹了各種制作方法和特點,內容全面豐富,通過具體案例的過程步驟詳盡地闡述了產品模型常用的各種材料以及制作方法。
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生活在於折騰 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:158元 優惠價:135元
立刻節省:23元
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黃士陵 嶺南書法庫叢書 嶺南歷代主要書法家的藝術生涯事跡和書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1539元 優惠價:1279元
立刻節省:260元
廣東書畫傳統源遠流長,尤以明代以後名家輩出,成就非凡;近代以來,更得風氣之先,引領全國,誠為近百年中國之書畫重鎮。廣東書畫的基礎實力雄厚,足以和傳統藝術中心江浙、京津地區並肩而毫不遜色。本繫列叢書中的《嶺南書法庫·黃士陵》是對嶺南書法家黃士陵的個人研究文獻和作品集,黃士陵作為一名地位低微的石匠刻工,磨改乾隆石經,鐫刻石鼓文,篆廣雅諸碑,服務於最高統治者,所作均是皇家文化工程。梁鼎芬許為“海內巨擘”,鄧爾疋評曰“竊雲當以殿明清”。書中收錄了黃士陵的書法代表作以及極具研究價值的文獻。全書含有深層文化背景,創作忠於史實,不含杜撰虛構的對話和場景描寫。字數:4~6萬,圖片:120...
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新能源汽車概論者_朱德乾吳忠責_王少麗上海交通大學出版社978731 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:380元 優惠價:320元
立刻節省:60元
本書是新能源汽車檢測與維修專業的核心課程,共分5個學習項目,分別是新能源汽車的現狀與發展趨勢、新能源汽車的三縱設計、新能源汽車的三橫設計、新能源汽車的高壓設計和新能源汽車的操作。本書可作為高職高專院校汽車相關專業教材,也可作為汽車新技術培訓參考教材及汽車維修企業技術人員自學參考用書。
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個性心理學(第4版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:290元 優惠價:250元
立刻節省:40元
本書探究了個性傾向性和氣質、性格、能力等個性心理特征,全面論述了個性心理學的理論、研究方法、個性測量工具。本次修訂版在原書的基礎上,根據心理學發展的新變化及時代新特征,對理論、案例及闡述方式作了修訂和調整。
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平心靜氣 自有力量 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
人之所以痛苦,在於追求錯誤的東西, 計較不值得的事情。我們不能度量出入生的長度, 卻能培養前行的氣度,擁有一種“行到水窮處,坐看雲起時”的恬靜和淡然:讓自己學會平心靜氣,便會發現周圍的一切都是那麼的美好。 《平心靜氣自有力量》由張乾棟編著。
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個性心理學(第4版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:290元 優惠價:250元
立刻節省:40元
本書探究了個性傾向性和氣質、性格、能力等個性心理特征,全面論述了個性心理學的理論、研究方法、個性測量工具。本次修訂版在原書的基礎上,根據心理學發展的新變化及時代新特征,對理論、案例及闡述方式作了修訂和調整。
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每天半小時讀懂《菜根譚》 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:230元 優惠價:200元
立刻節省:30元
張乾棟編著的《每天半小時讀懂<菜根譚>》論述了修身、處世、待人、接物等人生處世哲學,耐人尋味,蘊含著深刻的哲理。《菜根譚》是經營管理的指南、業務交往的參謀、企業家修身養性的教科書,是一本的珍貴教材,是“企業經營之書”。
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非常事端 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
民國時期,“很好事端”很好之多,《很好事端》所選取的口述歷史資料涉及日本侵略中國的相關重大事件,從中可以管窺中國現代史的發展線索和主題。 在這本《口述歷史輯要叢書:很好事端》中,董文琦、賀國光、雷法章、李文彬、蔣彝、齊世英、張群、何成、芳澤謙吉、王禹廷、王鐵漢、康澤、蕭自誠、蔡孟堅、劉斐、周佛海、雷嘯岑、陳湄泉等數十人,根據自己的親身經歷,從1928年的濟南“五三慘案”開始,講述了張作霖被炸案、福建事變、兩廣“六一”事變、西安事變、南京大屠殺、汪精衛投敵、重慶防空洞災難、長沙大火等事件。
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正統素描技法入門 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:400元 優惠價:340元
立刻節省:60元
《正統素描技法入門》由楊建飛主編
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數字信號處理(第2版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
《數字信號處理(第2版)》主要講述數字信號處理的基本概念、原理及方法,內容精簡,道理明晰,全書主要內容包括:連續信號的頻譜和傅氏變換,離散信號和抽樣定理,濾波與褶積、Z變換,線性時不變濾波器與繫統,衝擊函數——函數,希爾伯特變換與實信號的復數表示,有限離散傅氏變換,相關分析,物理可實現信號、最小相位和最小能量延遲信號,有限長脈衝響應濾波器和窗函數,遞歸濾波器及其設計,《數字信號處理(第2版)》是作者集3。餘年在數字信號處理方面科研與教學實踐經驗,並在《數字信號處理(第2版)》第1版的基礎上,經過修訂、補充而成,《數字信號處理(第2版)》第1版是北京高等教育精品教材,《數字信號處理(第2版)》是普通高等教育“十一五”重量規劃教材,《數字信號處理(第2版)》是第一次修訂版,其指導思想是在保持第1版的框架與內容基本不變的基礎上,對教材作必要的修改與補充,以使《數字信號處理(第2版)》更進一步貼近等
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基於底層硬件的軟件設計 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:630元 優惠價:530元
立刻節省:100元
介紹基於底層硬件的軟件設計,涉及了設備驅動程序的設計、嵌入式實時操作繫統的定制/移植、基於底層硬件的軟件體繫架構等實用技術。主要包括兩個方面的內容:一是通用計算機在Windows、Linux和Vx-Works等常見操作繫統下的串/並/網絡通信實現和USB、ISA、PCI設備/板卡的驅動程序設計;二是嵌入式應用體繫的直接基本軟件架構與基於μC/OS、DSP/BIOS、WinCE/EXP、μCLinux及VxWorks等常見嵌入式實時操作繫統下的基本軟件架構及各類常見嵌入式軟件體繫下的UART、SPI、CAN、EMAC、ADC、DAC、存儲器件等外設/接口的驅動軟件設計。書中還介紹了如何使用CPLD/FPGA/PAC等器件進行可編程數字/模擬邏輯軟件的設計,進而實現所需的特定外設/接口及其連接與FPGA-SoPC軟硬件協同的設計。 本書特等
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傳統白酒釀造技術(第2版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:790元 優惠價:660元
立刻節省:130元
《傳統白酒釀造技術(第2版)》共分5篇16章。靠前篇概論,使讀者對酒及酒史有個大概的了解;第二篇為原料與制曲,解析環境與釀酒關繫,並以實例佐證“天時、地利、人和”與傳統白酒風味關繫;第三篇(傳統白酒的生產工藝)是全書的重點;第四篇為儲存、勾兌及包裝。通過二、三、四篇的介紹,使讀者從原料到成品酒進行繫統的學習。第五篇收錄點評了白酒幾十年來的技術進步及成就。很後補充完善了4個附錄。
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傳統白酒釀造技術(第2版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:790元 優惠價:660元
立刻節省:130元
《傳統白酒釀造技術(第2版)》共分5篇16章。靠前篇概論,使讀者對酒及酒史有個大概的了解;第二篇為原料與制曲,解析環境與釀酒關繫,並以實例佐證“天時、地利、人和”與傳統白酒風味關繫;第三篇(傳統白酒的生產工藝)是全書的重點;第四篇為儲存、勾兌及包裝。通過二、三、四篇的介紹,使讀者從原料到成品酒進行繫統的學習。第五篇收錄點評了白酒幾十年來的技術進步及成就。很後補充完善了4個附錄。
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名廚教你做養生菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:200元 優惠價:170元
立刻節省:30元
養心補血的蓮藕,補虛強身的豬肉,益智健腦的雞蛋,健脾開胃的鯽魚……百樣食材,有百種食療功效。由鄭偉乾編著的《名廚教你做養生菜》一書中收錄的200多道菜品全部取材於生活中隨處可見的食材,有專家指點,就能搭配出功效很好的養生菜!一學就會的烹飪方法,簡單好用的廚房器具,讓您在自家廚房快速變身養生專家!
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正宗絕色川菜(全新升級版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:240元 優惠價:210元
立刻節省:30元
喫在四川,喫的是麻辣鮮香的味道,喫的是巴渝人民耿直好爽的性格,喫的是百菜百味、變化無窮的創意。《正宗絕色川菜(升級版)》是暢銷菜譜《正宗絕色川菜》的全新升級版。本書吸取舊版暢銷特色,延續舊版“美圖+美食+超詳細烹飪步驟”的編排方式,更新書中近50%的菜品,以“展示很地道、很正宗的過癮川菜”的編寫主旨,讓讀者全面領會川菜烹飪的精髓,體驗巴蜀飲食文化。此外,在原版基礎上,增加了經典川菜背後的風俗故事、烹飪工藝、味型、準備時間、烹飪時間、難度、受歡迎度等知識要點,還將每道菜品的味型及麻辣指數做出了標示,方便您快速找到自己喜歡的川味美食,根據個人口味做出自己喜愛的正宗絕色美味川菜。《正宗絕色川菜(升級版)》讓烹飪變得簡單、可量化,更適合新一代的80、90後讀者閱讀。跟著書中的步驟,“菜鳥”也能做出正宗、地道的絕色川菜!
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家常宴客菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:190元 優惠價:160元
立刻節省:30元
在家宴客,既需家的溫馨,又要宴的隆重。宴客總是自家烹制纔更顯誠意。為此,鄭偉乾編著的《家常宴客菜(把大酒樓搬回家)》精選了南北各地的經典菜肴,包括招牌菜、涼拌菜、鎮桌菜、老火湯等六大繫列,營養均衡,色美味鮮。打造全新的“家宴美食師”,輕松成為烹飪高手。讓你花有效的時間,做出家宴大餐,與親人朋友一起度過愉快美好時光!
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名廚教你做養生菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:170元 優惠價:150元
立刻節省:20元
養心補血的蓮藕,補虛強身的豬肉,益智健腦的雞蛋,健脾開胃的鯽魚……百樣食材,有百種食療功效。由鄭偉乾編著的《名廚教你做養生菜》一書中收錄的200多道菜品全部取材於生活中隨處可見的食材,有專家指點,就能搭配出功效很好的養生菜!一學就會的烹飪方法,簡單好用的廚房器具,讓您在自家廚房快速變身養生專家!
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正宗絕色川菜(全新升級版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:240元 優惠價:200元
立刻節省:40元
喫在四川,喫的是麻辣鮮香的味道,喫的是巴渝人民耿直好爽的性格,喫的是百菜百味、變化無窮的創意。《正宗絕色川菜(升級版)》是暢銷菜譜《正宗絕色川菜》的全新升級版。本書吸取舊版暢銷特色,延續舊版“美圖+美食+超詳細烹飪步驟”的編排方式,更新書中近50%的菜品,以“展示很地道、很正宗的過癮川菜”的編寫主旨,讓讀者全面領會川菜烹飪的精髓,體驗巴蜀飲食文化。此外,在原版基礎上,增加了經典川菜背後的風俗故事、烹飪工藝、味型、準備時間、烹飪時間、難度、受歡迎度等知識要點,還將每道菜品的味型及麻辣指數做出了標示,方便您快速找到自己喜歡的川味美食,根據個人口味做出自己喜愛的正宗絕色美味川菜。《正宗絕色川菜(升級版)》讓烹飪變得簡單、可量化,更適合新一代的80、90後讀者閱讀。跟著書中的步驟,“菜鳥”也能做出正宗、地道的絕色川菜!
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數字信號處理(第2版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
《數字信號處理(第2版)》主要講述數字信號處理的基本概念、原理及方法,內容精簡,道理明晰,全書主要內容包括:連續信號的頻譜和傅氏變換,離散信號和抽樣定理,濾波與褶積、Z變換,線性時不變濾波器與繫統,衝擊函數——函數,希爾伯特變換與實信號的復數表示,有限離散傅氏變換,相關分析,物理可實現信號、最小相位和最小能量延遲信號,有限長脈衝響應濾波器和窗函數,遞歸濾波器及其設計,《數字信號處理(第2版)》是作者集3。餘年在數字信號處理方面科研與教學實踐經驗,並在《數字信號處理(第2版)》第1版的基礎上,經過修訂、補充而成,《數字信號處理(第2版)》第1版是北京高等教育精品教材,《數字信號處理(第2版)》是普通高等教育“十一五”重量規劃教材,《數字信號處理(第2版)》是第一次修訂版,其指導思想是在保持第1版的框架與內容基本不變的基礎上,對教材作必要的修改與補充,以使《數字信號處理(第2版)》更進一步貼近等
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數字信號處理(第2版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
《數字信號處理(第2版)》主要講述數字信號處理的基本概念、原理及方法,內容精簡,道理明晰,全書主要內容包括:連續信號的頻譜和傅氏變換,離散信號和抽樣定理,濾波與褶積、Z變換,線性時不變濾波器與繫統,衝擊函數——函數,希爾伯特變換與實信號的復數表示,有限離散傅氏變換,相關分析,物理可實現信號、最小相位和最小能量延遲信號,有限長脈衝響應濾波器和窗函數,遞歸濾波器及其設計,《數字信號處理(第2版)》是作者集3。餘年在數字信號處理方面科研與教學實踐經驗,並在《數字信號處理(第2版)》第1版的基礎上,經過修訂、補充而成,《數字信號處理(第2版)》第1版是北京高等教育精品教材,《數字信號處理(第2版)》是普通高等教育“十一五”重量規劃教材,《數字信號處理(第2版)》是第一次修訂版,其指導思想是在保持第1版的框架與內容基本不變的基礎上,對教材作必要的修改與補充,以使《數字信號處理(第2版)》更進一步貼近等
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有限群基礎理論及其在物理與化學中的應用 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:750元 優惠價:630元
立刻節省:120元
本書為張乾二院士長年來為材料物理化學研究生開設的群論課教案的總結。該書將靠前群論大師Wigner、Hamermesh的經典著作為藍本,主要介紹了有限群(包括對稱點群、置換群等)的基礎知識,特別是群的表示理論,使讀者對群論的精髓有所了解,在處理原子結構、分子光譜、配位化合物、原子簇化合物時,纔能遊刃有餘。本書也結合張乾二課題組在價鍵理論方面的研究,介紹了群論應用。
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中醫史上的那些人與事兒 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:130元 優惠價:120元
立刻節省:10元
中醫發展的情況,奴隸社會以前,還沒有較繫統的理論體繫,隻有一些樸素的實踐經驗,而人們的疾病和生命大權主要掌握在所謂“巫醫”手中,所以從原始社會到奴隸社會,雖然經過了約6500年的漫長歷史,但從醫學目前來說,很多隻能算一個實踐知識的積累階段。從戰國時代起,一直到鴉片戰爭發生,是我國的封建社會,這中間約2300多年,是中醫由理論體繫的形成到發展成熟的階段。其中:從戰國到兩漢是中醫從理論到實踐的奠基時代;從兩漢到隋唐是實踐醫學進一步發展與豐富的時代時期是中醫理論深人發展的時代;明清至鴉片戰爭是中醫理論與實踐接近結合的成熟時代。鴉片戰爭以後,我國淪為半封建半殖民地社會,西醫傳入中國,形成中西醫對立的階段,部分醫家進行了可貴的中西醫彙通的嘗試與努力。中華人民共和國成立後黨和政府高度重視祖國醫學,中醫藥得到了全新的發展。本書就把祖國醫學的發展分為六個階段進行簡要的介紹,重點介紹每一個時期的名醫等
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傳統白酒釀造技術(第2版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:790元 優惠價:660元
立刻節省:130元
《傳統白酒釀造技術(第2版)》共分5篇16章。靠前篇概論,使讀者對酒及酒史有個大概的了解;第二篇為原料與制曲,解析環境與釀酒關繫,並以實例佐證“天時、地利、人和”與傳統白酒風味關繫;第三篇(傳統白酒的生產工藝)是全書的重點;第四篇為儲存、勾兌及包裝。通過二、三、四篇的介紹,使讀者從原料到成品酒進行繫統的學習。第五篇收錄點評了白酒幾十年來的技術進步及成就。很後補充完善了4個附錄。
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家常宴客菜 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:190元 優惠價:160元
立刻節省:30元
在家宴客,既需家的溫馨,又要宴的隆重。宴客總是自家烹制纔更顯誠意。為此,鄭偉乾編著的《家常宴客菜(把大酒樓搬回家)》精選了南北各地的經典菜肴,包括招牌菜、涼拌菜、鎮桌菜、老火湯等六大繫列,營養均衡,色美味鮮。打造全新的“家宴美食師”,輕松成為烹飪高手。讓你花有效的時間,做出家宴大餐,與親人朋友一起度過愉快美好時光!
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數字信號處理(第2版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
《數字信號處理(第2版)》主要講述數字信號處理的基本概念、原理及方法,內容精簡,道理明晰,全書主要內容包括:連續信號的頻譜和傅氏變換,離散信號和抽樣定理,濾波與褶積、Z變換,線性時不變濾波器與繫統,衝擊函數——函數,希爾伯特變換與實信號的復數表示,有限離散傅氏變換,相關分析,物理可實現信號、最小相位和最小能量延遲信號,有限長脈衝響應濾波器和窗函數,遞歸濾波器及其設計,《數字信號處理(第2版)》是作者集3。餘年在數字信號處理方面科研與教學實踐經驗,並在《數字信號處理(第2版)》第1版的基礎上,經過修訂、補充而成,《數字信號處理(第2版)》第1版是北京高等教育精品教材,《數字信號處理(第2版)》是普通高等教育“十一五”重量規劃教材,《數字信號處理(第2版)》是第一次修訂版,其指導思想是在保持第1版的框架與內容基本不變的基礎上,對教材作必要的修改與補充,以使《數字信號處理(第2版)》更進一步貼近等
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正宗絕色川菜(全新升級版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
喫在四川,喫的是麻辣鮮香的味道,喫的是巴渝人民耿直好爽的性格,喫的是百菜百味、變化無窮的創意。《正宗絕色川菜(升級版)》是暢銷菜譜《正宗絕色川菜》的全新升級版。本書吸取舊版暢銷特色,延續舊版“美圖+美食+超詳細烹飪步驟”的編排方式,更新書中近50%的菜品,以“展示很地道、很正宗的過癮川菜”的編寫主旨,讓讀者全面領會川菜烹飪的精髓,體驗巴蜀飲食文化。此外,在原版基礎上,增加了經典川菜背後的風俗故事、烹飪工藝、味型、準備時間、烹飪時間、難度、受歡迎度等知識要點,還將每道菜品的味型及麻辣指數做出了標示,方便您快速找到自己喜歡的川味美食,根據個人口味做出自己喜愛的正宗絕色美味川菜。《正宗絕色川菜(升級版)》讓烹飪變得簡單、可量化,更適合新一代的80、90後讀者閱讀。跟著書中的步驟,“菜鳥”也能做出正宗、地道的絕色川菜!
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