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西點生產工藝 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:300元 優惠價:260元
立刻節省:40元
本書為中職教材,分為四個模塊,詳細介紹了曲奇、派和塔、松餅、泡芙等西點的制作。針對中職生的學習特點,采用項目教學法和任務驅動法,先實訓後理論,首先介紹實訓項目,然後分析工藝過程,最後介紹原材料的選用。實訓項目先介紹產品配方,然後以圖文並茂的方式介紹制作方法,最後以大圖形式呈現實訓產品成品。
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南嶺成礦帶 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:450元 優惠價:380元
立刻節省:70元
為響應國家增進科普圖書的普及,中國地質調查局武漢地質中心策劃了一套中南地區成礦帶科普繫列叢書,其中包括南嶺、湘西鄂西、武當-桐柏-大別和欽杭成礦帶等重量成礦帶。這些對於普通讀者提高中南地區區域地質研究程度、區域地質演化歷史,以及解決制約研究區經濟發展的資源、環境地質背景問題的認識具有重要的意義。本專著即是其中的一本。
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漢語國際教育研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
鄭繼娥、胡明亮主編的《漢語靠前教育研究》選錄的29篇論文,涉及對外漢語教學的各個方面。“專業建設”欄目討論對外漢語專業的發展和建設;“教學改革”欄目討論在新形勢下,對外漢語專業的課程設置問題;“教材研究”欄目針對目前對外漢語教材的內容、形式、練習等做調查,並提出建議;“課堂教學”欄目具體討論對外漢語教學中出現的各種問題以及產生這些問題的原因;“網絡與多媒體”欄目的幾篇文章都是探索網絡和電影等在對外漢語教學中的運用;“對比研究”欄目對比分析漢語和英、韓等語言以及漢語地區變體的異同,為漢語教學提供參考;很後的“漢語研究”欄目,聯繫對外漢語教學,《漢語靠前教育研究》探討了漢語本身的一些現像。
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大學英語口語必備 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:140元 優惠價:120元
立刻節省:20元
>●第一部分 口語試題庫 ● Test 1 Selfintroduction ● Test 2 Weather and Vacation ● Test 3 Pastimes ● Test 4 Plans for the Future ● Test 5 Neighborhoods and Cities ● Test 6 Cities and Housing ● Test 7 Falling Ill ● Test 8 Jobs ● Test 9 Relationships ● Test 10 Expression of Feelings ● Test 11 Food ● Test 12 Modern Family Trends ● Test 13 Mysteries ● Test 14 Memories and Dreams ● Test 15 Parties,Festivals and Holidays ● Test 16 Neighborhood Life ● Test 17 Travel ● Test 18 Hone ●部分目錄
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大學生成長導航 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:310元 優惠價:260元
立刻節省:50元
本書為廣東外語外貿大學“思想政治教育特色課”參考教材,第一章對廣外校史進行了介紹,以方便學生認識、了解校史,認識、體會幾代廣外人勵精圖治、艱苦奮鬥的光輝歷程和用心血鑄造的廣外精神,激勵大學生傳承、發揚廣外精神,用雙手去續寫廣外的輝煌;第二到第十四章,對大學(職業)生涯規劃設計、核心能力培養、學習策略與方法、創新思維培養、入黨條件和程序、規則意識培養、誠信品質養成、文明禮儀、網絡行為調適、安全防範、第二課堂活動、志願者服務等方面進行了詳盡的介紹,列舉了大量大學生(尤其是廣外學生)中出現過的事例,有理論、有分析,內容豐富,針對性、指導性、可讀性強。
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教思集 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
《學校品牌文庫.教師集.有為之師》由李肖玲等主編
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復興與騰飛 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:330元 優惠價:280元
立刻節省:50元
本書主要記錄了廣東改革開放30年以來,以暨南大學為中心和代表的廣東華僑高等教育事業從復辦、復興到發展、壯大的歷史過程及社會意義。全書從人纔培養、科學研究、校園文化、對外交流、社會服務、暨南大學大事記六個方面,回顧和總結改革開放以來廣東華僑高等教育事業。
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英語口語,自己學 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
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大學英語口語必備 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:140元 優惠價:120元
立刻節省:20元
>●第一部分 口語試題庫 ● Test 1 Selfintroduction ● Test 2 Weather and Vacation ● Test 3 Pastimes ● Test 4 Plans for the Future ● Test 5 Neighborhoods and Cities ● Test 6 Cities and Housing ● Test 7 Falling Ill ● Test 8 Jobs ● Test 9 Relationships ● Test 10 Expression of Feelings ● Test 11 Food ● Test 12 Modern Family Trends ● Test 13 Mysteries ● Test 14 Memories and Dreams ● Test 15 Parties,Festivals and Holidays ● Test 16 Neighborhood Life ● Test 17 Travel ● Test 18 Hone ●部分目錄
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南太極拳精解 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:960元 優惠價:800元
立刻節省:160元
南太極拳是在臺州南拳的基礎上創編出來的。它具有南拳重心低、步伐穩健、動作工整、功架開展、剛勁有力的特點。更具有太極拳中舒展大方、輕靈圓活、松柔慢勻、開和有序、剛柔相濟等特點。《南太極拳精解(附光盤)》由徐昌文所著,本書主要對南太極拳的概述、拳理、特點,動作講解等內容進行詳細介紹。本書將原有的漢語版翻譯成英文出版。
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新編教育學教程 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:350元 優惠價:300元
立刻節省:50元
本書是作者長期從事教育基礎理論教學、研究的成果,凝結了作者大半生的思考。它是在總結公共教育教學改革的基礎上,以學校教育教學活動為線索編寫而成的,不僅可以作為高等師範院校公共教育學的教材,也可以作為各級各類教育學院、教師進修學校為中小學教師提供繼續教育使用的教材。
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華語語音 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:330元 優惠價:280元
立刻節省:50元
《海外華文教育繫列教材:華語語音》是高等院校漢語言文學專業的基礎課。一方面,它要求學員掌握好現代漢語的語音繫統,比如普通話21個輔音聲母的發音部位和發音方法等內容;另一方面,它也是一門實踐課,學員必須通過大量的語音練習,來糾正自己固有的發音缺陷或發音錯誤。我們這套教材是針對海外函授學員使用的,所以,在編寫過程中特別注意突出現代漢語語音繫統的完整性和語音訓練材料的豐富性等特點,以滿足學員自學的需求。我們把語音的基礎知識和訓練內容分為三個階段,即靜態的音節分析、動態的語流音變和朗讀訓練。
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和悅教育 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:570元 優惠價:480元
立刻節省:90元
本書是潮州昌黎路小學構建“一校一品牌,一校一特色”教育理念下的生動實踐,主要從起源·昌黎遺澤、生長·傳承創新、實踐·探索追求三個部分展現學校在德育、智育方面全面發展的過程,記載了老師們的實踐探索和同學們的成長印跡,可以為正在探索學校個性發展之路和特色品牌建設的學校以及教師提供參考。
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教思集 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:250元 優惠價:210元
立刻節省:40元
《學校品牌文庫.教師集.有為之師》由李肖玲等主編
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南拳 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:700元 優惠價:590元
立刻節省:110元
本教材為國家漢辦/孔子學院總部委托北京體育大學漢語國際武術推廣培訓基地繫列教材項目,為國際中文教育武術推廣繫列教材之《南拳》雙語教材,主要針對國外武術愛好者推廣中國武術文化及武術基本動作和基本技術。內容包括武禮篇、南拳概述、南拳基本動作、南拳動作技法、南拳段前九級考評技術內容、南拳段位考評技術內容。
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南棍 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
第三套國際武術競賽套路包括長拳、刀術、棍術、劍術、槍術、太極拳、太極劍、南拳、南刀、南棍。共有來自中國、美國、日本、馬來西亞、中國澳門等國家和地區的15名教練員、裁判員及專家參與了創編工作。本書按照遵循南棍武術套路運動規律,突出項目風格特點,引領技術發展方向的原則集體創編而成。
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漢語國際教育研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:300元 優惠價:250元
立刻節省:50元
鄭繼娥、胡明亮主編的《漢語靠前教育研究》選錄的29篇論文,涉及對外漢語教學的各個方面。“專業建設”欄目討論對外漢語專業的發展和建設;“教學改革”欄目討論在新形勢下,對外漢語專業的課程設置問題;“教材研究”欄目針對目前對外漢語教材的內容、形式、練習等做調查,並提出建議;“課堂教學”欄目具體討論對外漢語教學中出現的各種問題以及產生這些問題的原因;“網絡與多媒體”欄目的幾篇文章都是探索網絡和電影等在對外漢語教學中的運用;“對比研究”欄目對比分析漢語和英、韓等語言以及漢語地區變體的異同,為漢語教學提供參考;很後的“漢語研究”欄目,聯繫對外漢語教學,《漢語靠前教育研究》探討了漢語本身的一些現像。
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對話睡眠 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:280元 優惠價:240元
立刻節省:40元
本書稿針對各種睡眠問題進行釋難解答,內容包括睡眠的小知識、睡眠問題以及常見的睡眠誤區等。作者長期從事睡眠障礙和精神疾病的臨床、科研工作,所選內容均為工作中患者求助的典型問題,旨在從健康睡眠的角度進行既專業又通俗易懂的科普,糾正常見的錯誤睡眠習慣,幫助人們解決睡眠障礙,建立健康睡眠狀態。書稿在普及相關睡眠的科學知識同時,輔之心理健康知識的疏導。以案說理,增強了本書的指導意義。
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500.
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粵菜烹調技術 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:430元 優惠價:370元
立刻節省:60元
本書為“‘粵菜師傅’工程繫列——烹飪專業精品教材”之一,可作為烹飪專業學生學習粵菜烹調技術的教材,融烹調專業理論知識和實操技能知識,依照國家職業資格標準中《中式烹調師》的中、高級標準,對應粵菜廚房主要技術崗位(打荷、上雜、候鑊)的崗位職能和技術要求而編寫,使學生能繫統掌握烹調技藝的基礎理論,掌握主要技術崗位的基本操作技能,懂得運用各種烹調方法制作有代表性的菜肴,適應粵菜廚房中主要技術崗位的工作要求,基本達到(某一崗位)獨立操作的培養目標。本教材共分11個模塊,以烹調基礎理論知識和烹調法知識為主線,每個模塊分為若干個項目。
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501.
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粵菜制作 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:530元 優惠價:450元
立刻節省:80元
本書依據國家職業標準中的中式烹調資格標準,對應廣東餐飲業粵菜廚房熱菜生產過程中的砧板、助鑊、上雜、候鑊等崗位職責和技能的要求而編寫。本書作為烹飪專業學生學習制作粵菜菜肴的實訓教材,融知識性與熱菜制作技能為一體,應用ISLI和MPR技術,圖文視頻結合,通俗易懂,使學生能夠綜合運用已經掌握的烹飪基礎知識和烹調方法,學習烹制粵菜菜繫中廣州菜、潮州菜、客家菜的代表性菜肴,扎實掌握粵菜的基本烹調技法,提高獨立操作烹調技術的綜合能力。
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502.
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面點烘焙 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:370元 優惠價:310元
立刻節省:60元
本書由廣州市旅遊商務職業學校面點烘焙專業教師編寫,針對輕度智力障礙及自閉癥特殊學生的特點及學習能力進行編寫,以面點烘焙知識模塊為核心,按項目任務、工作流程的結構進行構建,具有任務明確,表述簡潔,文字精煉,圖文並茂,通俗易懂等特點。本書制作流程詳盡,讀者可以跟著書本進行制作,實用性強。
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503.
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對話睡眠 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:310元 優惠價:260元
立刻節省:50元
本書稿針對各種睡眠問題進行釋難解答,內容包括睡眠的小知識、睡眠問題以及常見的睡眠誤區等。作者長期從事睡眠障礙和精神疾病的臨床、科研工作,所選內容均為工作中患者求助的典型問題,旨在從健康睡眠的角度進行既專業又通俗易懂的科普,糾正常見的錯誤睡眠習慣,幫助人們解決睡眠障礙,建立健康睡眠狀態。書稿在普及相關睡眠的科學知識同時,輔之心理健康知識的疏導。以案說理,增強了本書的指導意義。
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504.
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便便了不起 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:180元 優惠價:150元
立刻節省:30元
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505.
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南紅瑪瑙選購指南 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:300元 優惠價:260元
立刻節省:40元
本書主要介紹了南紅瑪瑙的歷史文化、寶石學性質和基本特征、鋻別與質量評價和南紅瑪瑙飾品的類型與選購,是關於瑪瑙選購的一本專門性著作。全書內容豐富,圖文並茂,可供廣大珠寶首飾愛好者,尤其是南紅瑪瑙的愛好者、收藏者和消費者閱讀參考。同時,也可供珠寶首飾業的從業人員參考。
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粵菜烹調技術 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:430元 優惠價:370元
立刻節省:60元
本書為“‘粵菜師傅’工程繫列——烹飪專業精品教材”之一,可作為烹飪專業學生學習粵菜烹調技術的教材,融烹調專業理論知識和實操技能知識,依照國家職業資格標準中《中式烹調師》的中、高級標準,對應粵菜廚房主要技術崗位(打荷、上雜、候鑊)的崗位職能和技術要求而編寫,使學生能繫統掌握烹調技藝的基礎理論,掌握主要技術崗位的基本操作技能,懂得運用各種烹調方法制作有代表性的菜肴,適應粵菜廚房中主要技術崗位的工作要求,基本達到(某一崗位)獨立操作的培養目標。本教材共分11個模塊,以烹調基礎理論知識和烹調法知識為主線,每個模塊分為若干個項目。
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507.
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尋味"南"半球 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:380元 優惠價:320元
立刻節省:60元
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508.
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國際經貿地理 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:290元 優惠價:250元
立刻節省:40元
為配合靠前貿易專業的轉型升級,本書內容從典型的靠前貿易擴展至靠前經濟貿易。即在重點分析靠前貿易的基礎上,加入靠前投資、靠前工程承包、服務外包、勞務流動等其他靠前經濟合作事項。為盡量覆蓋中國的主要貿易伙伴,與現有多數教材不同,在後半部分的國別分論中介紹一些與中國貿易關繫密切的中小發達經濟體。 本書主要面向靠前本科高等院校的靠前經濟與貿易專業學生,也可為其他經濟管理類專業或地理學專業選用,還可以作為業內人士的培訓用書或參考讀物。
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509.
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市場營銷學 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
本書共分為十部分,主要包括:開門的鑰匙——認識市場營銷;尋找價值——掃描環境捕捉機會;發現價值——市場調研設計與實施等。
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510.
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旅遊漢語 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:630元 優惠價:530元
立刻節省:100元
本書是絲路漢語繫列教材(西安市人民政府資助項目)之一,是面向來西安的外國留學生及遊客的旅遊漢語專業教材。本書分為語言篇、文化篇和旅遊篇三個篇章,語言篇精選常用漢語表達,以場景對話的形式呈現語言的使用,並配以關鍵詞彙和句型分析;文化篇緊扣西安文化特點,介紹西安的歷史發展、當代文明、文化典故、民間藝術等各個方面;旅遊篇則從遊客的視角介紹西安和西安周邊的代表性景點,讓讀者對西安的知名旅遊景點有初步的了解。本書附有中英文對照,便於外國留學生及遊客閱讀。 本書以漢語搭橋,促文化傳播,助旅遊溝通,既是一本旅遊漢語專業教材,也可作為高校和培訓機構的參考資料,還可為普通來華旅遊者的生活、旅遊提供指南。
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國際經貿地理 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:310元 優惠價:260元
立刻節省:50元
為配合靠前貿易專業的轉型升級,本書內容從典型的靠前貿易擴展至靠前經濟貿易。即在重點分析靠前貿易的基礎上,加入靠前投資、靠前工程承包、服務外包、勞務流動等其他靠前經濟合作事項。為盡量覆蓋中國的主要貿易伙伴,與現有多數教材不同,在後半部分的國別分論中介紹一些與中國貿易關繫密切的中小發達經濟體。 本書主要面向靠前本科高等院校的靠前經濟與貿易專業學生,也可為其他經濟管理類專業或地理學專業選用,還可以作為業內人士的培訓用書或參考讀物。
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512.
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烘焙專業英語 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:330元 優惠價:280元
立刻節省:50元
《食品生物工藝專業改革創新教材繫列:烘焙專業英語》全書以任務為載體,以情境創設為氛圍進行課程設計,重新構建課程結構,以適應中西點專業學生的英語程度。同時緊密結合烘培食品的專業課程和操作產品,融教與學於一體,體現實踐性教學的理念。
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中國當代小說選讀 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:530元 優惠價:450元
立刻節省:80元
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514.
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成本會計 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:360元 優惠價:300元
立刻節省:60元
本書不僅內容豐富、全面,體繫完善,語言通俗易懂,而且還探討了許多成本會計與管理相結合的問題,如成本控制、成本分析和成本考核等方面有利於為企業增值的前沿問題。從理論高度進行概括和解釋,並且運用基本原理去解決實際問題,提高學生分析、解決問題的能力。為便於學生學習,本書各章後均配有復習思考題,並為各章編寫了配套的自我測試題及參考答案。
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515.
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蛋糕裝飾 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:320元 優惠價:270元
立刻節省:50元
本書繫統介紹了蛋糕色彩基礎,蛋糕制作中的圖案基礎知識,食品裱花常用工具的性能、正確的使用方法、使用技巧,如何用奶油擠出動物、花卉、人物等。全書圖文並茂,能讓學生掌握西式面點專業所必需的蛋糕裱花基本知識及基本技藝,為學生繼續學習和適應市場發展需要奠定一定的知識和能力基礎。可作為高職、中職、技工類西餐、西式點心專業學生和行業內西餐烹飪企業新入職人員培訓教材。
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酒店服務心理 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
本書屬於酒店服務與管理專業基於工作過程繫統化的核心教材之一。本書通過飯店服務案例由淺入深地闡述了飯店服務與心理學的互動、飯店服務心理素質的培養、飯店服務心理、飯店管理心理,重點說明了賓客在飯店的前廳部、客房部、餐飲部等的心理需求和相對應的服務措施。
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517.
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海報設計 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:320元 優惠價:270元
立刻節省:50元
靳妍主編的這本《海報設計》從課程定位入手, 闡述課程理念,分析課程的重點和難點,解析海報設 計特征、表現手法等知識點後重點講解實際操作案例 ,在海報設計的知識點之上分詳細步驟講解實現一份 海報設計的實際操作技能,將海報的實操設計分為: 藝術海報設計、商業海報設計、公益海報設計三大部 分,在學生掌握海報設計的概念和特點之後手把手的 教導學生實際的軟件應用和行業的規範操作,使學生 在了解海報設計原則的基礎上具備實際的軟件應用和 設計能力。
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產品攝影 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:300元 優惠價:250元
立刻節省:50元
《產品攝影/中等職業學校動漫專業一體化叢書》圍繞產品教材編寫,共六章,以初學者的角度來編寫,從入門的基本知識對產品攝影的使用器材,燈具器材輔助工具的認識,到產品布光的技術知識,不同產品項目的拍攝案例,後期產品圖像處理等。 本書注重項目引領、講究實操和理論結合,參考應用價值較強,是為廣州市交通技師學院信息工程繫商業產品攝影專業學生量身打造的教材。
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南藥文化 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:920元 優惠價:770元
立刻節省:150元
南藥的形成和發展彙集了中外南藥原產地各國人民的傳統醫藥知識和臨床經驗,是中外傳統醫藥“一帶一路”交流互鋻的重要歷史見證,代表著不同醫藥文明交流的豐碩成果。本書共分為兩部分,總論主要是對南藥基原植物進行鋻定考證過程中涉及的相關文化,南藥產地、分布、應用和醫藥文化的關繫,以及跨地域南藥傳播的貿易紐帶——絲綢之路的南藥交流三個方面進行論述和討論。各論主要是對荜芨、胡椒、蔞葉、肉豆蔻、肉桂等73種本土南藥和進口南藥分別從基原植物、分布與產地、傳播路徑與貿易狀況、藥用歷史與文化紀事等方面進行論述和考證。本書內容豐富、生動、實用,借鋻和吸收了大量中外醫藥文化交流的相關案例以及著者實地考察獲得的第一手資料,對於探尋南藥文化跨學科研究的新方法、新思路具有參考和啟發作用。本書可供中醫藥學、植物學、文化人類學等領域的科研、教學、生產人員作參考。
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甘南犛牛 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:500元 優惠價:420元
立刻節省:80元
本書共十章,內容涵蓋甘南犛牛品種起源與形成過程、品種特性及性能、品種保護、品種選育、品種繁殖、常用飼料及加工技術、營養需要和飼養管理技術、保健與疫病預防、養殖場建沒與環境控制及產品開發利用與品牌建設等。繫統總結了甘南犛牛生產和研究領域的研究成果和作者的研究實踐,具有鮮明的時代特色和濃郁的青藏高原地方特色。本書將為從事犛牛生產、畜產品加工、生物多樣性保護和犛牛遺傳育種相關研究人員拓展視野,提供全新的思路,從而推動甘南犛牛產業化生產邁向新的臺階。
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