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初級西式面點制作 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:80元 優惠價:70元
立刻節省:10元
本書以西式面點的概念和分類開篇,簡要介紹西式面點制作常用的材料和工具,並對西式面點常用的操作技法和成熟方法進行了細致分析,為學員奠定扎實的實操基礎。進而,區分西餅類、蛋糕類、面包類和果凍類等西點中很基本的種類,介紹基本工藝,通過技能訓練和制作實例來熟練學員的制作技能,保證學員能夠獨立完成常見的西式面點的制作。 本書由張明、於潔編寫,董桐生主審。
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統計學原理(第8版) 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:410元 優惠價:350元
立刻節省:60元
全書共分八章,即緒論、統計調查與整理、綜合指標、動態數列、統計指數、抽樣調查、相關與回歸分析、國民經濟核算。這次修訂,主要改寫了第八章,調整和增補了第一章、第四章、第五章、第六章、第七章的內容,同時對書中的統計資料做了更新。本書優選的特點是實用、簡明,每章後有練習題並附有習題解答。本書適合作為大專院校經濟、管理、金融等專業的教材,前七版暢銷近30年,受到讀者的廣泛好評。
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APP素設計 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:630元 優惠價:530元
立刻節省:100元
《APP素設計》是一本專門介紹使用Photoshop設計制作素的圖書。全書共分為6章,包括APP素設計基礎、APP圖標設計、按鈕設計、導航設計、其素設計和APP完整應用界面設計等內容,通過案例的逐一講解,使讀者由淺入深、逐步地了解使用Photoshop設計制作素的整體設計思路和制作過程。本書將APP素設計的相關理論與實例操作相結合,不僅能使讀者學到專業知識,也能使讀者掌握實際應用,全面掌握APP 素設計。《APP素設計》不僅適合APP UI設計愛好者,以及準備從事APP UI設計的人員,也適合Photoshop的使用者,包括平面設計師、網頁設計師等相關人員參考使用;同時也可作為相關培訓中心及學校的輔助教材。
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風暴中的哲學家 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:810元 優惠價:680元
立刻節省:130元
《風暴中的哲學家》是一部盧迪奈斯科向康吉蘭、薩特、福柯、阿爾都塞、德勒茲和德裡達這六位法國當代重要哲學家的致敬之作。他們之間雖充斥著分歧、爭論,卻都以批判的方式面對這政治參與問題和對弗洛伊德“無意識”概念的領會,以如作者所言的“穿越風暴”為代價,拒絕成為人之標準化的僕人,拒絕臣服於野蠻的意識形態。作者通過選取這具有代表性的六位哲學家,描繪了二十世紀後半葉法國知識分子的生存圖景,表明隻有對優良遺產的批判性接受纔能使我們進行自己思考,並創造出未來的思想、黃金時代的思想以及不屈從的思想。
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英國通史(修訂本) 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:470元 優惠價:400元
立刻節省:70元
全書展現了英國從古至今的歷史,包括21世紀以來到當下的歷史,闡釋了這個國家的興盛之道,透視了其成功走向現代化的歷程;揭示了英國民族的稟賦和創造力,展現了其所開創的現代文明,以及現在所面臨的挑戰和抉擇。作者將歷史和現實聯繫起來,言近旨遠,啟人心智。《英國通史》自第一版問世以來,一再加印,獲得讀者的一致好評。
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英國通史(珍藏本) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:580元 優惠價:490元
立刻節省:90元
《英國通史(珍藏本)(精)》由中國英國史研究會會長、紀錄片《大國崛起》學術指導錢乘旦教授與雲南大學歐洲研究中心主任、博士生導師許潔明教授共同打造,兼具學術嚴謹性與趣味性,為英國史研究的奠基之作。自問世以來,一再加印,獲得讀者的一致好評。全書闡述了英國的興盛之道,透視了其成功走向現代化的歷程;揭示了英國民族的稟賦和創造力,展現了其所開創的現代文明。作者將歷史和現實聯繫起來,言近旨遠,啟人心智。
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初級西式面點制作 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:90元 優惠價:80元
立刻節省:10元
本書以西式面點的概念和分類開篇,簡要介紹西式面點制作常用的材料和工具,並對西式面點常用的操作技法和成熟方法進行了細致分析,為學員奠定扎實的實操基礎。進而,區分西餅類、蛋糕類、面包類和果凍類等西點中很基本的種類,介紹基本工藝,通過技能訓練和制作實例來熟練學員的制作技能,保證學員能夠獨立完成常見的西式面點的制作。 本書由張明、於潔編寫,董桐生主審。
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家風家訓 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:200元 優惠價:170元
立刻節省:30元
“密寫本”叢書是介於筆記本和圖書之間的出版物,是筆記書。所謂“密”就是私密的意思,個人色彩比較濃,帶有筆記本的功能,可以塗塗寫寫,記下靈光乍現的所思所感;也帶有字帖的功能,可以臨摹名家的鋼筆字,在輕輕松松的氛圍中寫出一手好字;還有延展閱讀的功能。本書是“密寫本”叢書中的一種,選取傳統家訓中的80條經典語句進行注釋並附有出處和寫錯提醒,同時附有鋼筆字名家臨寫名句的範字,整本書的結構編排富有朝氣,有較大的創新性,是對新形式出版物的一次有益的嘗試。
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黑洞(弘光紀事)/李潔非明史書繫 ![](/liaode/images/fjie5.gif)
市場價:400元 優惠價:308元
立刻節省:92元
《黑洞(弘光紀事》將僅存一年的南明弘光朝作為對像,從軍事、經濟、政治、文化、人事諸方面展開深入論述,作者秉承"史傳敘事其表,思悟認知其裡"的宗旨,用富於感染力的文字,描述史事時大開大闔,奇崛跌宕,令人蕩氣回腸;又以有力的思想認識方式,清晰地梳理出歷史表像後面的深刻內涵。 《黑洞(弘光紀事》由李潔非編著。...
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野哭(弘光列傳)/李潔非明史書繫 ![](/liaode/images/fjie5.gif)
市場價:530元 優惠價:408元
立刻節省:122元
《野哭:弘光列傳》作者李潔非對短命僅一載的弘光朝感到不能放下,而想把它重新喚回於人們記憶,於是,鉤故索舊,大書特書。《黑洞》把對弘光朝的所感所思,提煉為十個問題。《野哭》則換換方式和角度,借十餘位在不同側面有代表性的人物,來加呈現。被安排於書中露面的,有朱明王朝確切的末代皇帝朱由崧,有弘光樞臣和關鍵人物史可法,有稱為“明代蘇軾”的左懋第,有以兵變致南明解體的左良玉,有普遍...
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明史選譯 修訂版 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:200元 優惠價:170元
立刻節省:30元
章培恆、安平秋、馬樟根主編的《古代文史名著選譯叢書》是一套以文史為主的大型的古籍名著今譯叢書。考慮到普及的需要,考慮到讀者對像,就每一種名著而言,除個別是全譯外,絕大多數是選譯,即對從該名著中精選出來的部分予以譯注,譯文力求準確、通暢,為廣大讀者打通文字關,以求能讀懂報紙的人都能讀懂它。 《明史選譯(修訂版)》敘述了明王朝將近三百年間的歷史,從政治、經濟、軍事、文教、民族,乃至中外關繫、文化交流等各個角度,向人們展示了明代的社會場景,是學術界認可的探研明史所推薦的一部重要著作。
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明史選譯 修訂版 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:230元 優惠價:200元
立刻節省:30元
章培恆、安平秋、馬樟根主編的《古代文史名著選譯叢書》是一套以文史為主的大型的古籍名著今譯叢書。考慮到普及的需要,考慮到讀者對像,就每一種名著而言,除個別是全譯外,絕大多數是選譯,即對從該名著中精選出來的部分予以譯注,譯文力求準確、通暢,為廣大讀者打通文字關,以求能讀懂報紙的人都能讀懂它。 《明史選譯(修訂版)》敘述了明王朝將近三百年間的歷史,從政治、經濟、軍事、文教、民族,乃至中外關繫、文化交流等各個角度,向人們展示了明代的社會場景,是學術界認可的探研明史所推薦的一部重要著作。
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明史講義 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:380元 優惠價:320元
立刻節省:60元
《明史講義》原是孟森先生在北京大學授課時的講稿,長期以來被作為各大學的教材使用。全書分兩編:靠前編總論,為提綱挈領的說明文字;第二編分為開國、靖難、奪門、議禮、萬歷之荒怠、天崇兩朝亂亡之炯鋻、南明之顛沛七部分,對明朝各個時期的史實進行了評述。本書以正史《明史》為基礎,以私修史及野史筆記等作為引證,將《明史》中諸多疑問勘正清楚,考證翔實,具有極高的學術深度,在明史研究領域有著深遠的影響,為現代明史研究的代表作之一。 南開大學博士生導師何孝榮教授、張慧博士帶著我們一起讀《明史講義》,了解學術大師孟森其人,梳理《明史講義》的亮點與價值,幫助我們迅速了解《明史講義》理論體繫與特色,把握本書精髓。
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中華圖像文化史文字圖像卷 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1350元 優惠價:1130元
立刻節省:220元
朱永明、胡天璇著的這本《中華圖像文化史(文字圖像卷)》從符號語言學視角提出,不論文字自身的結構與形態是抽像的線條,還是兼具形像的意像與裝飾,它們都是結構性的符號組合模式。漢字文化創造的本體是視覺性符號,包含符號形式與符號語義兩個相生互補的共生體,這種形意相生的視覺話語模式是漢字文化體繫很典型的特征。本書立足語言符號學觀念與方法,在強調圖像主體的漢字文化史研究的同時,以產生、構成與傳播三大場域為語境逐層展開。三大場域圖像理論很早由韓叢耀先生結合潘氏圖像學及社會學、傳播學語境理論提出,相較潘諾夫斯基(Wolfgangk. H. Panofsky,1919-2007)其聖像研究視角的三層次圖像分析方法,三大場域模式將圖像研究推向一個更為宏觀和立體的視域。
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漢語史研究集刊(第二十五輯) 文學 俞理明,雷漢卿主編 四川大 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:570元 優惠價:480元
立刻節省:90元
本書為繫列學術論文集,收錄漢語史研究領域的論文十餘篇。漢語史是研究漢語現像及其內部規律的一門科學,包括語音、語法、詞彙現像及其歷史演變規律。本書包括以下內容:上古時期漢語的語音、語法、詞彙研究;中古時期漢語的語音、語法、詞彙研究;近代漢語的語音、語法、詞彙研究。作者多為靠前外知名大學和科研院所的教師、研究人員、博士研究生,具有較高的學術水平。
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400.
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明史研究論叢(第十七輯) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1060元 優惠價:890元
立刻節省:170元
《明史研究論叢(第十七輯)》分為:政治·法律·制度、學術思想、社會·文化、史料·史考、書評。內容包括:徐階對陽明學的認識、湛若水在西樵山(1517-1521)——隨處體認天理、明儒羅汝芳的講學活動與宗旨、明中期建陽書商劉剡師承考——兼談書商的理學化問題、試論王船山的解《易》原則——以澤雷隨卦為例等。
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