關於烹飪/美食 >> 烘焙甜品
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1.
烘焙工坊(60道精美幸福烘焙秘方)
市場價:698元 優惠價:447元
立刻節省:251元
小巧圓滑、松脆甜美的馬卡龍,細膩高冷的提拉 米蘇,厚實的黑森林,剛出爐的面包……這些美味的 甜點絕對能讓你在匆忙的早上、倦怠的午後,有種收 獲幸福的感受。然而,親手烘焙這些色彩繽紛、口感 極佳的甜點豈不更加愜意? 肖靜主編的《烘焙工坊(60道精美幸福烘焙秘方) 》精選了餅干、蛋糕、面包、派、布丁、泡芙等一繫 列經典西點的烘焙...
2.
給孩子的烘焙實驗室
市場價:580元 優惠價:354元
立刻節省:226元
全場正品
3.
烘焙工坊
市場價:1580元 優惠價:1122元
立刻節省:458元
全場正品
5.
約個下午茶(幸福小食光)
市場價:450元 優惠價:320元
立刻節省:130元
樊小凡主編的《約個下午茶(幸福小食光)》教你 如何飲下午茶、喫茶點,如何做出漂亮點心、喝茶喝 出優雅範的實用書。各式茶飲、咖啡、果汁……應有 盡有;蛋糕、餅干、司康、小點心……組合出完美午 茶盛宴;更有關於茶品與茶點的選擇、茶與茶點的搭 配知識介紹,集時尚與實用於一體,融精美手繪與精 致圖片於一書,給讀者美好的閱讀體驗。親自動手做 ...
6.
假日食話(杯子甜點)
市場價:450元 優惠價:320元
立刻節省:130元
黃蕾主編的《假日食話(杯子甜點)》是一本實用 且簡單易上手的甜點食譜。書中介紹了以杯子為容器 制作的數十款美味甜點,包括思慕雪、果凍、布丁、 慕斯、蛋糕、冰淇淋等。書中既有唯美的成品圖,又 有詳細的步驟圖,步步分解,適合新手學習。形狀各 異、小巧精致的杯子,搭配色彩斑斕的甜點,瞬間成 為賞心悅目的風景,不論是自己享用還是待客送禮, ...
7.
創意餅干裝飾
市場價:980元 優惠價:696元
立刻節省:284元
餅干裝飾已在甜品領域成為一種非常流行的藝術 形式,烘焙愛好者們不斷在尋找各種精美的裝飾方法 。奧特姆·卡朋特著的《創意餅干裝飾》對餅干裝飾 做了一個繫統綜合的指導,從餅干裝飾的糖衣、工具 介紹起,到餅干坯的做法,再到餅干裝飾的各種技法 ,何時糖衣適合何種裝飾技法,都以分布介紹的方法 進行了一一介紹,幫助餅干裝飾初學者更好的入門, 做...
8.
手作歐式面包
市場價:498元 優惠價:354元
立刻節省:144元
《手作歐式面包》是臺灣面包冠軍楊世均的作品,全書介紹了8大繫列64道獨創的歐式面包。書中面包以純天然、無添加為特色,以健康、美味,盡量低卡為原則,作者在經典配方的基礎上加入了許多獨創的風味配方,讓面包口感更獨特更好喫。作為一本入門級的面包烘焙圖書,此書配方詳細,操作簡單,是人人都能上手的面包烘焙指南。...
9.
零基礎做裱花蛋糕
市場價:550元 優惠價:391元
立刻節省:159元
Miss Cake工作室編著的《零基礎做裱花蛋糕》由國內裱花蛋糕研發團隊Miss Cake工作室打造,在介紹常用工具、材料、步驟的基礎上,由淺入深地揭開了70款人氣裱花蛋糕的制作“蜜”籍,包含花草、果蔬、節日、心情等多種主題。本書圖文步驟詳盡,更有制作視頻輔助學習,旨在將裱花制作普及化、日常生活化,讓人們隨時隨地享受裱花的樂趣。...
10.
啟焙(40天烘焙速成課)
市場價:480元 優惠價:341元
立刻節省:139元
《啟焙(40天烘焙速成課)》為烘焙大師黎國雄與與廣州啟焙社烘焙學校的頂級西點烘焙師聯合打造,首次采用“40天烘焙速成課”理念,力求讓烘焙新手40天蛻變為烘焙達人。 全書以烘焙難易程度為編排基礎,從烘焙基礎課、烘焙技能進階課,到烘焙制作畢業課、烘焙創意課,共包含烘焙制作基礎知識和近百個經典款、新款甜點,全面、有序。每款甜點都配以詳盡的操作步驟圖文示範,部分還配有烘焙大...
11.
手作四季烘焙
市場價:980元 優惠價:696元
立刻節省:284元
chez soi手繹廚藝生活創意空間著的《手作四季烘焙》是一本實用性手作烘焙圖書,書中記錄了一年12個月中應時應景的烘焙生活。 精致的菜譜,優雅的情懷,專業的菜譜點評,純天然手作的美味烘焙點心……本書帶給讀者的除了實用的烘焙指導以外,還有對美好的閱讀感受。...
12.
法式甜點烘焙(法國廚師職業技能認證CAP培訓教程)
市場價:880元 優惠價:607元
立刻節省:273元
達米安·迪凱納、雷吉斯·加爾諾著的《法式 甜點烘焙(法國廚師職業技能認證CAP培訓教程)》 包含9大類別、85款法式甜點配方的詳細制作過程及 步驟圖,便於你掌握法式糕點的基本技能;同時還 包含所需的用具清單以及統籌安排的建議,提醒你 臨考當天應避免的錯誤。 有了這本書,在家也能做出正宗法式甜點! ...
13.
美麗輕食(精)
市場價:1180元 優惠價:814元
立刻節省:366元
越來越多關注健康的人士選擇輕食,它強調的 是簡單、適量、健康和均衡的飲食。菲奧娜·韋林 、蒂珀·劉易斯、蘇珊·柯蒂斯著的《美麗輕食(精 )》選取健康、低熱量的食材,取代大魚大肉,再搭 配其他菜式的燙、蒸、燉、煮等簡單健康的烹飪方 式,將食物按功能性細分,介紹對面部、身體、頭 發、足部等身體不同部位和器官有益的100多個食譜 。內容包...
14.
巧克力甜品教室
市場價:780元 優惠價:538元
立刻節省:242元
克裡斯托夫·多韋爾涅、達米安·杜肯著的《巧克力甜品教室》介紹了35種不同巧克力甜品的詳細制作過程,包含廚藝大師的70個私房建議,以及800幅超詳細步驟圖,版式精美。對於初學者,這本書極其合適,它清楚、細致,步驟圖豐富,制作起來不擔心會出錯,而且成品圖真實,自己也可以制作出這種效果。...
15.
輕松玩烘焙(精)/美好生活課堂
市場價:680元 優惠價:469元
立刻節省:211元
英國DK出版社著的《輕松玩烘焙》是你的完美指南,手把手引你輕松入門。書中講解了烘焙制作的所有操作步驟,幫助你迅速樹立信心並掌握技巧。書中對烘焙過程中所有的制作步驟進行了分門別類的歸納,並將烘焙之旅學習分解成三個階段,從簡易蛋糕的烘烤到各種手工面包的制作,幫你練就扎實的基本功。當你烘焙出現麻煩時,遍布於書中的各種小竅門、友情提醒、注意事項以及瀑作失誤指導,能夠幫你解決任何問...
16.
面包烘焙教室
市場價:780元 優惠價:538元
立刻節省:242元
克裡斯托夫·多韋爾涅、達米安·杜肯著的《面包烘焙教室》介紹了35種不同面包的詳細制作過程,包含廚藝大師的70個私房建議,以及800幅超詳細步驟圖,版式精美。對於初學者,這本書極其合適,它清楚、細致,步驟圖豐富,制作起來不擔心會出錯,而且成品圖真實,自己也可以制作出這種效果。...
17.
花樣烤箱料理快捷營養美味(薩巴廚房)
市場價:498元 優惠價:344元
立刻節省:154元
為了確保菜譜的可操作性,薩巴蒂娜主編的這本《花樣烤箱料理快捷營養美味(薩巴廚房)》中的每一道菜都經過我們試做、試喫,並且是現場烹飪後直接拍攝的。 本書每道食譜都有步驟圖、烹飪秘笈、烹飪難度和烹飪時間的指引,確保您照著圖書一步步操作便可以做出好喫的菜肴。但是具體用量和火候的把握也需要您經驗的累積。...
18.
我家寶貝的烘焙點心
市場價:350元 優惠價:228元
立刻節省:122元
彭依莎主編的《我家寶貝的烘焙點心》分享了 奇趣烘焙動植物園、活用蔬果的健康點心、方便攜 帶的烘焙禮物、不用烤箱也能做的甜點,花樣多多 ,簡單好玩。本書教各位家長從揉面團開始,到手 工造型、壓模、畫糖霜,簡單有趣又好玩,大人小 孩一起開心動手玩烘焙吧! 餅干、蛋糕、面包等烘焙點心向來都是小朋友 們的心頭好,如果媽媽們可以自己動...
19.
一流大師的磅蛋糕
市場價:280元 優惠價:185元
立刻節省:95元
皮埃爾·艾曼、金子美明、橫田秀夫、吉野陽 美、安食雄二等著的《一流大師的磅蛋糕》特色: 收錄9間蛋糕店的私房配方,10位大師重點講解與制 作建議,這是一本十分珍貴的食譜!書中收錄了包 括甜點大師PierreHermé在內的10位日本大師的絕 品磅蛋糕。世界大師的磅蛋糕:32款步驟簡單、味 道不簡單的私藏食譜。雞蛋、奶油、砂糖、面粉,
21.
餅干研究室(2)
市場價:690元 優惠價:483元
立刻節省:207元
全場正品
22.
烘焙聖經
市場價:1280元 優惠價:909元
立刻節省:371元
全場正品
23.
111種面包/大廚請到家
市場價:350元 優惠價:224元
立刻節省:126元
面包是一種以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋 、油脂、果仁等為輔料,加入適量清水,經過發酵、 整形、成形、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品 。面包口味多樣,松軟可口,易於消化和吸收,食用 起來也方便,因此,在日常生活中頗受人們的喜愛。 由黎國雄擔任主編編寫的《111種面包》就是專 門為面包愛好者準備的,就算你是新手也不怕。書中
25.
人氣烘焙6000例
市場價:398元 優惠價:259元
立刻節省:139元
全場正品
26.
經典手工中式糕餅
市場價:398元 優惠價:263元
立刻節省:135元
全場正品
30.
堂本面包店
市場價:690元 優惠價:490元
立刻節省:200元
全場正品
32.
三明治教室
市場價:420元 優惠價:277元
立刻節省:143元
全場正品
33.
冰箱餅干
市場價:280元 優惠價:185元
立刻節省:95元
全場正品
34.
笑臉餅干(中島老師的烘焙教室)
市場價:360元 優惠價:277元
立刻節省:83元
《笑臉餅干:中島老師的烘焙教室》中中島志保老師的餅干全部采用膽固醇含量為“0”的菜籽油、新鮮的雞蛋、全麥面粉、粗制糖等為主要原料,每一款都是獨創。用菜籽油代替黃油可以降低膽固醇,成品風味自然,毫無油膩感;選用精制程度較低的粗制糖能提供多種礦物質;點綴喜歡的堅果、干果,營養更加全面。《笑臉餅干:中島老師的烘焙教室》中的這些餅干不僅美味,還可以提供多種營養,激發全身的活力。一...
36.
小山進的甜點筆記
市場價:450元 優惠價:252元
立刻節省:198元
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38.
一學就會的糖藝圍邊
市場價:360元 優惠價:302元
立刻節省:58元
全場正品
39.
超人氣蛋糕坊
市場價:360元 優惠價:284元
立刻節省:76元
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