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小學生的15個好習慣 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:130元 優惠價:110元
立刻節省:20元
《小學生的15個好習慣》內容簡介:習慣是一個人行為自動化的方式,任何習慣都不是天生的,都是在後天的生活環境中學習得到的。“習慣能成就一個人,也能夠摧毀一個人。”“習慣是開啟成功的鑰匙,壞習慣則是一扇向失敗敞開的門!”《小學生的15個好習慣》用通俗易懂的文字向大家講解好習慣養成的價值。《小學生的15個好習慣》有案例,有理論,有方法,操作性強,既適合父母、教師們閱讀,也適合孩子們閱讀。
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英文電子商務與電郵寫作 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:240元 優惠價:210元
立刻節省:30元
在現代職場中,電子郵件已經成為商務交往中重要的一部分。電子郵件要遠比傳統的信件靈活快捷;同時它又不同於電話交流,在回復電郵之前人們有時間進行考慮,而且電郵本身又可以作為商務交往中能夠留存的重要文字材料。基於此我們編寫了此書。 本書分文三大部分,靠前部分介紹商務電子郵件的特點和寫作原則;第二部分為商務英文E-mail情景範例;第三部分是附錄部分。其中第二部分包括業務往來,業務開發與客戶關繫,付款與催款,抱怨與投訴,道歉,會議招聘與求職以及各種日常工作郵件等。
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中國話劇舞臺上的莎士比亞 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1140元 優惠價:950元
立刻節省:190元
本書通過對中國話劇舞臺上莎士比亞戲劇演出進行科學化、繫統化的梳理,突破前人或話劇戲曲兼重或側重於戲曲莎演的研究局限,專以話劇莎演為研究對像,秉承莎氏戲劇文本與話劇表演手法相結合、學術研究與舞臺實踐相結合的宗旨,彌補戲劇人士著重舞臺而莎學專家講究文本二者割裂之不足,以時間為主線從社會、歷史、經濟、文化層面對莎劇演出進行橫向分析縱向對比,釐清不同歷史時段國人對莎士比亞及其戲劇接受態度與方式之異同,歸納演繹出話劇莎演政治性、民族性和藝術性特征,建構起中國話劇舞臺上莎劇演出體繫,拓展了中國莎學研究的廣度和深度,為中國當代話劇的發展提供理論支撐和實踐借鋻。
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525.
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儀器分析操作技術 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
全書分為四個模塊,靠前模塊為儀器分析基礎知識,主要對儀器分析的特點、應用和發展進行簡單介紹;第二模塊為光譜分析技術,含三個項目,分別是紫外-可見分光光度法,紅外分光光度法,原子吸收分光光度法;第三模塊為色譜分析技術,分為三個項目,分別是氣相色譜法、高效液相色譜法、薄層色譜法;第四模塊為電化學分析技術,也包含三個項目:直接電位法,電位滴定法和永停滴定法。本教材針對中國藥典2015版使用情況,從基本知識到儀器的使用、故障維護、定性定量的分析及實訓訓練項目分別進行了全面介紹。在教材編寫中結合企業的生產實踐,其中的實訓案例很多是帶學生企業實踐中分析過的產品,實用性強,貼近生產生活實際,有利於去企業進行實踐教學。本教材特別注重提高學生的操作技能,結合實驗室的儀器條件激發學生學會簡單的操作和簡單故障處理。本教材編寫人員五名,其中四名是來自企業,具有企業實踐經驗的雙師型教師,實訓訓練嚴格參照現行藥典,按等
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526.
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公共管理 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:250元 優惠價:220元
立刻節省:30元
本書是根據各級政府部門公務員加強公共管理理論教學、學習的要求而編寫的。在概念、理論方面采用了學術界的主流觀點,並對相關爭議進行了概要性的介紹,重點突出對實踐具有指導性的經驗描述,其目的是為了幫助讀者在較短時間內能快速了解國內外公共管理理論與實踐的發展及近期新進展,理解公共管理的一般原理,掌握公共管理的一般方法,學會理論聯繫實際地分析解決當今社會發展過程中出現的各種各樣的問題。本書內容結構以公共管理的歷史、發展、創新為脈絡:緒論部分簡要介紹了公共管理理論與實踐的歷史;第一章從公共部門人員、公共組織、公務員制度入手,分析了公共管理的主體結構;第二章主要從政府與市場、政府與社會的角度闡述了公共管理的職能;第三章則分析了公共管理的權力及其運行過程;第四章從公共管理的過程入手,國政策的變化與調整、SARS防治過程中引發的人們最為關注的公共危機管理問題進等
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527.
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色彩進階 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:430元 優惠價:360元
立刻節省:70元
內容待完善
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色彩入門 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:340元 優惠價:290元
立刻節省:50元
三人行繫列四本書是我社2013重點選題之一。是由《一線教學繫列叢書》編委會全體成員傾情打造的一套小四開臨摹叢書。書中我們邀請到了高考屆有名教師王正光、陳紫陽、李天一等,這些老師有多年一線教學的經驗,每年為全國各個重點院校輸送了大批人纔。其教學經驗和繪畫理念是全書的核心內容。本叢書重點在於高考三門基礎課程的臨摹學習,其中色彩分為入門篇和進階篇,全套叢書共四本。內容編排上按照美術高考培訓班的教學流程,從基礎內容入手,由淺入深講解了學習基礎知識的要點難點。小四開叢書重點在於好的臨摹內容,在最後的臨摹篇章裡,我們列舉了各位名師一流的作品,並且細分成各個臨摹階段,相信對廣大高考師生有相當的幫助。
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周輕鼎文獻集 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:860元 優惠價:720元
立刻節省:140元
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品墨 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1600元 優惠價:1340元
立刻節省:260元
《品墨》是羅久芳、浦麗琳、梁文薔三位女史精選其父輩羅家倫、浦薛鳳、梁實秋三位民國文宿所珍藏的文人名家與之相往的信札七十七通,時間跨越了二十世紀中間的一個甲子。那些晚輩看來的耆宿大家,當時正值風華正茂、文采飛揚,用那卓爾不群的文人風骨凝於筆墨當中,揮灑於尺素花箋之上。這些書札讀起來至親、至感,可佩、可敬。更為珍貴之處在於此書中收錄一些書札,為靠前搶先發售發表公之於眾,其間諸多歷史掌故與逸聞多見字裡行間,為了方便讀者的閱讀,出版社特意將每通信札配以釋文,可在欣賞書法的同時精細解讀信箋的內容,可謂是研究民國歷史與名人傳記,欣賞書札筆墨的很好資料。
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艷勢番 (4) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:100元 優惠價:90元
立刻節省:10元
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艷勢番.7(7) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:170元 優惠價:140元
立刻節省:30元
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艷勢番3 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:100元 優惠價:90元
立刻節省:10元
淺憶桃花瘴中的相遇,月下美人,艷麗依舊。久候多時的邀約,到底,這是一出重逢戲,還是一場鴻門宴? 得知曾在深山中相處過的美人便是青幫太子爺花九卿後,貝勒爺崇利明決定發帖邀請對方一聚。在崇利明安排下,每天神機營的人都會到茶莊跟青幫的人杠上。 那邊廂,花九卿經拷問古董老板得知青幫的蓮暗地裡計劃著什麼……對著崇利明的拜帖,花九卿決定會一會這位“老相好”……
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品墨 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1530元 優惠價:1280元
立刻節省:250元
《品墨》是羅久芳、浦麗琳、梁文薔三位女史精選其父輩羅家倫、浦薛鳳、梁實秋三位民國文宿所珍藏的文人名家與之相往的信札七十七通,時間跨越了二十世紀中間的一個甲子。那些晚輩看來的耆宿大家,當時正值風華正茂、文采飛揚,用那卓爾不群的文人風骨凝於筆墨當中,揮灑於尺素花箋之上。這些書札讀起來至親、至感,可佩、可敬。更為珍貴之處在於此書中收錄一些書札,為靠前搶先發售發表公之於眾,其間諸多歷史掌故與逸聞多見字裡行間,為了方便讀者的閱讀,出版社特意將每通信札配以釋文,可在欣賞書法的同時精細解讀信箋的內容,可謂是研究民國歷史與名人傳記,欣賞書札筆墨的很好資料。
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艷勢番(7) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:240元 優惠價:200元
立刻節省:40元
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旅遊企業財會基礎 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:190元 優惠價:160元
立刻節省:30元
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采購管理實務 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
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模具專業導論 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:180元 優惠價:160元
立刻節省:20元
蘇艷紅主編的《模具專業導論(附光盤高等職業教育機械類專業十二五規劃教材)》分6個模塊,以通俗易懂的文字和豐富的圖表,簡要地介紹了模具的概念及我國模具工業的現狀、幾種常見的模塑成型工藝與設備、常見衝壓模具和塑料注射模具的結構組成與特點、制造工藝,並對模具技術的發展趨勢作了初步介紹,同時針對入學新生專業教育的需要,結合成都航空職業技術學院的教學情況適度介紹模具專業人纔培養方案。對於初次接觸模具的人員,為了更加形像、直觀地展示模具的設計、制造、使用及基本結構等,本書還專門配套了相應的資源庫,內容主要有視頻、2D動畫、3D動畫及大量精美圖片等。 《模具專業導論(附光盤高等職業教育機械類專業十二五規劃教材)》主要作為高等職業技術學院、高等工程專科學校和部分成人高等學校的模具設計與制造專業以及其他機械、機電等相關專業的新生入學專業教育用教材,亦可供從事模具設計和制造的工程技術人員參考使用。
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烹飪英語 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:290元 優惠價:240元
立刻節省:50元
本書分為均包含十個模塊:Learning goals,明確知識重點和能力要點及學習後應達到的水平,是教學活動的出發點與歸宿,是對學生進行學習評價的主要內容和標準之一;Wordlist,列出使用的詞彙,並且配以相關的圖片,便於學生學習和直觀認識;Key structures,概括的重點句型,使學生明確教學難點,有利於學生整體掌的知識;Lead in,以圖片連線等方式引入新課,將學生帶入到現實的工作環境中,模擬真實的工作場景;Focus on learning,采用情景模擬、角色扮演、任務驅動等多種方法學習單詞、句型和對話,呈現形式以聽、讀、說為主。引導學生在掌握單詞的基礎上模擬真實的工作場景和內容進行對話練習;Give it a try,重點單詞拓展練習,進行階段性自我學習等
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模具專業導論 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:200元 優惠價:170元
立刻節省:30元
蘇艷紅主編的《模具專業導論(附光盤高等職業教育機械類專業十二五規劃教材)》分6個模塊,以通俗易懂的文字和豐富的圖表,簡要地介紹了模具的概念及我國模具工業的現狀、幾種常見的模塑成型工藝與設備、常見衝壓模具和塑料注射模具的結構組成與特點、制造工藝,並對模具技術的發展趨勢作了初步介紹,同時針對入學新生專業教育的需要,結合成都航空職業技術學院的教學情況適度介紹模具專業人纔培養方案。對於初次接觸模具的人員,為了更加形像、直觀地展示模具的設計、制造、使用及基本結構等,本書還專門配套了相應的資源庫,內容主要有視頻、2D動畫、3D動畫及大量精美圖片等。 《模具專業導論(附光盤高等職業教育機械類專業十二五規劃教材)》主要作為高等職業技術學院、高等工程專科學校和部分成人高等學校的模具設計與制造專業以及其他機械、機電等相關專業的新生入學專業教育用教材,亦可供從事模具設計和制造的工程技術人員參考使用。
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趣味英語聽說 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:190元 優惠價:170元
立刻節省:20元
李艷玲編著的《趣味英語聽說(附光盤)》是依據大學英語教學大綱要求,結合理工科大學生的特點,按有效學習策略而精心編寫的。全書共5章,每章,遵循由易到難、由淺入深的原則,從簡單的幽默故事,過渡到與大學生日常生活緊密相關的熱門話題,很後到較為抽像並有一定深度的科技話題。本書集趣味性、時代性、信息性和前瞻性為一體,題型豐富,形式多樣,寓學於樂,可有效提高英語學習者的聽說能力。 《趣味英語聽說(附光盤)》可作為非英語專業大學本科生的英語聽說教材,也可供高中以上有一定基礎的英語愛好者自學。
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電氣控制與PLC技術 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
《電氣控制與PLC技術(西門子S7-200繫列職業教育理實一體化規劃教材)》采用項目、任務驅動式的編寫模式,共分電氣控制和PLC控制兩大部分,電氣控制部分以x62w型臥式多能銑床電氣控制線路為例,主要介紹電氣基本控制環節,以及整臺機床的電氣控制原理、安裝接線與故障排除;PLC控制部分以西門子公司的S7―200PLC為樣機,以物料分揀設備的PLC控制繫統安裝與調試為例,介紹PLC的結構、原理、功能和應用等有關理論和實踐技能,通過具體控制項目對PLC控制程序的設計與編寫方法進行詳細介紹。 本書結合職業學校教學實際與生產崗位的需求,選用大量的應用實例和圖表,從工程應用的角度出發,理論與實踐相結合,在實訓中融入所需的理論知識,突出知識的應用性和實踐性,幫助讀者學習和掌握電氣與PLC控制的工作原理、控制程序的設計方法等。本書還配有電子教學參考資料包(包括教學指南、電子教案、習題答案)。
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國際市場營銷 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:370元 優惠價:310元
立刻節省:60元
《國際市場營銷》(作者王艷)以培養具有創新意識和專業特質的國際市場營銷人纔為目的,內容上以達到“新”、“實”和“全”為目標,注意知識點的穩定性與前瞻性相結合、知識傳授與思維培養相結合,以培養學生的專業技能和專業能力。本書包括7篇,導論、國際營銷環境、評估國際市場機會、國際市場營銷戰略、國際市場營銷策略、國際市場營銷管理、國際市場營銷方式的趨勢。 《國際市場營銷》既可作為大專院校的教材,也可作為各種類型專業培訓的教材,同時也是各種層次、各種類型經營管理人員的推薦讀物。
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汽車市場營銷 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:190元 優惠價:160元
立刻節省:30元
《高等職業教育機電類工學結合教學改革成果規劃教材:汽車市場營銷》以汽車4S店崗位設置、汽車銷售流程為線索撰寫,包括需求分析、售前準備、客戶接待、汽車知識、試乘試駕、簽約成交、新車交付、售後跟蹤及相關法律法規(詳覓電子課件)等內容,涉及汽車基本知識、汽車市場調查、汽車營銷策劃方法、汽車產品銷售、汽車零件管理、汽車售後服務、汽車信息反饋、汽車保險、汽車理賠、汽車維護等知識。 《高等職業教育機電類工學結合教學改革成果規劃教材:汽車市場營銷》的特點是以汽車市場營銷工作實際需要為出發點和落腳點,參閱汽車營銷師考證教材編寫,將理論與實際相結合,既運用了理論知識又強化了操作技能,是一本較好地體現雙證融通、工學結合、理實一體教學法通用教材。《高等職業教育機電類工學結合教學改革成果規劃教材:汽車市等
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548.
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西餐英語 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:280元 優惠價:230元
立刻節省:50元
隨著我國經濟的不斷發展,旅遊業的高速發展對餐飲行業從業者的英語水平提出了更高的要求。為些,本書編者走進飯店進行調研,與企業高管、專業人士共同開發了這本適合西餐烹飪專業中高職在校學生使用的專業英語教材。本教材也可作為西餐美食愛好者的自學用書和參考用書。《西餐英語》主編張艷紅。
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549.
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供應鏈管理 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:340元 優惠價:290元
立刻節省:50元
《21世紀高職高專物流管理專業實用規劃教材:供應鏈管理》采用案例教學模式,從整體到局部,從宏觀到微觀,將供應鏈管理的理論與方法分為10章,主要內容包括分析產品與供應鏈、設計供應鏈網絡、構建電子化供應鏈、采購與供應商管理、供應鏈庫存控制、供應鏈生產運作管理、供應鏈銷售管理、供應鏈物流管理、供應鏈財務管理、供應鏈績效評價與激勵機制。 《21世紀高職高專物流管理專業實用規劃教材:供應鏈管理》所選取的案例基於實際的經濟環境和背景,以我國(為主)或國外(為輔)某企業的經營與管理問題為研究對像,應用供應鏈管理的理論,提出和分析問題,力求實現理論與實踐的有效結合,充分提高教學效果。同時,本書重視定量分析與決策能力的培養,在適當章節安排供應鏈優化技術的學習。通過進行問題案例分析及學習定量優化技術這兩個方面,培養學生思考創新和解決實際問題的能力。
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化工原理 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:600元 優惠價:510元
立刻節省:90元
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供應鏈管理 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:360元 優惠價:300元
立刻節省:60元
《21世紀高職高專物流管理專業實用規劃教材:供應鏈管理》采用案例教學模式,從整體到局部,從宏觀到微觀,將供應鏈管理的理論與方法分為10章,主要內容包括分析產品與供應鏈、設計供應鏈網絡、構建電子化供應鏈、采購與供應商管理、供應鏈庫存控制、供應鏈生產運作管理、供應鏈銷售管理、供應鏈物流管理、供應鏈財務管理、供應鏈績效評價與激勵機制。 《21世紀高職高專物流管理專業實用規劃教材:供應鏈管理》所選取的案例基於實際的經濟環境和背景,以我國(為主)或國外(為輔)某企業的經營與管理問題為研究對像,應用供應鏈管理的理論,提出和分析問題,力求實現理論與實踐的有效結合,充分提高教學效果。同時,本書重視定量分析與決策能力的培養,在適當章節安排供應鏈優化技術的學習。通過進行問題案例分析及學習定量優化技術這兩個方面,培養學生思考創新和解決實際問題的能力。
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西餐英語 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:290元 優惠價:250元
立刻節省:40元
隨著我國經濟的不斷發展,旅遊業的高速發展對餐飲行業從業者的英語水平提出了更高的要求。為些,本書編者走進飯店進行調研,與企業高管、專業人士共同開發了這本適合西餐烹飪專業中高職在校學生使用的專業英語教材。本教材也可作為西餐美食愛好者的自學用書和參考用書。《西餐英語》主編張艷紅。
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網頁制作基礎教程 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:340元 優惠價:280元
立刻節省:60元
葛艷玲主編的《網頁制作基礎教程(DreaweaverCS5)》詳盡地介紹了DreamweaverCS5的基本功能,內容分為兩部分:網頁基本制作部分和動態網站的開發部分。前一部分引導讀者逐步學習如何使用文本、圖像、表格、素、框架、多媒體、行為、表單及Spry構件素,生成圖文並茂的網頁。後一部分介紹如何充分利用DreamweaverCS5所提供的動態網頁開發功能,在不懂編程的情況下來實現簡單動態網站的開發。 本書在內容難易程度上采用遞進的方式,將達到本書目標的全部內容細分為一繫列知識點,通過“由簡到繁、由易到難、循序漸進、深入淺出、承前啟後”的案例去具體實現,使讀者能夠真正用DreamweaverCS5去解決實際的網站設計問題。 《網頁制作基礎教程(DreaweaverCS5)》可作為大、中專院校、職業院校以及計算機培訓班的教材,也可作為網頁設計愛好者的自學讀物等
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色彩進階 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:430元 優惠價:360元
立刻節省:70元
內容待完善
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烹飪英語 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:290元 優惠價:240元
立刻節省:50元
本書分為均包含十個模塊:Learning goals,明確知識重點和能力要點及學習後應達到的水平,是教學活動的出發點與歸宿,是對學生進行學習評價的主要內容和標準之一;Wordlist,列出使用的詞彙,並且配以相關的圖片,便於學生學習和直觀認識;Key structures,概括的重點句型,使學生明確教學難點,有利於學生整體掌的知識;Lead in,以圖片連線等方式引入新課,將學生帶入到現實的工作環境中,模擬真實的工作場景;Focus on learning,采用情景模擬、角色扮演、任務驅動等多種方法學習單詞、句型和對話,呈現形式以聽、讀、說為主。引導學生在掌握單詞的基礎上模擬真實的工作場景和內容進行對話練習;Give it a try,重點單詞拓展練習,進行階段性自我學習等
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品墨 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1600元 優惠價:1340元
立刻節省:260元
《品墨》是羅久芳、浦麗琳、梁文薔三位女史精選其父輩羅家倫、浦薛鳳、梁實秋三位民國文宿所珍藏的文人名家與之相往的信札七十七通,時間跨越了二十世紀中間的一個甲子。那些晚輩看來的耆宿大家,當時正值風華正茂、文采飛揚,用那卓爾不群的文人風骨凝於筆墨當中,揮灑於尺素花箋之上。這些書札讀起來至親、至感,可佩、可敬。更為珍貴之處在於此書中收錄一些書札,為靠前搶先發售發表公之於眾,其間諸多歷史掌故與逸聞多見字裡行間,為了方便讀者的閱讀,出版社特意將每通信札配以釋文,可在欣賞書法的同時精細解讀信箋的內容,可謂是研究民國歷史與名人傳記,欣賞書札筆墨的很好資料。
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電氣控制與PLC技術 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
《電氣控制與PLC技術(西門子S7-200繫列職業教育理實一體化規劃教材)》采用項目、任務驅動式的編寫模式,共分電氣控制和PLC控制兩大部分,電氣控制部分以x62w型臥式多能銑床電氣控制線路為例,主要介紹電氣基本控制環節,以及整臺機床的電氣控制原理、安裝接線與故障排除;PLC控制部分以西門子公司的S7―200PLC為樣機,以物料分揀設備的PLC控制繫統安裝與調試為例,介紹PLC的結構、原理、功能和應用等有關理論和實踐技能,通過具體控制項目對PLC控制程序的設計與編寫方法進行詳細介紹。 本書結合職業學校教學實際與生產崗位的需求,選用大量的應用實例和圖表,從工程應用的角度出發,理論與實踐相結合,在實訓中融入所需的理論知識,突出知識的應用性和實踐性,幫助讀者學習和掌握電氣與PLC控制的工作原理、控制程序的設計方法等。本書還配有電子教學參考資料包(包括教學指南、電子教案、習題答案)。
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趣味英語聽說 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:190元 優惠價:160元
立刻節省:30元
李艷玲編著的《趣味英語聽說(附光盤)》是依據大學英語教學大綱要求,結合理工科大學生的特點,按有效學習策略而精心編寫的。全書共5章,每章,遵循由易到難、由淺入深的原則,從簡單的幽默故事,過渡到與大學生日常生活緊密相關的熱門話題,很後到較為抽像並有一定深度的科技話題。本書集趣味性、時代性、信息性和前瞻性為一體,題型豐富,形式多樣,寓學於樂,可有效提高英語學習者的聽說能力。 《趣味英語聽說(附光盤)》可作為非英語專業大學本科生的英語聽說教材,也可供高中以上有一定基礎的英語愛好者自學。
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西餐英語 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:280元 優惠價:230元
立刻節省:50元
隨著我國經濟的不斷發展,旅遊業的高速發展對餐飲行業從業者的英語水平提出了更高的要求。為些,本書編者走進飯店進行調研,與企業高管、專業人士共同開發了這本適合西餐烹飪專業中高職在校學生使用的專業英語教材。本教材也可作為西餐美食愛好者的自學用書和參考用書。《西餐英語》主編張艷紅。
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