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於保護中發展 在傳承上創新——河北省非物質文化遺產研究 
市場價：260元 優惠價：220元
立刻節省：40元
本書介紹了河北地區非物質文化遺產的歷史價值和文化傳承。內容主要包括：河北省非物質文化的保護、文化遺產的傳承與發展面臨的問題、強化河北省非物質文化遺產保護和傳承的政策建議、非物質文化遺產中的傳統美術工藝與現代平面設計的融合等。
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烹飪化學 第2版
市場價：490元 優惠價：410元
立刻節省：80元
本書主要介紹烹飪原料中水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質素的分子式、結構和功能，以及烹飪中色香味和質構的變化、產生原理和涉及的化學反應，如何利用有益的化學反應和抑制不良的化學反應來改善食品的色香味和質構。本書可供烹飪、酒店相關專業的師生參考。
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烹飪化學 第2版
市場價：540元 優惠價：450元
立刻節省：90元
本書主要介紹烹飪原料中水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質素的分子式、結構和功能，以及烹飪中色香味和質構的變化、產生原理和涉及的化學反應，如何利用有益的化學反應和抑制不良的化學反應來改善食品的色香味和質構。本書可供烹飪、酒店相關專業的師生參考。
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京津冀水資源需求管理與適水發展(理論和實踐)(精)/京津冀水資源
市場價：1850元 優惠價：1550元
立刻節省：300元
隨著社會經濟發展，水資源對社會經濟的基礎性、安全性和戰略性作用越來越突出，高質量發展對水資源可持續利用與管理的要求越來越高，水資源與社會經濟的耦合程度越來越深。本書立足水資源學與社會經濟的交叉理論研究和學科前沿，介紹了水資源需求管理與適水發展理論、京津冀區域發展變化過程、京津冀用水效率、京津冀水資源與社會經濟發展互饋關繫、京津冀虛擬水流通時空格局、京津冀適水發展戰略布局及京津冀水資源需求管理對策等內容，繫統介紹了京津冀適水發展要解決的關鍵問題、關鍵技術、關鍵理論及對策建議。 本書可供水資源管理、區域發展、產業經濟及相關領域的研究人員、管理人員及高等院校相關專業的師生參考。
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復旦卓越·21世紀管理學繫列·銷售管理：理論與實訓（第2版）
市場價：450元 優惠價：380元
立刻節省：70元
《復旦卓越·21世紀管理學繫列·銷售管理：理論與實訓（第2版）》並不是定位為一本“大而全”的銷售理論教材，而是將“人員銷售”和“銷售管理”納入現代營銷管理框架體繫之下，運用大量案例以及實訓環節，重點關注銷售理論與實踐的結合，具有實踐的可操作性。
《復旦卓越·21世紀管理學繫列·銷售管理：理論與實訓（第2版）》內容新穎、簡明通俗、實用性強，附有大量案例，並提供網絡教學支持，及時更新相關教案、教學參考及閱讀資料。
《復旦卓越·21世紀管理學繫列·銷售管理：理論與實訓（第2版）》可作為高等院校經濟、管理專業教材，也適合相關從業人員參考使用。
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科層制的糾偏機制研究：以L市義務教育均衡化改革為例 [Research
市場價：700元 優惠價：590元
立刻節省：110元
隨著中國義務教育均衡發展由縣域教育均衡向市域教育均衡深入，如何在常規教育管理體制下超過市、縣之間的行政職責劃分，承。擔完成此項變革的使命，就成為了市級教育行政部門需要面對和解決的重要問題。《科層制的糾偏機制研究：以L市義務教育均衡化改革為例》以中國L市教育局為研究聚焦點，采用田野調查方法，從科層制理論的視角出發，沿著科層制“偏在哪裡—為何糾偏—怎麼糾偏一糾偏的效果”研究思路，發現其糾偏機制的形成與發展受到外部環境與內部要素的共同作用。上級目標提供了糾偏的政策環境，這是科層制糾偏機制形成的外因；而動員機制—協商機制—人情機制構成了糾偏機制運行的內因。
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90.
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烹飪化學 第2版
市場價：540元 優惠價：450元
立刻節省：90元
本書主要介紹烹飪原料中水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質素的分子式、結構和功能，以及烹飪中色香味和質構的變化、產生原理和涉及的化學反應，如何利用有益的化學反應和抑制不良的化學反應來改善食品的色香味和質構。本書可供烹飪、酒店相關專業的師生參考。
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95.
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全球傳播與學術創新研究叢書：復雜傳播網絡下的電視新媒體受眾研
市場價：330元 優惠價：280元
立刻節省：50元
與兩三年前相比，中國的傳媒環境發生了翻天覆地的變化。基於新技術開發和應用實踐的新媒體層出不窮，以互聯網為代表的數字新媒體向傳統媒體發起巨大衝擊，同時也在競爭中逐步獲得來自受眾和廣告客戶的認可。其中，數字電視成為數字新媒體發展的排頭兵。
《全球傳播與學術創新研究叢書：復雜傳播網絡下的電視新媒體受眾研究》展現當下中國城市居民的基本生活形態與媒介消費形態，梳理數字新媒體及新媒體廣告的發展脈絡，基於VAV泓安在數字電視領域的研究成果，從IPTV（交互網絡電視）角度切入，率先深入研究、分析數字電視新媒體的受眾行為和廣告資源價值，檢驗傳統電視的收視和廣告價值評估體繫在數字電視新媒體領域實際應用中的不足，立足於數字電視的受眾特點和平臺特征，建立起一套新的數字電視新媒體價值評估體繫。
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100.
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何潔往事
市場價：260元 優惠價：220元
立刻節省：40元
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101.
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夏蟲語冰
市場價：260元 優惠價：220元
立刻節省：40元
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102.
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母親 圖書
市場價：470元 優惠價：400元
立刻節省：70元
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103.
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蒸汽夜鶯
市場價：180元 優惠價：150元
立刻節省：30元
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104.
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夏蟲語冰
市場價：230元 優惠價：200元
立刻節省：30元
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105.
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藥理學
市場價：460元 優惠價：390元
立刻節省：70元
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何潔往事 
市場價：330元 優惠價：244元
立刻節省：86元
《何潔往事》這是一本自傳體散文集。何潔，一位歷經坎坷，卻對生活永遠充滿熱情的女作家。苦難成就傳奇，她幼年生活在舊式大家庭，早年失明，奇跡復明，歌喉婉轉天生名伶，進成都川劇院成一個名角。在特殊年代，年輕的何潔率領戲班闖蕩江湖，後來又在詩人流沙河最落魄的時候，勇敢地嫁給了他，卻從此承受了人生更多的苦難和憂郁，最後二人分道揚鑣。 何潔出家入世，關懷現世人生。她寫小說，編刊...
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潔如新
市場價：250元 優惠價：175元
立刻節省：75元
亦舒，生於上海。曾在《明報》任職記者擔任電影雜志采訪記者和編輯。後赴英國留學，任職酒店公關部。進入香港政府新聞處擔任新聞官，七年後辭職。現為全職作家及家庭主婦，並移居加拿大。《潔如新》這本書就是由她所著的一部長篇小說。 《潔如新》由中國婦女出版社出版發行。...
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虔潔
市場價：420元 優惠價：281元
立刻節省：139元
張夫、高虹所著的《虔潔》是第一部中國工農紅軍長征中關於流落紅軍題材的非虛構作品。 流落紅軍，特指那些參加了長征卻沒能走完、卻又沒能返回家鄉的紅軍官兵。 在川北高原若爾蓋，聚集和藏匿了很多流落紅軍。他們或者改名換姓、或者隱姓埋名，置家鄉父母、兄弟姐妹，家族姓氏、列祖列宗於自己的生活之外，悄無聲息、永遠永遠地生活在了這片陌生而神秘的地方。 本書以若爾蓋縣為...
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世界酒文化
市場價：250元 優惠價：210元
立刻節省：40元
世界上酒的種類很多，至今流行的大概有4000多種，每一種酒的發展背後都有著獨特的背景和文化，世界酒文化的分布就彰顯著各國釀酒和品酒的差別和特色。因此，本書以酒文化的傳承與展示為切入點，從酒的起源產生到流傳繁盛，世界各國在酒的發展過程中所實施的政策，酒的分類、釀制、品評，不同國家、地域差別所形成的以及飲酒愛好和習俗等，一一進行了文化方面的解讀。與此同時，關於世界上各類名酒、酒器、酒莊，以及酒的故事、功用等，本書也遴選了具有代表性的例子，作出較為詳盡的概述和介紹。
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柴宗潔彩墨山水畫
市場價：280元 優惠價：240元
立刻節省：40元
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111.
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榮升堂
市場價：160元 優惠價：140元
立刻節省：20元
◎ 編輯推薦
起點中文網強力推薦
榮升堂，北平八大胡同中的一家青樓；
榮升堂，閱盡煙花女子的風塵血淚以及背後鮮為人知的故事；
榮升堂，見證了一個暗殺民主鬥士的驚天陰謀；
榮升堂，潛伏了一位深藏不漏的國民黨女間諜，為了獲取情報，忍辱負重 ；
榮升堂，為你展開一幅民國初年，世態炎涼，社會百態的畫卷。
◎ 內容簡介
辛亥革命結束後，民國政權日趨雲譎波詭，暗流湧動之下，一起 的政治陰謀在北平一家青樓密室中悄然展開，然而密謀計劃卻不脛而走，究竟是誰竊取了絕密情報？……穿梭於陰謀內外，民主鬥士、軍閥勢力、黑幫頭子、顯赫公子、青樓美女等各方勢力競相登場，一場充滿潛伏與暗戰的政治博弈已然拉開帷幕。在利益與道德、使命與情感相悖的十字路口，他們終將做何抉擇……
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柴宗潔彩墨山水畫
市場價：250元 優惠價：210元
立刻節省：40元
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何潔往事
市場價：390元 優惠價：330元
立刻節省：60元
這是一本自傳體散文集。何潔，一位歷經坎坷，卻對生活永遠充滿熱情的女作家。苦難成就傳奇，她幼年生活在舊式大家庭，早年失明，奇跡復明，歌喉婉轉天生名伶，進成都川劇院成一個名角。在特殊年代，年輕的何潔率領戲班闖蕩江湖，後來又在詩人流沙河zui落魄的時候，勇敢地嫁給了他，卻從此承受了人生更多的苦難和憂郁，最後二人分道揚鑣。 何潔出家入世，關懷現世人生。她寫小說，編刊物，當專欄作家。遍嘗人世艱辛之後，在四川青峰山獨資構建青峰書院，倡導人與自然的和諧理念，對世人頗有正面影響。何潔用文學筆墨記錄自己人生，記錄一個時代。
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電力電子技術
市場價：260元 優惠價：220元
立刻節省：40元
《電力電子技術》主要內容包括緒論、電力電子器件、變換電路、應用舉例等部分，內容涉及電力電子技術的概念、應用領域、發展歷史、現狀及未來前景：常用的電力電子器件的基本結構、工作原理、基本參數、驅動電路及保護方法；介紹包括直流-直流變換電路、整流電器、逆變電路、交流-交流變換電路在內的4大類變換電路的工作原理、分析方法、設計計算和簡單應用，還介紹了軟開關技術的內容，相控技術和PWM控制技術在上述各種電路中的應用；以及幾種典型的電力電子應用實例。
本書可作為高等院校應用型本科電氣工程及其自動化專業、自動化專業以及相關專業的教學用書，亦可作為成人教育等相關專業教學用書，也可供相關工程技術人員參考。
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117.
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榮升堂
市場價：240元 優惠價：200元
立刻節省：40元
民國初年，袁世凱繼任民國大總統之後，時局暗流湧動。
民主與帝制兩派陣營正面交鋒，雙方特工亦秘密潛伏，拉開暗戰帷幕。一場震驚全國的政治陰謀即將展開。
北平八大胡同的一家青樓密室，三方勢力暗中博弈，密謀計劃卻接連失敗，誰在走漏風聲？
民主鬥士、軍閥勢力、黑幫頭子、顯赫公子、青樓美女等各方勢力競相登場，誰是潛伏最深的神秘特工？……
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118.
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在香港
市場價：360元 優惠價：300元
立刻節省：60元
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119.
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馬耳他
市場價：790元 優惠價：670元
立刻節省：120元
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120.
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新中國故事
市場價：360元 優惠價：300元
立刻節省：60元
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