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小嶋老師的Oven Mitten私房甜點 
市場價：320元 優惠價：211元
立刻節省：109元
小嶋留味著的《小嶋老師的Oven Mitten私房甜
點》介紹了小嶋老師私人蛋糕房Oven Mitten最經典
的私房甜點，並對具體步驟進行了詳細的說明，配有
完整的步驟圖片和詳細介紹，此外，還對需要的材料
做了細致的說明。同時，書中還介紹了很多作者對於
糕點制作的理解。經過閱讀本書，能夠讓你輕松成為
成功的糕點大師。
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甲骨文叢書·東印度公司:巨額商業資本之興衰 
市場價：390元 優惠價：330元
立刻節省：60元
本書以英國東印度公司為主要研究對像，較為完整和細致地勾勒了它從起步到發展至很好，再到成為殖民地統治代理機構的轉變，很後逐漸瓦解的全過程。全書共11章，首先介紹了不斷崛起的諸國東印度公司，其次敘述了胡椒、肉桂等香料及棉織物的進口與銷售，進而分析了英國東印度公司的融資形式、組織架構、商品構成等，隨後介紹了南海公司及其引起的金融危機，以及此後東印度公司的業務變化，很後述及東印度公司的性質變化及其瓦解的過程。在當今社會已經進入“脫工業化時代”這一時代背景下，重新回顧商業資本家的發展歷程顯得尤為必要，從這一點來看，本書對於現代商業經濟也具有一定的參考意義。
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甲骨文叢書·東印度公司:巨額商業資本之興衰
市場價：310元 優惠價：270元
立刻節省：40元
本書以英國東印度公司為主要研究對像，較為完整和細致地勾勒了它從起步到發展至很好，再到成為殖民地統治代理機構的轉變，很後逐漸瓦解的全過程。全書共11章，首先介紹了不斷崛起的諸國東印度公司，其次敘述了胡椒、肉桂等香料及棉織物的進口與銷售，進而分析了英國東印度公司的融資形式、組織架構、商品構成等，隨後介紹了南海公司及其引起的金融危機，以及此後東印度公司的業務變化，很後述及東印度公司的性質變化及其瓦解的過程。在當今社會已經進入“脫工業化時代”這一時代背景下，重新回顧商業資本家的發展歷程顯得尤為必要，從這一點來看，本書對於現代商業經濟也具有一定的參考意義。
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從耕者有其田到鄉村振興 圖書
市場價：700元 優惠價：590元
立刻節省：110元
“人民至上·中國共產黨百年奮進研究叢書”由上海社科理論界的專家學者分專題撰寫，力求從學術研究的角度，充分反映貫穿中國從站起來、富起來到強起來這一歷史進程之中的中國共產黨堅強領導作用，為以史育人、以史咨政做有益的工作。本書共分為五大塊，分別是緒論篇、農業篇、農村篇、農民篇和展望篇，對不忘初心，牢記推動“三農”發展的使命，堅定走中國特色社會主義的“三農”道路，促進中國“三農”領域的深化改革、實施鄉村振興戰略和城鄉融合發展等，具有重要的理論與現實意義。
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能源路由器繫統與控制 圖書
市場價：1200元 優惠價：1000元
立刻節省：200元
本書從能源路由器的結構入手，從物理層、控制層和服務層逐次介紹了能源路由器裝備的物理結構、設備級控制以及網絡級控制的理論和技術方法，綜述了能源路由 器技術的基本概念和理論，詳細介紹了以端口、功率變換集、獨立母線為基礎結構，架構能源路由器物理層的構成方法。講述了最小繫統下的能源路由器結構，給出了其能量／功率流控制的基礎策略，闡述了將能源路由器應用於能源互聯網的服務層控制。本書可以作為相關研究人員、電氣工程專業研究生和高年級本科生的參考書，也可以作為對新能源技術有興趣讀者的閱讀資料。
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超高茬麥（油）田套稻技術問答（第二版）
市場價：70元 優惠價：70元
立刻節省：0元
超高茬麥（油）套稻技術是在引進日本福岡正信自然農法機理的基礎上，結合我國現代農業發展的實際，自20世紀80年代起，經過十多年來的繫統研究和在省內外不同生態區示範應用，初步形成的配套稻作新技術體繫。
由顧禮等編著的《超高茬麥(油)套稻技術問答》是集多熟種植、旱育、免耕、免插和秸稈全量自然還田於一體的稻作新技術成果彙集，是多年來進行試驗、示範、推廣相結合的產物。
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大汗朝征伐日本小史
市場價：310元 優惠價：260元
立刻節省：50元
1274年和1281年，忽必烈兩次派遣軍隊，跨越海洋征伐日本。長久以來，由於史料相對缺乏，以及研究者立場和角度不同，關於這兩場戰爭的真相撲朔迷離。
作者在廣泛閱讀中文、日文、英文等各語種相關資料的基礎上，汲取前人的研究成朝、日本、高麗等多方視角展開敘事，還原了當時東亞地區的政治局勢，完整呈現了兩場戰爭的全貌。書中清晰軍的戰爭意圖、備戰過程、進軍路線和撤退狀況，也展現了當時日本方面的權力格局和軍事防御措施。
本書既有對大時代背景的宏觀描繪，又在微觀層面對個體命運有著細致展現，融小說般的生動情節於學術研究的細致分析之中。作軍內部矛盾、面臨的天氣狀況、作戰策略等諸多因軍失利的原因進行了全面探討，並對如何認知這兩場戰爭的性質，提出了獨特見解。
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大汗朝征伐日本小史
市場價：330元 優惠價：280元
立刻節省：50元
1274年和1281年，忽必烈兩次派遣軍隊，跨越海洋征伐日本。長久以來，由於史料相對缺乏，以及研究者立場和角度不同，關於這兩場戰爭的真相撲朔迷離。
作者在廣泛閱讀中文、日文、英文等各語種相關資料的基礎上，汲取前人的研究成朝、日本、高麗等多方視角展開敘事，還原了當時東亞地區的政治局勢，完整呈現了兩場戰爭的全貌。書中清晰軍的戰爭意圖、備戰過程、進軍路線和撤退狀況，也展現了當時日本方面的權力格局和軍事防御措施。
本書既有對大時代背景的宏觀描繪，又在微觀層面對個體命運有著細致展現，融小說般的生動情節於學術研究的細致分析之中。作軍內部矛盾、面臨的天氣狀況、作戰策略等諸多因軍失利的原因進行了全面探討，並對如何認知這兩場戰爭的性質，提出了獨特見解。
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小嶋老師的水果甜點
市場價：240元 優惠價：210元
立刻節省：30元
人氣甜點大師小嶋留味近期新力作！
本書涵蓋了廣受歡迎的86款美味果醬、糖漿水果和蛋糕，每款都是老師親自研發，配方精準，款款美味。水果撻、馬芬、果凍、沙冰、慕斯、奶油蛋糕、奶酪蛋糕、酸奶飲品……各種水果美味甜點應有盡有，打開你的味蕾，和小嶋老師一起動手制作吧。
書中詳細介紹了如何使用當季水果制作果醬、糖漿水果和糖漬水果。定制小嶋果醬制作法則和糖漿水果制作法則秘訣大公開，精彩不容錯過。每款制作都配有超級詳細的解說，並配有若干步驟圖和效果圖，即使是新手，隻要按照小嶋老師的制作方法和步驟進行操作，100%成功，你也能制作出味道如同Oven Mitten一樣的美味點心。
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小嶋老師的美味曲奇攪拌法 圖書
市場價：200元 優惠價：170元
立刻節省：30元
本書詳細介紹了如何制作出小嶋流的美味曲奇的方法。書中包含了曲奇的基本操作順序及3種攪拌手法：1打發攪拌法 2.曲奇攪拌法 3.mitten流壓拌法。此外，書中還針對手法制作，配有詳細的二維碼視頻，根據掃碼，觀看由小嶋老師親自示範的教學錄像。
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小嶋老師的戚風蛋糕&經典蛋糕
市場價：200元 優惠價：170元
立刻節省：30元
在本書DVD講座中，我們將要學習在蛋糕坯中加入蛋白霜以後的攪拌方法。本書中介紹了人氣滿滿的“戚風蛋糕”，和蛋黃、蛋白分別與面粉攪拌的蛋糕。不僅僅是在材料和制作方法方面，就連打泡方法、攪拌方法的微小差別也會導致最終成品、味道大相徑庭。其中最重要的內容是如何將各種素材攪拌在一起。所謂技術，也就是攪拌的技巧。本書中，把所謂的“攪拌的技巧”收容在長度為1小時的DVD中。請反復觀看，實際操作的時候盡可能跟隨視頻中手的動作和速度。如果各位能熟練掌握這種所謂的技巧，我將感到萬分欣喜。
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小嶋老師的Oven Mitten私房甜點
市場價：170元 優惠價：140元
立刻節省：30元
內容特色：1. Oven mitten為小嶋老師的私房店鋪，書中收錄的均是店鋪中的明星產品，深受顧客喜愛。2. 配方可操作性強，隻要跟著配方，就能擁有小嶋老師私房甜點的味道。3. 基礎知識講解詳細，步驟圖片說明簡單易懂，十分適合新手操作，零失敗。4. 書中甜點種類豐富，包括了各式甜點，如撻、派，巧克力蛋糕、費南雪、布朗尼、檸檬蛋糕等。
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小嶋老師的泡芙
市場價：150元 優惠價：130元
立刻節省：20元
小嶋老師的泡芙，一直是oven mitten甜品店裡的招牌甜點之一。酥脆的泡芙皮加上入口即化的奶油醬， 口感回味無窮。本書詳細介紹了小嶋定制泡芙配方，從基礎泡芙皮到法式泡芙皮，接近可以依照個人口感，制作出屬於你自己的美味泡芙。
除了豐富的泡芙皮，夾心的奶油醬也是豐富多彩。書中介紹了栗子、摩卡、巧克力、覆盆子、抹茶、酸奶油等十幾種內陷醬料的做法，隻要按照書中的步驟進行操作，就能輕松成為泡芙達人。
出了基本款的泡芙，深受人們喜愛的閃電泡芙、巴黎車輪泡芙、餅干抹茶泡芙等也統統收錄在書中，還有適合情人節做為伴手禮的愛心泡芙和天鵝泡芙等，隻要稍稍改變一下泡芙的形狀，就能讓你獲得意外驚喜。
即使是新手，也接近不用擔心。小嶋老師針對每個泡芙，都配有超詳細的圖解步驟圖片，並進行了詳細的過程講解。跟著本書一起學習，就好像跟著小嶋老師一起學習一樣，隻要按照書中的步驟等
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小嶋老師的Oven Mitten私房甜點
市場價：160元 優惠價：140元
立刻節省：20元
內容特色：1. Oven mitten為小嶋老師的私房店鋪，書中收錄的均是店鋪中的明星產品，深受顧客喜愛。2. 配方可操作性強，隻要跟著配方，就能擁有小嶋老師私房甜點的味道。3. 基礎知識講解詳細，步驟圖片說明簡單易懂，十分適合新手操作，零失敗。4. 書中甜點種類豐富，包括了各式甜點，如撻、派，巧克力蛋糕、費南雪、布朗尼、檸檬蛋糕等。
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小嶋老師的戚風蛋糕&經典蛋糕
市場價：190元 優惠價：160元
立刻節省：30元
在本書DVD講座中，我們將要學習在蛋糕坯中加入蛋白霜以後的攪拌方法。本書中介紹了人氣滿滿的“戚風蛋糕”，和蛋黃、蛋白分別與面粉攪拌的蛋糕。不僅僅是在材料和制作方法方面，就連打泡方法、攪拌方法的微小差別也會導致最終成品、味道大相徑庭。其中最重要的內容是如何將各種素材攪拌在一起。所謂技術，也就是攪拌的技巧。本書中，把所謂的“攪拌的技巧”收容在長度為1小時的DVD中。請反復觀看，實際操作的時候盡可能跟隨視頻中手的動作和速度。如果各位能熟練掌握這種所謂的技巧，我將感到萬分欣喜。
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小嶋老師的戚風蛋糕&經典蛋糕
市場價：200元 優惠價：170元
立刻節省：30元
在本書DVD講座中，我們將要學習在蛋糕坯中加入蛋白霜以後的攪拌方法。本書中介紹了人氣滿滿的“戚風蛋糕”，和蛋黃、蛋白分別與面粉攪拌的蛋糕。不僅僅是在材料和制作方法方面，就連打泡方法、攪拌方法的微小差別也會導致最終成品、味道大相徑庭。其中最重要的內容是如何將各種素材攪拌在一起。所謂技術，也就是攪拌的技巧。本書中，把所謂的“攪拌的技巧”收容在長度為1小時的DVD中。請反復觀看，實際操作的時候盡可能跟隨視頻中手的動作和速度。如果各位能熟練掌握這種所謂的技巧，我將感到萬分欣喜。
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