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無機化學
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《無機化學》是高職高專“十一五”規劃教材？食品類繫列之一。教材的基礎理論內容由10章組成，主要包括化學反應的基本理論、物質素及其化合物等知識。為加強高職學生實驗操作能力的培養，教材還專門設計了相應的實驗指導作為單獨一章。除了11項基本實驗外，實驗指導中還針對食品類專業、輕化類專業和醫藥類專業各配套了一項設計性實驗，各學校可根據培養方向選用。《無機化學》主要適用於高職高專食品類、輕化類和醫藥類專業，材料、環境等相關專業也可選用。
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在我們傳統教育理念中，學習成績優劣是學習態度的產物，隻要踏實認真、勤奮好學每個學生都能取得好成績，反之亦然。於是，許多家長老師把單純增加作業量、延長學習時間當作提高成績的不二法門，結果搞得學生神魂顛倒，苦不堪言。另一方面，學習僅僅是一種惰性智力，單有好成績並不能與成功劃等號，一個現代人，免不了要與社會打交道，除了要有較高的智商外，還需要有一定的情商和逆商，性格柔韌圓融，待人熱情，能夠將“高分數”轉化為實踐能力，與不同個性的人特別是性格比較“各”的人和諧相處，遇到困難和挫折不退縮不放棄，纔算得上是一個真正具有全面性智慧的人。
桃李爭妍
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從人生伊始受家庭影響成為教師，到一步步成為引領地方基礎教育發展的名校校長，每一個故事都在字裡行間展現著一位教育工作者的智慧和努力。由陳曉所著的《桃李爭妍／好校長繫列／走進廣州好教育叢書》一書清晰地回溯了陳曉女士作為一名教育管理者，在瞬息萬變的時代裡，在傳統與現代的踫撞中，帶著她對教育的執著夢想和對摯愛的教育事業的堅守，與她的團隊一同思考、踐行，去追尋教育的本源和真諦。“無作業日”的實施，還孩子更多的自主空間；繫統的德育課程，賦予每個新學期的“開學禮物”以豐富的教育意義；創設讓學生自主選擇的“課程超市”，引領著當下新一輪的課程改革……這一件件看似平凡的小事，蘊含著一位教育工作者的大情懷。這些故事經過時間的沉澱，散發著醉人的馨香。
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各色
《各色》是一本隨筆集，作者以細膩、感性的文字，探討了以服裝設計為核心的林林總總的文化現像。21篇文章既有對設計細節、審美風向的解讀，東西方時尚氣質的探討，也嘗試剖析了服裝行業的現行生態、設計師的生存土壤、優選時尚資本的運作、消費者的需求習慣等問題，讓普通讀者在賞心悅目的閱讀體驗下，了解到時尚帝國的相關秘密，甚至引發出對女性主義、消費至上等後現代問題的思考。 感性的文字搭配嚴肅的話題，勢必呈現出鮮明的態度立場。作者毫不掩飾自己對優選化快時尚、標準化批量生產、利益很大化等現有秩序的厭惡，抒發古典情懷的同時也探索了可行的解決方案。無論是服裝行業從業者還是消費者，面對這場廉價的狂歡，都值得反躬自省。
居家曉護理
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現在的家庭結構常常是一對年輕父母養育著兩個年幼的孩子，而他們雙方的父母往往是他們最得力的後援團，他們的父母不僅要幫助子女，更要照護自己年邁的父母，隨著經濟、物質、文化水平的不斷進步，長壽老人的數量也在不斷增加，在病房裡經常會看到六七十歲的小老人照顧八九十歲的老老人的場面。讓父母身體健康、老年生活有質量、科學照護好我們的的父母，減輕家庭照護者的負擔也是我們編寫這本書籍的目的。本書以通俗易懂的語言與手繪圖相結合，將復雜的護理知識通過一個個鮮活的案例展示出來，特別是在老年人照護時需要的很多實際操作，例如：喂飯、搬運等看似簡單的卻存在很多竅門，使照護者學會推薦的護理技能，提升照護能力，讓老年人獲得有質量的居家照護。
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