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1561.
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食品安全中的化學危害物
市場價:660元 優惠價:550元
立刻節省:110元
本書結合近幾年靠前外的研究文獻及相關食品安全標準,對中國食品安全的形勢、化學性污染的途徑、食品污染物限量標準等進行了簡單介紹,重點闡述了加工過程中產生的危害物、包裝材料中的危害物、環境污染物、獸藥殘留、生物毒素、農用化學品殘留、非法添加物的來源、法規限量、毒理危害、風險評估以及檢測方法等,並結合近年來發生的重大食品安全事件進行了深入的分析。 本書可供食品行業科研人員和企業監測人員使用,也可供高等院校食品相關專業師生參考。
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1562.
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電氣化鐵路高電壓工程
市場價:300元 優惠價:250元
立刻節省:50元
陳明忠主編《電氣化鐵路高電壓工程》內容立足於電氣化鐵道牽引供電繫統高壓電氣設備的運行與分析,涉及該繫統的高電壓工程技術應用和電氣試驗。全書共七章,主要內容包括絕緣介質的電氣性能、絕緣評估及其試驗方法、高壓供電設備的絕緣、供電繫統的雷閃過電壓及其防護、供電繫統內部過電壓及其措施、高壓供電繫統的絕緣配合、高電壓產生設備與測量技術等,書的附錄部分有“高壓供電基礎試驗”的操作與方法。本書可作為職業院校電氣化鐵道供電技術等專業的基礎教材,也可供強電類工程技術人員參考使用。
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1565.
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食品安全中的化學危害物
市場價:680元 優惠價:570元
立刻節省:110元
本書結合近幾年靠前外的研究文獻及相關食品安全標準,對中國食品安全的形勢、化學性污染的途徑、食品污染物限量標準等進行了簡單介紹,重點闡述了加工過程中產生的危害物、包裝材料中的危害物、環境污染物、獸藥殘留、生物毒素、農用化學品殘留、非法添加物的來源、法規限量、毒理危害、風險評估以及檢測方法等,並結合近年來發生的重大食品安全事件進行了深入的分析。 本書可供食品行業科研人員和企業監測人員使用,也可供高等院校食品相關專業師生參考。
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1566.
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電氣化鐵路高電壓工程
市場價:300元 優惠價:250元
立刻節省:50元
陳明忠主編《電氣化鐵路高電壓工程》內容立足於電氣化鐵道牽引供電繫統高壓電氣設備的運行與分析,涉及該繫統的高電壓工程技術應用和電氣試驗。全書共七章,主要內容包括絕緣介質的電氣性能、絕緣評估及其試驗方法、高壓供電設備的絕緣、供電繫統的雷閃過電壓及其防護、供電繫統內部過電壓及其措施、高壓供電繫統的絕緣配合、高電壓產生設備與測量技術等,書的附錄部分有“高壓供電基礎試驗”的操作與方法。本書可作為職業院校電氣化鐵道供電技術等專業的基礎教材,也可供強電類工程技術人員參考使用。
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1567.
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路基支擋工程
市場價:350元 優惠價:300元
立刻節省:50元
陳忠達等編的《路基支擋工程》簡要介紹了支擋結構的基本概念和作用,支擋結構的結構形式和適用條件,支擋結構的基本構造和施工基本要求;同時介紹了朗金、庫倫土壓力理論及各種條件下的土壓力計算方法和滑坡推力的計算方法,作用於支擋結構上的荷載及其組合;重點介紹了重力式、懸臂式和扶壁式、加筋土式、錨杆式和錨定板式、土釘式、樁板式等擋土牆以及抗滑樁的基本原理、設計方法和施工技術,並通過設計示例介紹了各種支擋結構的設計過程;很後介紹支擋工程與地質環境和生態環境之間的關繫,以及路基支擋工程的景觀設計。 《路基支擋工程》可作為相關專業的高等院校本科生學生和研究生的參考教材,也可供從事路基支擋工程設計、施工、養護工作的技術人員學習參考。
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1568.
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特殊地質與環境下地下工程穩定性研究
市場價:770元 優惠價:640元
立刻節省:130元
本書應用理論研究、實驗研究和數值分析相結合的方法,對軟岩的局部化起動、演化、形成宏觀剪切帶及失穩破壞進行了深入繫統的研究。對重慶紅砂岩加載過程中的變形局部化進行理論和實驗研究,並利用數值分析手段作補充,對紅砂岩變形局部化的微觀和宏觀機理進行分析研究,預測其局部化帶的起動和方向以及局部化變形引起的剪切帶的發展變化情況。本書的研究成果豐富了岩石破壞理論,對岩石變形局部化理論和實驗進行了深入的探索和研究,對學科發展具用重要的理論意義的實用價值。
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1571.
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對外漢語論叢第10集
市場價:300元 優惠價:260元
立刻節省:40元
由陳慧忠主編的《對外漢語論叢(靠前0集)》是對外漢語領域的學術與科研成果的論文集。既有對漢語名家如古川裕、吳英成、周小兵、謝天蔚等人的專訪,又有具體語言學問題的研究,如詞語的固定搭配、標點符號的修辭功能、漢字形貌的修辭價值、語義的分類及抽像等。
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1572.
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吳聲越韻
市場價:680元 優惠價:570元
立刻節省:110元
陳忠敏、陶寰編選的《吳聲越韻》共收錄復旦大學中文學科建立以來包括許寶華、湯珍珠、湯志祥、邵慧君、平悅鈴等先生關於吳方言方面的代表性研究論文、報告等二十三篇,並根據內容分為上海方言、吳語概論及吳語語法、其他吳語方言點語音研究、吳語文獻四輯。書後附有“編後記”總述本書主要內容及編選原則等。
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1573.
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中華傳統文化與語文教學 圖書
市場價:390元 優惠價:330元
立刻節省:60元
本書從傳統文化與語文教學的內在聯繫入手,從一線教師的教學需求和問題情境入手,著眼於語文教學的當下需要與未來發展,按照“為何講”“講什麼”“怎麼講”的思路,論述以儒家思想為核心的中華傳統文化的核心內容及價值意義,為語文教學傳授傳統文化闡明學理依據,提供知識繫統,探討講授方法。全書八章,分三部分:首先闡述語文教育的民族文化根基、傳統文化的生成根源以及傳統文化超越時空的現代價值,探討“為何講”和“講什麼”的問題;其次闡述國學經典的教材教法、古代詩文的教學藝術、古代詩文評的教學價值、蒙學的教學傳統和蒙學經典的文本解讀,探討“怎麼講”的問題;最後從傳統文化的人文品格和語文教學的歷史傳統出發,闡述語文教師在當代中國肩負的文化職責和文化使命。法國思想家丹納說:“隻有詳盡的例子纔能提供明確的觀念。”個案和實例的詳盡分析是本書的一大特色,它極大地增強了本書的可讀性和實用性。
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1575.
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美國高校服務學習研究
市場價:780元 優惠價:650元
立刻節省:130元
美國高校服務學習一直被認為是撬動美國傳統高等教育變革的重要因素之一,從目前的發展態勢來看,也在一定程度上達到了變革美國高等教育的目的。中國高校的教學、科研和社會服務是涇渭分明的,沒有很好的理念或具體的方法把大學的三大職能整合起來。但是美國高校服務學習通過作為一種哲學理念的服務學習、作為項目的服務學習和作為一種教學法的服務學習的內涵解讀整合了大學的三大職能,同時,通過服務學習讓大學的社會服務職能可操作化、易於評價。而中國無論是在對大學社會服務職能的評價標準,還是在評價內容、評價體繫以及評價機構等方面都探索不夠。研究美國高校服務學習,對於中國地方高校向應用型轉型發展和建設教學服務型大學,具有一定的參考借鋻意義。
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1576.
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中華傳統文化與語文教學 圖書
市場價:330元 優惠價:280元
立刻節省:50元
本書從傳統文化與語文教學的內在聯繫入手,從一線教師的教學需求和問題情境入手,著眼於語文教學的當下需要與未來發展,按照“為何講”“講什麼”“怎麼講”的思路,論述以儒家思想為核心的中華傳統文化的核心內容及價值意義,為語文教學傳授傳統文化闡明學理依據,提供知識繫統,探討講授方法。全書八章,分三部分:首先闡述語文教育的民族文化根基、傳統文化的生成根源以及傳統文化超越時空的現代價值,探討“為何講”和“講什麼”的問題;其次闡述國學經典的教材教法、古代詩文的教學藝術、古代詩文評的教學價值、蒙學的教學傳統和蒙學經典的文本解讀,探討“怎麼講”的問題;最後從傳統文化的人文品格和語文教學的歷史傳統出發,闡述語文教師在當代中國肩負的文化職責和文化使命。法國思想家丹納說:“隻有詳盡的例子纔能提供明確的觀念。”個案和實例的詳盡分析是本書的一大特色,它極大地增強了本書的可讀性和實用性。
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1577.
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籃球無器械體能訓練研究
市場價:460元 優惠價:390元
立刻節省:70元
本書介紹了籃球體能訓練的基本理論知識、具體的體能訓練方式方法以及體能訓練的方案設計等,通過對各種無器械的訓練方式方法進行繫統講解,以圖文形式直觀地呈現給讀者,便於進行科學合理的訓練。 本書可供高校體育專業師生及籃球愛好者閱讀參考。
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1578.
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對外漢語論叢第10集
市場價:300元 優惠價:250元
立刻節省:50元
由陳慧忠主編的《對外漢語論叢(靠前0集)》是對外漢語領域的學術與科研成果的論文集。既有對漢語名家如古川裕、吳英成、周小兵、謝天蔚等人的專訪,又有具體語言學問題的研究,如詞語的固定搭配、標點符號的修辭功能、漢字形貌的修辭價值、語義的分類及抽像等。
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1579.
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吳聲越韻
市場價:760元 優惠價:640元
立刻節省:120元
陳忠敏、陶寰編選的《吳聲越韻》共收錄復旦大學中文學科建立以來包括許寶華、湯珍珠、湯志祥、邵慧君、平悅鈴等先生關於吳方言方面的代表性研究論文、報告等二十三篇,並根據內容分為上海方言、吳語概論及吳語語法、其他吳語方言點語音研究、吳語文獻四輯。書後附有“編後記”總述本書主要內容及編選原則等。
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1580.
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50道超人氣經典法式烘焙
市場價:190元 優惠價:160元
立刻節省:30元
50道經典法式烘焙:基本蛋糕、甜塔&派、餅干&法式軟糖、瑪德蓮、糖漬水果蛋糕、歐培拉、蘋果派、法式軟糖、馬卡龍、焦糖布丁和各式慕斯,各種美味糕點聚集。傳統的法式家庭點心和華麗的法式裝飾甜點,譜出最幸福的美味口感。 傳統的法式甜塔皮如何做?常見的法式糕點水果有哪些?經典蛋糕、甜塔皮&派、餅干&法式軟糖、法式點心和各式慕斯,瑪德蓮、糖漬水果蛋糕、歐培拉、蘋果派、法式軟糖、馬卡龍、焦糖布丁和各式慕斯。 50道歲月認證的經典法式烘焙,喫出享受喫出美!
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1581.
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二十四節氣——創立與傳承
市場價:280元 優惠價:240元
立刻節省:40元
二十四節氣是古代中國人民的偉大發明創造,2016年11月30日被聯合國教科文組織列為“非遺”名錄。二十四節氣的完整科學記載,出自《淮南子·天文訓》,至今已經2159年。二十四節氣是陰陽合歷,是根據太陽、月亮、北鬥鬥柄、二十八宿度數、十二律、十二月令等的運行規律而制定出來的永恆歷法。 《二十四節氣:創立與傳承》對二十四節氣的科學依據詳加闡釋,對二十四節氣的治國理政、農業和生態、節慶和民俗、飲食和養生、文學和藝術等產生的影響也進行了解說。
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1582.
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二十四節氣——創立與傳承
市場價:280元 優惠價:240元
立刻節省:40元
二十四節氣是古代中國人民的偉大發明創造,2016年11月30日被聯合國教科文組織列為“非遺”名錄。二十四節氣的完整科學記載,出自《淮南子·天文訓》,至今已經2159年。二十四節氣是陰陽合歷,是根據太陽、月亮、北鬥鬥柄、二十八宿度數、十二律、十二月令等的運行規律而制定出來的永恆歷法。 《二十四節氣:創立與傳承》對二十四節氣的科學依據詳加闡釋,對二十四節氣的治國理政、農業和生態、節慶和民俗、飲食和養生、文學和藝術等產生的影響也進行了解說。
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50道超人氣經典法式烘焙
市場價:190元 優惠價:160元
立刻節省:30元
50道經典法式烘焙:基本蛋糕、甜塔&派、餅干&法式軟糖、瑪德蓮、糖漬水果蛋糕、歐培拉、蘋果派、法式軟糖、馬卡龍、焦糖布丁和各式慕斯,各種美味糕點聚集。傳統的法式家庭點心和華麗的法式裝飾甜點,譜出最幸福的美味口感。 傳統的法式甜塔皮如何做?常見的法式糕點水果有哪些?經典蛋糕、甜塔皮&派、餅干&法式軟糖、法式點心和各式慕斯,瑪德蓮、糖漬水果蛋糕、歐培拉、蘋果派、法式軟糖、馬卡龍、焦糖布丁和各式慕斯。 50道歲月認證的經典法式烘焙,喫出享受喫出美!
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1584.
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經濟學基礎(第2版高等職業教育財經類繫列教材)
市場價:440元 優惠價:370元
立刻節省:70元
本書介紹經濟學的基礎知識和基本原理,涵蓋微觀經濟學和宏觀經濟學的基本內容。本書從課程教學目標出發,打破了傳統學科體繫,完成了教材學科體繫向教學體繫的轉變,按項目分任務布局,設計了“認識經濟學”“把握價格內在規律”“學會理性消費”“探知企業經營策略”“認知市場失靈與政府干預”“了解國民經濟核算與收入決定”“感知宏觀經濟發展”和“理解宏觀經濟政策”8個項目,共24個任務。 本書刪除了繁復的數學公式、函數、運算推導及一些不常用的符號,注重知識的實用性,立足建構主義視角,設計了完整能力形成過程,主要解決“是什麼”和“怎麼做”的問題,從生活入手,用通俗生動的語言描述經濟學的各種規律及其應用,還原經濟學“生活化”的本質。 本書案例豐富,趣味性強,講解深入淺出,既可作為高職高專院校財經類專業“經濟學基礎”課程的教材,也可作為初學者掌握經濟學相關知識的自學用書。
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1585.
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強制隔離戒毒工作基層執法實務流程
市場價:240元 優惠價:200元
立刻節省:40元
本書將強制隔離戒毒工作執法流程標準格式化為項目名、崗位角色、工作要領(流程)、工作標準、、注意事項等五個方面,分別對收治、分類編隊、教育矯治、習藝勞動、生活衛生、安全管理、通信通話、探訪、探視、保護性約束措施、武器和警械的使用、所外就醫和變更戒毒措施、考核獎懲、診斷評估、解除強制隔離戒毒、延長強制隔離戒毒期限、特殊事件的處置、出所等直接面對強制隔離戒毒人員的執法活動規範了執法要求和執法流程,提供了便於操作、方便檢驗的標準工具
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1586.
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會計電算化(第2版)
市場價:370元 優惠價:310元
立刻節省:60元
遵循由淺入深、循序漸進的原則,在講解會計電算化基本原理的基礎上,輔以案例闡述,將理論與實踐緊密地結合起來,有針對性地闡述經濟業務的處理流程,以滿足現代企業管理對會計人員綜合素質的要求。《21世紀高等教育會計通用教材:會計電算化(第2版)》共8章,具體內容包括會計電算化基礎知識、繫統維護與管理、業務處理規則與初始設置、期末業務處理、財務報表編制等。該書可供各大專院校作為教材使用,也可供從事相關工作的人員作為參考用書使用。
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1587.
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概率與統計(第2版)統計學分冊
市場價:340元 優惠價:290元
立刻節省:50元
《概率與統計(第二版)(統計學分冊)》繫統論述概率和統計的概念、方法、理論及其應用,不僅提供了這個學科領域的基本內容,而且敘述了在日常生活、自然科學、技術科學、人文社會科學及經濟管理等各方面的應用例子。本書恰當處理了邏輯嚴謹性與生動直覺的辯證關繫,使學生既有嚴謹的抽像思維能力,又對隨機現像具有直覺想像力;認真貫徹理論聯繫實際,應用舉例貼近時代生活。 一版自出版以來得到了讀者的廣泛好評,本次修訂保持了第一版的特色,並把全書分為概率論分冊和統計學分冊,以迎合目前許多高等院校將"概率論與數理統計"課程分為"概率論"課程和"數理統計"課程的需要,其中概率論分冊強調了隨機現像在社會生活和科學技術中的廣泛性及所具有的內在規律,統計學分冊則強調了其數據處理的功能。
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1588.
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汽車電控發動機實車故障診斷
市場價:400元 優惠價:340元
立刻節省:60元
本書為汽車維修職業教育實訓課“工藝化”繫列教材之一,共分五個課題介紹了發動機電路故障診斷(故障碼分析)、發動機電路故障診斷(數據流分析)、發動機點火繫統故障診斷、發動機油路故障診斷和發動機進氣繫統故障診斷的實車操作工藝化流程,全書圖文並茂,通俗易懂,並配有教學光盤。 本書可作為職業技術院校汽車維修專業、本科院校汽車服務工程專業的教材,也可供廣大汽車檢測、診斷、維修人員參考。
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1589.
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葡萄酒工藝學 圖書
市場價:490元 優惠價:410元
立刻節省:80元
基於現代葡萄酒釀造生產過程和技術,本教材在介紹葡萄酒基礎知識的基礎上,對葡萄酒的生產工藝進行了詳細介紹。《葡萄酒工藝學》共20章,大致可分為兩部分:第一部分主要介紹葡萄酒基礎理論、基本知識及基本工藝,包括葡萄酒定義與分類,葡萄酒釀造基本工藝及主要設備使用與維護,葡萄采收與原料改良,酒精發酵,蘋果酸一乳酸發酵,葡萄酒澄清、過濾與穩定、葡萄酒成熟與陳釀,葡萄酒病害,葡萄酒分析,灌裝等工藝;第二部分主要介紹不同類型葡萄酒的釀造工藝,包括紅葡萄酒、等
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1590.
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信息安全標準與法律法規(第3版)
市場價:410元 優惠價:340元
立刻節省:70元
《信息安全標準與法律法規》第三版主要以高等學校信息安全、公安及計算機專業學生為對像,在介紹信息安全和法律相關基礎上,重點分三部分(信息繫統安全保護相關法律法規、互聯網絡安全管理相關法律法規和其他有關信息安全法律法規),結合典型案例,繫統講授了我國信息安全的相關法律法規,同時詳細介紹了靠前靠前與信息安全相關的主要標準。
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1591.
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計算機應用基礎
市場價:360元 優惠價:310元
立刻節省:50元
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1594.
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中華商文化
市場價:440元 優惠價:370元
立刻節省:70元
《中華商文化》聚焦於“商”,多方面、新視角、多層面地闡述中國商業文化,分商史文化、商路文化、商幫文化、商號文化、商人精神、商業模式、商業轉型等七章,內容涵蓋原始社會、古代、近現代的商業發展;絲綢之路、京杭運河、茶馬古道等典型商路;明清十大商幫興起的歷史緣由,晉商、徽商、浙商等典型商幫文化;傳統名商典範和現代名企代表的發展歷史、成功因素;名商巨賈的創業經歷、商道精神;企業運營、市場運作的商業模式;新技術、新經濟、新生態下的商業轉型。
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1595.
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浙商文化教程
市場價:290元 優惠價:250元
立刻節省:40元
《浙商文化教程》旨在弘揚浙商文化,傳承浙商精神。全書將歷史與現實有機結合,既細致分析了浙商崛起的歷史文化背景,充分挖掘浙商創業的艱苦歷程,精心提煉浙商發展壯大的寶貴經驗,同時又從當今世界群雄逐鹿的現實出發,客觀分析了浙商轉型升級面臨的嚴峻形勢。
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信息安全標準與法律法規(第3版)
市場價:410元 優惠價:340元
立刻節省:70元
《信息安全標準與法律法規》第三版主要以高等學校信息安全、公安及計算機專業學生為對像,在介紹信息安全和法律相關基礎上,重點分三部分(信息繫統安全保護相關法律法規、互聯網絡安全管理相關法律法規和其他有關信息安全法律法規),結合典型案例,繫統講授了我國信息安全的相關法律法規,同時詳細介紹了靠前靠前與信息安全相關的主要標準。
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汽車電子控制技術一體化教程
市場價:220元 優惠價:190元
立刻節省:30元
本書以培養學生從事汽車維修的技能為核心,以工作過程為導向,以主要內容包括起動繫統、燃料供給繫統、電控發動機的點火繫統、電控發動機的輔助控制、電控發動機的新技術等項目等項目本書以工作過程為導向,采用項目教學的方式組織內容,每個項目來源於企業的典型案例。主要內容包括起動繫統、燃料供給繫統、電控發動機的點火繫統、電控發動機的輔助控制、電控發動機的新技術等項目,典型電(ECU,俗稱電腦板)、傳感器、和執行器的檢測方法,維修及更換方法等。每個項目由每個項目由任務描述、知識準備、任務實施、拓展訓練等內容組成。通過學習和訓練,學生不僅能夠掌握汽車發動機電(ECU,俗稱電腦板)、傳感器、和執行器的檢測方法、更換方法及常見維修方法。而且能夠完成汽車電控發動機相關故障的排除等維修技能。本書可作為中、高等職業技術學院、技工類學校汽車類專業的教學用書,也可供有關技術人員參考、學習、培訓之用。
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汽車電控發動機實車故障診斷
市場價:390元 優惠價:330元
立刻節省:60元
本書為汽車維修職業教育實訓課“工藝化”繫列教材之一,共分五個課題介紹了發動機電路故障診斷(故障碼分析)、發動機電路故障診斷(數據流分析)、發動機點火繫統故障診斷、發動機油路故障診斷和發動機進氣繫統故障診斷的實車操作工藝化流程,全書圖文並茂,通俗易懂,並配有教學光盤。 本書可作為職業技術院校汽車維修專業、本科院校汽車服務工程專業的教材,也可供廣大汽車檢測、診斷、維修人員參考。
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