|
|
368.
|
中式烹調基本功訓練 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
本書為烹飪專業(中式烹調方向)一體化課程教學改革繫列教材之一,包括13個學習任務,每一個學習任務根據學習內容的需要又細分為若干個學習活動。基礎知識部分包括廚房的組織結構及工用具、初級崗位設置及職責、基本原料認知、餐具配備等;基本功部分包括開收檔、刀工與拋鍋、火候與調味料訓練、水臺初加工、看單與料頭制作、擺盤技術、基本干貨漲發以及上什操作等。
|
369.
|
中式烹調基本功訓練 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
本書為烹飪專業(中式烹調方向)一體化課程教學改革繫列教材之一,包括13個學習任務,每一個學習任務根據學習內容的需要又細分為若干個學習活動。基礎知識部分包括廚房的組織結構及工用具、初級崗位設置及職責、基本原料認知、餐具配備等;基本功部分包括開收檔、刀工與拋鍋、火候與調味料訓練、水臺初加工、看單與料頭制作、擺盤技術、基本干貨漲發以及上什操作等。
|
377.
|
中藥學綜合知識與技能(第2版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:190元 優惠價:160元
立刻節省:30元
本書由具有豐富考前輔導經驗的專家、講師以新版國家執業藥師考試指南為依據,在研析了往年考試真題和考試命題趨勢的基礎上編創而成。書中試題高度仿真, 考點覆蓋全面, 題題解析, 精煉透徹, 針對性強; 開本精巧, 方便實用; 便於考生在復習中加強同步練習, 快速掌握重要考點知識, 高效備考, 順利通關。本書是參加國家執業藥師資格考試的考生考前衝刺推薦參考書。
|
378.
|
中藥學綜合知識與技能(第2版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:160元 優惠價:140元
立刻節省:20元
本書由具有豐富考前輔導經驗的專家、講師以新版國家執業藥師考試指南為依據,在研析了往年考試真題和考試命題趨勢的基礎上編創而成。書中試題高度仿真, 考點覆蓋全面, 題題解析, 精煉透徹, 針對性強; 開本精巧, 方便實用; 便於考生在復習中加強同步練習, 快速掌握重要考點知識, 高效備考, 順利通關。本書是參加國家執業藥師資格考試的考生考前衝刺推薦參考書。
|
379.
|
中藥學綜合知識與技能(第2版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:170元 優惠價:140元
立刻節省:30元
本書由具有豐富考前輔導經驗的專家、講師以新版國家執業藥師考試指南為依據,在研析了往年考試真題和考試命題趨勢的基礎上編創而成。書中試題高度仿真, 考點覆蓋全面, 題題解析, 精煉透徹, 針對性強; 開本精巧, 方便實用; 便於考生在復習中加強同步練習, 快速掌握重要考點知識, 高效備考, 順利通關。本書是參加國家執業藥師資格考試的考生考前衝刺推薦參考書。
|
382.
|
【正版圖書】電動汽車動力電池繫統設計與制造技術 王芳,夏軍 科 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1200元 優惠價:1000元
立刻節省:200元
本書是作者14年服務世界500強企業寫方案的技巧與心法濃縮,寫方案是做營銷、品牌、市場、人力資源、融資,打造個人IP、創業、開店、自由職業的核心硬技能。 本書內容基於作者所創立的方案寫作“4步極簡撰寫法則”,即“分析-策略-規劃-執行”,從方案本質出發,從基礎的技巧,到進階核心方法、方案的溝通演講,後通過方案進行成功變現。化繁為簡,手把手指導,力求讓人人都能學會方案寫作,人人都能通過方案提升個人價值。 寫方案是貫穿本書的一條主線,內容以作者操作過的案例為主,旨在讓大家真正理解“為什麼”,以便更好地解決“怎麼辦”的問題。中高層管理者、營銷人員、創業者,以及有寫方案需求的人,可以試用本書中的方法,以提升自己的性能力和核心競爭力。
|
392.
|
柳公權神策軍碑 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:300元 優惠價:260元
立刻節省:40元
|
394.
|
茶喫個明白 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:230元 優惠價:190元
立刻節省:40元
《茶喫個明白/“喫個明白”繫列叢書》主要分為4個章節。講解了一下內容:一是六大茶類及其發展歷史,重點介紹六大茶類分類、形成歷史及其分類標準等;二是講解主要茶葉種類與健康營養成分。重點介紹六大茶類的主要產品分類,以及典型種類與特殊產品的主要健康與營養成分;三是不同人群的茶葉適宜性,重點介紹茶葉的適宜人群、不適宜人群,以及不同人群適宜何種茶葉消費;四是茶葉的飲用方式與衝泡方法。從茶葉的感官風味和健康營養角度,重點介紹清飲衝泡、調配混飲、茶飲料成品等不同消費方式;五是不同季節的茶葉消費選擇;不同茶葉品類的衝泡方法等;六是茶葉的選購,重點介紹茶葉與茶飲料產品的選購技巧與方法;七是茶葉的包裝與貯藏重點介紹茶葉的包裝與貯藏方法特別是家庭茶葉貯藏方法;八是茶葉消費的發展趨勢,重點介紹茶葉制品及其消費的發展趨勢。
|
395.
|
茶喫個明白 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:200元 優惠價:170元
立刻節省:30元
《茶喫個明白/“喫個明白”繫列叢書》主要分為4個章節。講解了一下內容:一是六大茶類及其發展歷史,重點介紹六大茶類分類、形成歷史及其分類標準等;二是講解主要茶葉種類與健康營養成分。重點介紹六大茶類的主要產品分類,以及典型種類與特殊產品的主要健康與營養成分;三是不同人群的茶葉適宜性,重點介紹茶葉的適宜人群、不適宜人群,以及不同人群適宜何種茶葉消費;四是茶葉的飲用方式與衝泡方法。從茶葉的感官風味和健康營養角度,重點介紹清飲衝泡、調配混飲、茶飲料成品等不同消費方式;五是不同季節的茶葉消費選擇;不同茶葉品類的衝泡方法等;六是茶葉的選購,重點介紹茶葉與茶飲料產品的選購技巧與方法;七是茶葉的包裝與貯藏重點介紹茶葉的包裝與貯藏方法特別是家庭茶葉貯藏方法;八是茶葉消費的發展趨勢,重點介紹茶葉制品及其消費的發展趨勢。
|
396.
|
國際金融實務 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
本書立足高職高專教學工作的實際和人纔培養工作的需要,比較繫統地介紹了企業和個人在涉外金融業務中常用的知識和技能。全書分為靠前金融基礎知識、外彙交易與風險管理實務、靠前融資和靠前金融相關知識四大學習領域,共9章內容,包括: 外彙與彙率,外彙市場與外彙交易原理,彙率的預測分析,即期、遠期和掉期外彙交易,套彙和套利交易,外彙期貨和外彙期權交易,外彙風險管理實務,靠前融資實務和靠前金融相關知識。 本書既適合作為高職高專院校的金融證券、投資理財、靠前貿易、靠前商務等專業的教學用書和教輔參考,也可作為靠前商務人士、外貿企業的管理人員和業務人員培訓用書,同時還可作為對外彙理財有興趣的讀者的自學參考書。
|
397.
|
土木工程概預算 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:370元 優惠價:310元
立刻節省:60元
|
398.
|
土木工程施工組織 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:180元 優惠價:150元
立刻節省:30元
|
399.
|
茶喫個明白 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:430元 優惠價:360元
立刻節省:70元
|
|