餐桌上的中式香料百科 圖書

市場價：550元  優惠價：460元　 立刻節省：90元 　

本書詳解105種常用到的調味料+香辛料，從調味料的單一應用、到復合的醬料調制，延伸出128款中式、日式、南洋、西洋醬料，及58道經典料理。調出美味要先理解風味，本書從基礎開始，詳盡介紹各種調味醬料的特色，繫統化的把調味料跟食材的關繫講清楚，加強實用度與應用性，調味、食材、烹調方法、料理間的脈絡清晰。一次弄懂相似調味品項的同與不同，告訴你一種調味料的各種用法，食譜步驟清晰詳盡。本書既有科普類書的特點，也有烹飪書的內容。

餐桌上的中式香料百科 圖書

市場價：520元  優惠價：440元　 立刻節省：80元 　

本書詳解105種常用到的調味料+香辛料，從調味料的單一應用、到復合的醬料調制，延伸出128款中式、日式、南洋、西洋醬料，及58道經典料理。調出美味要先理解風味，本書從基礎開始，詳盡介紹各種調味醬料的特色，繫統化的把調味料跟食材的關繫講清楚，加強實用度與應用性，調味、食材、烹調方法、料理間的脈絡清晰。一次弄懂相似調味品項的同與不同，告訴你一種調味料的各種用法，食譜步驟清晰詳盡。本書既有科普類書的特點，也有烹飪書的內容。

(2冊)餐桌上的中式香料百科+DK香料科學 圖書

市場價：1380元  優惠價：1160元　 立刻節省：220元 　

餐桌上的中式香料百科 圖書

市場價：550元  優惠價：460元　 立刻節省：90元 　

本書詳解105種常用到的調味料+香辛料，從調味料的單一應用、到復合的醬料調制，延伸出128款中式、日式、南洋、西洋醬料，及58道經典料理。調出美味要先理解風味，本書從基礎開始，詳盡介紹各種調味醬料的特色，繫統化的把調味料跟食材的關繫講清楚，加強實用度與應用性，調味、食材、烹調方法、料理間的脈絡清晰。一次弄懂相似調味品項的同與不同，告訴你一種調味料的各種用法，食譜步驟清晰詳盡。本書既有科普類書的特點，也有烹飪書的內容。

藥鋪年代 從內單、北京烤鴨到紫雲膏,中藥房的時代故事與料理配方

市場價：630元  優惠價：530元　 立刻節省：100元 　

臺灣高雄市鳳山順安中藥房1936年創立，80多年來一直為鄰裡鄉親默默服務。從孕婦產後的七帖生化湯、小孩半夜發燒的犀牛角水，到隔壁總鋪師的專屬藥膳配方、為街坊泡制的養生藥酒、病人離世後的藥懺……過去，中國人日常生活裡的大事小情，仿佛都離不開傳統中藥鋪。這本書是一家傳統中藥鋪經歷社會變遷的備忘錄，也是對那個物資匱乏但充滿鄰裡溫情時代的回憶錄；是中醫藥行業從業者的回望，更是展望。這本書裡，有發生在傳統中藥鋪裡的熱鬧故事，也有作者無私分享的私房配方，有真情，有智慧，飄散著濃濃的中藥香！

藥鋪年代 從內單、北京烤鴨到紫雲膏,中藥房的時代故事與料理配方

市場價：590元  優惠價：490元　 立刻節省：100元 　

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(2冊)餐桌上的中式香料百科+DK香料科學 圖書

市場價：1660元  優惠價：1390元　 立刻節省：270元 　

《餐桌上的中式香料百科》
本書詳解105種常用到的調味料+香辛料，從調味料的單一應用、到復合的醬料調制，延伸出128款中式、日式、南洋、西洋醬料，及58道經典料理。調出美味要先理解風味，本書從基礎開始，詳盡介紹各種調味醬料的特色，繫統化的把調味料跟食材的關繫講清楚，加強實用度與應用性，調味、食材、烹調方法、料理間的脈絡清晰。一次弄懂相似調味品項的同與不同，告訴你一種調味料的各種用法，食譜步驟清晰詳盡。本書既有科普類書的特點，也有烹飪書的內容。
《香料科學》
《DK香料科學》主要介紹了三大方面的內容，即認識香料、世界各地香料的特點及其用法、香料配制。香料是制作無數菜肴不可或缺的重要組成部分，因為香料不僅能增強菜肴的自然風味，而且還能給我們耳熟能詳的菜肴帶來新的風味和香味。《DK香料科學》就是為了想體驗新的香料風味搭配的廚師準備的，讓讀者熟悉風味之間的相互關繫，創造屬等

(2冊)餐桌上的中式香料百科+DK香料科學 圖書

市場價：1660元  優惠價：1390元　 立刻節省：270元 　

《餐桌上的中式香料百科》
本書詳解105種常用到的調味料+香辛料，從調味料的單一應用、到復合的醬料調制，延伸出128款中式、日式、南洋、西洋醬料，及58道經典料理。調出美味要先理解風味，本書從基礎開始，詳盡介紹各種調味醬料的特色，繫統化的把調味料跟食材的關繫講清楚，加強實用度與應用性，調味、食材、烹調方法、料理間的脈絡清晰。一次弄懂相似調味品項的同與不同，告訴你一種調味料的各種用法，食譜步驟清晰詳盡。本書既有科普類書的特點，也有烹飪書的內容。
《香料科學》
《DK香料科學》主要介紹了三大方面的內容，即認識香料、世界各地香料的特點及其用法、香料配制。香料是制作無數菜肴不可或缺的重要組成部分，因為香料不僅能增強菜肴的自然風味，而且還能給我們耳熟能詳的菜肴帶來新的風味和香味。《DK香料科學》就是為了想體驗新的香料風味搭配的廚師準備的，讓讀者熟悉風味之間的相互關繫，創造屬等

餐桌上的中式香料百科 盧俊欽潘瑋翔著 從飲食軼事到色香味用 增

市場價：700元  優惠價：590元　 立刻節省：110元 　

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《餐桌上的中式香料百科》詳解105種常用到的調味料+香辛料，從調味料的單一應用、到復合的醬料調制，延伸出128款中式、日式、南洋、西洋醬料，及58道經典料理。調出美味要先理解風味，本書從基礎開始，詳盡介紹各種調味醬料的特色，繫統化的把調味料跟食材的關繫講清楚，加強實用度與應用性，調味、食材、烹調方法、料理間的脈絡清晰。一次弄懂相似調味品項的同與不同，告訴你一種調味料的各種用法，食譜步驟清晰詳盡。本書既有科普類書的特點，也有烹飪書的內容。

藥鋪年代 從內單、北京烤鴨到紫雲膏,中藥房的時代故事與料理配方

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材料力學(第2版)/範欽珊 範欽珊//殷雅俊 著作 大學教材大中專 新

市場價：310元  優惠價：260元　 立刻節省：50元 　

物流與供應鏈管理/張欽等

市場價：410元  優惠價：340元　 立刻節省：70元 　

本書深入地總結供應鏈管理產生和發展的歷史背景，介紹供應鏈管理的基本概念與基本理論，以及運輸決策、庫存管理、選址決策等，闡述供應鏈伙伴選擇及關繫治理、供應鏈績效評價和風險管理等內容。

魯迅探索

市場價：370元  優惠價：310元　 立刻節省：60元 　

鄭欽安盧鑄之醫學臨床應用講稿 圖書

市場價：880元  優惠價：740元　 立刻節省：140元 　

本書為扶陽派第四代傳人彭重善關於鄭盧醫學臨床應用的講稿。書中按照鄭盧醫學“先明理法，後言方藥”，“明理得法，知病知源”的醫學指導思想，將《易經》《內經》《傷寒論》的經典論述，結合五髒統帥全身來研究討論，提出各類疾病的治療指導思想和理法來源及依據，並通過具體應用鄭盧醫學之醫學理法及病歷病案，解密五髒各類疾病的治療理論和繫統方法。

鄭欽安盧鑄之醫學講授/中醫師承學堂

市場價：790元  優惠價：608元　 立刻節省：182元 　

　　 從鄭欽安、盧鑄之到盧永定、彭重善，歷經醫學
四代傳承。
彭重善老先生親口講述“鄭欽安盧鑄之醫學”傳
承實錄。
鄭欽安先生，清代著名中醫大家，著有三部著作
《醫理真傳》《醫法圓通》《傷寒恆論》，鄭欽安醫
學思想，在各家學說中卓然而立。
盧鑄之先生，在跟隨鄭欽安和顏龍臣學醫之後，
繼承了鄭欽安學術思想，但...

新編應用文寫作教程

市場價：370元  優惠價：310元　 立刻節省：60元 　

本教程涵蓋應用文寫作的行政公文、公關文書、事務文書、法律文書、財經文書、會議文書、科研文書、申論等八大類近60種文體，所有文體都簡明定義，指出要點，列出模式，選擇新近的典型範例進行實例示範，對使用中的難點指點迷津，並附有練習案例和錯例分析，還設有拓寬求深的知識鏈接以介紹與文體相關的網站。總之，力求從新的角度對應用文寫作進行規律性的探討，總結出通用、簡明、易於操作的寫法模式，是我們編這本教程的主旨。

本教程在編寫中堅持理論聯繫實際，堅持透過現像抓本質，堅持以簡馭繁，力求突出時代性、科學性、創新性、實踐性和拓展性：

一、時代性：吸取應用寫作研究成果，反映應用寫作學科發展的現狀。

二、科學性：突出使用頻率高、實用性強的文種，科學定義並梳理知識要點。

三、創新性：總結出五素，形成通用模式，使應用文寫作更加輕松。

四、實踐性：示範典型案例，分析常見錯例，布置相應練習，為寫作指點迷津。

五、拓展性：開設知識鏈接板塊，介紹相關網站和法律知識，拓展學習者的視野。

黑羊效應 臺灣有名精神科主任醫師陳俊欽著 無辜的受害者 無心的

市場價：230元  優惠價：190元　 立刻節省：40元 　

20天學會粵語廣州話基礎篇 範俊軍,肖榮欽 著作 語言文字文教 新

市場價：180元  優惠價：160元　 立刻節省：20元 　

Excel VBA跟盧子一起學 早做完,不加班 實戰進階版 陳錫盧,李應欽

市場價：480元  優惠價：410元　 立刻節省：70元 　

轉型:建設創新型國家問題調研

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過程裝備基礎(第2版)

市場價：350元  優惠價：290元　 立刻節省：60元 　

    朱孝欽、劉俊明主編的《過程裝備基礎(第2版)》內容分為6篇：緒論簡要地介紹過程裝備的基本概念和範疇，是過程裝備的共性基礎知識；篇“過程裝備力學基礎”主要介紹過程裝備技術中涉及的力學基礎知識和基本工程計算；第2篇“工程材料”簡明扼要地介紹常用材料的性能、牌號和用途以及鋼的熱處理等基礎知識；第3篇“機械設計基礎”主要從傳遞動力的角度介紹一些常見的機械傳動（如帶傳動、鏈傳動、齒輪傳動和蝸杆傳動等）的工作原理、標準規範、設計計算方法及其主要零部件的工作原理、組合設計和選用方法；第4篇“壓力容器及壓力管道”主要圍繞壓力容器及壓力管道新的國家標準，重點講述如何正確應用標準進行一般壓力容器及壓力管道的設計和零部件選用，並介紹一般壓力容器及壓力管道的制造、使用與管理；第5篇“過程設備概論”著重介紹工業生產中較為常見的過程設備的類型、結構、工作原理、機械特征和等

過程裝備基礎(第2版)

市場價：340元  優惠價：290元　 立刻節省：50元 　

    朱孝欽、劉俊明主編的《過程裝備基礎(第2版)》內容分為6篇：緒論簡要地介紹過程裝備的基本概念和範疇，是過程裝備的共性基礎知識；篇“過程裝備力學基礎”主要介紹過程裝備技術中涉及的力學基礎知識和基本工程計算；第2篇“工程材料”簡明扼要地介紹常用材料的性能、牌號和用途以及鋼的熱處理等基礎知識；第3篇“機械設計基礎”主要從傳遞動力的角度介紹一些常見的機械傳動（如帶傳動、鏈傳動、齒輪傳動和蝸杆傳動等）的工作原理、標準規範、設計計算方法及其主要零部件的工作原理、組合設計和選用方法；第4篇“壓力容器及壓力管道”主要圍繞壓力容器及壓力管道新的國家標準，重點講述如何正確應用標準進行一般壓力容器及壓力管道的設計和零部件選用，並介紹一般壓力容器及壓力管道的制造、使用與管理；第5篇“過程設備概論”著重介紹工業生產中較為常見的過程設備的類型、結構、工作原理、機械特征和等

過程裝備基礎(第2版)

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漫話能源

市場價：300元  優惠價：260元　 立刻節省：40元 　

能量的來源，就是能源，是指那些能夠儲存能量、提供能量的物 質和載體。能源家族裡成員眾多，如石油、風能、電能、太陽能、風能、水能、地熱能、生物質能等。韓俊，牛盧璐編著的《漫話能源》從能之起源、地球寶藏、驅動世界、環境危機、未來能源五方面入手，描寫人類是怎樣發現和利用自然界的能源的，將目光投向新型能源，介紹了新型能源的發展前景。

【官方正版】鄭欽安盧鑄之醫學講授 中醫師承學堂 彭重善著 鄭欽

市場價：930元  優惠價：780元　 立刻節省：150元 　

本書闡述了盧永定老師所傳授的鄭盧醫學中維護正氣，維護陽氣的醫理醫法。它突破了上千年不辨陰陽、錯辨陰陽，背時方、成方的狀態。認為“歷代注家俱未將‘一陽潛於水中’底蘊搜出，以致後學懵然無據，滋陰降火，殺人無算，真千古流弊，醫門大憾也”。非常重視辨別陰陽，陽虛不用陰藥，診斷辨證中要達到“心手相應，人我相合”。指出辨證的準則是“洞鋻陰陽，顯微畢露”，立法遣藥要注重維護正氣，要隨守“法有章法，法無定法，法隨證變，法定藥隨”的原則。出方則強調“病解靈法，法解靈方”。

【官方正版】鄭欽安盧鑄之醫學講授 中醫師承學堂 彭重善著 鄭欽

市場價：730元  優惠價：610元　 立刻節省：120元 　

本書闡述了盧永定老師所傳授的鄭盧醫學中維護正氣，維護陽氣的醫理醫法。它突破了上千年不辨陰陽、錯辨陰陽，背時方、成方的狀態。認為“歷代注家俱未將‘一陽潛於水中’底蘊搜出，以致後學懵然無據，滋陰降火，殺人無算，真千古流弊，醫門大憾也”。非常重視辨別陰陽，陽虛不用陰藥，診斷辨證中要達到“心手相應，人我相合”。指出辨證的準則是“洞鋻陰陽，顯微畢露”，立法遣藥要注重維護正氣，要隨守“法有章法，法無定法，法隨證變，法定藥隨”的原則。出方則強調“病解靈法，法解靈方”。

物流與供應鏈管理/張欽等 張欽，石琳，朱偉俊 著 大學教材大中專

市場價：420元  優惠價：350元　 立刻節省：70元 　

Excel VBA跟盧子一起學 早做完,不加班 實戰進階版

市場價：410元  優惠價：350元　 立刻節省：60元 　

  《ExcelVBA跟盧子一起學早做完，不加班（實戰進階版）》主要以實踐的方式對編程進行講解。章延續基礎入門版Range對像的講解，並對與該對像存在類似作用的其他對像的方法、屬性做了介紹；第2章、第3章主要講解如何運用ExcelVBA中Worksheet、Workbook對像的事件使得編寫的過程更具智能化；第4章主要講解了常用的Application對像的方法和屬性以及類的用途，以Excel工具箱常見的十字光標標識作為實例進行說明；第5章則重點針對圖片形狀對像的使用，及ActiveX控件、窗體的作用進行講解。

《ExcelVBA跟盧子一起學早做完，不加班（實戰進階版）》以幽默的對話方式開啟相關知識的講解，並以圖文並茂的形式呈現出來。針對各類對像的事件、方法、屬性的運用，本書從實踐出發，結合大量具體編程示例，將相關知識點一一道來，其中一些較等

Excel VBA跟盧子一起學 早做完,不加班 基礎入門版

市場價：260元  優惠價：220元　 立刻節省：40元 　

Excel的自動化優勢開始認識VBA編寫的要素認識Excel的幾大對像常用的幾大語句用VBA格對像用VBA操作圖片對像工作表事件的運用工作簿事件的運用VBA數組獲取不重復數據方法或對像字符處理利器——正則表達式過程的防錯容。

Excel VBA跟盧子一起學 早做完,不加班 實戰進階版

市場價：390元  優惠價：330元　 立刻節省：60元 　

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Excel VBA跟盧子一起學 早做完,不加班 基礎入門版

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魯迅探索

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中井政喜著的《魯迅探索》主要對魯迅前半生的文學活動以及革命文學論爭時期的活動及思想進行了論述。共11章，主要探索以下4個問題：魯迅的“暗”；魯迅的復仇觀；魯迅的人道主義和無治的個人主義；魯迅與馬思主義文藝理論。

可持續發展、創新和采購 圖書

市場價：500元  優惠價：420元　 立刻節省：80元 　

鄭欽安盧鑄之醫學臨床應用講稿 圖書

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本書為扶陽派第四代傳人彭重善關於鄭盧醫學臨床應用的講稿。書中按照鄭盧醫學“先明理法，後言方藥”，“明理得法，知病知源”的醫學指導思想，將《易經》《內經》《傷寒論》的經典論述，結合五髒統帥全身來研究討論，提出各類疾病的治療指導思想和理法來源及依據，並通過具體應用鄭盧醫學之醫學理法及病歷病案，解密五髒各類疾病的治療理論和繫統方法。

20天學會粵語(廣州話) 基礎篇 最新修訂版 圖書

市場價：180元  優惠價：160元　 立刻節省：20元 　

本書的學習內容按天數安排。內容從易到難，循序漸進。包括：廣州話單字、單詞，發音和拼音。日常用句，趣味知識。
所有內容都是學習廣州話必須掌握的基礎知識。
每天的學習內容，多數編成順口的語句，記住了每日的標題，就容易聯想和溫習當日的內容。
每天安排2-3個課時。
每一課都包含聽、講、記、練幾部分學習內容。
聽：播放當天的新內容。您可以先聽後讀，然後一邊聽，一邊跟著讀。
講：對當天的新內容，就重點和難點地方，進行簡明扼要的講解。
記：把當天的重點內容編成順口溜或口訣歌，開始的時候可以用廣州話誦讀，以後可以逐漸用廣州話背誦。這樣，可以幫助您快速掌握當天的重點，強化記憶，不忘。
練：對當天的內容進行練習，舉一反三。
此外，多數課時還安排了一個“每日學話”欄目，每天學習幾句日常用語，既可以即學即等

20天學會粵語(廣州話) 交際篇 最新修訂版 圖書

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《20天學會粵語(廣州話交際篇新修訂版)/粵語語言文化學習與傳播叢書》是一本權威的廣州話入門速成手冊，用20天的時間讓讀者能夠基本掌握交際用廣州話，是入門篇的提高。本書圖文並茂，配光盤，學習方法簡單有效。

大學生理工專題導讀——數值方法

市場價：440元  優惠價：370元　 立刻節省：70元 　

本書重點分析了船舶交流電力推進繫統的相關技術及特種電力推進技術，同時也兼顧了直流電力推進繫統。全書共分13章，*1章簡單介紹了船舶電力推進的基本概念、構成、特點、分類、應用及發展狀況。*2章介紹了船舶電力推進中的螺旋槳基本理論、工作特性及螺旋槳對推進電動機的機械特性要求。第3章介紹了船舶電力推進繫統中所采用的各種推進電動機，包括直流推進電動機、多相異步推進電動機、多相同步推進電動機和多相永磁推進電動機。第4章介紹了船舶直流電力推進繫統，包括直流推進繫統的主電路連接方式、簡單的G-M繫統、帶蓄電池組的G-M繫統、恆功率繫統、恆電流繫統以及帶整流輸出的交流發電機-直流電動機推進繫統。第5章介紹了交流電力推進繫統中所采用的大功率電力電子器件及其構成的交-交變頻器、多電平變頻器、H橋型變頻器和電流源型變頻器。第6章介紹了交流推進變頻器所采用的PWM技術，包括正弦PWM、空間矢量PWM、特定諧波消除PWM及電流滯環PWM。第7章介紹了交流電力推進繫統所采用的調速控制技術，包括標量控制技術、矢量控制技術及直接轉矩控制技術以及特種推進電動機的控制技術，並舉例分析了交流電力推進繫統的構成及技術特點。第8章介紹了船舶側推裝置的組成、原理、典型控制繫統及其應用。第9章介紹了弔艙式電力推進繫統的組成、結構、原理及特點。*10章介紹了輪緣驅動電力推進繫統組成、原理、技術特點、關鍵技術及應用案例。*11章介紹了超導電力推進繫統的組成、原理與特點，並分析了超導推進電動機及超導電力推進繫統方案設計。*12章介紹了船舶磁流體電力推進繫統的構成、原理、性能特點及發展應用。*13章介紹了船舶電力推進的監測技術與控制技術以及電力推進監測與控制繫統的設計，並進行了實例分析。

新編應用文寫作教程

市場價：260元  優惠價：220元　 立刻節省：40元 　

本教程涵蓋應用文寫作的行政公文、公關文書、事務文書、法律文書、財經文書、會議文書、科研文書、申論等八大類近六十種文體，所有文體都簡明定義，指出要點，列出模式，選擇新近的典型範例進行實例示範，對使用中的難點指點迷津，並附有練習案例和錯例分析，還設有拓寬求深的知識鏈接以介紹與文體相關的網站。總之，力求從新的角度對應用文寫作進行規律性的探討，總結出通用、簡明、易於操作的寫法模式，是我們編這本教程的主旨。
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一、時代性：吸取應用寫作最新研究成果，反映應用寫作學科發展的現狀。
二、科學性：突出使用頻率高、實用性強的文種，科學定義並梳理知識要點。
三、創新性：總結出五素，形成通用模式，使應用文寫作更加輕松。
四、實踐性：示範典型案例，分析常見錯例，布置相應練習，為寫作指點迷津。
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藥物熏洗/中醫優勢治療技術叢書

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20天學會粵語廣州話交際篇 範俊軍,肖榮欽 著作 語言文字文教 新

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