大廚教你雞怎麼做最好喫
內容簡介
《大廚教你雞怎麼做優選喫(附光盤)》由祁昌啟編著,十八般廚藝,一學就會!雞肉的150餘種解饞喫法,蒸炒煎炸、爆熘拌沾、煮燉煨煲,手法齊全。咸、鮮、麻、辣、酸、甜、香,百味豐盛。 ·得心應手,烹前秘訣 ·大快朵頤,百味“雞”肴 ·吉祥如意,一雞成宴
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