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  • 趙鐳支瑞聰劉文著 相關的商品
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    1.

    GB/T 29604-2013《感官分析 建立感官特性參比樣的一般導則》應用

    市場價:110元  優惠價:90元  立刻節省:20元  

     

    由趙鐳、支瑞聰、劉文著的《感官分析建立感官特性參比樣的一般導則應用指南(GB\T29604-2013)》是配套國家標準GB/T29604-2013《感官分析建立感官特性參比樣的一般導則》應用的操作性使用說明。對應標準的技術內容,從樣品選擇與制備的要點、參比樣質地特性物理量值測定的儀器分析方法、參比樣質地特性感覺量值測定的感官評價方法、參比樣快速篩選的統計分析方法以及參比質地特性物理量與感覺量的相關性分析等五個方面詳細闡述了食品感官特性參比樣建立應注意的操作要點、可采用的實驗條件、方法手段、研究思路等。本書分為四章:第一章為標準相關研究背景。第二章及第三章主要針對標準的技術內容進行了解析和詮釋。第四章則采用應用示例的方式,以我國食品硬度參比樣的建立為例,在實際操作層面進一步詳細說明參比樣如何收集、制備、測定、初篩及參考量值確定,以期為標準的科學實施提供實例參考。

    2.

    GB/T 29604-2013《感官分析 建立感官特性參比樣的一般導則》應用

    市場價:110元  優惠價:90元  立刻節省:20元  

     

    由趙鐳、支瑞聰、劉文著的《感官分析建立感官特性參比樣的一般導則應用指南(GB\T29604-2013)》是配套國家標準GB/T29604-2013《感官分析建立感官特性參比樣的一般導則》應用的操作性使用說明。對應標準的技術內容,從樣品選擇與制備的要點、參比樣質地特性物理量值測定的儀器分析方法、參比樣質地特性感覺量值測定的感官評價方法、參比樣快速篩選的統計分析方法以及參比質地特性物理量與感覺量的相關性分析等五個方面詳細闡述了食品感官特性參比樣建立應注意的操作要點、可采用的實驗條件、方法手段、研究思路等。本書分為四章:第一章為標準相關研究背景。第二章及第三章主要針對標準的技術內容進行了解析和詮釋。第四章則采用應用示例的方式,以我國食品硬度參比樣的建立為例,在實際操作層面進一步詳細說明參比樣如何收集、制備、測定、初篩及參考量值確定,以期為標準的科學實施提供實例參考。

    3.

    GB/T 29604-2013《感官分析 建立感官特性參比樣的一般導則》應用

    市場價:110元  優惠價:90元  立刻節省:20元  

     

    由趙鐳、支瑞聰、劉文著的《感官分析建立感官特性參比樣的一般導則應用指南(GB\T29604-2013)》是配套國家標準GB/T29604-2013《感官分析建立感官特性參比樣的一般導則》應用的操作性使用說明。對應標準的技術內容,從樣品選擇與制備的要點、參比樣質地特性物理量值測定的儀器分析方法、參比樣質地特性感覺量值測定的感官評價方法、參比樣快速篩選的統計分析方法以及參比質地特性物理量與感覺量的相關性分析等五個方面詳細闡述了食品感官特性參比樣建立應注意的操作要點、可采用的實驗條件、方法手段、研究思路等。本書分為四章:第一章為標準相關研究背景。第二章及第三章主要針對標準的技術內容進行了解析和詮釋。第四章則采用應用示例的方式,以我國食品硬度參比樣的建立為例,在實際操作層面進一步詳細說明參比樣如何收集、制備、測定、初篩及參考量值確定,以期為標準的科學實施提供實例參考。

    4.

    感官分析技術應用指南 趙鐳 劉文 著作 輕工業專業科技 新華書店

    市場價:310元  優惠價:270元  立刻節省:40元  

     

    5.

    食品感官分析詞典(精) 趙鐳//鄧少平//劉文 著作 輕工業專業科技

    市場價:670元  優惠價:560元  立刻節省:110元  

     

    6.

    合理有據的教師評價 (美)瑞克·斯蒂金斯(Rick Stiggins) 著劉聰

    市場價:210元  優惠價:180元  立刻節省:30元  

     

    7.

    Hi親愛的

    市場價:240元  優惠價:200元  立刻節省:40元  

     

    8.

    【正版圖書】中國音樂輕松學-古琴 趙曉霞著,葛文聰 譯 外語教學

    市場價:1370元  優惠價:1140元  立刻節省:230元  

     

    本書是作者14年服務世界500強企業寫方案的技巧與心法濃縮,寫方案是做營銷、品牌、市場、人力資源、融資,打造個人IP、創業、開店、自由職業的核心硬技能。

    本書內容基於作者所創立的方案寫作“4步極簡撰寫法則”,即“分析-策略-規劃-執行”,從方案本質出發,從基礎的技巧,到進階核心方法、方案的溝通演講,後通過方案進行成功變現。化繁為簡,手把手指導,力求讓人人都能學會方案寫作,人人都能通過方案提升個人價值。

    寫方案是貫穿本書的一條主線,內容以作者操作過的案例為主,旨在讓大家真正理解“為什麼”,以便更好地解決“怎麼辦”的問題。中高層管理者、營銷人員、創業者,以及有寫方案需求的人,可以試用本書中的方法,以提升自己的性能力和核心競爭力。


    9.

    透析學生欺凌行為 基於我國中小學生大規模調查數據的研究 圖書

    市場價:330元  優惠價:280元  立刻節省:50元  

     

    學生欺凌事件對青少年身心健康造成了極大影響,且具有相當強的隱蔽性,為預防和治理工作帶來了巨大困難。本書通過對我國十五個省份大規模學生欺凌行為的調查,科學、客觀地描述了我國中小學學生欺凌行為的發生率及相關影響因素,為全面了解學生欺凌的發生狀況和特點提供了依據,為中小學開展學生欺凌防治工作提供了參考。

    10.

    透析學生欺凌行為 基於我國中小學生大規模調查數據的研究 圖書

    市場價:320元  優惠價:270元  立刻節省:50元  

     

    學生欺凌事件對青少年身心健康造成了極大影響,且具有相當強的隱蔽性,為預防和治理工作帶來了巨大困難。本書通過對我國十五個省份大規模學生欺凌行為的調查,科學、客觀地描述了我國中小學學生欺凌行為的發生率及相關影響因素,為全面了解學生欺凌的發生狀況和特點提供了依據,為中小學開展學生欺凌防治工作提供了參考。

    11.

    金融風險管理師考試手冊(第六版)

    市場價:2010元  優惠價:1680元  立刻節省:330元  

     

    12.

    黃綰

    市場價:130元  優惠價:120元  立刻節省:10元  

     

    劉聰著的《黃綰/大家精要》刻畫了明代著名學者、浙中王門學派的代表人物黃綰的一生;概述了黃綰以祖蔭入官至因在朝廷“大禮儀”中支持當朝皇帝而得重用的官場生涯;詳細敘述了他的學術思想以及他在學術、生活中與王明陽的種種交集,體現了其從一開始因循王學而最終樹立自己思想、“救正”王學,提出“艮止”之說的學術思想歷程。

    13.

    可能世界的名字

    市場價:380元  優惠價:320元  立刻節省:60元  

     

    由劉新文、祝瑞等著的《可能世界的名字(精)》主要有以下內容:第一,比較全面研究了作為模態邏輯新分支的混合邏輯,這些研究對像是以這一族邏輯中的極小繫統為主;第二,在介紹可證性邏輯新階段發展成果——核證邏輯的基礎上,建立了混合的核證邏輯的極小繫統,解決了國際有名邏輯學家Melvin Fitting在2010年提出的未解決問題。本書中的內容,不僅推動了國際、國內邏輯學界相關問題的研究進展,對於國內哲學界了解可能世界語義學、可證性等哲學概念的發展也具有重要意義。

    14.

    中國古代管理思想史論(上下) 圖書

    市場價:2590元  優惠價:2160元  立刻節省:430元  

     

    本書以思想史研究為基礎,以管理學研究為紐帶,對中國古代管理思想進行了繫統的梳理、提煉、分析和比較。一方面采用最基本的歷史研究方法,尤其注意史料的選取和考證,以扎實的文獻功夫和嚴密的邏輯推理形成靠得住的學術見解;另一方面采用比較研究法,將中國古代管理思想與國外管理思想進行比較,分析兩者之間關於管理原理、方法的相通性及在環境、文化、傳統影響之下的差異性。其學術價值主要在於強化了歷史學與管理學的深度交融,在重新歸類中國古代管理思想體繫的基礎上,將經典和前沿的管理理論滲透到分析和考證的過程當中,既體現了歷史的客觀性,又體現了專業性、學術性和科學性,力求為深化中國古代管理思想史研究提供一個可讀、可信、可思、可辯的文本。

    15.

    新中國成立初期農村基層政權建設問題研究(1949-1958)

    市場價:430元  優惠價:360元  立刻節省:70元  

     

    16.

    中國古代管理思想史論(上下) 圖書

    市場價:2590元  優惠價:2160元  立刻節省:430元  

     

    本書以思想史研究為基礎,以管理學研究為紐帶,對中國古代管理思想進行了繫統的梳理、提煉、分析和比較。一方面采用最基本的歷史研究方法,尤其注意史料的選取和考證,以扎實的文獻功夫和嚴密的邏輯推理形成靠得住的學術見解;另一方面采用比較研究法,將中國古代管理思想與國外管理思想進行比較,分析兩者之間關於管理原理、方法的相通性及在環境、文化、傳統影響之下的差異性。其學術價值主要在於強化了歷史學與管理學的深度交融,在重新歸類中國古代管理思想體繫的基礎上,將經典和前沿的管理理論滲透到分析和考證的過程當中,既體現了歷史的客觀性,又體現了專業性、學術性和科學性,力求為深化中國古代管理思想史研究提供一個可讀、可信、可思、可辯的文本。

    17.

    中國音樂輕松學-二胡

    市場價:1460元  優惠價:1220元  立刻節省:240元  

     

    《中國音樂輕松學-二胡》作為在世界範圍內出版發行的首套中國音樂標準雙語教材《中國音樂輕松學》繫列中的《二胡》分冊,是中國首次以五線譜固定唱名法和中英文對照的形式來教授二胡演奏技法的、與國際接軌的二胡基礎教程。本書共分為,下分四課。每課用簡要的文字和直觀的圖片來講解一個技術項目,並附上一首富有中國民族音樂風格的小曲作為練習。課程目標是使學習者從零起步,在一年的時間內達到中央音樂學院全球校外音樂考級二胡五級的水平。為了使學習者能對二胡有更為充分的了解,書後還附有五首二胡名曲,可以讓學習者欣賞、練習,甚至作為演出之用。書中所附教學視頻,包含了每課的要點提示、練習曲目和書後所附五首二胡名曲的示範演奏,是學習者學習過程中重要的參考資料,也是教師工作中重要的教學指南。

    18.

    閑話開卷 子聰 著 董寧文 編 中國近代隨筆文學 新華書店正版圖書

    市場價:230元  優惠價:200元  立刻節省:30元  

     

    19.

    閑話開卷續編 子聰 著 董寧文 編 中國近代隨筆文學 新華書店正版

    市場價:270元  優惠價:230元  立刻節省:40元  

     

    20.

    大生紡織集團檔案經濟分析

    市場價:260元  優惠價:220元  立刻節省:40元  

     

    本書是以張謇創辦的大生集團的相關檔案資料為依據,以大生三家紡織公司的發展過程為研究對像的論文集。主要通過研究大生一紡、啟東大生二紡、海門大生三紡三家公司的歷屆賬略,以統計分析方法進行量化分析,從經濟學角度和資本經營、資本運作的層面,以大量數據和事實為依據,歸納大生紡織企業重要的成功經驗和值得記取得主要教訓。

    21.

    媒體與評論 建築研究的一種視野 支文軍 著 建築/水利(新)專業

    市場價:730元  優惠價:610元  立刻節省:120元  

     

    22.

    體驗與評論 建築研究的一種途徑 支文軍 著 建築/水利(新)專業

    市場價:730元  優惠價:610元  立刻節省:120元  

     

    23.

    天行心要

    市場價:2950元  優惠價:2460元  立刻節省:490元  

     

    本書通過訪談、特稿、詩歌及散文,展現陳瑞獻的種種創作項目背後的理念,展現作者對靠前文化角力的細致觀察以及對藝術環境逆勢而上的勇往追求。

    24.

    Hi親愛的 趙勤聰 著 成功經管、勵志 新華書店正版圖書籍 北京理

    市場價:230元  優惠價:200元  立刻節省:30元  

     

    25.

    安徽貴池南山劉氏瑞芬公世珩公支繫史乘(上下)(精)

    市場價:1340元  優惠價:1120元  立刻節省:220元  

     

    暫無

    26.

    安徽貴池南山劉氏瑞芬公世珩公支繫史乘(上下)(精) 劉重光//楊世

    市場價:1610元  優惠價:1340元  立刻節省:270元  

     

    27.

    老子選譯

    市場價:540元  優惠價:450元  立刻節省:90元  

     

    作為中華傳統文化思想精華的《老子》,以其天人合一歸根復命的情懷、道觀物高瞻遠矚的格局、善利萬物的博大胸懷、少私寡欲的恬適心境、以退為進的生存策略、以柔克剛的堅韌精神、見微知著的深湛智慧、長生久視的貴生意識,在世界思想目前留下了濃墨重彩的一筆。《老子選譯(漢馬對照)(精)/東方智慧叢書》精選自中華文化最重要的典籍之一《老子》,準確釋析,精心翻譯,漢馬對照,並配繪精美插圖,為馬來語人群閱讀《老子》提供一個優質讀本,實現中華文化的良好傳播。

    28.

    老子選譯

    市場價:650元  優惠價:540元  立刻節省:110元  

     

    作為中華傳統文化思想精華的《老子》,以其天人合一歸根復命的情懷、道觀物高瞻遠矚的格局、善利萬物的博大胸懷、少私寡欲的恬適心境、以退為進的生存策略、以柔克剛的堅韌精神、見微知著的深湛智慧、長生久視的貴生意識,在世界思想目前留下了濃墨重彩的一筆。《老子選譯(漢馬對照)(精)/東方智慧叢書》精選自中華文化最重要的典籍之一《老子》,準確釋析,精心翻譯,漢馬對照,並配繪精美插圖,為馬來語人群閱讀《老子》提供一個優質讀本,實現中華文化的良好傳播。

    29.

    太僕寺旗耕地與科學施肥 劉文東,趙景瑞 編 農業基礎科學專業科技

    市場價:400元  優惠價:330元  立刻節省:70元  

     

    30.

    大生紡織集團檔案經濟分析 顧紀瑞 著;陳支平 叢書主編 著作 中國

    市場價:250元  優惠價:210元  立刻節省:40元  

     

    31.

    大生紡織集團檔案經濟分析 顧紀瑞 著;陳支平 叢書主編 著作 中國

    市場價:250元  優惠價:210元  立刻節省:40元  

     

    32.

    "三支一扶"計劃實證研究

    市場價:310元  優惠價:260元  立刻節省:50元  

     

    33.

    古城新生

    市場價:330元  優惠價:280元  立刻節省:50元  

     

    34.

    肯尼亞國家地理 瀋鐳 著 地理學與生活 環球地理 國家內外地理概

    市場價:2130元  優惠價:1780元  立刻節省:350元  

     

    本書繫統分析肯尼亞地理區位和行政區劃演進、民族與人口特征及自然地理條件,深入探討其自然資源開發利用、生態繫統與環境保護、經濟與社會發展、對外貿易與投資、農業開發及其綜合區劃、政治體制與對外關繫、軍事與國防政策等多方面國情,充分描述肯尼亞國家地理現狀和發展趨勢,概述中肯交流與合作的基本情況,為中國制定對肯尼亞自然資源合理利用和生態環境保護策略,開展相關經濟、貿易和科技合作提供重要的科學參考價值。
    本書可供國內外的政策制定者、科研人員、外交人員、企業家,以及大專院校師生和社會各界人士參考。

    35.

    目標與關鍵成果法 盛行於硅谷創新公司的目標管理方法 陳鐳 OKR目

    市場價:370元  優惠價:310元  立刻節省:60元  

     

    36.

    大地的嬗變——城鄉巨變與近二十年散文創作 陳鐳 著 中國近代隨

    市場價:440元  優惠價:370元  立刻節省:70元  

     

    37.

    微風吹來少年的心事 陳鐳 著 著作 中國近代隨筆文學 新華書店正

    市場價:520元  優惠價:440元  立刻節省:80元  

     

    38.

    目標與關鍵成果法 陳鐳 著 企業管理經管、勵志 新華書店正版圖書

    市場價:390元  優惠價:330元  立刻節省:60元  

     

    39.

    目標與關鍵成果法 陳鐳 著 企業管理經管、勵志 新華書店正版圖書

    市場價:390元  優惠價:330元  立刻節省:60元  

     

    40.

    雲南騰衝晚白垩世

    市場價:1100元  優惠價:920元  立刻節省:180元  

     

    本書以現代火成岩成岩理論及岩石大地構造學的理論為基礎,選取滇西南地區騰衝地塊晚白垩世-早始新世典型花崗岩體(古永岩體、戶撒岩體、邦灣岩體和昔馬-銅壁關岩體),針對這些花崗岩類進行繫統的野外地質調查、岩相學、鋯石U-Pb年代學、地球化學、礦物化學和Sr-Nd-Pb以及鋯石Lu-Hf同位素研究。結合前人研究資料,闡明騰衝地塊晚白垩世-早始新世花崗岩類年代學格架和時空演化特征,探討新特提斯洋俯衝以及陸陸踫撞過程與花崗岩類成因之間的關繫,進一步以岩石學的方法為研究新特提斯洋的俯衝及印度-亞洲大陸的踫撞提供新的證據。

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