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內容簡介
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下飯菜,就是讓大家圍坐在飯桌旁端著米飯哄搶的菜肴。經典下飯菜中,既有大名鼎鼎的魚香肉絲、宮保雞丁、麻婆豆腐,也有清爽家常的地皮菜炒蛋和酸辣土豆絲。鄭偉乾主編的《我很愛的下飯菜》中菜肴的做法在延續傳統風味的同時,也激發您的烹飪靈感,讓您妙手烹出獨具一格的下飯菜,讓家人胃口大開。
本書為您準備的烹飪食譜輕松易學,所需食材“接地氣”,易於購買,價格實惠。同時,還為您介紹眾多提味開胃的小秘訣,一書在手,下飯不愁,讓您成為家庭的“御用大廚”,解開“喫不下飯、喫不好飯、不想喫飯”的困局,輕松把家人團聚在飯桌邊,頓頓滿足,餐餐噴香。