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冷凍豬肉微波復合解凍與高濕低溫解凍特性及保水機制研究 
市場價：440元 優惠價：370元
立刻節省：70元
復合解凍方式因其互補的優勢可保證冷凍肉品質而逐漸受到關注，而且目前一些試驗結果證明了其可行性。《冷凍豬肉微波復合解凍與高溫低溫解凍特性及保水機制研究》著重於研究微波復合解凍和高濕低溫解凍方式，並繫統研究其對豬肉品質特性、蛋白變性的影響與評價，闡明其保水機制，探索改善肌肉保水性的有效措施，以期得到新型快速、低耗解凍技術，改善解凍後豬肉品質，從而為企業提供科學的技術支持。
《冷凍豬肉微波復合解凍與高溫低溫解凍特性及保水機制研究》適合從事肉品保鮮及加工的科研人員及食品企業管理人員閱讀，也可作為高等院校食品科學專業教師、學生及研究生的參考書。
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202.
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量刑與刑事司法（第6版） [Sentencing and Criminal Justice]
市場價：1770元 優惠價：1480元
立刻節省：290元
《量刑與刑事司法（第6版）》繫全面研究英國有關量刑與刑事司法的原則與問題的專著。對於量刑的基礎理論、影響量刑的因素、各種罪犯的量刑、羈押與非羈押量刑、量刑程序以及特別量刑權力等問題予以闡釋。尤其對於量刑指導意見的產生機制，上訴法院對於羈押量刑運作方法，少年量刑的框架等進行了批判性探討，並將犯罪學，統計趨勢與刑罰理論等進行結合研究，對法律、指導意見與法院裁判之間的關繫作出了清晰的解釋。
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203.
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大型循環流化床鍋爐數值模擬與燃燒優化
市場價：810元 優惠價：680元
立刻節省：130元
本書重點介紹了國內外循環流化床技術發展的現狀和趨勢，循環流化床數值模擬方法，循環流化床冷模試驗方法，大型循環流化床鍋爐並行數值模擬方法，大型循環流化床鍋爐現場測試技術和燃燒優化調整試驗方法，循環流化床鍋爐節能新技術等內容。
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204.
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要求太多的餐館/宮澤賢治兒童文學經典浙少
市場價：210元 優惠價：180元
立刻節省：30元
如果17世紀時有諾貝爾獎， 我們本書的主人公至少能連續壟斷四屆物理學獎， 還得外加附送一屆化學獎。 鋻於諾貝爾獎不設數學項目， 那麼他至少也應該得到專門授予年輕數學家的菲爾茲獎。 這位“無冕”是誰呢？ 翻開這本書， 看一看關於艾薩克·牛頓爵士的故事吧！ 本繫列為江蘇省“十三五”出版規劃項目，其中分冊曾獲冰心圖書獎、江蘇省科普作品獎。
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207.
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喫夢先生 幼兒圖書 繪本 早教書 兒童書籍
市場價：400元 優惠價：340元
立刻節省：60元
恐懼夢
獏先生專門喫各種困擾人的夢，他有一個喫夢報警器，會通知誰在做噩夢。
兔子最不喜歡喫西蘭花，可在夢裡卻被一群西蘭花圍住了；鱷魚的夢是一個可怕的牙醫正看他的滿口蛀牙呢！
獏先生一個個都將他們喫掉了，兔子喜歡上了西蘭花，鱷魚也願意看牙醫了。
生氣夢
獏先生專門喫各種困擾人的夢，他又一個喫夢報警器，會通知誰在做噩夢。
小豬呼呼為什麼生氣啊？原來媽媽光顧著照顧表弟了。獏先生拿出餅干和八音盒逗小豬開心，小豬生的氣變成了煙，獏先生打開屋門……第二天早上，呼呼再也不會氣呼呼了。
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麗澤憶往 劉家和口述史 圖書
市場價：750元 優惠價：630元
立刻節省：120元
本書是有名歷史學家劉家和先生九十二年學術人生的自述，由國家圖書館“中國記憶學者口述史”中心采訪整理成書。本書以年代為序，分“往事回憶”和“麗澤卮言”上下兩篇，主要講述了劉先生的家庭、求學、教學、科研活動及學術思考，輔以對家人、良師的回憶，展示了一代史學名家的人生成長之路、學術建樹與學術思想，也通過大歷史中的個人視角，折射出20世紀三十年代以來中國社會歷史的變遷。
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何澤慧畫傳 圖書
市場價：320元 優惠價：270元
立刻節省：50元
老科學家是中國科技事業的寶貴財富。新中國從一個貧窮落後的農業國，成長為一個日益繁榮富強的科技大國，在這一過程中，無數科技工作者獻出了辛勤的工作。作為這一過程的見證者與參與者，老科學家們科研道路上的點點滴滴。他們、決心、毅力，他們為國為民的氣魄和勇氣，是中華民族的寶貴財富。
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另眼看共和
市場價：230元 優惠價：190元
立刻節省：40元
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何澤慧畫傳 圖書
市場價：230元 優惠價：200元
立刻節省：30元
老科學家是中國科技事業的寶貴財富。新中國從一個貧窮落後的農業國，成長為一個日益繁榮富強的科技大國，在這一過程中，無數科技工作者獻出了辛勤的工作。作為這一過程的見證者與參與者，老科學家們科研道路上的點點滴滴。他們、決心、毅力，他們為國為民的氣魄和勇氣，是中華民族的寶貴財富。
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麗澤憶往 劉家和口述史 圖書
市場價：820元 優惠價：690元
立刻節省：130元
本書是有名歷史學家劉家和先生九十二年學術人生的自述，由國家圖書館“中國記憶學者口述史”中心采訪整理成書。本書以年代為序，分“往事回憶”和“麗澤卮言”上下兩篇，主要講述了劉先生的家庭、求學、教學、科研活動及學術思考，輔以對家人、良師的回憶，展示了一代史學名家的人生成長之路、學術建樹與學術思想，也通過大歷史中的個人視角，折射出20世紀三十年代以來中國社會歷史的變遷。
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港澳研究2014~2017
市場價：1470元 優惠價：1230元
立刻節省：240元
《澳門理工學報》是澳門理工學院主辦的綜合性學術理論刊物，1998年創刊。“人文社會科學版”為中文版，季刊。常設欄目有名家專論、社會經濟、法律政治、公共行政、港澳研究、文化教育、語言翻譯、歷史宗教、總編視角等。
《港澳研究》為其彙集之一。李向玉//劉澤生主編的《港澳研究(澳門理工學報專欄文萃2014-2017)/澳門理工學報叢書》為《澳門理工學報》2014年至20173年“港澳研究”專欄文章的彙集。內容涉及粵澳合作、港澳經濟與社會、澳門與中西文化交流歷史、旅遊博彩等內容。論文作者分布於中靠前地、港澳地區、美國。收錄的文章質量較高，觀點新穎，視角獨特。
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中西文化
市場價：1470元 優惠價：1230元
立刻節省：240元
李向玉、劉澤生主編的《中西文化(澳門理工學報專欄文萃2011-2017)/澳門理工學報叢書》為《澳門理工學報》2011年第4期至2016年第3期“中西文化”專欄文章的彙集。內容涉及外國傳教士、使臣在華活動，近代國外漢學，近代中國文化翻譯、澳門本土文學等內容。本書為《澳門理工學報》2011年第4期至2016年第3期“中西文化”專欄文章的彙集。內容涉及外國傳教士、使臣在華活動，近代國外漢學，近代中國文化翻譯、澳門本土文學等內容。
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《紅樓夢》多譯本量化研究 圖書
市場價：920元 優惠價：770元
立刻節省：150元
本書著眼於通過量化手段，對《紅樓夢》180年來的各種英譯本進行深度挖掘與橫向比對，基本涵蓋了《紅樓夢》翻譯研究中所有的量化主題。本書共五章、二十三節，按照從宏觀到微觀的書寫邏輯順序，涉及詞、句、語篇、語境分析等不同層面，主要包括：《紅樓夢》漢英平行語料庫概覽，《紅樓夢》英語多譯本的變異、《<紅樓夢>漢英文化大辭典》的編纂及其中若干文化核心詞的翻譯對比考察，多譯本的翻譯策略與翻譯風格比較，《紅樓夢》及其多譯本的敘事方式、人物話語方式考察，譯者翻譯思想探討等。
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天外之音
市場價：820元 優惠價：690元
立刻節省：130元
《21世紀中國當代文學書庫》由當下活躍在中國當代文學研究領域的學者、文學評論家等資歷人士做主編，選取2000年前後在中國各大主流文學刊物、各大報紙副刊和靠前公開發行物中發表的不同題材、不同體裁、不同風格的文學作品；作者有中國當代文壇有名的作家王蒙、鐵凝、王安憶、遲子建、陳忠實等；作品新，選材精，將為外國讀者提供很能反映21世紀中國當代文學的特點和發展趨勢的讀本。這一卷有有名作家王安憶、方方、賈平凹、格非、麥家、梅卓、阿乙、周大新、魯敏、安妮寶貝等的作品。為讀者了解中國當代很有實力的作家作品提供了一個內容豐富的拼盤，也是中國實力作家的新結集。
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名家專論
市場價：1480元 優惠價：1240元
立刻節省：240元
李向玉、劉澤生主編的《名家專論(澳門理工學報專欄文萃2011-2017)/澳門理工學報叢書》是澳門理工學報叢書之一種，為《澳門理工學報》2011年第4期至2016年第4期“名家專論”欄目的結集。該欄目文章作者均為名家，如耿雲志、胡鞍鋼、陳來、章開沅、王學典、陳平原、桑兵、葉嘉瑩等。本書共收21篇文章，各篇文章體現了其作者在自身研究領域的專業研究，主要涉及歷史、語言文學、哲學、經濟管理等領域。
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特種經濟動物疾病防治學
市場價：330元 優惠價：280元
立刻節省：50元
《特種經濟動物疾病防治學》共分四章。靠前章主要介紹特種經濟動物養殖場的衛生及疫病防控要求，第二到第四章分別介紹了特種經濟動物的傳染病、寄生蟲病、普通病的種類、癥狀及防治等內容。該教材不僅可供高等農業院校動物醫學、動物科學及經濟動物養殖等相關專業教學使用，還可供廣大特種經濟動物養殖從業者參考。
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服裝市場調研
市場價：420元 優惠價：350元
立刻節省：70元
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電網工程建設管理 圖書
市場價：1030元 優惠價：860元
立刻節省：170元
《電網工程建設管理》
1 引言
1.1 新世紀來電網工程建設新形勢
1.1.1 需求的快速增長
1.1.2 電網建設的新要求
1.1.3 外部環境的變化
1.1.4 電網建設成就
1.2 成書過程 （待補充）
1.3 本書的主要內容（待補充）
2 電網工程建設全過程
2.1 項目前期
2.1.1 電網規劃
2.1.2 前期工作計劃
2.1.3 可行性研究
2.1.4 核準條件落實
2.1.等
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安徽煤礦瓦斯及其治理與利用
市場價：1900元 優惠價：1590元
立刻節省：310元
本書共分4篇。首先，從瓦斯地質角度全面闡述了安徽煤田（主要是兩淮煤田）瓦斯的生成及煤層瓦斯賦存特征；分別對淮南、淮北、皖北和新集煤田瓦斯地質做了詳細的闡述。其次，以防治瓦斯災害發生為主線，分析了安徽煤礦生產過程中發生瓦斯災害類型及特征，論述了安徽煤礦在瓦斯抽采、保護層開采、卸壓瓦斯抽采、煤與瓦斯共采、低透氣性煤層強化增透和煤與瓦斯突出動力災害防治等取得的重大成就，以及在工程實踐中的成功經驗。再次，從實現煤礦瓦斯綜合利用角度出發，詳細敘述了瓦斯安全輸送技術、低濃度瓦斯利用和瓦斯發電等技術。很後，對兩淮礦區瓦斯災害典型事故的致災原因和事故處理與防範等方面進行了闡述。本書可供煤炭企業技術人員、管理人員，科研院所研究人員，高等院校相關專業師生學習和參考。
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