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現代食品加工學(上下冊) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:750元 優惠價:630元
立刻節省:120元
《現代食品加工學(上下)》共分上下兩冊,上冊包括三篇,主要是畜產食品加工技術。第一篇為肉與肉制品加工,在介紹肉制品加工基礎知識的基礎上,重點介紹了屠宰與分割肉加工技術、肉類儲藏技術、干制肉制品加工技術、腌臘肉制品加工技術、熏烤肉制品加工技術、灌制類肉制品加工技術、醬鹵肉制品加工技術和肉類罐頭的加工技術。第二篇為乳與乳制品加工,介紹了乳的基礎知識和原料預處理技術,對殺菌乳、酸乳、含乳飲料、冰淇淋、乳粉和其他乳制品的加工技術一一進行了詳述。第三篇為蛋與蛋制品加工,對蛋的基礎知識、鮮蛋儲藏保鮮和再制蛋(松花蛋、咸蛋等)加工技術作了重點介紹,對冰蛋和干蛋制品進行了簡單介紹。下冊是其他食品加工技術、食品添加劑和食品質量安全管理,共五篇。其中,第四篇為面制品加工技術,在介紹面制品加工常用原輔料性質和使用方法的基礎上,重點對面包、餅干、糕點、方便面四大類面制品的加工技術進行了介紹。第五篇為飲料加工技術,等
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實驗動物學(英文版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
《實驗動物學(英文版)》繫統介紹實驗動物學的靠前及靠前發展歷史,實驗動物福利原則,常用實驗動物的飼養,繁育,生理解剖特點,科研用途。常用實驗動物技術,轉基因動物等。
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教育技術創新擴散研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:200元 優惠價:170元
立刻節省:30元
《教育技術創新擴散研究》嘗試對教育技術創新擴散研究進行理論探索,從創新擴散動力機制、采納規律和擴散策略等方面進行總結。本書探討了教育技術創新擴散研究的價值與意義,提出了繫統化的教育技術創新擴散研究框架,供研究者參考。 本書核心內容主要有:教育技術創新擴散研究的價值、相關理論及已有文獻,教育技術創新擴散研究框架、創新擴散行為主體、創新擴散動力機制、創新采納決策機制、創新采納階段劃分、創新采納者分類、創新擴散項目分析模型、創新擴散繫統分類、創新擴散實施策略,以及創新擴散項目結果評估模型等。 《教育技術創新擴散研究》可供教育技術領域學術研究者和實踐者參考使用,也可以作為高等學校教育技術專業研究生和本科生的教材,以及教育技術工作者培訓的參考教材。本書由張進寶著。
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消逝的花樣(進寶齋伊德元剪紙)/北洋人文叢書 ![](/liaode/images/fjie5.gif)
市場價:780元 優惠價:610元
立刻節省:170元
本書將所搜集到的進寶齋花樣(伊德元剪紙)選精摘萃,分類編集,同時配以當時津城婦女舊影以及各類繡件的實物圖片,將遺存的繡品與當年的剪紙花樣相互對照起來,以呈現出歷史的面貌,並使本書具有生動的歷史感。 本書還輯錄幾篇史料性文章,都是“進寶齋時代”的親身經歷者的歷史寫實。作者皆為八九十歲以上的老人,其資料價值十分珍貴與難得。...
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敦煌吐魯番文書研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:330元 優惠價:280元
立刻節省:50元
本書為敦煌吐魯番文書與中古社會經濟研究方面的專題論文集,共由27篇論文組成,涉及敦煌吐魯番文書中蘊含的經濟制度研究、與經濟相關的唐五代敦煌吐魯番文書的考釋和閱讀札記、紀念唐長孺先生與敦煌吐魯番文書研究的散文等幾方面內容。
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禮俗之間 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:410元 優惠價:350元
立刻節省:60元
《浙江學者絲路敦煌學術書繫》擬收錄以浙江大學為主的浙江籍學者的絲路敦煌學方面的代表性成果。本書共分三部分:上編書儀的書式與儀體;中編禮法與制度;下編正禮與民俗。共十四篇論文,內容為敦煌寫本書儀、唐代書儀中的單、復書形式簡析、敦煌書儀中的官場起居儀、敦煌寫本書儀中的行第之稱,等等。
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敦煌語言文獻研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:290元 優惠價:250元
立刻節省:40元
本書為南京師範大學教授黃征先生在敦煌文獻語詞研究方面的專題論文集,共收集專題論文30篇,涉及敦煌文獻整理通論、敦煌語詞考辨、浙江敦煌學研究概況等方面的內容。其中的《敦煌寫本整理應遵循的原則》,分別強調了“尊重原卷”、“不掠人之美”、“尋求確證”、“精通寫本文字符號繫統”四個方面,為研究者提供了很好的古典文獻、出土文獻整理研究的原則。《敦煌寫本異文綜析》分別對“因字形關繫而引起的異文”和“因字音關繫而引起的異文”、“因詞義關繫而引起的異文”作了舉例分析,表達了作者對俗字、俗語詞、俗音等的基本認識。《敦煌變文釋詞》、《敦煌俗語詞輯釋》、《敦煌俗語詞小札》、《〈壇經校釋〉釋詞商補》、《魏晉南北朝俗語詞考釋》、《魏晉南北朝俗語詞輯釋》、《釋“接”》、《〈搜神記〉釋詞》等文,是作者在訓詁學上的部分成果,文中體現了“有所發明”、“無征不信”的原則。《“踏破賀蘭山缺”——近代漢語中的一種特殊句式VC1+等
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河流底泥污染生態風險分析及疏浚深度研究 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:610元 優惠價:520元
立刻節省:90元
本書內容包括河流底泥重金屬和多環芳烴檢測方法、底泥污染物空間分布特征及污染評價、底泥重金屬室內釋放(浸出)實驗和底泥疏浚深度確定方法研究。通過對浙江省部分河道進行布點采樣,檢測底泥中重金屬和多環芳烴的含量,分析底泥中污染物總量和有效態含量在垂向上的變化特征。同時利用潛在生態風險指數法和平均效應區間中值商法對底泥污染物的生態風險和累積性進行評估。最後提出可供水利疏浚參考的河流底泥環保疏浚深度計算方法。本研究開展的河流底泥污染生態風險分析及疏浚深度研究工作,對於更好地指導我國開展河流生態疏浚工程具有積極的借鋻意義。本書可供從事水利工程和環境工程等相關業務及科研工作人員參考。
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國際計算思維挑戰賽試題集錦 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:420元 優惠價:360元
立刻節省:60元
本書彙集了“國際計算思維挑戰賽”的106道試題,分為6個階段,分別對應1~12年級的學生。這些試題以大家熟悉的生活化場景,如準備宴會、預訂蛋糕、編制手鏈等,將計算機科學概念具體化。青少年在解決問題的過程中,體會計算思維方式的便捷性、實用性,進一步理解和掌握計算思維這一過程性思維方式,最終遷移應用到實際生活的問題解決中。
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肛腸疾病安氏解答(安氏療法繫列) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:380元 優惠價:320元
立刻節省:60元
本書所選答的問題,一部分為廣泛征詢廣大患者敘述的內容,一部分為我們在臨床診療過程中認為有必要向患者說明的內容。從常見的肛腸疾病入手,介紹了一般療法及安氏療法的治療方法,並附以大量的醫學圖片、科普圖片,把關於此類疾病的知識告訴讀者,讓讀者更直接地看圖識病,正確認識肛腸疾病,早發現、早診斷、早治療,從而減輕痛苦,早期治愈。 本書共分為十四章,第一章介紹了安氏療法;第二章介紹了肛腸疾病的相關常識;後面十二章針對各種常見肛腸疾病(包括痔瘡、肛裂、肛周膿腫、肛瘺、直腸脫垂、肛竇炎和肛乳頭肥大、肛門瘙癢和肛門濕疹、便秘、炎性腸病、大腸息肉病、大腸癌、其他肛門直腸疾病),介紹其概念、臨床特點、診斷、安氏療法及一般療法的優缺點及如何預防等。本書涉及內容廣泛,全部采取問答的形式表達,圖文並茂,語言力求通俗易懂。總之,期望本書能讓非專業讀者讀懂、專業讀者獲益。
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少年路,不回頭 文學 進寶[著] 中國友誼出版公司 9787505737402 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:320元 優惠價:270元
立刻節省:50元
> | 忘記和放下都是一種生而為人的能力,隨著時間過去,並不是所有傷害都要我們去原諒纔顯得大度。 你快不快樂,孤不孤獨,想活成什麼樣,永遠都不需要別人來成全。 願你再也不會被誰口中描述的天地所震撼, 因為天地已在你心中。 願你今後的眼淚,皆不是因為傷痛和悲哀流下,而是對於震撼。為宇宙,為自然,為美的震撼而流。
| 目錄 | 進寶:“我大的優點就是敢於承認那些人們不敢承認的東西。 如果你要去的是遠方,想要做什麼,你就去,你就做。 你想要生活是怎樣的,生活就是怎麼樣的。” PART 1 . 是誰發明的,留學這麼孤獨的事兒啊 你為什麼不自己去看東京鐵塔 0 0 2 我輟學這件事兒 0 1 0 泡在福爾馬林裡的溫哥華 0 2 1 未來莫還鄉,還鄉須斷腸 0 2 7 小少爺 0 3 2 我想去冰島住一整個夏天 0 3 9 德不孤必有鄰,有燈就有人 0 4 5 莫裡斯 0 5 0 小胖子 0 5 7 進寶:“我大的優點就是敢於承認那些人們不敢承認的東西。 如果你要去的是遠方,想要做什麼,你就去,你就做。 你想要生活是怎樣的,生活就是怎麼樣的。” PART 1 . 是誰發明的,留學這麼孤獨的事兒啊 你為什麼不自己去看東京鐵塔 0 0 2 我輟學這件事兒 0 1 0 泡在福爾馬林裡的溫哥華 0 2 1 未來莫還鄉,還鄉須斷腸 0 2 7 小少爺 0 3 2 我想去冰島住一整個夏天 0 3 9 德不孤必有鄰,有燈就有人 0 4 5 莫裡斯 0 5 0 小胖子 0 5 7 PART 2 . 你拿刀我執劍,敢把背後的敵人交給對方 偷渡故事三篇 0 6 4 倫敦輟學美少婦 0 7 2 倫敦已婚美少婦 0 7 8 紐約輟學美少年 0 8 8 烏魯木齊大長腿 0 9 2 我的朋友蔡世偉 1 0 4 PART 3 . 春風十裡,不如前任暴斃 陌上花開,可緩緩歸矣 1 1 2 不是愛風塵,似被前緣誤 1 2 2 春風十裡,不如前任暴斃 1 2 8 還活著就必須得自拍 1 3 5 歐洲十日 1 4 4 姥姥的餛飩 1 5 7 長不過一晌貪歡,短不過人走茶涼 1 6 6 你好啊董小姐 1 7 7 斬龍日記 1 8 6 PART 4 . 送你一顆原子彈 不愛 1 9 4 物欲 2 0 0 涼薄 2 0 6 世故 2 1 0 悲秋 2 1 6 不諒 2 2 2 後記 親愛的遠方 2 2 7 | 編輯推薦 | 進寶:“我*的優點就是敢於承認那些人們不敢承認的東西。 如果你要去的是遠方,想要做什麼,你就去,你就做。 你想要生活是怎樣的,生活就是怎麼樣的。” | 媒體評論 | 你為什麼不自己去看東京鐵塔 次知道“東京”這個詞,緣於一部老舊的電視劇,《東京愛情故事》。 偶像劇的鼻祖,純愛戲的師奶。青蔥年少時,就為永尾完治和赤名莉香的愛情感動得涕泗橫流,連帶東京在我心中,也變成了個愛情的聖地。 彼時就傻乎乎地以為,相愛的人就得去東京朝聖。好比穆斯林一定得去麥加,佛教徒一定得去拉薩一樣。 個愛上的人,在我MSN裡的備注名就是——赤名莉香。 何其有幸,在我十幾歲的年紀裡遇上了她。在電影女主角一邊落淚一邊狼吞虎咽的喫烤鴨時,我和她接了吻。我紅著眼睛盯著她看,全身粉成了一隻出了鍋的應季陽澄湖大閘蟹。當時我腦子一熱,紅著臉,結結巴巴地說,我一定要帶你去東京,看東京鐵塔。 這個詞似乎有特殊的魔咒,比民政局的一紙結婚證書還管用。有了它,人心即可不壞,愛情便可不朽。她慢慢把臉挪開,嘴角微微一抖,淺笑著說,好啊。 2013年的夏天,我在日本和歌山大學做交換生。周末,自己背著雙肩包就來到了東京。曾經在腦海裡幻想過無數次的,和身邊的朋友念叨了無數次的,非和你一同去看不可的東京鐵塔,真的,不過如此——不把過多的愛和期望放諸在他人身上,是我在愛裡學到的重要的一課。沒有人會永遠愛你,與其過分期許與等待,不如自己愛自己。 我的初戀。 那會兒她下課給我傳紙條,放學陪我回家,生日送我禮物,跟我從詩詞歌賦聊到人生哲學。我是真的特別喜歡她,想起她就像偷藏了一塊糖。那會兒我們放學一起回家,趁著沒有人的時候牽手,在她家樓道裡偷偷接吻。我害羞得抬不起頭,眼球四周瞎轉,就不敢看向早戀故事裡的另一個主角。已經沸水冒泡壺嘴吐氣壺蓋衝起,心裡的小人更是尖叫蹦跳激動的衝去報名馬拉松。早晨醒來想起她,都覺得今天是陽光明媚的星期六。 高三她要去加拿大。彼時我根本不知道出國讀書是什麼概念,也沒錢可以攜巨款陪她去資本主義燒。 我在機場哭哭啼啼的說分手。當時我想嚇嚇她,說,既然你離得那麼遠,不如咱們分手吧。我本以為,她下一秒便要撲上來緊緊抱住我,告訴我說,她是如此愛我,她不走了,我們永遠不分開。可是她看了我一眼,抬手擦干了眼角的淚痕,冷靜地說,好的,我們分手吧。後一次逼問她那些已經問了三千多遍的問題,卻依然得不到我想要的答案的時候,我隻能完全失控地大哭。 像所有狗血故事裡的前任一樣,在提出分手後的下一秒鐘,我就後悔了。在她剛到加拿大的那一個月裡,我無數次地丟掉自尊心,求她原諒我的無心之失一時口快,祈求她破鏡重圓。我不知道在愛情面前自己可以這樣的卑微,可是她怎麼也不願意和好。我因著那一點點人潮洶湧的回憶,那一點點自命不凡的高傲,那一點點不願認命的自私,忍受不了下一段路程的孤獨,所以狠狠地抓住不放。直到把所剩的美好回憶都糟踐成難看的曾經。 其實啊,所謂愛情,不過是一句平和與安寧,哪裡會有這樣那樣狗血式的拯救。說白了隻是她不愛你了啊。他人的不愛不是言語,而是行動。抑或說人愛前程永遠勝過愛你,從此沒有身後事,隻有眼前路。 東京亦是如此。我覺得那鐵塔是如此一般,若真帶摯愛來看了,怕是會尷尬。東京的好風景多的是,沒有東京塔,還有天空樹——這個世
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禮俗之間 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:370元 優惠價:310元
立刻節省:60元
《浙江學者絲路敦煌學術書繫》擬收錄以浙江大學為主的浙江籍學者的絲路敦煌學方面的代表性成果。本書共分三部分:上編書儀的書式與儀體;中編禮法與制度;下編正禮與民俗。共十四篇論文,內容為敦煌寫本書儀、唐代書儀中的單、復書形式簡析、敦煌書儀中的官場起居儀、敦煌寫本書儀中的行第之稱,等等。
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敦煌吐魯番文書研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:290元 優惠價:250元
立刻節省:40元
本書為敦煌吐魯番文書與中古社會經濟研究方面的專題論文集,共由27篇論文組成,涉及敦煌吐魯番文書中蘊含的經濟制度研究、與經濟相關的唐五代敦煌吐魯番文書的考釋和閱讀札記、紀念唐長孺先生與敦煌吐魯番文書研究的散文等幾方面內容。
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納稅實務 大中專教材教輔 李瑤 郝寶愛 張進 東北財經大學出版社 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:250元 優惠價:210元
立刻節省:40元
本書按照“能力本位,工學結合”的指導思想,以會計崗位的涉稅工作為著眼點,在闡述每個稅種的概念、征稅對像及稅目、納稅人、稅率設置等主要稅法要素的基礎上,講授每種稅在不同的情境下如何判定應稅範圍、適用稅率、確定計稅依據和計算應納稅額,如何填報納稅申報表。
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日進百單淘寶新手開網店微店一點通(附光盤) ![](/liaode/images/fjie5.gif)
市場價:498元 優惠價:349元
立刻節省:149元
前沿文化的編著的《日進百單淘寶新手開網店微店一點通(附光盤)》從零開始,繫統並全面地講解了在PC端網上開店與移動端微店的運營和推廣方法。非常適合準備在網上開店的新手,或已在網上開店但缺少經營技巧與經驗的用戶學習。 全書共分為14章,內容包括:網上開店的各種準備事項、貨源的尋找途徑與進貨經驗、物流的選擇方法與注意事項、寶貝拍攝與美化、網店的申請與注冊、PC端與移動端店...
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敦煌學與古代西部文化 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:310元 優惠價:260元
立刻節省:50元
本書為蘭州大學敦煌學學科的創始人齊陳駿教授在甘肅古代史中有關絲路、敦煌學基礎知識等方面專業知識的論文集,全書共收19篇論文,涉及漢唐時期甘肅、西域在古絲路中的地位與作用,河西走廊的歷史發展及其深遠的影響,敦煌的歷史沿革、人口增長及其在中西文化交流中的地位,敦煌遺書中涉及的一些歷史課題,如唐代西北屯田問題、唐代職田問題、遺書中有關法律文化問題、遺書中有關遺產繼承問題等領域。
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土石壩 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:370元 優惠價:320元
立刻節省:50元
本書分土石壩設計、土石壩施工、土石壩管理三篇,其中,土石壩設計篇包括土石壩概述、土石壩的剖面及構造、土石壩的地基處理、土石壩的滲流分析、土石壩的穩定分析、河岸式溢洪道、土石壩樞紐工程設計示例;土石壩施工篇包括土石壩施工概述、施工導截流、測量放線、施工總平面布置、土石壩施工技術、土石壩施工進度計劃、土石壩施工資源計劃、土石壩施工組織措施、土石壩施工組織設計示例;土石壩管理篇包括土石壩監測與巡查、土石壩安全監測技術、土石壩養護修理、土石壩防滲加固技術。
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看淘寶天貓如何日進百單(SEO優化大數據營銷爆款打造客戶服務一本通) ![](/liaode/images/fjie5.gif)
市場價:498元 優惠價:354元
立刻節省:144元
移動互聯網時代的到來,讓淘寶、天貓等網購零售平臺獲得了更大的發展空間,對於各大賣家來說,想要運營好自己的店鋪,達到日進百單,就要擁有繫統的營銷思路和實戰方法。為幫助廣大賣家更好地將自己的店鋪經營下去,實現盈利,我們特意編寫了此書。 徐全著的《看淘寶天貓如何日進百單(SEO優化大數據營銷爆款打造客戶服務一本通)》是一本全面講解淘寶、天貓店鋪運營重點環節的書,全書分為六...
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