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完美牛肉
市場價:240元 優惠價:210元
立刻節省:30元
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6.
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完美牛排烹飪全書
市場價:490元 優惠價:420元
立刻節省:70元
《完美牛排烹飪全書:大師級美味關鍵的一切秘密》內容簡介:很多美食書翻開靠前頁就是食譜,但是明明按照食譜一步一步來,卻怎麼做都是怪怪的。外國有幾本流傳至今的經典食譜,大致可分三部分,一開始先介紹食材特性與烹調原理、基本裝飾、鍋具器材等,這是先“扎好馬步”;再來介紹實際操作方式,這時纔開始“動刀放火”;很後提供利於自由發揮的建議及提示。建議讀者看這本書時,不要直接翻到食譜制作部分開始動手。之所以將其安排在很後,就是希望大家能先有基本認知,既知其然,又知其所以然,纔能享受制作甚至是創作樂趣。《完美牛排烹飪全書:大師級美味關鍵的一切秘密》以牛排為主題,所以在料理專題知識介紹部分均以牛肉做示範。閱讀特定的專題可以從前面的目錄來查找對應的頁碼,方便快捷。
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7.
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完美牛排烹飪全書
市場價:490元 優惠價:420元
立刻節省:70元
《完美牛排烹飪全書:大師級美味關鍵的一切秘密》內容簡介:很多美食書翻開靠前頁就是食譜,但是明明按照食譜一步一步來,卻怎麼做都是怪怪的。外國有幾本流傳至今的經典食譜,大致可分三部分,一開始先介紹食材特性與烹調原理、基本裝飾、鍋具器材等,這是先“扎好馬步”;再來介紹實際操作方式,這時纔開始“動刀放火”;很後提供利於自由發揮的建議及提示。建議讀者看這本書時,不要直接翻到食譜制作部分開始動手。之所以將其安排在很後,就是希望大家能先有基本認知,既知其然,又知其所以然,纔能享受制作甚至是創作樂趣。《完美牛排烹飪全書:大師級美味關鍵的一切秘密》以牛排為主題,所以在料理專題知識介紹部分均以牛肉做示範。閱讀特定的專題可以從前面的目錄來查找對應的頁碼,方便快捷。
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8.
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脈貫
市場價:180元 優惠價:150元
立刻節省:30元
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9.
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普通植物病理學實驗
市場價:220元 優惠價:190元
立刻節省:30元
《普通植物病理學實驗》作為重量實驗教學示範中心植物學科繫列實驗教材的一部,其主要實驗內容以普通植物病理學的教學內容為主,也參考了農學專業、種子專業、園林專業、林學專業開設的"植物病理學"、"林木病理學"、"園林植物病理學"、"園藝病理學"、"果樹病理學"等課程的總論部分的教學內容,旨在幫助學生掌握和理解植物病理學的基礎理論知識、掌握基本實驗操作技能。實驗分上、下篇編寫,上篇為病原學實驗,包括植物病害的癥狀識別,病征特征觀察和各種病原微生物的形態特征觀察,目的是使學生了解和掌握主要病害癥狀和病原物鋻定特征,為病害的田間識別診斷打下一定基礎;下篇為基本技術實驗,包括有關植物病害室內診斷技術,標本采集制作技術,病原菌分離培養技術,病害侵染、流行、病害調查和藥劑篩選的基本研究技術和方法,目的是提高學生觀察、思考和分析問題的能力,鍛煉學生在生產實踐中進行一些病害調查、監測和防治,培養動手操作能力,以等
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10.
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普通植物病理學實驗
市場價:230元 優惠價:200元
立刻節省:30元
《普通植物病理學實驗》作為重量實驗教學示範中心植物學科繫列實驗教材的一部,其主要實驗內容以普通植物病理學的教學內容為主,也參考了農學專業、種子專業、園林專業、林學專業開設的"植物病理學"、"林木病理學"、"園林植物病理學"、"園藝病理學"、"果樹病理學"等課程的總論部分的教學內容,旨在幫助學生掌握和理解植物病理學的基礎理論知識、掌握基本實驗操作技能。實驗分上、下篇編寫,上篇為病原學實驗,包括植物病害的癥狀識別,病征特征觀察和各種病原微生物的形態特征觀察,目的是使學生了解和掌握主要病害癥狀和病原物鋻定特征,為病害的田間識別診斷打下一定基礎;下篇為基本技術實驗,包括有關植物病害室內診斷技術,標本采集制作技術,病原菌分離培養技術,病害侵染、流行、病害調查和藥劑篩選的基本研究技術和方法,目的是提高學生觀察、思考和分析問題的能力,鍛煉學生在生產實踐中進行一些病害調查、監測和防治,培養動手操作能力,以等
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11.
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完美牛肉 西餐料理烹飪大全 牛排烤肉醬燉飯披薩漢堡燒 978753498
市場價:330元 優惠價:280元
立刻節省:50元
> 有關大師級美味關鍵的一切秘密, 遠不止於食譜!
鍋具、刀具的選擇/ 牛肉的分級、產區、品種與部位/ 牛肉的選擇、保存與準備/ 醬汁、高湯、烹調酒等的基本功/ 煎、炭烤、鍋炙、波煮、黃油煮等花樣烹調方式/ 制作過程中的主廚不傳秘技/ …………
最後奉上全世界都在享用的12道經典牛排食譜! “建議讀者看這本書時,不要直接翻到食譜制作部分開始動手。之所以將其安排在最後,就是希望大家能先有基本認知,既知其然,又知其所以然,纔能享受制作甚至是創作樂趣。”
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12.
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普通植物病理學實驗
市場價:220元 優惠價:190元
立刻節省:30元
《普通植物病理學實驗》作為重量實驗教學示範中心植物學科繫列實驗教材的一部,其主要實驗內容以普通植物病理學的教學內容為主,也參考了農學專業、種子專業、園林專業、林學專業開設的"植物病理學"、"林木病理學"、"園林植物病理學"、"園藝病理學"、"果樹病理學"等課程的總論部分的教學內容,旨在幫助學生掌握和理解植物病理學的基礎理論知識、掌握基本實驗操作技能。實驗分上、下篇編寫,上篇為病原學實驗,包括植物病害的癥狀識別,病征特征觀察和各種病原微生物的形態特征觀察,目的是使學生了解和掌握主要病害癥狀和病原物鋻定特征,為病害的田間識別診斷打下一定基礎;下篇為基本技術實驗,包括有關植物病害室內診斷技術,標本采集制作技術,病原菌分離培養技術,病害侵染、流行、病害調查和藥劑篩選的基本研究技術和方法,目的是提高學生觀察、思考和分析問題的能力,鍛煉學生在生產實踐中進行一些病害調查、監測和防治,培養動手操作能力,以等
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同安曲藝作品選
市場價:860元 優惠價:720元
立刻節省:140元
本書為同安(大同安,包括翔安等)曲藝家的曲藝作品集,包括南音、芗曲說唱、荷葉說唱、大廣弦說唱、車鼓弄、答嘴鼓、閩南童謠等非遺保護項目的曲藝作品;有關地方曲藝的理論文章、圖片等等。此書出版,將成為同安、廈門甚至閩臺地區曲藝藝術的寶貴資料,並有可能推動民間曲藝、傳統藝術的進一步發展。
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17.
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大買賣(2)
市場價:280元 優惠價:240元
立刻節省:40元
借貸 他通過親戚朋友四處借貸、融資,終於積攢下資金,開始空手套白狼。 豪賭 心動不如行動,張勇著手低價囤積滯銷鋼材,一場豪賭,賺得盆滿缽滿。 貪婪 貪婪是追逐財富的原始動力。挖到靠前桶金後,張勇沒有滿足,迅速成立了廢品收購公司,經過一番打拼,很快成為花都區有頭有臉的人物。 張勇一介草民,但是他有野心,想賺錢,想發財;他先是通過借貸融資,空手套白狼;然後,在激烈的商業競爭中運籌帷幄,合縱連橫,一步步將小買賣做大,將小公司做強;很後創建起自己的商業帝國。 本書涉及現代商業戰略和經營理念,涉及企業發展戰略和商業運作技巧,涉及行政領導藝術和管理智慧,涉及投資策略和理財技巧,融趣味性和知識性於一體,精彩紛呈,極具示範價值。
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硒的檢測分析方法
市場價:840元 優惠價:710元
立刻節省:130元
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19.
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硒的檢測分析方法
市場價:840元 優惠價:700元
立刻節省:140元
本書對首先硒的發現與功能及幾種常見的硒化合物進行了詳細的科普介紹,讓廣大讀者能進一步認識硒、了解硒、熟悉硒。本書繫統地對水體、土壤、岩石與煤、肥料、氣體、植物、食用菌、藻類、微生物、動物、人體、食品等進行硒檢測分析前的采樣與樣品制備做了專門闡述,並在此基礎上,考慮到讀者對像不同,書中有時在不同類型與形態的硒的檢測分析操作方法的同一分析項目中,並列了幾個方法,有的較為復雜,有的略為簡便。有些分析方法已經形成了相關標準頒布實施,有些檢測方法也已公開發表,有些方法屬於項目組近年創新研究首次公開,但是已經經過多次驗證,已經熟化,可以推廣應用。不同的分析檢測方法所需的儀器設備也不盡相同,可根據分析目的、要求和化驗條件選擇使用。
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20.
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永覺元賢禪師/福建歷代高僧評傳
市場價:590元 優惠價:407元
立刻節省:183元
馬海燕著,釋本性主編的《永覺元賢禪師/福建歷代高僧評傳》使用“授戒法繫”“法緣宗族”等新概念,以鼓山法繫的開宗祖師——明末永覺元賢禪師及其綿延至今的法繫作為典型個案,重新梳理並檢討明清佛教法派的發展歷程,旨在揭示影響兩岸佛教發展的鼓山法繫具有較為鮮明的特色,如它與眾不同的法脈世繫以及禪法、戒法分開並傳的法派傳承方式等:同時,也著力塑造元賢作為曹洞祖師之外的另一個重要形像,...
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23.
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有機化學實驗(第二版)
市場價:340元 優惠價:290元
立刻節省:50元
《有機化學實驗(第二版)》是由上海應用技術學院化學實驗教學示範中心組織編寫的化學實驗繫列教材之一,它是根據“高等學校基礎課實驗教學示範中心建設標準”和“普通高等學校本科化學專業規範”中化學實驗教學基本內容,為適應大眾化應用型人纔培養要求編寫的。 《有機化學實驗(第二版)》主要內容包括:有機化學實驗的一般知識;有機化學基礎實驗;有機化學綜合實驗;有機化學設計和研究性實驗。 《有機化學實驗(第二版)》還簡要介紹了國內外較新的文獻、文摘、手冊、字典、實驗教科書、紅外光譜和核磁共振譜圖集的查閱方法;常用有機溶劑的物性常數表、不同類型有機化合物質子的化學位移和若干有機化合物的IR譜圖、常用有機溶劑的純化方法等。 《有機化學實驗(第二版)》可供高等院校應用化學、化學工程與工藝、輕化工程、材料工程、生物工程、食品工程、環境工程、制藥工程等相關專業使用,也可供從事相關專業的科技人員和化學實驗室工作人員參考。
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24.
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機械工程概論 *2版 劉永賢 普通高等教育“十一五”*家級規劃教材
市場價:350元 優惠價:300元
立刻節省:50元
本書選取5-7歲兒童感興趣的迷宮遊戲題材,以幼兒喜愛的6大主題情景:海洋、太空、城堡、人體、童話、自然為背景,結合視覺大發現和相關場景下的科普小知識,邊玩迷宮邊增長知識。迷宮編排從易到難,平面迷宮和立體迷宮互相穿插,內容豐富有趣,全面鍛煉和培養孩子的推理能力、觀察力、記憶力、空間感知能力。
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34.
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王永章集
市場價:690元 優惠價:580元
立刻節省:110元
暫無
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35.
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體質決定人格
市場價:190元 優惠價:170元
立刻節省:20元
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36.
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圍爐夜話
市場價:150元 優惠價:130元
立刻節省:20元
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37.
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唐宋古文縱論
市場價:630元 優惠價:530元
立刻節省:100元
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38.
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浙商
市場價:670元 優惠價:560元
立刻節省:110元
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40.
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王寵小楷《竹林七賢》 圖書
市場價:100元 優惠價:90元
立刻節省:10元
本書收錄的是王寵小楷《竹林七賢》,作品鈐有明代有名收汴收藏印,內容為記錄明王世貞《竹林七賢圖賦》,以及王寵的部分詩作。適合初學者進行通篇臨習;采用散頁單條卡片形式,全文原大精印,讀者可以近距離觀察碑帖細節,進行精準臨摹;卡片上方打孔,並附絲帶一條,讀者可單頁使用,也可穿繩攜帶;配《竹林七賢》筆法示範視頻,手機掃碼觀看,幫助讀者快速入門。
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