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水果進行曲 塞德裡克·格羅萊的甜品創意法新書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:910元 優惠價:760元
立刻節省:150元
水果除了生食,還可以做成各種美觀又美味的甜品。每種水果都是獨一無二的,它們的味道應當以獨特的方式加以強調。新鮮的水果經過加熱,或者和其他素材組合在一起,會誕生出讓人感動的美味。《水果進行曲 塞德裡克·格羅萊的甜品創意法》中的“現代”繫列甜品從大自然汲取靈感,避繁就簡,讓水果甜品的味道和質地達到了完美的契合。作者塞德裡克將水果作為甜品創作的中心,這種甜品理念開創了法式創意甜點的新世界。這是一個方向性的轉變,定義了全新的甜品制作方式。《水果進行曲 塞德裡克·格羅萊的甜品創意法》作者塞德裡克·格羅萊畢業於法國優選的甜點學校ENSP,現在是巴黎米其林三星餐廳Le Meurice的甜品主廚。此外,他在2016年被國際甜品協會評為年度傑出糕點師。作者的仿真水果甜點,不僅外觀上完美復刻了水果的外形,在口味上通過對各種食材和香料的調味,襯托和美化了水果的特點,將法式甜品推上新的高峰。
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水果進行曲 塞德裡克·格羅萊的甜品創意法新書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:910元 優惠價:760元
立刻節省:150元
水果除了生食,還可以做成各種美觀又美味的甜品。每種水果都是獨一無二的,它們的味道應當以獨特的方式加以強調。新鮮的水果經過加熱,或者和其他素材組合在一起,會誕生出讓人感動的美味。《水果進行曲 塞德裡克·格羅萊的甜品創意法》中的“現代”繫列甜品從大自然汲取靈感,避繁就簡,讓水果甜品的味道和質地達到了完美的契合。作者塞德裡克將水果作為甜品創作的中心,這種甜品理念開創了法式創意甜點的新世界。這是一個方向性的轉變,定義了全新的甜品制作方式。《水果進行曲 塞德裡克·格羅萊的甜品創意法》作者塞德裡克·格羅萊畢業於法國優選的甜點學校ENSP,現在是巴黎米其林三星餐廳Le Meurice的甜品主廚。此外,他在2016年被國際甜品協會評為年度傑出糕點師。作者的仿真水果甜點,不僅外觀上完美復刻了水果的外形,在口味上通過對各種食材和香料的調味,襯托和美化了水果的特點,將法式甜品推上新的高峰。
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水果進行曲 塞德裡克·格羅萊的甜品創意法新書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:910元 優惠價:760元
立刻節省:150元
水果除了生食,還可以做成各種美觀又美味的甜品。每種水果都是獨一無二的,它們的味道應當以獨特的方式加以強調。新鮮的水果經過加熱,或者和其他素材組合在一起,會誕生出讓人感動的美味。《水果進行曲 塞德裡克·格羅萊的甜品創意法》中的“現代”繫列甜品從大自然汲取靈感,避繁就簡,讓水果甜品的味道和質地達到了完美的契合。作者塞德裡克將水果作為甜品創作的中心,這種甜品理念開創了法式創意甜點的新世界。這是一個方向性的轉變,定義了全新的甜品制作方式。《水果進行曲 塞德裡克·格羅萊的甜品創意法》作者塞德裡克·格羅萊畢業於法國優選的甜點學校ENSP,現在是巴黎米其林三星餐廳Le Meurice的甜品主廚。此外,他在2016年被國際甜品協會評為年度傑出糕點師。作者的仿真水果甜點,不僅外觀上完美復刻了水果的外形,在口味上通過對各種食材和香料的調味,襯托和美化了水果的特點,將法式甜品推上新的高峰。
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水果進行曲 塞德裡克·格羅萊的甜品創意法新書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:910元 優惠價:760元
立刻節省:150元
水果除了生食,還可以做成各種美觀又美味的甜品。每種水果都是獨一無二的,它們的味道應當以獨特的方式加以強調。新鮮的水果經過加熱,或者和其他素材組合在一起,會誕生出讓人感動的美味。《水果進行曲 塞德裡克·格羅萊的甜品創意法》中的“現代”繫列甜品從大自然汲取靈感,避繁就簡,讓水果甜品的味道和質地達到了完美的契合。作者塞德裡克將水果作為甜品創作的中心,這種甜品理念開創了法式創意甜點的新世界。這是一個方向性的轉變,定義了全新的甜品制作方式。《水果進行曲 塞德裡克·格羅萊的甜品創意法》作者塞德裡克·格羅萊畢業於法國優選的甜點學校ENSP,現在是巴黎米其林三星餐廳Le Meurice的甜品主廚。此外,他在2016年被國際甜品協會評為年度傑出糕點師。作者的仿真水果甜點,不僅外觀上完美復刻了水果的外形,在口味上通過對各種食材和香料的調味,襯托和美化了水果的特點,將法式甜品推上新的高峰。
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水果進行曲 塞德裡克·格羅萊的甜品創意法新書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:910元 優惠價:760元
立刻節省:150元
水果除了生食,還可以做成各種美觀又美味的甜品。每種水果都是獨一無二的,它們的味道應當以獨特的方式加以強調。新鮮的水果經過加熱,或者和其他素材組合在一起,會誕生出讓人感動的美味。《水果進行曲 塞德裡克·格羅萊的甜品創意法》中的“現代”繫列甜品從大自然汲取靈感,避繁就簡,讓水果甜品的味道和質地達到了完美的契合。作者塞德裡克將水果作為甜品創作的中心,這種甜品理念開創了法式創意甜點的新世界。這是一個方向性的轉變,定義了全新的甜品制作方式。《水果進行曲 塞德裡克·格羅萊的甜品創意法》作者塞德裡克·格羅萊畢業於法國優選的甜點學校ENSP,現在是巴黎米其林三星餐廳Le Meurice的甜品主廚。此外,他在2016年被國際甜品協會評為年度傑出糕點師。作者的仿真水果甜點,不僅外觀上完美復刻了水果的外形,在口味上通過對各種食材和香料的調味,襯托和美化了水果的特點,將法式甜品推上新的高峰。
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9.
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人氣甜品師的極簡烘焙創意:名店Opera甜品精選 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:910元 優惠價:760元
立刻節省:150元
《人氣甜品師的極簡烘焙創意:名店Opera甜品精選》是《水果進行曲》作者塞德裡克·格羅萊的第二本作品。《人氣甜品師的極簡烘焙創意:名店Opera甜品精選》以OPERA命名,是因為OPERA是作者新店的名字。書中所介紹的也是新店裡的招牌面包和甜點。憑借本書《人氣甜品師的極簡烘焙創意:名店Opera甜品精選》,塞德裡克·格羅萊翻開了嶄新的一頁——探索糕點和面包的新領域。這一次,他嘗試更加獨特的手法,盡可能地減少制作步驟,從而能夠更加貼近產品本身,貼近它的質地、新鮮度及味道。作者從第一部著作《水果進行曲:塞德裡克·格羅萊的甜品創意法》的工藝中跳脫出來,追尋更加新鮮與正宗的口味。從傳統法棍到聖奧諾雷泡芙,再到巧克力面包和蘋果撻,我們在《人氣甜品師的極簡烘焙創意:名店Opera甜品精選》中可以找到與他的同名甜品店“Opera”同時出品、適合全天各個時刻品嘗的100種制作簡單便捷的糕點和面包。早上7點等
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10.
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人氣甜品師的極簡烘焙創意:名店Opera甜品精選 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:910元 優惠價:760元
立刻節省:150元
《人氣甜品師的極簡烘焙創意:名店Opera甜品精選》是《水果進行曲》作者塞德裡克·格羅萊的第二本作品。《人氣甜品師的極簡烘焙創意:名店Opera甜品精選》以OPERA命名,是因為OPERA是作者新店的名字。書中所介紹的也是新店裡的招牌面包和甜點。憑借本書《人氣甜品師的極簡烘焙創意:名店Opera甜品精選》,塞德裡克·格羅萊翻開了嶄新的一頁——探索糕點和面包的新領域。這一次,他嘗試更加獨特的手法,盡可能地減少制作步驟,從而能夠更加貼近產品本身,貼近它的質地、新鮮度及味道。作者從第一部著作《水果進行曲:塞德裡克·格羅萊的甜品創意法》的工藝中跳脫出來,追尋更加新鮮與正宗的口味。從傳統法棍到聖奧諾雷泡芙,再到巧克力面包和蘋果撻,我們在《人氣甜品師的極簡烘焙創意:名店Opera甜品精選》中可以找到與他的同名甜品店“Opera”同時出品、適合全天各個時刻品嘗的100種制作簡單便捷的糕點和面包。早上7點等
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羅德裡格斯島之旅/勒克萊齊奧作品繫列 ![](/liaode/images/fjie5.gif)
市場價:250元 優惠價:178元
立刻節省:72元
勒克萊齊奧不但是一位小說家,也是一位大旅行家和文化學者。在《羅德裡格斯島之旅》這本旅行散文裡,他講述了到羅德裡格斯島的旅行。他沿著祖父曾經經歷的傳奇,去探索祖輩的生活痕跡。勒克萊齊奧一路上捕捉到某種歷史的蹤影,往日尋找黃金的艱辛,一方面發現尋找的隻是某些像征物,某些最初遷居島上的標記和符號。尋找寶藏的夢想,也是一種向著遠方和孤絕之境的逃離,雖然最終什麼也沒有找到,但祖父在...
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羅德裡格斯島之旅 勒克萊齊奧 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:220元 優惠價:190元
立刻節省:30元
勒克萊齊奧不但是一位小說家,也是一位大旅行家和文化學者。在《羅德裡格斯島之旅》這本旅行散文裡,他講述了到羅德裡格斯島的旅行。他沿著祖父曾經經歷的傳奇,去探索祖輩的生活痕跡。勒克萊齊奧一路上捕捉到某種歷史的蹤影,往日尋找黃金的艱辛,一方面發現尋找的隻是某些像征物,某些最初遷居島上的標記和符號。尋找寶藏的夢想,也是一種向著遠方和孤絕之境的逃離,雖然最終什麼也沒有找到,但祖父在尋寶過程中寫下了那些謎一般的文字,讓勒克萊齊奧重新感受這個夢想,用文字再次書寫那段家族傳奇。這些文字裡有過往生活的影子,有回憶,有欲望,留待我們一次次重溫。
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14.
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羅德裡格斯島之旅 勒克萊齊奧 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
勒克萊齊奧不但是一位小說家,也是一位大旅行家和文化學者。在《羅德裡格斯島之旅》這本旅行散文裡,他講述了到羅德裡格斯島的旅行。他沿著祖父曾經經歷的傳奇,去探索祖輩的生活痕跡。勒克萊齊奧一路上捕捉到某種歷史的蹤影,往日尋找黃金的艱辛,一方面發現尋找的隻是某些像征物,某些最初遷居島上的標記和符號。尋找寶藏的夢想,也是一種向著遠方和孤絕之境的逃離,雖然最終什麼也沒有找到,但祖父在尋寶過程中寫下了那些謎一般的文字,讓勒克萊齊奧重新感受這個夢想,用文字再次書寫那段家族傳奇。這些文字裡有過往生活的影子,有回憶,有欲望,留待我們一次次重溫。
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世界婦女史:從史1500年.上卷 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:230元 優惠價:200元
立刻節省:30元
《世界婦女史(從史1500年)》主要考1500年以前婦女地位的下降與變化,分前1000年的亞歐大陸、古代地中海世界、印度笈多王朝時期的南亞和東南亞、瑪雅和中美洲阿茲特帝國時期、中國唐宋時期、阿巴斯王朝時期以及西歐中世紀中後期的婦女為研究對像,對婦女在政治、經濟、社會、宗教等方面的情況進行了綜述和分析。通過對這七個時期婦女地位的研究,《世界婦女史(從史1500年)》能使讀者了解早期婦女史的多樣性,並理解婦女史發展的一般模式。
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小動物外科學--外科技階指導手冊(精)何塞·羅德裡格斯化學工業出 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:2270元 優惠價:1900元
立刻節省:370元
本書以大量的高清彩色圖片、簡潔的文字,全面、直觀、通俗易懂且深入淺出地對寵物臨床中各種常見的小動物外科手術及常規外科操作方行了詳細的闡述含各種初級外科手術和高級外科手術),而且在敘述上按從低階到高階、從低難度到高難度、從簡單到復雜的模式安排,便於廣大讀者循序地學物外科技術和手術操作方法。本書可作為寵物醫生、手術助理、小動物專業和獸醫專業師生及廣大執業獸醫師的良好指導書籍,尤其適合初入寵物臨床診療行業的寵物醫生閱讀參考。
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小動物外科學——外科技術進階指導手冊 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:2120元 優惠價:1770元
立刻節省:350元
本書以大量的高清彩色圖片、簡潔的文字,非常全面、直觀、通俗易懂且深入淺出地對寵物臨床中各種常見的小動物外科手術及常規外科操作方法進行了詳細的闡述(包含各種初級外科手術和高級外科手術),而且在敘述上按從低階到高階、從低難度到高難度、從簡單到復雜的模式安排,非常便於廣大讀者循序漸進地學習小動物外科技術和手術操作方法。本書可作為寵物醫生、手術助理、小動物專業和獸醫專業師生及廣大執業獸醫師的良好指導書籍,尤其適合初入寵物臨床診療行業的寵物醫生閱讀參考。
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小動物外科學——外科技術進階指導手冊 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:2210元 優惠價:1850元
立刻節省:360元
本書以大量的高清彩色圖片、簡潔的文字,非常全面、直觀、通俗易懂且深入淺出地對寵物臨床中各種常見的小動物外科手術及常規外科操作方法進行了詳細的闡述(包含各種初級外科手術和高級外科手術),而且在敘述上按從低階到高階、從低難度到高難度、從簡單到復雜的模式安排,非常便於廣大讀者循序漸進地學習小動物外科技術和手術操作方法。本書可作為寵物醫生、手術助理、小動物專業和獸醫專業師生及廣大執業獸醫師的良好指導書籍,尤其適合初入寵物臨床診療行業的寵物醫生閱讀參考。
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福柯與瘋狂 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:180元 優惠價:150元
立刻節省:30元
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福柯與瘋狂 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:160元 優惠價:140元
立刻節省:20元
“瘋狂”一詞貫穿於福柯思想發展亦貫穿於本書始終。本書作者巴黎政治學院教授弗雷德裡克?格羅斯在考察福柯對精神病的研究、對瘋狂史的解析、對瘋狂與文學關繫的描述,及其在《詞與物》中對精神分析和有限性的討論的基礎上,在書中為讀者展現了福柯關於“瘋狂”思想的方方面面:考察在我們這樣的文明機制中,如何使得“瘋狂”被視為一種精神疾病;在受制於一種嚴格的醫學性規定之前的時期裡,“瘋狂”曾被賦予過哪些不同的涵義等。本書為法國有名福柯研究專家之力作。
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24.
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無限灰 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:450元 優惠價:380元
立刻節省:70元
這部詩集收錄了詩人在各個時期發表的諸多詩歌,其中不乏獲得各國重要獎項的優秀作品。他的詩歌抒情而富有哲理,擅長用日常口語打造充滿藝術美感的語言宮殿,不拘泥於詞句形式,穿插跳躍,形成仿若瀑布與溪水般交錯的節奏感,使人耳目一新。
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比較法研究:傳統與轉型 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:500元 優惠價:420元
立刻節省:80元
恐怕這本文集是比較法領域中迄今為止具野心的智識計劃。 本書的特色在於收錄了當今世界一批傑出的比較法學家的十四篇原創論文。這些比較法學家以精準的理論和跨學科視角來進行比較法律研究。本書彙集了多種比較法研究方法的典型表現形式,並對比較干預所提出的根本性挑戰作出了全面性的回應。 本書的論題包括普世主義、國家主義、殖義和功能主義;涉及的學科領域包括人類學、歷史學、社會學、哲學、政治學和文學批評;討論的問題包括情景化、差異化、認知、翻譯和可遷移性等。自始至終,作者們展示了各自對比較法律研究的本質的看法和那些開啟他們研究的前提假定。 這本書將激勵有志於民族國家法律界等
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比較法研究:傳統與轉型 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:470元 優惠價:390元
立刻節省:80元
恐怕這本文集是比較法領域中迄今為止具野心的智識計劃。 本書的特色在於收錄了當今世界一批傑出的比較法學家的十四篇原創論文。這些比較法學家以精準的理論和跨學科視角來進行比較法律研究。本書彙集了多種比較法研究方法的典型表現形式,並對比較干預所提出的根本性挑戰作出了全面性的回應。 本書的論題包括普世主義、國家主義、殖義和功能主義;涉及的學科領域包括人類學、歷史學、社會學、哲學、政治學和文學批評;討論的問題包括情景化、差異化、認知、翻譯和可遷移性等。自始至終,作者們展示了各自對比較法律研究的本質的看法和那些開啟他們研究的前提假定。 這本書將激勵有志於民族國家法律界等
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TEE掌中寶 原書第2版 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:500元 優惠價:420元
立刻節省:80元
本書引進自世界知名的Elsevier出版社,由來自美國北卡羅來納州Wake Forest醫學院麻醉科的Leanne Groban和Chandrika Rajan Garner聯合編寫。全新第2版,涵蓋了TEE技術所有涉及的28個切面,更新了瓣膜性心髒病(特別是主動脈瓣和二尖瓣狹窄及關閉不全)的ASE分級,增加了容積和壓力超負荷狀況下右心室功能評估的相關內容,各章均包含超聲心動圖特定的二維結果、彩色血流和多普勒成像、代表性原理示意圖、TEE圖像及圖表。本書內容簡明,圖文並茂,方便讀者查閱,適合廣醉科、心髒科及對TEE技術感興趣的相關醫師閱讀參考。
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TEE掌中寶 原書第2版 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:460元 優惠價:390元
立刻節省:70元
本書引進自世界知名的Elsevier出版社,由來自美國北卡羅來納州Wake Forest醫學院麻醉科的Leanne Groban和Chandrika Rajan Garner聯合編寫。全新第2版,涵蓋了TEE技術所有涉及的28個切面,更新了瓣膜性心髒病(特別是主動脈瓣和二尖瓣狹窄及關閉不全)的ASE分級,增加了容積和壓力超負荷狀況下右心室功能評估的相關內容,各章均包含超聲心動圖特定的二維結果、彩色血流和多普勒成像、代表性原理示意圖、TEE圖像及圖表。本書內容簡明,圖文並茂,方便讀者查閱,適合廣醉科、心髒科及對TEE技術感興趣的相關醫師閱讀參考。
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海洋奇跡 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1560元 優惠價:1300元
立刻節省:260元
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中國文化建築 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:980元 優惠價:820元
立刻節省:160元
蔡燕歆著的《建築(西班牙文版)》首先對中國古代幾種主要類型的傳統建築的特點和發展過程分別進行了介紹,然後簡要地描述了近現代時期中國建築紛繁復雜的歷程,很後分析了的建築類型和發展方向,希望能為有興趣的人士展示一個較為整體的中國建築的面貌。
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蘇塞克斯的海魔 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:480元 優惠價:410元
立刻節省:70元
屬於19世紀的名偵探福爾摩斯,將中迎來自己最後的榮光。 1910年,“大袞俱樂部”的主要成員接連被謀殺,其中包括福爾摩斯的哥哥麥考夫,尸體面目全非。福爾摩斯和華生追蹤線索,發現線索最終指向了某個邪惡傳說——蘇塞克斯的海魔。不僅如此,整個世界都在走向古神和外神之間無可避免的浩劫之戰。
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