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    1.

    發酵聖經:奶.蛋.肉.魚.飲料 桑多爾?卡茨(Sandor E. Katz)

    市場價:590元  優惠價:490元  立刻節省:100元  

     

    2.

    發酵聖經:奶.蛋.肉.魚.飲料 桑多爾?卡茨(Sandor E. Katz)

    市場價:670元  優惠價:560元  立刻節省:110元  

     

    3.

    發酵蔬果谷物根莖豆類

    市場價:580元  優惠價:490元  立刻節省:90元  

     

    4.

    發酵聖經 奶·蛋·肉·魚·飲料

    市場價:590元  優惠價:500元  立刻節省:90元  

     

    本書繼承先人利用周遭資源發展發酵的智慧,將葷食及飲料發酵風味變化的奧秘娓娓道來:講述酸奶、奶酪等乳品的備制,也為乳糖不耐受者提供種子和堅果奶及奶酪的制作指南;更有世界各地關於魚、肉、蛋的料理方法,如鹽漬、鹵水腌漬、煙熏,等等;蜂蜜酒、水果酒、葡萄酒、啤酒、汽水、清酒、康普茶……各類酒精及非酒精飲料的釀制均囊括在內。除食物以外,本書還涉及發酵在農業、環境、建築、能源、醫藥、藝術等多個領域的應用,並為有志於創建發酵事業的人提供了案例及建議。

    5.

    發酵聖經 蔬果·谷物·根莖·豆類

    市場價:590元  優惠價:500元  立刻節省:90元  

     

    中式泡菜、韓式泡菜、德國泡菜、調味醬、酸黃瓜、酸酵面包、發酵粥品、味噌……普通人就能將這些兼具美味和營養的食物在自家的廚房制作出來!需要哪些器具?鹽漬還是鹵水腌漬?該怎樣好好利用發酵中的微生物?……發酵所需的知識盡在此書。本書完整呈現了發酵的概念、器具以及讓人躍躍欲試的制作方法,更有來自世界各地的發酵美食及文化。作者還從真菌、細菌等微生物的世界,一路談到人類、土地與社會的關繫,涉及生物學、人類學、社會學等多個領域,展現出宏大的視野。

    6.

    發酵聖經:蔬果、谷物、根莖、豆類

    市場價:419元  優惠價:350元  立刻節省:69元  

     

    中式泡菜、韓式泡菜、德國泡菜、調味醬、酸黃瓜、酸酵面包、發酵粥品、味噌……普通人就能將這些兼具美味和營養的食物在自家的廚房制作出來!需要哪些器具?鹽漬還是鹵水腌漬?該怎樣好好利用發酵中的微生物?……發酵所需的知識盡在此書。本書完整呈現了發酵的概念、器具以及讓人躍躍欲試的制作方法,更有來自世界各地的發酵美食及文化。作者還從真菌、細菌等微生物的世界,一路談到人類、土地與社會的關繫,涉及生物學、人類學、社會學等多個領域,展現出宏大的視野。

    7.

    反叛者

    市場價:310元  優惠價:260元  立刻節省:50元  

     

    8.

    發酵聖經:奶、蛋、肉、魚、飲料

    市場價:419元  優惠價:350元  立刻節省:69元  

     

    本書繼承先人利用周遭資源發展發酵的智慧,將葷食及飲料發酵風味變化的奧秘娓娓道來:講述酸奶、奶酪等乳品的備制,也為乳糖不耐受者提供種子和堅果奶及奶酪的制作指南;更有世界各地關於魚、肉、蛋的料理方法,如鹽漬、鹵水腌漬、煙熏,等等;蜂蜜酒、水果酒、葡萄酒、啤酒、汽水、清酒、康普茶……,各類酒精及非酒精飲料的釀制均囊括在內。除食物以外,本書還涉及發酵在農業、環境、建築、能源、醫藥、藝術等多個領域的應用,並為有志於創建發酵事業的人提供了案例及建議。

    9.

    草葉集 (匈)馬洛伊·山多爾(Sandor) 著;舒蓀樂 譯 著作 中國現當

    市場價:300元  優惠價:260元  立刻節省:40元  

     

    10.

    草葉集 (匈)馬洛伊·山多爾(Sandor) 著;舒蓀樂 譯 著作 中國近代

    市場價:300元  優惠價:260元  立刻節省:40元  

     

    11.

    反叛者 (匈)馬洛伊·山多爾(Sandor) 著;趙靜 譯 著作 現代/當代

    市場價:410元  優惠價:350元  立刻節省:60元  

     

    12.

    偽裝成獨白的愛情 (匈)馬洛伊·山多爾(Sandor Marai) 著;郭曉晶

    市場價:440元  優惠價:370元  立刻節省:70元  

     

    13.

    發酵完全指南 風味營養和方法 圖書

    市場價:270元  優惠價:230元  立刻節省:40元  

     

    14.

    發酵完全指南 風味 營養和方法 圖書

    市場價:320元  優惠價:270元  立刻節省:50元  

     

    人類從遠古時期便開始制作發酵食品和飲料,享受它帶來的美味和營養。我們依靠發酵的神奇力量來改變各種食物,使它們能夠長久保存、變得更有營養和有助於消化。本書完整呈現發酵所需的知識,從真菌和細菌的微生物世界到實際的發酵操作方式全部囊括。書中不僅介紹了廣為人知的韓國泡菜、日本米糠漬菜、酸奶奶酪、酸面團面包等,更能領略天貝、開菲爾、奇恰等跨文化的發酵新體驗,此外還特別為素食者準備了替代食譜,以滿足不同需求。

    15.

    我願意是急流 裴多菲詩選 (匈)裴多菲·山陀爾(Petofi Sandor) 著

    市場價:300元  優惠價:260元  立刻節省:40元  

     

    16.

    卡夫卡

    市場價:110元  優惠價:100元  立刻節省:10元  

     

    17.

    沉睡者 (墨)羅多爾弗·桑圖約 著 由美 譯 (阿阿根廷)卡洛斯·亞

    市場價:330元  優惠價:280元  立刻節省:50元  

     

    18.

    嬰幼兒多普勒超聲心動圖學

    市場價:2250元  優惠價:1880元  立刻節省:370元  

     

    超聲心動圖是診斷新生兒先天性心髒病的影像學檢查方法,為大多數心髒畸形的準確無誤評估提供了可能性。此外,在新生兒科和重癥監護醫學領域,功能性超聲心動圖對危重患兒的病情評估也起著重要作用。本書面向對兒科超聲心動圖感興趣的兒童心髒病專業學員、兒科醫師和新生兒科專業人士。由於書中還包括罕見的心髒畸形,因此對已從事超聲心動圖工作的專業人士也具有一定參考價值。本書由小兒心髒病學專家邁克爾·霍夫貝克教授和從事兒科臨床工作並在兒童心髒病和新生兒領域有專攻的卡爾-海因茨·迪格教授撰寫。本書的重點是結構性先天性心髒病的準確診斷及其血流動力學評估。考慮到彩色多普勒、脈衝波和連續波多普勒在對先天性心髒病做血流動力學評估時相互依賴、不可分割的特點,因此作者圍繞上述方法針對每種心髒畸形都做了詳細講解。本書所附帶的視頻資料旨在幫助讀者更好地理解先天性心髒病和血管畸形的動態表現。本書第一章介紹了正常心髒和大血管的超聲心動等

    19.

    走走畫畫(卡卡桑的旅繪生活)

    市場價:350元  優惠價:300元  立刻節省:50元  

     

    20.

    走走畫畫-卡卡桑的旅繪生活

    市場價:480元  優惠價:400元  立刻節省:80元  

     

    21.

    蘇珊.桑塔格全傳

    市場價:480元  優惠價:400元  立刻節省:80元  

     

    本書是初版於2000年的《鑄就偶像:蘇珊·桑塔格傳》的增補版,是靠前目前引進的專享一部桑塔格全傳。作為桑塔格身前的部傳記,初版隻寫到1999年。桑塔格去世後,作者參考公布的檔案資料,做了大量訪談,增加了若干篇章,內容包括《在美國》獲美國國家圖書獎後的“剽竊”風波,9·11事件後她前後發表兩次不同講話的原因,還有她和女攝影師萊博維茨之間不為中國讀者所知的關繫等等。既有章節也增加了大量新材料。此增補版堪稱是桑塔格“全傳”。

    22.

    蘇珊.桑塔格全傳

    市場價:480元  優惠價:400元  立刻節省:80元  

     

    本書是初版於2000年的《鑄就偶像:蘇珊·桑塔格傳》的增補版,是靠前目前引進的專享一部桑塔格全傳。作為桑塔格身前的部傳記,初版隻寫到1999年。桑塔格去世後,作者參考公布的檔案資料,做了大量訪談,增加了若干篇章,內容包括《在美國》獲美國國家圖書獎後的“剽竊”風波,9·11事件後她前後發表兩次不同講話的原因,還有她和女攝影師萊博維茨之間不為中國讀者所知的關繫等等。既有章節也增加了大量新材料。此增補版堪稱是桑塔格“全傳”。

    23.

    蘇珊.桑塔格全傳

    市場價:480元  優惠價:400元  立刻節省:80元  

     

    本書是初版於2000年的《鑄就偶像:蘇珊·桑塔格傳》的增補版,是靠前目前引進的專享一部桑塔格全傳。作為桑塔格身前的部傳記,初版隻寫到1999年。桑塔格去世後,作者參考公布的檔案資料,做了大量訪談,增加了若干篇章,內容包括《在美國》獲美國國家圖書獎後的“剽竊”風波,9·11事件後她前後發表兩次不同講話的原因,還有她和女攝影師萊博維茨之間不為中國讀者所知的關繫等等。既有章節也增加了大量新材料。此增補版堪稱是桑塔格“全傳”。

    24.

    聖-桑傳

    市場價:190元  優惠價:170元  立刻節省:20元  

     

    聖-桑是一位音樂天纔,兩歲開始學習音樂,5歲便會作曲,10歲公開演出,16歲時完成了他的靠前交響樂。他的靠前份鋼琴作品至今仍保存於法國國家圖書館中。在夏爾·卡米爾·聖-桑編著的這本《聖-桑傳》中,人們可以看到聖-桑的音樂求學生涯和創作經歷,了解他對一些藝術問題的看法。書中還以大量的篇幅描述了他與當時法國音樂和藝術界名人的往來故事,更有一章專門記錄了他晉見歐洲各國宮廷君主、王後的經歷。該書提供了富有價值、饒有趣味的一手資料,有助於讀者了解19世紀中葉到20世紀初期法國乃至歐洲音樂界的總體狀況。

    25.

    聖-桑傳 (法)夏爾·卡米爾·聖-桑(Charles Camille Saint-Saens)

    市場價:280元  優惠價:240元  立刻節省:40元  

     

    26.

    聖-桑傳 (法)夏爾·卡米爾·聖-桑(Charles Camille Saint-Saens)

    市場價:290元  優惠價:240元  立刻節省:50元  

     

    27.

    骸骨之城

    市場價:220元  優惠價:190元  立刻節省:30元  

     

    28.

    骸骨之城

    市場價:220元  優惠價:190元  立刻節省:30元  

     

    29.

    玻璃之城 卡桑德拉·克萊爾

    市場價:390元  優惠價:330元  立刻節省:60元  

     

    卡桑德拉·克萊爾著的《玻璃之城(精)/聖杯利器繫列》講述的是:阿利坎特的惡魔塔像插入天空的玻璃針,漸漸褪色的陽光從它們的表面反射出來,宛若昏暗的彩虹。
    見過阿利坎特的玻璃塔樓之後,你纔算真正見過城市!
    克拉麗為了救媽媽,也為了阻止瓦倫丁拿到很後一件致命秘器——聖鏡,她終於來到了暗影獵手的玻璃之城。
    但瓦倫丁的動作比他們更快,他率領惡魔軍團神不知鬼不覺地突破了魔法屏障,血洗了阿利坎特。
    與此同時,一個神秘的黑發青年塞巴斯蒂安出現了,他似乎對克拉麗很好好奇……

    30.

    玻璃之城 卡桑德拉·克萊爾

    市場價:620元  優惠價:520元  立刻節省:100元  

     

    31.

    骸骨之城 卡桑德拉·克萊爾

    市場價:620元  優惠價:520元  立刻節省:100元  

     

    32.

    灰燼之城 卡桑德拉·克萊爾

    市場價:560元  優惠價:470元  立刻節省:90元  

     

    33.

    發酵完全指南:風味、營養和方法

    市場價:225元  優惠價:189元  立刻節省:36元  

     

    人類從遠古時期便開始制作發酵食品和飲料,享受它帶來的美味和營養。我們依靠發酵的神奇力量來改變各種食物,使它們能夠長久保存、變得更有營養和有助於消化。本書完整呈現發酵所需的知識,從真菌和細菌的微生物世界到實際的發酵操作方式全部囊括。書中不僅介紹了廣為人知的韓國泡菜、日本米糠漬菜、酸奶奶酪、酸面團面包等,更能領略天貝、開菲爾、奇恰等跨文化的發酵新體驗,此外還特別為素食者準備了替代食譜,以滿足不同需求。

    34.

    文學大師中短篇小說集,精裝典藏版 莫泊桑茨威格傑克倫敦卡夫卡

    市場價:221元  優惠價:184元  立刻節省:37元  

     

    35.

    法學方法論 圖書

    市場價:490元  優惠價:410元  立刻節省:80元  

     

    本書是德國有名法學家卡爾·拉倫茨的一部重要著作,亦是法學理論方面的一部經典著作。其主要介紹了十九世紀初至一次世界大戰結束期間,德國的法學理論及方法論。全書共收錄了七章,包括現代方法上的論辯、法學的一般特征、法條的理論、案件事實的形成及其法律判斷、法律的解釋、法官從事法的續造之方法、法學中概念及體繫的形成。

    36.

    法學方法論 圖書

    市場價:820元  優惠價:690元  立刻節省:130元  

     

    本書是德國有名法學家卡爾·拉倫茨的一部重要著作,亦是法學理論方面的一部經典著作。其主要介紹了十九世紀初至一次世界大戰結束期間,德國的法學理論及方法論。全書共收錄了七章,包括現代方法上的論辯、法學的一般特征、法條的理論、案件事實的形成及其法律判斷、法律的解釋、法官從事法的續造之方法、法學中概念及體繫的形成。

    37.

    微觀經濟學(中國版)

    市場價:440元  優惠價:370元  立刻節省:70元  

     

    38.

    法學方法論 圖書

    市場價:820元  優惠價:690元  立刻節省:130元  

     

    本書是德國有名法學家卡爾·拉倫茨的一部重要著作,亦是法學理論方面的一部經典著作。其主要介紹了十九世紀初至一次世界大戰結束期間,德國的法學理論及方法論。全書共收錄了七章,包括現代方法上的論辯、法學的一般特征、法條的理論、案件事實的形成及其法律判斷、法律的解釋、法官從事法的續造之方法、法學中概念及體繫的形成。

    39.

    賽爾號Ⅱ(6卡茨的爆發)

    市場價:150元  優惠價:75元  立刻節省:75元  

     

       《賽爾號Ⅱ(6卡茨的爆發)》編著者李志偉。 《賽爾號Ⅱ(6卡茨的爆發)》內容提要:懷特星上,小賽爾們參加了最神聖的節目——孕育節。正當大家為新生精靈的降生歡呼時。天空突然烏雲密布、雷電交加,詛咒之子卡茨隨之降生,是什麼力量讓原本純潔的巧克利精元變得黑暗,原來.一切都是魔王咤克斯的陰謀!卷土重來的咤克斯和海盜結盟,不僅變得更加強大,還利用卡茨的黑暗力量對付賽爾號。這一次,...

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    卡茨的劫難/賽爾號大迷宮

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