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2.
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豆制品加工技術 
市場價：450元 優惠價：380元
立刻節省：70元
本書詳細介紹了大豆原料的生化特性和工藝學特性、豆制品通用操作、加工與儲藏過程質量控制、各種豆制品的詳細加工過程、豆制品副產品的綜合利用、生產設備、豆制品工廠設計等。書中的豆制品涉及豆腐、豆腐干、油豆腐、腐竹、腐乳、豆豉、豆奶、豆腐腦、豆纖維休閑食品等。
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3.
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豆制品加工技術
市場價：440元 優惠價：370元
立刻節省：70元
本書詳細介紹了大豆原料的生化特性和工藝學特性、豆制品通用操作、加工與儲藏過程質量控制、各種豆制品的詳細加工過程、豆制品副產品的綜合利用、生產設備、豆制品工廠設計等。書中的豆制品涉及豆腐、豆腐干、油豆腐、腐竹、腐乳、豆豉、豆奶、豆腐腦、豆纖維休閑食品等。
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4.
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豆制品加工技術
市場價：370元 優惠價：310元
立刻節省：60元
本書詳細介紹了大豆原料的生化特性和工藝學特性、豆制品通用操作、加工與儲藏過程質量控制、各種豆制品的詳細加工過程、豆制品副產品的綜合利用、生產設備、豆制品工廠設計等。書中的豆制品涉及豆腐、豆腐干、油豆腐、腐竹、腐乳、豆豉、豆奶、豆腐腦、豆纖維休閑食品等。
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6.
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趙忠祥
市場價：240元 優惠價：200元
立刻節省：40元
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7.
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九樂集
市場價：580元 優惠價：490元
立刻節省：90元
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8.
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九樂集
市場價：610元 優惠價：520元
立刻節省：90元
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9.
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食品毒理學
市場價：250元 優惠價：210元
立刻節省：40元
本書共十一章，主要講述了食品毒理學的基本概念、研究內容及研究方法，內容涉及外源化學物質在機體內的生物轉運機理，毒物在機體內的生物轉化過程，毒物作用機制及影響因素，食品毒物的種類、一般毒性及生死發育毒性、“三致”作用，特別是增加了食品毒理學實驗基礎及食品安全性毒理學評價的內容。 本書具有理論和實踐並重的特點，適宜作農業院校、綜合性大學、理工科院校、師範院校、農業技術院校和其他院校食品科學與工程、食品質量與安全等相關專業本科教材和參考書籍。
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10.
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食品毒理學
市場價：290元 優惠價：240元
立刻節省：50元
本書共十一章，主要講述了食品毒理學的基本概念、研究內容及研究方法，內容涉及外源化學物質在機體內的生物轉運機理，毒物在機體內的生物轉化過程，毒物作用機制及影響因素，食品毒物的種類、一般毒性及生死發育毒性、“三致”作用，特別是增加了食品毒理學實驗基礎及食品安全性毒理學評價的內容。 本書具有理論和實踐並重的特點，適宜作農業院校、綜合性大學、理工科院校、師範院校、農業技術院校和其他院校食品科學與工程、食品質量與安全等相關專業本科教材和參考書籍。
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11.
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食品毒理學
市場價：240元 優惠價：200元
立刻節省：40元
本書共十一章，主要講述了食品毒理學的基本概念、研究內容及研究方法，內容涉及外源化學物質在機體內的生物轉運機理，毒物在機體內的生物轉化過程，毒物作用機制及影響因素，食品毒物的種類、一般毒性及生死發育毒性、“三致”作用，特別是增加了食品毒理學實驗基礎及食品安全性毒理學評價的內容。 本書具有理論和實踐並重的特點，適宜作農業院校、綜合性大學、理工科院校、師範院校、農業技術院校和其他院校食品科學與工程、食品質量與安全等相關專業本科教材和參考書籍。
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12.
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解碼樂視
市場價：350元 優惠價：290元
立刻節省：60元
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13.
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"樂"者樂也
市場價：450元 優惠價：380元
立刻節省：70元
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14.
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趙忠祥
市場價：180元 優惠價：150元
立刻節省：30元
《歲月感悟/趙忠祥作品繫列》是趙忠祥第二本自傳，全書分五篇，主要講述其對之前生活的回憶，播音主持工作中的經歷與感悟，以及個人深刻的感悟，很後是作者精選的詩歌作品。書中有作者大量的生活、工作照片，讓他以更真實的形像呈現到大家面前。
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15.
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趙忠祥
市場價：250元 優惠價：210元
立刻節省：40元
《歲月回眸》是趙忠祥近期新自傳，講述了趙忠祥70餘年的人生時光。全書分上中下三篇，上篇主要講述少年時光，中篇講述央視的職業生涯，下篇講述退休後的生活。書中有鄧在軍、王剛、倪萍、楊瀾等人對趙忠祥的評價，還有很多搶先發售發布的趙忠祥的生活照和工作照，以及他的書法和繪畫作品，讓他以更真實的形像呈現到大家面前。
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16.
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趙忠祥
市場價：260元 優惠價：220元
立刻節省：40元
《歲月隨筆》講述了趙忠祥作畫與旅行時的所思所悟，在書中，讀者能夠感受到他的樂觀的人生態度，奮發向上的精神，讀來仍為之感動。
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17.
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消化內鏡基本操作規範與技巧 吳斌,陳小良,李建忠 科學出版社 978
市場價：630元 優惠價：530元
立刻節省：100元
本書使用一套金融數據以及Elasticsearch搜索技術和聚合框架，用來進行數據分析，是一本技術全面、案例豐富、注重實操的入門書。書中不僅細致地講解Elasticsearch基礎知識和核心接口，還進一步講述數據建模和實際應用，例如金融輿情分析及機器學習等技術應用。後逐步詳細講解了如何以編程方式構建RESTful服務接口，實踐所學技術。由於書中有很多金融數據分析例子，讀者也可了解相應應用場景以及學會其解決方案。書中示例采用一套開源的金融數據和文本分析插件進行編寫。本書非常適合搜索工程師、數據分析師、數據庫工程師閱讀使用，還適合Elasticsearch初學者以及想要進階提升為中技術的讀者使用。
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22.
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休閑豆制品加工副產物的開發與利用 圖書
市場價：780元 優惠價：660元
立刻節省：120元
本書分別就大豆的成分、豆清液的綜合利用、豆渣的綜合利用、大豆皮的綜合利用等內容進行了繫統闡述，融理論、技術與應用於一體，側重於實踐及生產技術。書中綜合而翔實地介紹了豆制品加工副產物的特性、深加工技術及本人團隊新產品開發的探索，重點闡述豆制品加工廢液與廢渣副產物的深加工及綜合利用的相關技術，具有較強的實操性。本書圖文並茂，工藝流程清晰，對讀者具有深入淺出的指導作用。本書適用於大豆加工廠、相關食品加工廠、食品加工作坊以及保健品加工、功能性成分加工技術人員參考，也可供豆制品加工領域的專業技術人員或大中專院校食品專業的師生閱讀。
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23.
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解碼樂視
市場價：370元 優惠價：310元
立刻節省：60元
從2005年至今，中國互聯網突然冒出了一個招數怪異的兇猛劍客――樂視。它的打法屢屢讓業內人士直呼看不懂，它的擴張好像沒有邊界。電視、手機、汽車、金融什麼領域都有所涉及。盡管質疑聲不絕於耳，樂視還是從一個名不見經傳的視頻網站發展成為一家市的創業板龍頭企業，而且在上市公司之外，還有龐大的“樂視繫”企業在不斷地融資、擴張。從來沒有哪家中國民營企業可以在諸多跨界領域中都做到行業的前列。
樂視稱它的打法是“生態模式”，在這個生態裡，所有的業務都扭結在一起，互相補強、互相協同借力。例如，它同視頻網站比電視硬件，與電視廠商比內容，爆發出不在一個維度上的跨界實力。樂視的創始人賈躍亭曾表示，工業時代是點對點的競爭，未來則是鏈條對鏈條、生態對生態的競爭。單點將難以和鏈條、生態相抗衡，對於企業來說，想要通過單點突破取得成功是越來越難了。
周斌著的《解碼樂視(從跨界顛覆到構建互聯網生態圈)等
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30.
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民用飛機設計及飛行計劃理論
市場價：910元 優惠價：770元
立刻節省：140元
本書稿詳細介紹了民用飛機設計的基礎理論、飛機性能分析方法、飛行計劃制作方法及其在實際工作中的應用，同時介紹了航行新技術在我國的發展與具體應用，共7章。首先，第1章介紹了民用飛機設計基礎理論；第2章介紹了飛機性能分析的基礎知識；第3章介紹了規章條例中關於計算燃油量的規定、飛行剖面與標準術語、航路數據計算方法等基礎知識；第4、5章介紹了常規飛行計劃與特殊飛行計劃的制作方法及具體應用，詳細討論了正常飛行計劃、最小成本飛行計劃、利用燃油差價的飛行計劃、利用二次放行的飛行計劃的做法及制作飛行計劃時遇到的各種計算問題；第6章講述了飛機延程飛行問題，包括ETOPS運行有關條令、批準條件及ETOPS飛行計劃等；第7章介紹了航行新技術，包括PBN概念與技術標準、飛機RNP機載導航繫統選裝和改裝技術研究、中國民航PBN發展與解決方案、廣播式自動相關監視繫統（ADS-B）、平視顯示繫統（HUD）與電子飛行包（E等
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31.
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自適應控制理論與應用
市場價：370元 優惠價：310元
立刻節省：60元
本書主要分為八章。第一章從宏觀的角度介紹了自適應控制理論提出的背景和意義，特別是給出了理論發展的主要節點；第二章給出了自適應控制理論所基於的數學基礎；第三章討論了實時參數估計相關的概念和主要理論方法；第四章討論了模型參考自適應控制；第五章是自校正控制；第六章討論了一些主要的非自適應控制,這部分內容作為基本自適應控制的拓展；第七章講解了自適應觀測器的設計；第八章給出了關於自適應控制理論的應用實例。本書可作為普通高等院校電氣、自動化、控制理論與控制工程等相關專業的教材。
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"樂"者樂也
市場價：460元 優惠價：390元
立刻節省：70元
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35.
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中國少數民族文學史戲劇卷
市場價：700元 優惠價：590元
立刻節省：110元
本書為《中國少數民族文學史》的戲劇卷，論述了原始戲劇儺戲到現代戲劇歷經千餘年的中國少數民族戲劇，重點介紹了儺戲、門巴戲、藏戲、布依族戲劇、佤族戲劇、傣族戲劇、白族劇戲、滿族戲劇、侗戲、苗族戲劇、彝族戲劇等20餘種戲劇，闡述了中國少數雜劇、清京劇形成和發展過程中所作出的貢獻，敘述了其發生、發展歷程，總結了其發展的一些規律和特點。
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【新華正版】基礎會計實訓教程 9787512132047 清華大學出版社 經
市場價：360元 優惠價：310元
立刻節省：50元
趙忠偉、尹利勇主編的《基礎會計實訓教程(高等學校經濟與工商管理繫列教材)》共7章，前6章為單項技能實訓，包括會計基礎工作規範、會計核算流程規範、建賬、會計憑證的填制與審核、會計賬簿的登記及會計報表的編制，第7章是會計綜合模擬實訓。
本書適合普通高等院校會計、財務管理專業和其他經濟管理類專業學生使用，也可作為廣大會計工作者的參考書。
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