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全國高職高專食品類專業“十二五”規劃教材:休閑食品加工技術
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
《全國高職高專食品類專業“十二五”規劃教材:休閑食品加工技術》是面向高等職業學校的食品類專業教材,由河南省漯河食品職業學院組織編寫,可供全國高職高專食品專業學生使用,也可作為從事食品科學相關研究及生產技術人員的參考書。全書內容共分九章,第一章主要介紹休閑食品加工基礎,包括食品加工中所用的原輔料、添加劑、加工原理及食品衛生知識;第二章主要介紹谷類休閑食品的加工方法及要點;第三章主要介紹藷類休閑食品的加工;第四章主要介紹豆類休閑食品的加工;第五章主要介紹堅果類休閑食品的加工;第六章主要介紹果蔬類休閑食品的加工;第七章主要介紹肉類休閑食品加工;第八章為蛋類和乳類休閑食品的加工;第九章為其他類休閑食品加工;最後一部分為實驗部分。每一章後面附有一定的參考題,以幫助學生自學和進一步的提高。 《全國高職高專食品類專業“十二五”規劃教材:休閑食品加工技術》內容豐富,注重實用性。對第一章休閑食品加工基礎內容的編寫則注重語言的通俗易懂和內容的及時更新。在編寫過程中,始終從讀者的角度出發,啟發讀者提高分析和解決問題的能力。
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從零起步學畫五官 頭像綜合
市場價:310元 優惠價:260元
立刻節省:50元
歡迎來到機器人技術的精彩世界!這是一本通俗易懂的機器人技術實踐參考書。內容包括制作機器人所需的材料、設計思路、常用工具、裝配方法以及制作工藝。本書第5版結合現在比較熱門的人工智能和控制論等話題,新增一章《輪式機器人小車制作筆記》,意在從基礎理論和一輛簡易機器人小車的制作實例開始,挖掘隱藏在業餘機器人愛好背後的素。全書制作項目從原來的12個擴展成了15個,涵蓋內容更加廣泛。 書中收錄了15個低成本、易實現,且極富啟發意義的小型移動式智能機器人項目,內容豐富,講解具體。讀者可以從這些由易到難的制作中逐漸了解機器人的工作原理和具體的實現方法,在實際制作的過程中動手動腦,邊玩邊學,並從中獲得樂趣和知識! 本書可作為學校第二課堂和學生興趣愛好的參考指南,也可以供業餘電子制作愛好者以及手工愛好者閱讀和參考。
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酒鬼酒地理生態環境保護區自然生態背景調查及生態功能研究 圖書
市場價:450元 優惠價:380元
立刻節省:70元
本書根據酒鬼酒地理生態環境保護區的基本特征,運用生態學的方法,首先對酒鬼酒地理生態環境保護區自然生態背景調查相關技術規程進行了繫統闡述。其次,著重研究了酒鬼酒地理生態環境保護區生態環境因子,特別是土壤、水中素等的分布規律。再其次,在對酒鬼酒地理生態環境保護區進行生態環境調查分析的基礎上,進一步對保護區內水和土壤環境質量進行了分析與評價,並就生態保護等七個方面的問題進行了深入研究,主要包括:(1)小氣候特征;(2)土壤環境特征;(3)水環境特征;(4)植被與植物資源;(5)植物區繫多樣性特征;(6)主要植物群落結構特征;(7)生態功能重要性。根據上述七個方面的研究,本書最後提出關於實施生態補償、加強酒鬼酒地理生態環境區生態功能保護的建議,該建議從生態補償的定義出發,論述了在酒鬼酒地理生態環境保護區建立生態補償的必要性與可行性,並針對酒鬼酒地理生態環境區生態功能保護提出了八條構建可持續等
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南海北部大陸邊緣盆地深水油氣儲層 科學與自然 陳國俊,張功成等
市場價:2520元 優惠價:2100元
立刻節省:420元
本書是對南海北部深水海域盆地碎屑岩儲層研究的全結, 繫統闡述了南海北部深水區碎屑岩儲層岩石學特征、孔隙結構特征, 剖析了儲層形成演化及其主控因素, 揭示了大型碎屑岩儲集體的成因及分布規律, 為我國深水區油氣勘探開發提供重要依據。
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作文周計劃:三年級創意寫作訓練 中小學教輔 餘佳莉,沙功冕,陳
市場價:440元 優惠價:370元
立刻節省:70元
作文周計劃 三年級創意寫作訓練 從寫人敘事、寫景狀物、應用、想像四個方面選取適合小學三年級學生的創意寫作題目,從審題立意、選材構思、語言表達、自評改進等方面細致指導,幫助孩子打開思路,寫出優 秀的作文。書中的寫作能力訓練與教材要求匹配,並配有思維導圖開拓思路。
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德性主義抑或事功主義(朱熹陳亮王霸義利之爭及其政治思想史意義)/中南財經政法大學青年學術文庫
市場價:520元 優惠價:380元
立刻節省:140元
“道”是中國古代的政治思想和政治實踐中所涉 及的最為重要的詞。大體而言,儒家內部對“道”有 兩種不同的理解:一是德性主義的解釋,將“道”本 身及其實踐視為道德理想主義;二是事功主義的解釋 ,以現實主義的眼光看待“道”在歷史和現實政治中 的展開。這種認知上的差異基本上是圍繞王霸義利問 題而展開的,實質上反映了儒家內部關於解決國家治 理...
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花園的秘密
市場價:162元 優惠價:135元
立刻節省:27元
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大海的臣民
市場價:81元 優惠價:67元
立刻節省:14元
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