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四川省乳類加工產業發展戰略
市場價:630元 優惠價:530元
立刻節省:100元
唐善虎主編的《四川省乳類加工產業發展戰略》通過對靠前外乳類加工產業發展現狀進行綜述和分析,進一步通過大量調研、數據收集和分析,剖析靠前外乳業發展瓶頸問題,特別是制約四川乳業發展的關鍵問題,並結合四川乳類加工發展現狀和實際情況提出四川乳業的發展方向、應對措施和發展技術路線圖。全書包括緒論、靠前外乳業發展及現狀研究、四川乳業發展及現狀研究、四川省乳業及技術發展分析、四川省乳業發展技術路線分析和四川省奶業技術路線圖6章。本書為指導四川乳業的發展和應對國外乳業的競爭提供重要的參考。本書適用於各大專院校食品科學與工程、食品質量與安全和動物科學等相關專業的本科生、研究生和教師、從事乳品或畜產品加工研究的工作者、乳品企業的技術人員及管理者和政府相關部門的管理決策人員,用於了解乳品產業發展及四川省乳類產業發展現狀、未來發展規劃及乳產業研究。
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6.
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優質安全羊肉生產、加工及質量控制關鍵技術
市場價:1600元 優惠價:1340元
立刻節省:260元
本書在閱讀大量靠前外近期新發表的科研成果的基礎上,結合作者的科研成果,對我國優質安全羊肉生產及加工涉及的關鍵技術問題進行論述,繫統提出了優質安全羊肉生產、產品加工及安全控制的關鍵技術。全書包括肉羊宰前營養調控和管理與肉質控制技術、肉羊屠宰加工與肉質控制關鍵技術、羊肉低溫保藏與肉質控制關鍵技術、羊肉低溫保藏與肉質控制關鍵技術、羊肉制品加工關鍵技術、肉副產物加工利用關鍵技術、優質安全羊肉及制品的質量保障體繫等6章,為我國民族地區畜牧業和我國肉羊產業化發展提供了堅實的技術支撐,對我國羊肉加工具有重大的理論意義。
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15.
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走近唐伯虎
市場價:360元 優惠價:252元
立刻節省:108元
《走近唐伯虎》是一部自唐伯虎誕生五百多年來,走得離唐伯虎最近的一部傳記體作品。 筆者林家治以研究吳門畫派史四十多年為前提,占有大量史料,去偽存真,進行科學的推斷和深入挖掘,還原了一個有血有肉、真實坎坷的風流纔子唐伯虎的形像。本書語言優美流暢,結構緊湊合理,理論研究與可讀性融為一體,歷史性與文學性集於一身,適合於眾多人群閱讀。...
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16.
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傳奇唐伯虎
市場價:360元 優惠價:256元
立刻節省:104元
《傳奇唐伯虎》是一部從眾多史料筆記裡尋找素材,認真還原、接近歷史中那個“相對最真實”唐伯虎的歷史小說,對唐寅科舉案的詮釋尤為精彩,眾多歷史人物圍繞這個案件展開官場鬥爭,作者老凡對許多散落於正史、筆記中的資料考據梳理,視野開闊引證翔實。...
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17.
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景觀橋梁設計
市場價:240元 優惠價:200元
立刻節省:40元
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18.
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楊善洲故事
市場價:220元 優惠價:187元
立刻節省:33元
楊善洲,原任保山地委書記,兩袖清風,清廉履職,忘我工作,一心為民,從事革命工作近40年,為了兌現自己當初“為當地群眾做一點實事不要任何報酬”的承諾,退休後,主動放棄進省城安享晚年的機會,扎根大亮山,義務植樹造林,一干就是22年,建成面積5.6萬畝,價值3億元的林場,且將林場無償上繳給國家。2011年感動中國人物獲獎者。唐似亮所著的《楊善洲故事》用生動的故事講述楊善洲清廉為民...
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19.
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走進泗州戲
市場價:450元 優惠價:380元
立刻節省:70元
王善虎著的《走進泗州戲》積極運用民族音樂學理論與民族音樂學研究方法,對泗州戲的起源進行了追溯,梳理了泗州戲的歷史沿革、傳承譜繫以及伴奏樂器的演變,對泗州戲的板式結構、音樂唱腔構成、音樂唱腔特點、詞格以及表演特色等進行了深入的分析,總結了泗州戲的曲牌與鑼鼓譜,並針對新音樂文化視域下的泗州戲發展,提出了可行的意見和建議。
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20.
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楊虎城畫傳
市場價:250元 優惠價:220元
立刻節省:30元
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21.
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楊虎城畫傳
市場價:250元 優惠價:210元
立刻節省:40元
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22.
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楊虎城文集
市場價:600元 優惠價:438元
立刻節省:162元
全場正品
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23.
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侵權責任法研究
市場價:730元 優惠價:620元
立刻節省:110元
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24.
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唐伯虎落花詩帖
市場價:130元 優惠價:104元
立刻節省:26元
全場正品
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趙孟頫書心經
市場價:200元 優惠價:170元
立刻節省:30元
“學名家來抄經”繫列圖書,選取歷代書法名家抄寫的《心經》為範本。目前已經出版五種:《歐陽詢書心經》《趙孟頫書心經》《弘一法師書心經》《吳昌碩書心經》《文徵明書心經》《王羲之書心經》。 本套叢書采取卡套包裝,每一本包含16張單頁,第一張為名家書法墨跡欣賞,也是臨摹的範本;後面12張為該名家書法《心經》的絳色描紅本,在這12張中,前4張為深灰色描紅,原作字跡較為明顯,方便讀者在初步描紅時看清原字的筆勢走向,更好地把握書寫節奏;之後的8張為淺灰色描紅,將原作的字跡減淡,普通墨汁即可輕松遮蓋,在原作基礎上可以給讀者留下一定自我發揮的空間。最後3張是空白的書寫紙,讀者經過前面的描紅練習後可以接近脫離原作,在此直接臨習或獨立創作。 每頁寫好的《心經》均可獨立成為一幅《心經》作品,或可裝裱自賞,或可贈送他人。本書規格為16開,內文為四折長卷。字跡大小適中,方便初學者臨習。所選皆為等
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