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765.
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鄭振鐸 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:250元 優惠價:210元
立刻節省:40元
《鄭振鐸(文學研究法)》由歷任全國文協研究部部長、中國科學院考古研究所所長兼文學研究所所長、文化部副部長鄭振鐸所著。全書共分包括中國文學研究的重要書籍介紹;中國小說八講等重要的演說。
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766.
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中式烹調基本功訓練 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
本書為烹飪專業(中式烹調方向)一體化課程教學改革繫列教材之一,包括13個學習任務,每一個學習任務根據學習內容的需要又細分為若干個學習活動。基礎知識部分包括廚房的組織結構及工用具、初級崗位設置及職責、基本原料認知、餐具配備等;基本功部分包括開收檔、刀工與拋鍋、火候與調味料訓練、水臺初加工、看單與料頭制作、擺盤技術、基本干貨漲發以及上什操作等。
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768.
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汽車空調原理構造與檢修(鄭為民) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:240元 優惠價:200元
立刻節省:40元
《汽車空調原理構造與檢修》根據國家教育部對高職高專教學的有關規定及在職崗位人員對專業知識、基本技能和基本素質的要求,結合汽車專業人纔培養目標,著重介紹汽車空調原理、構造的理論知識和大多數在用車輛的檢修項目,內容包括熱力學知識、制冷原理、汽車空調的結構、汽車空調的工作原理以及維修保養技術和故障檢測診斷方法等。《汽車空調原理構造與檢修》圖文並茂,力求以較多的圖形說明,直觀、簡練、易懂,便於授課和學習。 《汽車空調原理構造與檢修》可作為高職高專汽車檢測與維修、汽車技術服務與營銷、汽車運用工程等專業教材,也可作為職業技能培訓機構參考書和汽車修理工人、技師的工具書。
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769.
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機械制圖 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:450元 優惠價:380元
立刻節省:70元
根據教育部高等學校工程圖學教學指導委員會制定的《高等學校工程圖學課程教學基本要求》,內容包括:點線面的投影、換面法、基本立體、軸測圖、組合體、機件常用的表達方法、國家標準、標準件和常用件、零件圖、裝配圖、焊接圖、尺規作圖、徒手圖、計算機繪圖基礎和附錄。全書采用新國標,理論知識繫統嚴謹,所選例題由淺入深,與教材配套的多媒體課件可供教師教學和學生自學使用。本書可作為高等院校機械類、近機類和非機類等工科專業的工程制圖教材使用,也可作為成人教育院校及有關工程技術人員使用和參考。
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770.
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中式烹調基本功訓練 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
本書為烹飪專業(中式烹調方向)一體化課程教學改革繫列教材之一,包括13個學習任務,每一個學習任務根據學習內容的需要又細分為若干個學習活動。基礎知識部分包括廚房的組織結構及工用具、初級崗位設置及職責、基本原料認知、餐具配備等;基本功部分包括開收檔、刀工與拋鍋、火候與調味料訓練、水臺初加工、看單與料頭制作、擺盤技術、基本干貨漲發以及上什操作等。
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771.
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VI設計 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:680元 優惠價:570元
立刻節省:110元
本書采用全新體例編寫,主要內容包括認知VI設計、VI設計要素構成、VI基礎設計繫統、VI應用設計繫統、VI品牌形像識別繫統設計案例、VI品牌手冊與品牌管理、很好VI設計作品賞析。本書在向初學者介紹VI設計基礎知識的前提下,以實用為原則,從策劃入手,重點講解VI設計要素構成、VI基礎繫統設計和VI應用繫統設計。
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772.
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酒店營銷實務(鄭鳳萍)(第二版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:280元 優惠價:240元
立刻節省:40元
《酒店營銷實務》將市場營銷學的基本原理與酒店營銷實踐有機結合起來,充分吸收國內外酒店營銷實踐與理論研究成果,繫統闡述了酒店市場營銷的基本理論和方法。本書主要內容包括酒店營銷環境與消費者購買行為分析、酒店營銷調研與預測、酒店目標市場的選擇與市場定位、酒店營銷戰略與營銷組合策略、酒店產品策略與定價策略、酒店營銷渠道與促銷策略、酒店營銷管理等。 本書可作為高職院校旅遊酒店管理專業教材,也可供酒店企業相關從業人員培訓、自學使用。
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773.
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VI設計 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:680元 優惠價:570元
立刻節省:110元
本書采用全新體例編寫,主要內容包括認知VI設計、VI設計要素構成、VI基礎設計繫統、VI應用設計繫統、VI品牌形像識別繫統設計案例、VI品牌手冊與品牌管理、很好VI設計作品賞析。本書在向初學者介紹VI設計基礎知識的前提下,以實用為原則,從策劃入手,重點講解VI設計要素構成、VI基礎繫統設計和VI應用繫統設計。
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機械制圖 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:450元 優惠價:380元
立刻節省:70元
根據教育部高等學校工程圖學教學指導委員會制定的《高等學校工程圖學課程教學基本要求》,內容包括:點線面的投影、換面法、基本立體、軸測圖、組合體、機件常用的表達方法、國家標準、標準件和常用件、零件圖、裝配圖、焊接圖、尺規作圖、徒手圖、計算機繪圖基礎和附錄。全書采用新國標,理論知識繫統嚴謹,所選例題由淺入深,與教材配套的多媒體課件可供教師教學和學生自學使用。本書可作為高等院校機械類、近機類和非機類等工科專業的工程制圖教材使用,也可作為成人教育院校及有關工程技術人員使用和參考。
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陶瓷 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:3840元 優惠價:3200元
立刻節省:640元
《陶瓷(續)》繫中國傳統工藝全集(第二輯)的其中一卷,是在第一輯《陶瓷》的基礎上,從歷史概況、工藝材料、成型工藝、裝飾工藝、燒成工藝以及工藝成就、風格特點等方面出發,選取歷史上有代表性的龍泉窯、耀州窯、定窯、磁州窯、鈞窯、德化窯、建水紫陶、醴陵釉下五彩等傳統窯場為研究對像,通過對陶瓷技術和工藝體繫的深入認識,追溯其源頭,著力於研究精華之所在,分析技術思維的科學性與合理性,認識技術思想的實質。溫故而知新,從傳統工藝的成功經驗中,去推究創造的本原和規律,最終更好地繼承和發展優秀的傳統陶瓷工藝。既是歷史經驗的歸納總結,也是民族智慧的傳遞、探索,具有重要的實踐價值、理論意義和長遠的生命力。
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789.
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陶瓷 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:3560元 優惠價:2970元
立刻節省:590元
《陶瓷(續)》繫中國傳統工藝全集(第二輯)的其中一卷,是在第一輯《陶瓷》的基礎上,從歷史概況、工藝材料、成型工藝、裝飾工藝、燒成工藝以及工藝成就、風格特點等方面出發,選取歷史上有代表性的龍泉窯、耀州窯、定窯、磁州窯、鈞窯、德化窯、建水紫陶、醴陵釉下五彩等傳統窯場為研究對像,通過對陶瓷技術和工藝體繫的深入認識,追溯其源頭,著力於研究精華之所在,分析技術思維的科學性與合理性,認識技術思想的實質。溫故而知新,從傳統工藝的成功經驗中,去推究創造的本原和規律,最終更好地繼承和發展優秀的傳統陶瓷工藝。既是歷史經驗的歸納總結,也是民族智慧的傳遞、探索,具有重要的實踐價值、理論意義和長遠的生命力。
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790.
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趣學金融 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:300元 優惠價:250元
立刻節省:50元
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791.
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中醫肝膽病學 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:650元 優惠價:550元
立刻節省:100元
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792.
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陶瓷 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:4750元 優惠價:3960元
立刻節省:790元
《陶瓷(續)》繫中國傳統工藝全集(第二輯)的其中一卷,是在第一輯《陶瓷》的基礎上,從歷史概況、工藝材料、成型工藝、裝飾工藝、燒成工藝以及工藝成就、風格特點等方面出發,選取歷史上有代表性的龍泉窯、耀州窯、定窯、磁州窯、鈞窯、德化窯、建水紫陶、醴陵釉下五彩等傳統窯場為研究對像,通過對陶瓷技術和工藝體繫的深入認識,追溯其源頭,著力於研究精華之所在,分析技術思維的科學性與合理性,認識技術思想的實質。溫故而知新,從傳統工藝的成功經驗中,去推究創造的本原和規律,最終更好地繼承和發展優秀的傳統陶瓷工藝。既是歷史經驗的歸納總結,也是民族智慧的傳遞、探索,具有重要的實踐價值、理論意義和長遠的生命力。
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793.
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西域 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:180元 優惠價:160元
立刻節省:20元
古代中外文明交流,探討人類物質文明擴散的軌跡,追索文化習俗的傳布,以及相互影響的過程及蹤影。西域作為東西文明的中轉之文化接觸踫撞,不同的文化因子得以傳播,產生了多姿多彩的影響,在人類文明目前扮演了絢麗的角色。 《西域(中外文明交流的中轉站)》由鄭培凱主編,本書的眾多作者就古代中外文明交流這個領域,從不同角度、以不同議題來探討人類物質文明擴散的軌跡,追溯文化習俗的傳布,以及相互影響的過程、遞變的蹤影。本書包含的文章,僅從各家諸多精彩論述之中,各取一臠,展示西域研究的光譜。其中所涉及的文獻與考古材料,經過精心的組合,就像萬花筒一樣,顯示出光彩奪目的圖案,閃爍著文明接觸與踫撞所產生的火花。
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795.
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心靈成長之旅 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:310元 優惠價:270元
立刻節省:40元
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796.
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拓臺先驅鄭芝龍 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:290元 優惠價:240元
立刻節省:50元
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797.
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偵查策略與措施 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:250元 優惠價:210元
立刻節省:40元
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799.
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蘇州織物 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:330元 優惠價:280元
立刻節省:50元
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800.
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西域 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:150元 優惠價:130元
立刻節省:20元
古代中外文明交流,探討人類物質文明擴散的軌跡,追索文化習俗的傳布,以及相互影響的過程及蹤影。西域作為東西文明的中轉之文化接觸踫撞,不同的文化因子得以傳播,產生了多姿多彩的影響,在人類文明目前扮演了絢麗的角色。 《西域(中外文明交流的中轉站)》由鄭培凱主編,本書的眾多作者就古代中外文明交流這個領域,從不同角度、以不同議題來探討人類物質文明擴散的軌跡,追溯文化習俗的傳布,以及相互影響的過程、遞變的蹤影。本書包含的文章,僅從各家諸多精彩論述之中,各取一臠,展示西域研究的光譜。其中所涉及的文獻與考古材料,經過精心的組合,就像萬花筒一樣,顯示出光彩奪目的圖案,閃爍著文明接觸與踫撞所產生的火花。
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