做好家常湯羹
內容簡介
一鍋精心烹制的好燙,總是能給家人帶來別樣的溫情。煲湯並不是一件復雜的事,把一些各不相干的食材彙在一起,經過或長或短的時間,就能做出一鍋香味四溢的湯。本書精選了一百多款人們熟知的湯羹,每一款都配有詳細的步驟圖和文字說明,還附有重磅詳細的“梓晴小叮嚀”,讓你輕輕松松就能做出色、香、味俱全的好湯。
梓晴 著作
新浪美食博主,熱愛美食,對烹飪與營養頗有研究,對傳統養生之道和現代營養學有深刻的認識。精心經營的美食博客——戀上美食(http://blog.sina.com.cn/wqsf)點擊量已超過1200萬。 大學所學為教育專業,後來因為興趣轉學西點。現在為專業烘焙學校的不錯烘焙培訓教師,是多家報紙、雜志美食欄目的特約撰稿人,已有《梓晴的家常美食館》、《這樣喫,孩子*健康》等作品出版。
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